מתכונים לא שגרתיים

מתכון להקצפה של ברוקולי וג'ינג'ר

מתכון להקצפה של ברוקולי וג'ינג'ר

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • בשר בקר
  • מטגנים בקר

סטייק וברוקולי מוקפצים במהירות ברוטב ג'ינג'ר סויה. מגישים על חם על אורז מאוד.

1045 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 4 כפות קמח רגיל
  • ציר בקר 300 גרם
  • 2 כפות גלגלית סוכר
  • 2 כפות רוטב סויה
  • סטייק טיגון של 450 גרם (16 גרם) חתוך לרצועות
  • כפית שורש ג'ינג'ר טרי קצוץ
  • 1 שן שום, טחון
  • ברוקולי טרי קצוץ 350 גרם

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 15 דקות› מוכן ב: 25 דקות

  1. בקערה קטנה שלבו קמח, ציר, סוכר ורוטב סויה. מערבבים עד להמסת הסוכר והקמח.
  2. במחבת או בווק גדול על אש גבוהה, מערבבים סטייק מטגנים 2 עד 4 דקות, או עד להשחמה. מערבבים תערובת ציר, ג'ינג'ר, שום וברוקולי. מביאים לרתיחה ואז מורידים את האש. מתבשלים 5-10 דקות, או עד שהרוטב מסמיך.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(1090)

ביקורות באנגלית (814)

השתמשתי במרכיבים שונים. טיגנתי בצל עם הבקר. שהיה טעים מאוד. - 21 באוקטובר 2008

מאת לואיסאק

השתמשתי במרכיבים שונים. נתתי למתכון הזה חמישה כוכבים כיוון שהוא מתכון מצוין. עשיתי כמה שינויים בטעמי, אבל זה בגלל שאני אוהבת אוכל חריף במקצת. השינוי הראשון שעשיתי היה לבשל את הסטייק עד שהוא רך לפני הוספת ירקות. הוספתי גם בצל פרוס אחד לביבוש הבשר. גם הכפלתי את המרינדה והרוטב בהתבסס על הערות קודמות וגם בגלל שלדעתי היה לי יותר בשר מהמתכון שצריך. הוספתי שמן צ'ילי, ממרח שום צ'ילי והחלפתי כפית שמן שומשום לרוטב צדפות. הבקרוקולי ברוקולי שלי עמד במיטב המסעדות הסיניות. אני ובעלי נהנינו שנינו מהמתכון הזה. קל להכנה וחובה לנסות. אני לא חושב שאתה באמת יכול להשתבש כי אתה יכול להוסיף כל מה שאתה אוהב וזה כנראה עדיין יהיה טוב. יש לו בסיס מצוין לעבוד איתו. -15 בספטמבר 2008

היה מתוק מדי לטעמי - בטח הייתי מחצית את הסוכר בפעם הבאה, ואולי תשתמש גם בפחות קמח.-01 בפברואר 2010


צפו בסרטון: הבטטות הכי טעימות בעולם (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).