מתכונים מסורתיים

מתכון תבשיל חזיר קובני

מתכון תבשיל חזיר קובני

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • מנה עיקרית
  • תבשיל וקדרה
  • בשר חזיר

חבר קובני הגיש לי לראשונה את זה כשהייתי רק בן שבע. אל תדחו את עצמכם בגלל השילוב המוזר לכאורה הזה; זה גאוני! דבר נהדר נוסף במתכון הזה הוא שהוא ניתן להרחבה עד אינסוף. פשוט השתמשו בכמות שווה מכל מרכיב!

49 אנשים עשו זאת

רכיבים6 מנות

  • 1 כף שמן צמחי
  • מפרק חזיר נטול עצמות 450 גרם, קוביות
  • 450 גרם בצל, חתוך לקוביות
  • בננות 450 גרם, קלופות וקוביות
  • 1 (400 גרם) עגבניות קצוצות
  • פלפל קאיין לפי הטעם
  • מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

שיטההכנה: 15 דקות ›לבשל: שעה אחת› מוכן ב: 1hr15min

  1. מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית, ומשחימים את חזיר הקוביות מכל הצדדים. מערבבים פנימה את הבצל ומבשלים ומערבבים עד שהוא רך.
  2. מערבבים למחבת את הבננות והעגבניות עם המיץ. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוך בינוני ומבשלים על אש נמוכה 30 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שה חזיר רך מאוד. מתבלים בפלפל קאיין, מלח ופלפל.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(51)

ביקורות באנגלית (43)

מאת GLorenzsonn

עשיתי זאת פעמים רבות, פרט לכך שאני משתמש בכוכבים במקום בבננות. כמו כן, אני מוסיף כמון, אורגנו ועלי דפנה (בוונצואלה אנו מקבלים אותו בצורה פיוטר) .- 31 במאי 2007

מאת SPOTTYSCOTTIEGIRL

נולדתי וגדלה במיאמי, הייתי סקפטית לגבי המנה הזו, אפילו כשהגשתי אותה. עם זאת, עם ציוצים קלים בלבד, אני ומשפחתי נהנינו מאוד! פיתולים: כמון נוסף (חובה לטעם קובני אותנטי), 3 פחיות משומשות של עגבניות חתוכות ברוטל. כמו כן, הבננות שלי היו מעט ירוקות. יאם-ליסי, ברצינות! ההתאמות שמנעו ממני לתת את זה לביקורת 5 * ... - 01 ביוני 2007

מאת השף השואף ריטה

אני תמיד מחפש דרכים חדשות לבשל חזיר וזה היה קל וטעים. שום דבר לא היה צריך לשנות - הכנתי קטינים - השתמשתי בתיבול גויה כדי לתבל את הבשר לפני הבישול ושוב בסוף במקום המלח והפלפל. היו לי גם כמה תירס משומר שנשארתי והוספתי. חתכתי את הבשר לחתיכות בגודל ביס ולכן 20 דקות. זמן הבישול היה מספיק - זה היה מתייבש אם הייתי עושה 30 דקות. אני הגשתי אותו על אורז, אבל בפעם הבאה אני הולך להגיש אותו בפני עצמו (הוא ממלא) ושמתי מעט לחם פריך עם חמאה. תודה מוסרת. 06- בינואר 2005

אוספים נוספים


צפו בסרטון: לביבות תפוחי אדמה לחנוכה- הכי טעימות בעולם!!!! (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).