מתכונים אחרונים

צלעות חזיר מזוגגות עם מתכון מלית

צלעות חזיר מזוגגות עם מתכון מלית

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • תוספת
  • מְלִית
  • מלית חזיר

צלעות חזיר אלה מזוגגות בסוכר וחמאה חום כהה ואופים בתוספת מלית ביתית קלה, וזו דרך נהדרת להשתמש בלחם מעופש. נסו את עשבי התיבול המיובשים בהם אתם משתמשים, אם רוצים.

58 אנשים עשו זאת

רכיבים6 מנות

  • 1/2 כף חמאה
  • 2 מקלות סלרי קצוצים
  • 1 בצל קטן קצוץ
  • 15 פרוסות לחם בן יום, קרועות לחתיכות קטנות
  • 1/2 כף עשבי תיבול איטלקיים יבשים
  • ציר עוף 450 מ"ל, עשוי מקוביית ציר
  • 6 צלעות חזיר
  • 220 גרם סוכר רך חום כהה
  • 110 גרם חמאה, מומסת

שיטההכנה: 20 דקות ›בישול: 30 דקות› מוכן ב: 50 דקות

  1. במחבת קטנה ממיסים 1/2 כף חמאה. מוסיפים בצל וסלרי ומטגנים עד שקיפות. מוסיפים את תערובת השריפה לקערה גדולה עם לחם, עשבי תיבול וציר. מערבבים לציפוי לחם באופן שווה, לא מעורפל מדי.
  2. מחממים תנור לחום של 180 צלזיוס / גז 4.
  3. מורחים תערובת לחם / מלית בתחתית תבנית אפייה משומנת קלות בגודל 20X30 ס"מ. מלמעלה עם צלעות חזיר; אם תרצו, מפזרים קצוצים עם עשבי תיבול מיובשים נוספים. בקערה בינונית משלבים את הסוכר הרך החום כהה והחמאה המומסת או המרגרינה ומערבבים יחד. מברישים תערובת מעל חלקי צלעות החזיר ומזלפים מעל צלעות ומילוי, מאפשרים לחלק לחלחל למלית.
  4. אופים בתנור שחומם מראש כ 30 דקות או עד שהטמפרטורה הפנימית של חזיר הגיעה ל 70 מעלות C. זמן האפייה ישתנה מעט תלוי בעובי הקציצה. אם תרצו, אשטו בתערובת חמאה / סוכר נוספת תוך כדי האפייה. מגישים על ידי צלחת צלחת מתוך תבנית האפייה, כולל מלית. תהנה!

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(53)

ביקורות באנגלית (34)

משפחה אוהבת את זה ומהירה עד 18 בדצמבר 2014

מאת לורי שרלוט המבריק

זה היה קל מאוד, והמשפחה שלי ממש נהנתה. השתמשתי בחבילה של תערובת מלית שהייתה לי ביד, והכנתי אותה על פי הוראות החבילה למים וחמאה לפני שפיזרתי אותה לתבנית ושמתי עליה את הצלעות. -14 בנובמבר 2001


צפו בסרטון: צלעות בקר ברוטב ברביקיו משגע של שגב משה (נוֹבֶמבֶּר 2021).