מתכונים מסורתיים

מתכון ווגי גולאש

מתכון ווגי גולאש

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • מנה עיקרית
  • תבשיל וקדרה
  • גולש

חביב עלינו בבית - גולאש עשיר טעים מינוס הבשר. אתה יכול להחליף את ה- Quorn עבור טופו שהיה פטריות מטוגנות או פרוסות רדודות. מקווה שנהנת!

124 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 2

  • כפית שמן זית
  • 1/2 בצל בינוני, פרוס דק
  • 1 פלפל ירוק קטן חתוך דק
  • 100 גרם חתיכות קווורן
  • 1 שן שום, כתוש או קצוץ
  • 3 כפיות פפריקה
  • 1 (400 גרם) פח עגבניות קצוצות
  • יין אדום 100 מ"ל
  • כפית אורגנו
  • כפית מחית עגבניות
  • כפית סוכר
  • מלח ופלפל לפי הטעם

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 35 דקות› מוכן ב: 45 דקות

  1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית, ומטגנים את הבצל למשך 5 דקות, עד שהוא רך.
  2. מערבבים פנימה את הפלפל והקורן ומטגנים למשך 5 דקות, או עד שהפלפל רך. מערבבים פנימה את השום והפפריקה.
  3. מוסיפים את העגבניות עם המיץ שלהם. מערבבים פנימה את היין, אורגנו ומחית העגבניות. הביאו את התערובת לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים על אש נמוכה 25 דקות, עד שהוא מסמיך.
  4. רגע לפני ההגשה מערבבים פנימה את הסוכר ומתבלים במלח ופלפל.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(49)

ביקורות באנגלית (36)

השתמשתי במרכיבים שונים. הוספתי כמה תבלינים, סוג של כל מה שהיה לי למסור. הכנתי אותו מעט חריף על ידי הוספת אבקת צ'ילי, והוספתי עוד פפריקה ועוד שום. -6 באוקטובר 2008

עם עוד כמה תבלינים, זה היה טעים. בכלל לא התגעגעתי לבשר.-06 באוקטובר 2008

מאוד נחמד וקל מדי - 14 אפריל 2010


צפו בסרטון: תבשיל גולש גולאש- צלי בקר חם ומפנק (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).