מתכונים חדשים

מתכון למרק אבוקדו של סקווש

מתכון למרק אבוקדו של סקווש

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • מרק
  • מרק ירקות
  • מרק סקווש
  • מרק סקווש באטוט

מרק חלק וקטיפתי ללא תוספת של שמנת.

אדם אחד עשה את זה

רכיביםמגיש: 4

  • 30 גרם חמאה
  • 1/2 בצל, טחון
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 דלעת חמאת ביצים, קלופה וגרגירים הוסרו, חתוכים לקוביות
  • 1 ליטר מים
  • 1 אבוקדו בשל
  • מלח ופלפל

שיטההכנה: 15 דקות ›בישול: 30 דקות› מוכן תוך: 45 דקות

  1. מחממים חמאה בסיר ומוסיפים בצל מטגנים 8 דקות על אש נמוכה. מוסיפים שום ומטגנים עוד 2 דקות.
  2. מוסיפים דלעת ומים ומביאים לרתיחה, ואז מבשלים עד שהגמבה רכה, 15 עד 20 דקות.
  3. מוציאים מהכיריים. קולפים את האבוקדו ומוציאים את האבן. מוסיפים למרק וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק. ממליחים ומפלפלים לפי הטעם ומגישים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(0)

ביקורות באנגלית (0)


מרק סקווש באטוט

סקווש בוטנים עדיף מתחילת הסתיו ועד החורף. בגלל עור חיצוני קשה, אני צולה לעתים קרובות סקווש כדי להכין סקווש מתוק וחמצמץ קארי במהלך תחילת הסתיו (המשפחה שלי אוהבת את המנה הזו), אבל בימים אלה אני עוסק במרקים. למעשה, רציתי להכין מרק אבוקדו היום כשעלי הפציר בי להפסיק.

איך אוכל לעצור? רק תחילת הסתיו והעונה הנפלאה הזו היא ליהנות ולהיות יצירתיים עם מרקים ותבשילים. אם אתה מבקר במקרה - מדור מרקים ב- ChefDeHome, תדע שאני יותר איש מרק ברור כי זה מה שבעלי אוהב ביותר. עם זאת, בסתיו הקרוב אני מנסה להאכיל אותו בכמה מרקים ותבשילים דשנים או דשנים. נראה איך זה ילך.

המרק של היום הוא מרק סקווש בטעם, מוקפץ ומפוחק עם טאנג מעגבניות מיובשות. מגישים את המרק הזה חם עם שמנת חמוצה, פלפל ולחם כפרי לטבול בו, אם רוצים.

עם המתכון הזה, אני מתחיל סדרת מרקי סתיו תוכלו לראות הרבה מרקים ותבשילים דשנים ב- ChefDeHome לימים הקרובים.

רעיונות זיווג:

מרק סקווש באטוט

רכיבים

  • 1/4 כוס עגבניות מיובשות
  • 1 & amp; 1/2 ק"ג סקווש
  • 1 כף לימון (מיץ)
  • 1 כפית זרעי כמון
  • 1/2 כוס בצל צהוב (חתוך לקוביות קטנות)
  • 2 שום (ציפורן - קצוצה)
  • מלח ופלפל שחור (לפי הטעם)
  • 1 כף ג'ינג'ר (קצוץ דק)
  • 2 כפות חמאה לא מומלחת
  • שמנת חמוצה (להגשה - לא חובה)

הוראות הגעה

והעתק את השף דה הום. כל התכנים והתמונות מוגנים בזכויות יוצרים. אין להעתיק או להשתמש בתוכן/תמונות/סרטונים מחדש. לכל אזכורי התוכן/הפוסט עם קישור חזרה, צור קשר עם ChefDeHome לאישור.

משתוקק לעוד?
הצטרף אלינו: ניוזלטר שבועי, פייסבוק, גוגל, טוויטר, פינטרסט
מוצרי קניות בהם אנו משתמשים: CDH Amazon Shop (קישורים שותפים)
מה היית רוצה שאבשל אחר כך ?: בקש מתכון


מרק סקווש בוטנים קלוי

כשמזג ​​האוויר החורפי מתקרב, רציתי למרק סקווש מושלם שלא היה פשוט להכנה אלא גם טעים להפליא.

לאחר כמה ריצות ניסיון, הגעתי לצומת המושלם של מינימום מאמץ ומקסימום טעם. תן לנו להראות לך כמה קל להכין את מרק הסקווש החלומי הזה, שחולמני ברצינות, מושלם לחגים ומחוצה לו.

זֶה 10 מרכיבים המרק מתחיל בצליית הסקווש, הגזר, הבצל והשום כדי לשפר את המתיקות הטבעית שלהם ולמקסם את הטעם. בדקנו גם רק לטגן את הירקות בסיר על מנת להקל, אך הטעם לא היה קרוב לעשיר ומורכב.

לאחר הצלייה, הירקות מועברים לתנור הולנדי או לסיר עם מרק ירקות, חלב קוקוס לקרם וקינמון לרמז לתבלין חם. ועוד יותר טעם וחום נפילה, אנחנו אוהבים להוסיף מעט אגוז מוסקט וקאיין. זהו זה! הפשטות במיטבה.

לאחר שהטעמים התמזגו, המרק נמחק למרקם קרמי ויוקרתי.

ולחלופין, בניגוד למרקמים, אנו אוהבים לעטוף אותו בקרוטונים (ללא צורך בגלוטן) ו/או גרעיני דלעת קלויים.

אנו מקווים שאהבתם את מרק הסקוואט הזה! זה ’s:

מוּקרָם
מזין
מנחם
מלוח-מתוק
מתובל בצורה עדינה
& amp טעים!

זוהי התוספת המושלמת לחגים ומחוצה לה! הוא משתלב היטב עם צדדים אחרים ו/או כמעט כל עיקרי. אנו חושבים שזה יתאים במיוחד לאגוז העדשים הטבעוני שלנו “ בשר בקר ”, לסלט Radicchio עם רוטב ריקוטה קשיו ו/או נבטי בריסל קלויים עם הפחתת בלסמי.


מתכון למרק חמוץ לתינוק

מרק הוא המזון המושלם לתינוקות ומרק החמאת החלק והחלק הזה ימשוך במיוחד תינוקות המתנגדים לגושים במזון שלהם! הוא מוגש טעים לא פחות, כמו שהוא חם - כלומר מדובר במנה אידיאלית לתינוקכם בכל עת של השנה.

סקווש בוטנים פופולרי מאוד כמזון לתינוקות ... ומסיבה טובה.

זהו מקור מצוין לויטמין A (בצורת בטא קרוטן), אשלגן, סיבים, ויטמין C ומנגן. הוא מכיל גם חומצות שומן אומגה 3, חומצה פולית, נחושת, ויטמיני B וחומצה פנטותנית!

סקווש הוא מזון רב תכליתי להפליא והרבה דרכים להכין אותו לתינוק שלך.

מתכון זה של מרק בוטנים כולל רמז למיץ תפוזים טרי, לתוצאה טעימה באמת.

למרות שהמרכיבים בטוחים לתינוקות מגיל 6 חודשים, אסור להכין את מרק הקצפת הזה לתינוקך עד שהוצג בפני כל המרכיבים בנפרד.

אתה תצטרך:

8 עוז (1 כוס) דלעת אגוזי קמח, קלופים וחתוכים לקוביות

1/2 תפוח, קלוף וחתוך לקוביות

חלב (3/4 כוס) חלב (אתה יכול להשתמש בחלב אם או בנוסחה אם אתה מעדיף)

3 כפות מיץ תפוזים טרי (לא חובה - מדובר בכמות קטנה, אבל אם התינוק שלך רגיש להדרים אז אתה יכול פשוט להשאיר אותו בחוץ)


שום עושה הכל טוב יותר

הדבר הראשון שתרצה לעשות לפני כל דבר אחר הוא לשטוף את העדשים והכוסברה שלך. לאחר שהניחתם בצד, הניחו את סקווש הבוטנים שלכם בתבנית צלייה. אחת הסיבות העיקריות מדוע אני אוהב להשתמש בדלעת חמאת ביצים להכנת מרקים תוצרת בית היא מכיוון שהיא סוג כל כך טעים ודחוס של חומרים מזינים. הוא מלא בחומרים מזינים חיוניים כמו ויטמינים B6, C ו- E, ברזל, אשלגן, מגנזיום ומנגן. סקווש בוטנים הוא גם מקור עשיר לקרוטנים, שהופכים בגוף לויטמין A. (1)

טפטפו את הדלעת בשתי כפות שמן זית, ואז התחילו להכין את השום שלכם על ידי חיתוך ראשי הראשים וקילוף עורם החיצוני. לטפטף את השום גם עם מעט שמן זית לפני שעוטפים אותו בנייר כסף כבד. גם השום וגם שמן הזית הם מרכיבים משלימים מושלמים יחד עם דלעת הבוטנים בעת הכנת המתכון הזה. שני המרכיבים מספקים לא מעט הגנה מפני מחלות לב, שכן שניהם הוכיחו תכונות להורדת כולסטרול. (2) (3) זה אפילו לא מתחיל לקחת בחשבון את כמות הטעם העצומה שהם מוסיפים למרק, במיוחד במקרה של השום.

אופים את השום יחד עם דלעת הקצפת בתבנית הצלייה כ-30-35 דקות. בזמן שהם אופים, אתה יכול להוסיף את שמן הזית הנותר לסיר גדול ואז להתחיל לבשל את הבצל שלך. כשאתה מחשיב שבצל הם חלק מאותו דבר חַסִית למשפחת השום, אין זה מפתיע שהוא מציע יתרונות די דומים, כולל היכולת לסייע בהורדת הכולסטרול. (4)

לאחר מכן, מוסיפים לסיר את הסלרי, העדשים, מרק העצמות והמים ומביאים את המרק לרתיחה נמוכה. מכסים במכסה ומניחים לו להתבשל כ 15-20 דקות. סוחטים את השום המרוכך לתוך הסיר לפני שמוסיפים לבסוף את דלעת הקצף הקלוי ומבשלים את כל העניין עוד כמה דקות. לסיום הכל מעבירים את התערובת לבלנדר לטבול, מחית עד לקבלת מרקם חלק ואז מערבבים מעט פטרוזיליה קצוצה. מפזרים מעט פטרוזיליה קצוצה במיוחד כמגע אחרון בהגשה ונהנים!


שיטות נוספות להכנת מרק סקווש בריא שלם 30

או על כיריים באמצעות תנור איטי, אתה יכול להפוך את זה סקווש סקווש לדרך הנוחה ביותר עבורך.

במקור, המתכון הזה הגיע מכיוון שאכלתי סקווש קצוץ קלוי ושאריות תפוחים קלויים מהמתכון שלי נבט בריסל.


ספל בראוניז שוקולד אגוז שוקולד מהיר וקל

כשאתה משתוקק לבראוניז ואתה צריך את זה עכשיו ותרד את הספל המהיר והקל הזה & hellip

(0) טוען.

17 מתכוני סקווש באטוטים של חלומותיך

מרק סקווש חם כדי להרגיע את הנשמה. | אהבה ולימונים

1. מרק סקווש באטוט

הישאר חם בחורף הזה עם קערה דשנה של מרק סקווש. מתכון טבעוני זה מושלם לבישול אצווה. תיהנו מזה עם נתח לחם או כריך גבינה בגריל טבעוני.

Linguine מעולם לא היה כל כך טוב. | קוקי וקייט

2. סקווש לינגווין

הלנגווין הזה של סקווש הבוטנים הוא חלקים שווים ושמנת וטעימה. העליפו את המנה הזו עם כמה מהירקות האהובים עליכם והגישו לצד לחם לארוחה משביעה.

מגישים קארי. | ארוחות מאנץ 'מאת ג'נט

3. קארי סקווש עם תרד

מתכון הקארי הממוצע שלך מעולם לא נראה - או טעמ - כטוב.

סקווש קלוי והכל נחמד. | בייקר מינימליסטי

4. סקווש בוטנים ממולא קלוי

המתכון הטבעוני הזה הוא השילוב המושלם של מלוח ומתוק. דלעת בוטנים צלויים לשלמות וממולאים בקינואה, קייל ופטריות. מזין וכל כך מנחם, הקציפו את המנה הזו כדי להרשים את עונת החגים.

גודל המנות אינו נחשב. | זה לא טעים כמו עוף

5. פסטה סקווש באטוט

עם רוטב שמנת עשוי סקווש אגוזי מלך, בצל, שום, מרק ירקות ותיבול - הייתם מאחלים שתכינו את המנה הזו מוקדם יותר.

כל המשפחה שלך תאהב את גבינת ה- mac n ’ הטבעונית הזו. | נורה קוקס

6. בוטן סקווש מק וגבינה

אם אתם מחפשים ארוחה מזינה שילדיכם - ואתם! - יאהבו, אל תראו רחוק יותר מהמקרוני והגבינה המענגים האלה. החלק הטוב ביותר של המתכון הזה הוא שאתה לא צריך שום חלב כדי להכין אותו!

הגישו את המתכון הזה לארוחת ערב או קינוח. | Gimme Delicious

7. סקווש קלוי קינמון

למנה משגעת שתוכלו ליהנות ממנה גם לארוחת ערב וגם לקינוח, המתכון הזה של דלעת קלויה קינמון הוא זה. זה מהיר וקל להכנה וניתן להקציף אותו בשישה מרכיבים בלבד: סקווש, שמן זית, סוכר חום, קינמון טחון, פלפל שחור ומלח.

נסה את המתכון הזה בסגנון איטלקי. | הירקות הנסתרים

8. ריזוטו באטוט

המתכון הזה בהשראת איטלקית הוא ארוחת הנוחות הטבעונית האולטימטיבית. המתכון כולל אורז ארבוריו, שהוא אורז עמילני ואיטלקי קציר. ריזוטו טבעוני שמנת זה כולל בצל ירוק, שום, ותבלינים משמחי טעם כמו כורכום. רק הקפד להשאיר מקום לקינוח.

לזניה לארוחת ערב, מישהו? | מטבח שאפתני

9. לזניה של סקווש באטוט

שימו את הדלעת שלכם לשימוש החורף הזה בלזניה טבעונית. עם שכבות של רוטב שמנת טופו טחינה שום, סקווש ותרד, זה בטוח לא יאכזב.

נסו את קערת הסקווש המזינה הזו. | אמא בעלת תשומת לב

10. קערת אורז סקווש באטוט

המתכון הזה בקערת אורז סקווש בסגנון מקסיקני מושלם לארוחת צהריים דשנה ומזינה תוך כדי תנועה. אתה יכול בקלות להקציף את הארוחה הצמחית הזו תוך דקות בלבד תוך שימוש בשישה מרכיבים בלבד: סקווש, מרק ירקות, אורז חום או קינואה, סלסה, כרוב תיבול ותיבול טאקו. כמובן שתמיד תוכל להתאים אותו אישית עם הירקות האהובים עליך. שיתוף הוא אופציונלי.

תיהנו מטאקו טבעוני אלה בכל ימות השבוע. | פסטו אבוקדו

11. טאקוס סקווש בטאנוט

בדיוק מצאת את הארוחה האהובה החדשה שלך. טאקו טורטיות תירס רכות אלה ממולאות בדלעת מלוחה, מעושנת, שעועית שחורה של צ'יפוטלה, בצל אדום, מיץ ליים וקרם אבוקדו קרמי. תרצה לאכול אותם בימי שלישי ובכל ימות השבוע.

סקווש אפוי וגבינה טבעונית … צריכים להגיד עוד? | Rainbow Plantlife

12. סקווש אפוי בגבינה

ארוחת החג שלך רק השתפרה עם מתכון סקווש הקצפת האפויה הזה. האפייה נלחמת בשלמות מוזהבת וממולאת ברוטב אלפרדו שום ותרד.

בוריטו הם תמיד רעיון טוב. | הו היא זוהרת

13. בוריטוס סקווש שעועית שחורה ובוטן

בוריטו ארוז חלבונים כל כך טוב שאולי תרצה לאכול שניים. מגישים לצד צ'יפס וגוואק לארוחה משביעה שכל המשפחה בטוח תאהב.

מוגש קינוח. | פלורה ווינו

14. בראוניז סקווש באטוט

סיימו את הארוחה הטבעונית שלכם עם סנדייז בראוניז חמים טבעוניים וטעימים לקינוח. מתכון הבראוניז בקערה אחת כולל מחית סקווש במקום ביצים. מלבד הדלעת, אתה צריך רק חמישה מרכיבים נוספים להכנת הפינוקים השוקולודיים האלה: חמאת בוטנים, סירופ מייפל, קמח שקדים, אבקת קקאו ומיני שוקולד צ'יפס. מגישים את הבראוניז הטעימים האלה לצד כמה כפות גדושות של גלידת וניל ללא חלב ומעליו פאדג 'חם טבעוני ובננות פרוסות לקינוח חלומותיכם.

שכבות על שכבות של טוב טבעוני. | ג'יימי גלר

15. Butternut Squash Shepherd ’s PIe

המתכון של פשטידת הרועים הטבעונית הקלאסית שלך קיבל שידרוג רציני. עם מנה שמנת של פירה על ירקות כמו פטריות, גזר, כרישה ודלעת, כמובן - זוהי ארוחת הנוחות המושלמת להכין בסתיו הקרוב.

תעלה את החומוס שלך. | מייבן הבריא

16. חומוס סקווש קלוי

קח את מתכון החומוס הממוצע שלך לשלב הבא בעונת החגים. מתכון הסקווש הקלוי הזה משלב את הטעם המסורתי של חומוס עם פירות החורף לקבלת מטבל קרמי שיגרום לכם להיכנס לשניות (ושליש!).

שיתוף הוא אופציונלי | טבע החיים

17. לחם Butternut

אם אתה חובב לחם דלעת, אתה הולך לאהוב את המתכון הזה של לחם סקווש. הוא כולל סקווש קלוי מתובל בתיבול תבלין דלעת וסוכר חום לטעם טוב. במקום ביצים, מתכון זה דורש רסק תפוחים. תהנה עם המשפחה, או תתמכר לזה לבד.


רכיבים

בסיר גדול ממיסים את החמאה על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים את הבצל והגזר ומבשלים כ -5 דקות, או עד שהבצל רך. מפזרים את הירקות עם הקמח, תוך ערבוב מתמיד, ממשיכים לבשל במשך 3 דקות. מסירים את הסיר מהאש ומוסיפים את ציר העוף. מוסיפים את הדלעת, השום והפטרוזיליה, ומבשלים מכוסה במשך 45 דקות. מניחים בצד להתקרר במשך 10 דקות. בבלנדר או במעבד מזון, טוחנים את התערובת לתערובת חלקה. מחזירים את המרק לסיר, מוסיפים את החלב, השמנת והסירופ, מערבבים לאיחוד ומחממים. מקשטים בפטרוזיליה ופלפל שחור.

קדימה: ניתן להכין מרק זה עד שלב הפירה, לכסות אותו, לקרר אותו במשך 4 ימים או להקפיא בכלי אטום למשך חודש. לשימוש: עבור כל מנה, מערבבים ½ כוס מהפירה המופשר, 2 כפות חלב, 2 כפיות שמנת וכף סירופ מייפל, ואז מחממים.


מרק סקווש מנקה רעלים וקרם

האם פגשת פעם מישהו בתביעת מזוודות וחשבת, אני חושב שנוכל להיות חברים ושנה -שנתיים לאחר מכן אתה בטן צוחקת בכוונה ומתכננת מיזמים עסקיים חדשים ביחד ?!

כן, אני לא בטוח איך זה קרה, אבל יש לי מזל. ושיהיה לך כי חברתי היפה לתביעת מזוודות, סטייסי, במקרה היא דיאטנית ששיתפה אותה במתכון מרק הסקוואט המפריך והקרמי שלה. זהו מרק שמנת מזין, עמוס במזונות -על טבעיים לניקוי רעלים.

לפני שנפנה אני רוצה להציג את Stacie Hassing ושותפתה העסקית ג'סיקה ביקום ושתי דיאטניות אוכל אמיתיות שהתחברו ליצירת The Real Food RDs, בלוג מזון בריא שגדול בטעם ובקיצור רכיבים . Stacie ’s גם המוח שעזר ליצור יחד את תוכנית האכילה שלי של 30 יום.

ואם לא שמת לב, תמונות האוכל שלה ראויות לריר ושווה לעקוב אחרין בפייסבוק ובאינסטגרם שלה.

עכשיו נחזור למתכון המרק הקרמי. זהו המתכון המושלם ליהנות ממנו בימים הקרים של הסתיו והחורף. זהו מרק שמנת, שמנמן ומלא במזונות על מזינים וטבעיים מרעלים, שיחממו אתכם ויגרמו לכם להרגיש טוב מבפנים ומבחוץ!

המרכיבים המשולבים, כגון ג'ינג'ר, אבקת קארי, כורכום, סקווש, קייל, עשירים בנוגדי חמצון ותכונות אנטי דלקתיות. מרק זה מהווה תוספת משביעה מאוד לכל ארוחה מכיוון שהוא מספק 7 גרם סיבים ומקור טוב לשומנים בריאים מהאבוקדו.

לקבלת בונוס מזין נוסף, הדיאטנית סטאסי ממליצה להשתמש במרק עצם או לערבב 1-2 כפות. קולגן הידרוליזט לקערה שלך לפני האכילה. שני המרכיבים הללו מספקים מקור בריא לחומרים מזינים המרפאים מעיים. המרק הזה הוא גם טבעוני וידידותי לפליאו .

אתה יכול למצוא מתכונים מזינים יותר בדיוק כמו זה ב- The Real Food RDs. הם קיבלו את שולחן ארוחת ההודיה שלך מכוסה גם אתה מקבל את כל המתכונים שאתה צריך להכין לחג עם ספר האלקטרוני החינמי לחג ההודיה.

אה והאם הזכרתי שיתוף פעולה עם שני גורואים לבריאות המעיים ליצירת גמילה של מזון אמיתי למשך 7 ימים. פרטים נוספים בקרוב!