מתכונים חדשים

פנקייקים

פנקייקים

טורפים ביצים יחד עם סוכר, קליפת לימון ותמצית רום. לאחר מכן הוסיפו את הקמח לאט לאט כך שיהפוך לקרום רך יותר (אני עושה זאת כדי להימנע מגושים), ולאחר מכן הוסיפו את החלב הקר תוך ערבוב עד שהבצק הופך להיות כמו שמנת חמוצה, ניתן להוסיף גם קמח לעיסה של הבצק או החלב. . לדילול).

שמים מחבת על אש נמוכה, לאחר מכן משמנים בשמן ומוסיפים את הרכב עם לק או כוס קטנה ואז מורחים בתבנית, משאירים עד שהקצוות מזהיבים מעט ואז הופכים לצד השני.

מגישים עם ריבת תות, פטל, שזיפים או נוטלה.


כיצד נכין את הבצק המושלם לביבות אמריקאיות ללא סוכר?

הבצק לפנקייק האמריקאי הזה עם בננות פשוט וקל להכנה. כדי לעשות את זה מהר מאוד השתמשתי במיקסר האנכי טפל קוויקשף של 1000 וואט יחד עם אביזר הלישה והמחץ. זהו מיכל גדול בעל נפח של 3 ליטר בו אנו יכולים לטחון, ללוש, לפרוס או לגרד כל מרכיב. אני משתמש בו לכל דבר, כשאני צריך לקצוץ ירקות או אפילו בשר או אגוזים. בה הוספתי לראשונה בננות וחומרים נוזליים. כתשתי אותם מספיק טוב כדי להיראות כמו עיסה דקה. לאחר מכן מוסיפים את החומרים היבשים, כלומר קמח, אבקת אפייה ומלח. ערבבתי רק כדי לשלב את כל המרכיבים. אין לערבב יתר על המידה כי תקבלו כמה פנקייק צפוף וקשה.

כדי לאפות את הלביבות האמריקאיות הנהדרות עם בננות השתמשתי בתבנית לביבות. משאירים את האש נמוכה עד בינונית ומבשלים כל פנקייק עד שמופיעות בועות על פני הבצק. אין להדליק את האש כי הם יישרפו לפני האפייה ובפנים. אתה יכול להפוך אותם גדולים או קטנים כפי שאתה רוצה, כפי שאתה מעדיף. אני אוהב מדיומים, אבל לילדים הם קטנים ונחמדים שאני יכול להתמודד איתם ביתר קלות. אתה יכול להגיש אותם עם מה שאתה אוהב. עם דבש, שוקולד, ריבה או ריבה. הם באמת נפלאים, רכים מאוד וריחניים. אם אתם חובבי פנקייק, נסו את המתכון מגש הפנקייק. היא קלה להכנה וטעימה מאוד.


פנקייק עם בשר ותרד

ניתן להתאים מתכוני פנקייק בקלות ויכולים לשמש כמילוי למאכלים מתוקים ומלוחים כאחד. לביבות בשר ותרד מזינות מאוד, הן מכילות ויטמינים וחלבונים רבים.

פנקייק עם בשר ותרד

מַרכִּיב:

  • 150 גרם בשר טחון,
  • 1/2 ק"ג תרד,
  • 100 גרם גבינת טלמיה,
  • 150 מ"ל שמנת,
  • ביצה,
  • 50 גרם גבינה מגוררת,
  • 150 מ"ל מיץ עגבניות,
  • 50 גרם חמאה

אופן ההכנה:

תרד מבושל, מועבר דרך הבשר יחד עם הבשר, מערבבים עם גבינה מגוררת, שמנת חמוצה, ביצה שלמה, קורט פלפל או שמיר ופטרוזיליה. עם הרכב זה, ממלאים את הלביבות, עוטפים אותם כמו שרמלל ומניחים אותם בכלי חסין אש, מפזרים מיץ עגבניות ומפזרים מעל את הגבינה המגוררת. כשהם אפויים מניחים את הלביבות בתבנית (המתאימה לגודל שלהן) מכוסה, שמניחים על קערה עם מים חמים, מחממים אותם. מחממים את הלביבות 15 דקות לפני ההגשה.


Pixabay.com

היום, 2 בפברואר, אנו חוגגים את יום הפנקייק הבינלאומי. איך נוכל לחגוג טוב יותר מאשר עם כמה מתכוני פנקייק! כל המשפחה תהיה בהחלט שַׂמֵחַ.

מכיוון שרשימת מתכוני הפנקייק היא כנראה אינסופית וכמעט בלתי אפשרי להדגים כל אחד מהם, החלטנו לרשום ולהסביר רק כמה מתכוני הפנקייק האלה, אשר משכו את תשומת ליבנו במיוחד.

פנקייק עם בירה

מוזר מאוד! נקניקיות בירה, כן. אבל לביבות עם בירה?! הידעתם על המתכון הזה?

ובכן, זהו אחד המתכונים הרבים ללביבות. כדי להשיג אותם אתה צריך רק את הדברים הבאים רכיבים:

  • 1 או
  • 10 כפות קמח
  • כוס מים
  • 300 מ"ל בירה
  • קורט מלח
  • 3 כפות שמן
  • אבקת סוכר או ריבה

כיצד נכין אותם? ראשית, שוברים את הביצה לקערה, מוסיפים מעט קמח ומערבבים את ההרכב. לאחר מכן דקים במים קרים, מוסיפים את שאר הקמח תוך ערבוב, ואז מוסיפים מים ובירה. כשהרכב נראה כמו שמנת דקה, מוסיפים קורט מלח ומניחים לבצק להתקרר לפחות 15 דקות. הרכב יטוגן במחבת עם מעט שמן, כמו הקלאסיות. מגישים עם ריבה או אבקת סוכר.

פנקייק עם בירה, צילום: צילום: צילום מסך & # 8211 וידאו & # 8220 פנקייק עם בירה & # 8221 מאת Petitchef.ro, Youtube.com

פנקייק דלעת

אנו זקוקים למרכיבים הבאים:

  • 450 גר 'קישואים
  • 300 מ"ל שפירית
  • 4 ביצים
  • 350 גר 'קמח
  • 1 כפית שמן
  • פטרוזיליה
  • 1 כפית מלח
  • חצי כפית סודה לשתיה
  • חמאה

כיצד הוא מוכן? ובכן, השלב הראשון הוא טחינת הקישואים בעזרת פומפיה, שנסחטת בזהירות מהמיץ כדי לא להשאיר מים בהרכב. מוסיפים את הביצים הטרופות, הקפיר, המלח והפטרוזיליה הקצוצה. מערבבים את כל זה היטב, ואז מוסיפים בהדרגה את הקמח. הרכב צריך להיות דומה לזה של בצק רך. לאחר מכן מוסיפים את השמן, סודה לשתייה ומערבבים שוב. השאירו את הרכב לנוח במשך 20 דקות. לאחר מכן מטגנים במחבת עם מעט שמן ולבסוף משמנים במעט חמאה.

פנקייק דלעת, צילום: צילום מסך & # 8211 וידאו & # 8220 פנקייק דלעת, חטיף מושלם לעונה זו | Danutax & # 8221 של ערוץ Danutax, Youtube.com

לביבות מרק

בתור התחלה, בואו להציג רכיבים:

  • 250 גר 'קמח
  • 1 קורט מלח
  • 4 ביצים
  • 2 כפות שמן
  • 500 מ"ל חלב
  • מיץ מתפוז
  • 100 גרם חמאה רכה
  • 50 גרם אבקת סוכר
  • לקלף מתפוז
  • 2 כפות ליקר תפוזים

השלב הראשון בהכנת הפנקייקים הצרפתיים הנפלאים האלה הוא הוספת קמח ומלח בקערה, ויוצרים חלול, שם יתווספו הביצים. מערבבים ומוסיפים את השמן. לאחר מכן מוסיפים חלב בהדרגה ומערבבים ברציפות עד שהרכב הופך הומוגני. בסוף מוסיפים את מיץ התפוזים ונותנים לקומפוזיציה לנוח כשעה.

בינתיים מכינים את החמאה ללביבות, המתקבלות מתערובת החמאה ואבקת הסוכר, עד שנוצרת עיסה. לאחר מכן מוסיפים את קליפת התפוז, מיץ התפוזים והליקר, מערבבים היטב.

מחממים את המחבת היטב לפני הפנקייק הראשון ומוסיפים מעט שמן. מכינים לביבות על אש נמוכה במשך דקה אחת מכל צד. מורחים את החמאה המיוחדת על כל פנקייק ומקפלים לארבע. לאחר קיפול הלביבות הן מטוגנות מעט במחבת חמה עם מעט חמאה ו- VOILÀ! אני מוכן לשרת!

קרפס סוזט, צילום: צילום מסך & # 8211 ווידאו & # 8220 מכנסי צרפתית עם רוטב קלמנטיני (CREPES SUZETTE) I Valerie & # 8217s Food & # 8221 של ערוץ האוכל Valerie & # 8217s, Youtube.com

האם אתה הולך לנסות את המתכונים האלה של פנקייק? האם אתם מכירים עוד מתכוני פנקייק לא פחות מעניינים?


המתכונים הטובים ביותר ללביבות חלבון בריאות

הגיע הזמן להתמודד לביבות חלבון כארוחת בוקר איכותית עם כמות מוגברת של חלבונים. תמכו ביעדי הכושר שלכם ו לשמח את בלוטות הטעם שלך עם האוסף האפי הזה של לביבות חלבון. אתה כבר לא צריך לחפש פתרון בריא לארוחת הבוקר. מצאנו אותו והוא מכיל שלוש מילים: לביבות חלבון בָּרִיא!

בסדר, אנחנו יודעים מה אתה חושב. פנקייקים בריאים? שתי המילים האלה לא ממש משתלבות. למרבה המזל, הזמנים השתנו. חלפו השנים שבהן הלביבות היו מלאות בפחמימות. כעת אנו מציעים מתכונים ללביבות מלאות בחלבון! לא רק שלעולם לא תתעייף מהם, אלא זה ישמח אותך כמו קינוח טעים, וזה גם יזין & # 8222 את מסת השריר שלך. נסה את אחד מ -20 המתכונים האלה, אתה לא תצטער!


מיני פנקייק ירקות

קל להכנה וטעים מאוד, ניתן להתאים את המתכון ללביבות ירקות לפי הטעם וההעדפות, כך שניתן להשתמש בכל סוג של ירקות.

מַרכִּיב:

  • 1 כוס קישואים, ברוקולי ו / או כרובית
  • 1/4 כוס קמח
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 ביצה קשורה
  • 1 כפית בזיליקום מיובש
  • 1/4 כפית אבקת שום
  • שמן

אופן ההכנה:

שמים את הירקות במעבד מזון וקוצצים דק. יוצקים אותם לקערה, מוסיפים את הקמח, המלח, הביצה, בזיליקום ואבקת השום. מערבבים היטב להומוגניזציה. לוקחים תבנית קטנה יותר, משמנים אותה בשמן, מחממים על אש בינונית ושופכים כף בצק. אופים 1-2 דקות מכל צד


Pixabay.com

היום, 2 בפברואר, אנו חוגגים את יום הפנקייק הבינלאומי. איך נוכל לחגוג טוב יותר מאשר עם כמה מתכוני פנקייק! כל המשפחה תהיה בהחלט שַׂמֵחַ.

מכיוון שרשימת מתכוני הפנקייק היא כנראה אינסופית וכמעט בלתי אפשרי להדגים כל אחד מהם, החלטנו לרשום ולהסביר רק כמה מתכוני הפנקייק האלה, אשר משכו את תשומת ליבנו במיוחד.

פנקייק עם בירה

מוזר מאוד! נקניקיות בירה, כן. אבל לביבות עם בירה?! הידעתם על המתכון הזה?

ובכן, זהו אחד המתכונים הרבים ללביבות. כדי להשיג אותם אתה צריך רק את הדברים הבאים רכיבים:

  • 1 או
  • 10 כפות קמח
  • כוס מים
  • 300 מ"ל בירה
  • קורט מלח
  • 3 כפות שמן
  • אבקת סוכר או ריבה

כיצד נכין אותם? ראשית, שוברים את הביצה לקערה, מוסיפים מעט קמח ומערבבים את ההרכב. לאחר מכן דקים במים קרים, מוסיפים את שאר הקמח תוך ערבוב, ואז מוסיפים מים ובירה. כשהרכב נראה כמו שמנת דקה, מוסיפים קורט מלח ומניחים לבצק להתקרר לפחות 15 דקות. הרכב יטוגן במחבת עם מעט שמן, כמו הקלאסיות. מגישים עם ריבה או אבקת סוכר.

פנקייק עם בירה, צילום: צילום: צילום מסך & # 8211 וידאו & # 8220 פנקייק עם בירה & # 8221 מאת Petitchef.ro, Youtube.com

פנקייק דלעת

אנו זקוקים למרכיבים הבאים:

  • 450 גר 'קישואים
  • 300 מ"ל שפירית
  • 4 ביצים
  • 350 גר 'קמח
  • 1 כפית שמן
  • פטרוזיליה
  • 1 כפית מלח
  • חצי כפית סודה לשתיה
  • חמאה

כיצד הוא מוכן? ובכן, השלב הראשון הוא טחינת הקישואים בעזרת פומפייה, שנסחטת בזהירות מהמיץ כדי לא להשאיר מים בהרכב. מוסיפים את הביצים הטרופות, הקפיר, המלח והפטרוזיליה הקצוצה. מערבבים את כל זה היטב, ואז מוסיפים בהדרגה את הקמח. הרכב צריך להיות דומה לזה של בצק רך. לאחר מכן מוסיפים את השמן, סודה לשתייה ומערבבים שוב. השאירו את הרכב לנוח במשך 20 דקות. לאחר מכן מטגנים במחבת עם מעט שמן ולבסוף משמנים במעט חמאה.

פנקייק דלעת, צילום: צילום מסך & # 8211 וידאו & # 8220 פנקייק דלעת, חטיף מושלם לעונה זו | Danutax & # 8221 של ערוץ Danutax, Youtube.com

לביבות מרק

בתור התחלה, בואו להציג רכיבים:

  • 250 גר 'קמח
  • 1 קורט מלח
  • 4 ביצים
  • 2 כפות שמן
  • 500 מ"ל חלב
  • מיץ מתפוז
  • 100 גרם חמאה רכה
  • 50 גרם אבקת סוכר
  • לקלף מתפוז
  • 2 כפות ליקר תפוזים

השלב הראשון בהכנת הפנקייקים הצרפתיים הנפלאים האלה הוא הוספת קמח ומלח בקערה, ויוצרים חלול, שם יתווספו הביצים. מערבבים ומוסיפים את השמן. לאחר מכן מוסיפים חלב בהדרגה ומערבבים ברציפות עד שהרכב הופך הומוגני. בסוף מוסיפים את מיץ התפוזים ונותנים לקומפוזיציה לנוח כשעה.

בינתיים מכינים את החמאה ללביבות, המתקבלות מתערובת החמאה ואבקת הסוכר, עד שנוצרת עיסה. לאחר מכן מוסיפים את קליפת התפוז, מיץ התפוזים והליקר, מערבבים היטב.

מחממים את המחבת היטב לפני הפנקייק הראשון ומוסיפים מעט שמן. מכינים לביבות על אש נמוכה במשך דקה אחת מכל צד. מורחים את החמאה המיוחדת על כל פנקייק ומקפלים לארבע. לאחר קיפול הלביבות הן מטוגנות מעט במחבת חמה עם מעט חמאה ו- VOILÀ! אני מוכן לשרת!

קרפס סוזט, צילום: צילום מסך & # 8211 ווידאו & # 8220 מכנסי צרפתית עם רוטב קלמנטיני (CREPES SUZETTE) I Valerie & # 8217s Food & # 8221 של ערוץ האוכל Valerie & # 8217s, Youtube.com

האם אתה הולך לנסות את המתכונים האלה של פנקייק? האם אתם מכירים עוד מתכוני פנקייק לא פחות מעניינים?


בחשבון הפייסבוק שלה, אנדריאה מרין חשפה גם את משטר הגמילה האידיאלי. "בוקר טוב, תוקיר את החיים! התחילו את סוף שבוע הגמילה, יום 1. כוס מים, חומץ תפוחים וכמה טיפות מיץ לימון לפני הארוחות. לאחר מכן מרק דשני עם מרכיבים מלאי טעם.

בחרתי מה שאני הכי אוהב, מרק עדשים עם כרישה, מיץ לימון, פלפל, פלפלים חריפים יבשים, בזיליקום. לידו, רק עוגיות זרעים. במשך שלושה ימים יהיה לי רק מזון נוזלי, אך מבושל בקפידה, כדי להכיל את החומרים המזינים הדרושים. אני אעשה גם ספורט, יוגה, מסאז ', טיפולים משלימים, תכנית יומית מורכבת ומספר 8221, הזכיר הכוכב.


בחשבון הפייסבוק שלה, אנדריאה מרין חשפה גם את משטר הגמילה האידיאלי. "בוקר טוב, תוקיר את החיים! התחל את סוף שבוע הגמילה, יום 1. כוס מים, חומץ תפוחים וכמה טיפות מיץ לימון לפני הארוחות. לאחר מכן מרק דשני עם מרכיבים מלאי טעם.

בחרתי מה שאני הכי אוהב, מרק עדשים עם כרישה, מיץ לימון, פלפל, פלפלים חריפים יבשים, בזיליקום. לידו, רק עוגיות זרעים. במשך שלושה ימים יהיה לי רק מזון נוזלי, אך מבושל בקפידה, כדי להכיל את החומרים המזינים הדרושים. אעשה גם ספורט, יוגה, עיסוי, טיפולים משלימים, תוכנית יומית מורכבת ומספר 8221, הכוכב הזכיר.


לביבות דוקאן - קינוח התואם את דמותכם

עבור לביבות אלה, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

- שלוש כפות סובין שיבולת שועל

- חצי כפית קינמון

- שתי כפות יוגורט רזה

- שתי כפות ממתיק.

שיטת ההכנה היא כדלקמן:

בקערה טורפים את הביצה ומוסיפים לאט את היוגורט. לאחר שהומגניזציה של הרכב, המשך להוסיף את ממתיק, קינמון וסובין שיבולת שועל. לאחר שהבצק מקבל את העקביות הרצויה, אפשר לשים חצי לק למחבת החמה, ששומנה בעבר בשמן זית. הופכים כל פנקייק לצד אחד והשני עד להבחין שהוא שחום. אז אתה יכול להשאיר אותו להתקרר, על צלחת, ליהנות ממנו.



תיאבון בריא!

מתכון של דוקאן קלאטי קל ליישם אותו ואנו מבטיחים שהתוצאה תהיה כצפוי!


לביבות גבינה אפויות

לכל בני משפחתי פנקייק אידיאלי לארוחת ערב. עם שוקולד, עם ריבות שונות או לביבות בתנור, כמו אלה שבמתכון הזה, תמיד אוכלים אותם בלהט. נכון, יש להם הרבה קלוריות, אסור לאכול הרבה או לעתים קרובות :)), אבל לפחות פעם בחודש, זה מצוין :))
[מרכיב הכותרת = & # 8221 פנקייק גבינה אפויה של Ingrediente & # 8220]

  • לפנקייק
  • 200 מ"ל חלב
  • 200 מ"ל מים מינרליים
  • 2 חלמונים
  • 30 גרם חמאה
  • כף סוכר
  • קמח לבן, מנופה (ככוס וחצי כוס של 250 מ"ל)
  • מילוי גבינה
  • 400 גר 'גבינת פרה מתוקה
  • ביצה
  • כף סוכר
  • שמיר ירוק (לא חובה)
  • קליפת לימון מגוררת
  • o lingurita esenta rom
  • יתר על כן
  • 2 ביצים
  • כפית סוכר
  • 150 מ"ל שמנת חמוצה
  • 50 גרם חמאה

[title title = & # 8221 הכנת פנקייק עם גבינה אפויה & # 8220]


וִידֵאוֹ: פנקייקים מושלמים שווה לנסות (דֵצֶמבֶּר 2021).