מתכונים חדשים

לחמניות עם קרם וניל

לחמניות עם קרם וניל

היום אני מציע קינוח פשוט ומהיר, עכשיו כשהתינוק דורש ממני את המקסימום ואין לי הרבה זמן לשבת במטבח. בצק עלים חתוך לרצועות ומגולגל על ​​כמה צורות חרוטיות וקרם וניל.

  • 400 גרם בצק עלים
  • קרם:
  • 4 ביצים
  • 180 גרם סוכר
  • 500 מ"ל חלב
  • 80 גרם קמח
  • 2 שקיות סוכר וניל או 1 פולי וניל

מנות: -

זמן הכנה: פחות מ -15 דקות

הכנת מתכונים לחמניות קרם וניל:

בצק העלים נחתך לרצועות בעובי של אצבע ומגולגל על ​​צורות משומנות במעט שמן. אופים את הלחמניות כ -25 דקות עד שהן מתחילות להזהיב מעט. לאחר מכן הם מנותקים בזהירות (הם שבירים למדי) ומניחים להם להתקרר.

עבור השמנת מרתיחים את החלב עם תרמיל הוניל. טורפים את הביצים עם הסוכר והקמח עד שהן מקציפות. יוצקים את החלב החם על הביצים, מערבבים היטב, ואז מרתיחים את השמנת עד שהיא מסמיכה כמו פודינג. מניחים לקרם להתקרר, ואז מכניסים למראה יוקרתי וממלאים את הלחמניות. לאחר מכן הכניסו למקרר לשעתיים, לאחר מכן אבקת סוכר והגישו.


וִידֵאוֹ: איך להכין לחמניות בצורת שמיניות (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).