מתכונים חדשים

15 מצגות השפים הנשים באדאס באמריקה

15 מצגות השפים הנשים באדאס באמריקה

סוניה קוטה

שף/בעל שף: חדר מופע של איסט סייד קייטרינג קוטה

בסיס הבית: אוסטין, טקסס

מטומטם כי:
• היא נראית כמו גרסת ספגטי מערבית מבוגרת של שירלי טמפל, מלאה בתלתלים ובלונדות בלונדיניות, אך מנהלת את המטבח שלה בסגנון ביג טקסס, ומכינה קרואסונים ושמרים משלה.
• היא לא רק לוקאורה, היא מטורפת אוכל מקומית משתוללת: שום דבר לא אומר "מטקסס" כמו טרטר אנטילופות, כנפי ברווז קלוטות וצלעות עזים.
• היא חובבת טוויטר, מחלקת את עצות הבישול שלה בקטעי 140 תווים. לאחרונה זה: "אם רוטב העגבניות שלך מריר, הוסף תמר! זה מה שסבתא שלי הייתה עושה". וגם: “בעת עיבוד שומן חזיר הוסיפו תפוח אדמה. הוא יספוג את הזיהומים ויהפוך את השומן שלך ללבן שלג! "


צפו בסרטון: דו קיום - תחרות השפים טעם השלום (יָנוּאָר 2022).