מתכונים חדשים

9 מאכלים שכנראה אסור לך לאכול בנסיעות

9 מאכלים שכנראה אסור לך לאכול בנסיעות

אם אתה קורא את מדור הטיולים של The Daily Meal, אתה כנראה חושב שאכילת אוכל בחו"ל היא אחד הדברים המרגשים ביותר בטיולים. עם זאת, חשוב לא לקבל גַם נרגשים, כי כמה מאכלים עשויים להחזיק אותך בחדר המלון שלך, או בחדר האמבטיה שלך במלון, במשך ימים ארוכים. יש מעט דברים גרועים יותר מאשר לקחת את הכסף, האנרגיה והזמן לתכנן טיול ולהרוס אותו בגלל שלשולים של מטיילים או מחלות עיכול אחרות. להלן תשעה מאכלים שכדאי להקפיד לאכול בעת נסיעה.

9 מאכלים שכנראה אסור לאכול בעת נסיעה (מצגת)

הסתכלנו על הרשימה שלנו של 9 מזונות שעלולים לגרום להרעלת מזון וסינן אותו דרך עדשת הנסיעה, בנוסף לבחינת הנחיות ה- CDC למטיילים. כותב נסיעות ומייסד חברת LegalNomads.com כתב ספר בשם ספר מדריך המטיילים שהיה חיוני למחקר שלנו. אנו ממליצים עליו בחום לכל מי שרוצה לאכול בהרפתקנות במסעותיה תוך כדי פעילות ערנית סבירה.

אמנם אין דרך בטוחה להימנע מחלות ממזון, בחו"ל או מהבית, אך בהחלט יש כמה מזונות שכדאי לחשוב עליהם פעמיים לפני האכילה, כמו מוצרי חלב גולמיים או לא מפוסטרים. היזהר במיוחד ממזון במדינות שבהן אין מי ברז מסוננים, שכן אפילו מעט מים שגופנו אינו רגיל אליהם עלולים לגרום להרס. משהו לא מזיק כמו פתיחת הפה במקלחת עלול להוביל לימים של מחלה.

בהצעה שעליך להימנע ממזונות אלה בעת טיול, במיוחד כאשר אתה נוסע למדינות מתפתחות, איננו אומרים כי האוכל באזורים אלה הוא פחות איכותי או ששיטות האוכל שלנו טובות יותר. פשוט הקיבה האמריקאית שלנו רגישה יותר למיקרואורגניזמים מסוימים הנמצאים במזון ומים בחו"ל בגלל חוסר חשיפה. באופן דומה, מרכיבים רבים באוכל אמריקאי עשויים שלא להתאים למי שמנסה זאת בפעם הראשונה.

הדבר היחיד גרוע יותר מאשר לחלות כשאתה נוסע הוא לא לחשוף את עצמך למאכלים הפנטסטיים של העולם, כך שבמקרה הזהירות, הקפד לא להיות פרנואידי מדי.

פירות יער

ככלל, הונח במקור על ידי ג'ודי אטנברג מ LegalNomads.com, לאכול רק פירות שיש להם שכבת עור עבה שתוכל לקלף, כמו בננות, תפוזים או רמבוטנים. מעטה טבעי זה שומר על טריות הפירות - אך שטפו את החוץ היטב לפני הקילוף, או שמזהמים על הקליפות יכולים למצוא את דרכם אל הפרי עצמו. לעומת זאת, יש להימנע מפירות יער, תותים ותפוחים, מכיוון שפירות אלה נחשפים לחיידקים מהמים בהם הם נשטפים ומהמקומות בהם הם מאוחסנים.

אוכל מוקפא

כאשר מזון קפוא, נמס מעט ולאחר מכן קפוא מחדש - כפי שקורה במזונות קפואים רבים הזמינים ברחבי העולם - סביר יותר לפתח חיידקים מזיקים. זה כולל קרח שאולי תשקול להוסיף למים או לקפה שלך. היזהר מכך במיוחד במדינות שבהן מים מסוננים אינם זמינים באופן נרחב. הדבר הטוב הוא שרוב המדינות האחרות אינן משתמשות בקרח כמו אמריקאים, על פי Smithsonian.com.