מתכונים חדשים

מרק תפוח אדמה

מרק תפוח אדמה

שמנו את העצם המעושנת לרתיחה, כשהיא רותחת אנחנו זורקים את המים ושמים נקייה נוספת שנותנת לה להתבשל לאט. בינתיים מנקים את תפוחי האדמה, הבצל, הגזר והסלרי, שוטפים אותם וחותכים אותם לקוביות ושמים אותם בסיר.

חותכים את הפלפל לקוביות ומביאים לרתיחה.

מוסיפים את מי גבינת הכבשים תוך בחישה מתמדת.

חותכים את הפטרוזיליה והגריש, הטרגון [שמרתי אותו בחומץ בצנצנת] ומוסיפים אותם לסיר, ממליחים ומפלפלים לפי הטעם, נותנים לו לרתיחה עוד כמה דקות והמרק מוכן.

מגישים עם שמנת חמוצה ופלפלים חריפים.

תיאבון בריא !!!






וִידֵאוֹ: תפוחי אדמה בתנור - מתכון מושלם לסירות תפוחי אדמה (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).