מתכונים חדשים

כרוב עם שמנת

כרוב עם שמנת

בצק

שמים את המים עם החמאה, המלח והסוכר על האש, כשהם רותחים מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שהוא יורד מהקערה. להשאיר להתקרר. כשהוא קר, מערבבים אותו עם ביצים, אותן שמנו בתורן ומשלבות. שמים נייר אפייה בתבנית, יוצרים גושים בעזרת כף ומבשלים 25-30 דקות. לאחר מכן מוציאים ומניחים לצינון.

קרם 1

150 מ"ל חלב שמים על האש עם סוכר ותמצית רום. ממיסים את העמילן והקקאו בקערה עם 50 מ"ל חלב. כשהחלב רותח על האש, יוצקים את העמילן ומערבבים עד שהוא מסמיך ומשאיר להתקרר. מקציפים את השמנת ומערבבים עם השמנת הקרה.

קרם 2

מקציפים את השמנת.

קוֹנִיָה:

שמים את השוקולד והקצפת על האש עד לקבלת מרקם חלק.

חותכים את המשקולות לשניים, מוסיפים את קרם השוקולד, הקצפת, מכסה וזיגוג.

בתיאבון!!



וִידֵאוֹ: סלט כרוב עם חמוציות, נענע וגרעיני חמנייה (יָנוּאָר 2022).