מתכונים חדשים

ורדים במדבר

ורדים במדבר

מתכון ורד המדבר מיום 08-05-2014 [עודכן בתאריך 05-05-2015]

הוורדים המדבריים הם עוגיות שקדים וצימוקים המכוסים בפתיתי דגנים, באפייה העוגיות הללו לובשות צורה של ורדים מדבריים (היווצרות מינרלית בצורת עלי כותרת שונים המאוחדים בצהוב אוקר שנמצא במקומות מדבריים), ומכאן שמם. הלורטה האגדית העבירה לי את המתכון של עוגיות המדבר הוורודות, היו לי את כל החומרים בהישג יד וניסיתי אותו מיד והנה התוצאה, יפה וטעימה!

שיטה

איך להכין ורדים מדבריים

עובדים את החמאה עם הסוכר

מוסיפים את הביצה וממשיכים לערבב

מוסיפים את הקמח, קמח השקדים, סודה לשתיה, אבקת אפייה וצימוקים

מערבבים עד שנוצרת תערובת הומוגנית

בידיים לחות יוצרים כדורים ומעבירים אותם לכלי שבתוכו תשימו את פתיתי התירס

גרמו לדגנים להידבק היטב על פני כל הבצק, ולאחר מכן הניחו את הביסקוויטים על תבנית מכוסה בנייר אפייה.

אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ומבשלים 15 דקות

תנו לו להתקרר והגישו את הוורדים המדבריים


ורדים במדבר

הוורדים המדבריים הם ממתקים עם קמח שקדים, המאופיינים בצורה יפה מאוד ומאוד מיוחדת. למעשה, שמם נובע מהיווצרות המינרלים הצהובים-אוקריים ההומונימיים המורכבים מגבישי גבס, הנוצרים בתנאי אקלים מסוימים, או באזורים מדבריים. הוורדים מיוצרים בלב רך המבוסס על קמח שקדים ולאחר מכן מכוסים בפתיתי תירס פריכים ובהירים בתערובת טעימה שתכבוש אתכם בטעם הראשון. הביאו את הממתקים הטעימים האלה, הרכים מבפנים והפריך בפנים, לשולחן ותראו שהם יימכרו מיד!


ורדים במדבר: עוגיות עם פתיתי תירס

האם הייתה לך פעם קופסת פתיתי תירס שישבה שם זמן רב ואף אחד לא אוכל אותם? כן בשבילי! הנה ה ורדים מדבריים של Thermomix הם הפתרון לבעיה!

הם ביסקוויטים פריכים, עשויים חמאה ופתיתי תירס, שאפשר ללעוס בהזדמנויות המגוונות ביותר. אתה יכול להכין אותם, למשל, כחטיף בית ספר לילדים שלך. עשיתי את זה ולבסוף שחררתי קצת את מדף המזווה!

זהו מתכון רב תכליתי שניתן להכין בדרכים רבות ושונות: ורדים במדבר עם צימוקים, עם שוקולד צ'יפס, עם שקדים.

אני מגלה שהעוגיות האלה תמיד מרתקות מאוד. קל לביצוע ויפה להסתכל!

מישהו מכין את המתכון הזה של ורד מדבר ללא חמאה או שמרים. שלי, לעומת זאת, היא הגרסה עם חמאה ומעט שמרים -).

מכיוון שאני מאוד נהנה להוסיף עוגיות תירס, אני מכניס אותן גם לעוגיות השוקולד צ'יפס שלי.


המתכונים של מבחן השף ותמיד צהריים

אם אתם מעוניינים במתכון של המנה הטעימה הזו שנקראת "ורדים במדבר", להלן תוכלו למצוא את רשימת המרכיבים, תיאור ממצה של הליך בישול המתכון הטעים הזה והסרטון עם השלבים הבולטים להכנת המנה הטעימה הזו.

  • 100 גרם קמח,
  • 100 גרם חמאה,
  • 50 גרם עמילן,
  • 75 גרם סוכר,
  • 100 גרם שקדים,
  • קורט וניל,
  • 1/2 שקיק שמרים,
  • ביצה 1,
  • אבקת סוכר,
  • כתמי תירס לפי הטעם,
  • 1 ביצה ללחם כדורים

קוצצים את השקדים, מוסיפים סוכר, חמאה, ביצים, קמח מנופה עם עמילן, ונילין ואבקת אפייה.

בעזרת בצק זה יוצרים כדורים קטנים, מעבירים אותם לביצה, בתוך כתמי התירס ומסדרים אותם על צלחת מרופדת בנייר אפייה. אופים בתנור על 180 & # 176 במשך 10 דקות ומפזרים אבקת סוכר.


ורדים במדבר - מתכונים

  • טורפים את הביצים בקערה קטנה.
  • שמים בבלנדר את החמאה המרוככת, אבקת הסוכר, קליפת הלימון המגוררת וקורט מלח.
  • מעבדים את התערובת במשך 2/3 דקות במהירות מרבית ומוסיפים את הביצים הטרופות בעבר כף אחת בכל פעם.

  • לאחר שילוב כל הביצים, תתקבל תערובת מוקצפת וקשה.
  • מערבבים בקערה את הקמח, אבקת האפייה והוניל.
  • מנפים הכל לתערובת החמאה והביצים.

  • מערבבים בעזרת מרית מלמטה למעלה ובמקביל מנפים את הקמח, ממשיכים עד שאין לכם יותר קמח לנפות.
  • שמים את פתיתי התירס בקערה.
  • לוקחים כף בצק ויוצקים אותו על פתיתי התירס.

  • בעזרת הידיים מפזרים את הבצק עם פתיתי תירס, וגורם להם אפילו לחדור מעט פנימה.
  • מסדרים את הביסקוויטים שנוצרו כך בתבנית מרופדת בנייר אפייה, ומרחקים אותם כמה סנטימטרים אחד מהשני.
  • אופים בחום של 150 & # 176 במשך כ -20 דקות.

וואו שהעוגיות האלה מרתקות .. פריכות וטעימות ..
תחשוב שלפני שנים נתנו לי ורד מדברי .. יפה ומלא זיכרונות .. לעולם לא הייתי חושב שיש ביסקוויטים עם השם הזה ..
אתה מבריק אניו!

@אנטונלה
אני מאוד שמח שגם מהיום אתה עוקב אחריי!

אלה טובים! אכלתי אותם פעמים רבות (ואני אוהב אותם מאוד) אך מעולם לא הכנתי אותם. כל הכבוד.
תודה על הביקור וסוף שבוע טוב

@תִינוֹק
תודה לך שענית!

אני מאוד אוהב את העוגיות האלה :)
אידיאלי לארוחת בוקר .. הם יצאו טוב מאוד!

כמה יפה העוגיות האלה, אמי נתנה צמח עסיסי שנקרא כך הוא זה שנתן את השם לעוגיות האלה? אני מקווה שתבוא ותראה אותי, יש לך בלוג נחמד והמתכונים מוסברים היטב, נתראה בקרוב.

@ ננינה 65
אני חושב שהעוגיות האלה שואבות את שמן מאבן & quotrose במדבר & quot; כמחפשות תמונות של האבן הזו אפשר לראות שזה נראה מאוד כמו העוגיות האלה.

אבל אתה אמן אמיתי.

@דני
תודה דני, אתה אדיב מאוד! : ד

שלום ennio תודה שענית. הבלוג העל של e & # 39 שלך של מתכונים פנטסטיים ידעת? ^ _ ^ אני יכול להעתיק חלק מכם? אני מרגיש בטוח. יום ראשון מתוק

@מריה
תודה על המחמאות מריה! : D קדימה! :)

כמה נחמד הרבה זמן שחיפשתי את המתכון הזה, לא זכרתי את השם של הביסקוויטים האלה ובשביל זה לא הצלחתי למצוא אותו .. ואז יום אחד במקרה .. הנה הם! תודה

@ ארטמיסיה 1984
אנא! אני שמח שזה היה שימושי לך! : ד

1) ההערות כפופות למתינות, לכן הן אינן מתפרסמות באופן מיידי וכל הדעות / ספקות / עצותיכם יענו בהקדם האפשרי! : ד
2) כדי להוסיף אמוטיקון, לחץ על הטקסט למעלה הכנס חיוך, והעתק בתגובה את המחרוזת המתאימה לאמוטיקון שנבחר: למשל. : חיוך
3) אם אין לך חשבון, תחת הרשימה & quot;הגיבו כיצד& quot בוחר שם / כתובת אתר, הזן את שמך (אינך יכול להזין את כתובת האתר) ולחץ על ממשיך.
4) אין להכניס קישורים הניתנים ללחיצה, אחרת ההערה תימחק.


תשלום מובטח מדי חודש החל מ -50 אירו (סף התשלום הנמוך ביותר באיטליה). החלטנו להשאיר את העמלה הזו נמוכה, כך שתוכל לקבל תשלום באופן מיידי ולבדוק את דייקנותנו. תוכל גם לבדוק בכל עת מלוח הבקרה שלך את ההכנסות שנוצרות מהתרשמות הבאנר שלנו

כדי לפגוש את כל בעלי האתרים שלנו, יש לנו מרכז שירות המסוגל להגיב במהירות לכל שאלה טכנית או מנהלית.


איך להכין עוגיות ורד מדבר

1) יוצקים את חמאה מתרכך בטמפרטורת החדר בקערה יחד עם סוכר וקורט אחד מלח ועובדים את המרכיבים עם מטרפה חשמלית עד שהתערובת קרמית ואוורירית. בע"מ ביצה שלם, אחד בכל פעם, ממשיך להקציף את התערובת עד שהיא הופכת צלולה והומוגנית.

2) מוסיפים את הקליפה המגוררת של ה לימון לא מטופל, ה קמח 00, ה עמילן תפוחי אדמה וה שמרים למתוקים מנופה עם מסננת. מערבבים היטב את המרכיבים בעזרת מרית או מטרפה חשמלית במהירות נמוכה. מכניסים פנימה את הבצק מְקָרֵר ותן לזה לשבת 20-30 דקות בְּעֵרֶך.

3) יוצקים אני קורנפלקס בקערה גדולה, שורה אחת צַלַחַת עם נייר אפייה. לוקחים את הבצק עם כפית, יוצרים כדורים ומרדדים אותם לפתיתים כך שהם נדבקים היטב מסדרים את ביסקוויטים בצלחת, תוך שמירה על המרווחים ביניהם. ממשיכים כך עד לסיום הבצק (בין מנה אחת לאחרת, במידת הצורך שומרים את הבצק במקרר).

4) Cook i עוגיות ורד מדבר ב תנור אפיה חם א 180 מעלות צלזיוס ל 15 דקות עד להזהבה מוציאים אותם מהתנור ומניחים להם להתקרר על רשת לפני ההגשה, מפזרים עליהם אבקת סוכר.

אם אתה רוצה להפוך את שלך לטעים עוד יותר עוגיות ורד מדבר, מוסיפים לתערובת 100 גרם סולטנות. מרככים את הצימוקים בכוס רום למשך 10 דקות. מסננים אותו, סוחטים אותו ומוסיפים אותו לבצק לאחר ערבוב הקמחים. כחלופה לצימוקים אפשר להשתמש ב -100 גרם שוקולד צ'יפס או 70 גרם שקדים מגורדים.

עוגיות אלה, אם הן נסגרות היטב בקופסת פח ומניחות במקום יבש וקריר, יכולות להישמר עד 4 או 5 ימים.


הכנה - ורדים במדבר

1. משרים בקערה צימוקים עם מים פושרים כדי לכסות אותו. בקערה מסדרים את ביצה והסוכר יחד איתם, ואז מקציפים הכל בעזרת מטרפה.

2. למזג את חמאה ולתת לו להתקרר, ואז להוסיף אותו לביצים עם הסוכר, לעבוד הכל בעזרת מטרפה. לאחר מכן הצטרף ל- קמחים והצימוקים סחוט ממי ההשריה.

3. לבסוף מוסיפים את הבצק ל שמרים וה ונילין. במיכל יוצקים i קורנפלקס, ואז יוצרים כדורי בצק ומעבירים אותם בפתיתי התירס וגורמים להם להידבק כמה שאפשר.

4. מעבירים את הממתקים הגולמיים עדיין על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומבשלים אותם א 180 מעלות צלזיוס בתנור סטטי שחומם בעבר במשך כ -8 דקות. לאחר האפייה מפזרים אותם אבקת סוכר ולאכול אותם קרים.


ורדים במדבר

ורדים במדבר הם קינוח פשוט להכנה אך מתאים לילדים ולמבוגרים.

ממיסים את השוקולד בסיר שהניח בסיר כפול וברגע שהוא נמס לגמרי מוסיפים את הקורנפלקס ומערבבים היטב בעזרת כף עץ עד שכל הדגנים מכוסים שוקולד מומס.

לוקחים בעזרת כף דגני בוקר מכוסים שוקולד ומניחים אותם בערימות נפרדות על דף נייר אפייה.

אם אתה רוצה אתה יכול עכשיו לעטר את ורדי המדבר שלך בשקדים פתיתים או כדורי סוכר כסופים או צבעוניים.

תנו לערמות הדגנים והשוקולד להתקשות בטמפרטורת החדר למשך שעה לפחות. אם לאחר שעה אתה מבחין שהוורדים עדיין רכים מדי, אתה יכול להעביר אותם למקרר עד שמוכן להגשה.

לַחֲלוֹק:


מטייל

ורדים במדבר (עוגיות תירס)

מנוחה: אין
מנה: כ -60 עוגיות

  • 100 גרם חמאה
  • 200 גרם קמח 00
  • 100 גרם קמח שקדים
  • 2 ביצים
  • פולי וניל
  • 8 גרם אבקת אפייה (ושקית 189)
  • 150 גרם סוכר
  • 50 גרם צימוקים (לא חובה)
  • 1 קורט מלח
  • 100 גרם פתיתי תירס כ
  • אבקת סוכר
  1. משרים את הצימוקים במים או רום למשך 15 דקות לפחות.
  2. השאירו את החמאה להתרכך מחוץ למקרר, ואז הקציפו אותה במטרפה יחד עם הסוכר, המלח והגרעינים של חצי תרמיל וניל ליצירת קרם בהיר, רך וסמיך.
  3. מוסיפים את הביצים, ואז את קמח 00 והשמרים מנופים יחד ולבסוף את קמח השקדים.
  4. מוסיפים גם את הצימוקים הסחוטים והסחוטים וקורט מלח
  5. הפעל את התנור על 180 & # 176C במצב מאוורר ובקערה הכינו מחצית מפתיתי התירס. & Sup2
  6. קח כדור בצק של תרכובת הבסיס קצת פחות מגודל אגוז ומגלגל אותו לפתיתי התירס בניסיון לגרום לו להידבק כמה שאפשר ולחץ עליהם בעדינות בידיים כדי לרתך אותם, היזהר שלא לפורר אותם.
  7. מניחים את הביסקוויטים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 15 דקות בלי לגעת בהם או להפוך אותם.
  8. בדוק את הבישול לעתים קרובות מכיוון שפתיתי תירס נוטים להישרף. מוציאים מהתנור ונותנים להם להתקרר לגמרי לפני שנוגעים בהם. כשהם חמים הם רכים למדי ולכן פתיתי התירס עדיין לא יציבים.
  9. לאחר שהתקררו, מפזרים עליהם אבקת סוכר.
  1. הבצק חייב להיות מעוצב כמו מאפה. אם הוא רך מדי במהלך הבישול, העוגות האלה ישטחו יותר מדי, ויתקבלו התוצאה של לחמים שטוחים וקשים, ואז הוסיפו כל קמח אחר כדי לקבל את העקביות הנכונה.
  2. עדיף לשים קודם כל חצי מהם ולאחר מכן להוסיף אותם בהדרגה מכיוון שכאשר הגיע הזמן לגרום להם להיצמד לבצק הביסקוויטים הם עלולים להישבר כתוצאה מכך שלשושנים הראשונות יהיו פתיתים שלמים מאוד, ואילו האחרונים קטנים ושבורים.

58 הערות:

אבל איזה ורדים מדבריים יפים! אני נמשך מאוד לניגודים החזקים, כמו במקרה הזה הפריכות החיצונית. ולאחר מכן את קמח השקדים. הפה שלי משקה! ובמדבר זו טרגדיה :))
שלום חיוך
תם

העוגיות האלה ממש טובות !! אמא שלי גם הכינה אותם לפני כמה שנים, אני חייב להזכיר לה לעשות אותם שוב בקרוב. נתראה בקרוב

פגשתי את הביסקוויטים האלה כשחיפשתי באינטרנט "מתכונים עם פתיתי תירס"! טוב ופשוט, צדקת שהצעת לנו אותם ליום ראשון הגשום הזה. )

אני בהחלט מת על שוקולד צ'יפס! הוורדים האלה יפים!

אני אוהב אותם הם טעימים !!

איבדתי את המתכון עכשיו הנה זה תודה. שיהיה לך שבוע טוב.

היי אלנה :) העוגיות האלה טעימות, הן יפות וחמדניות. אני חייב לנסות אותם! :) חיבוק גדול ואיחולים לשבוע שמח! & lt3 Smackkk: **

בשבילי, אלה עוגיות ילדות, כאלו שאני לא יכול לעמוד בפניה כשאני רואה אותן בבית של דודתי .. אבל הן גם העוגיות שמעולם לא הכנתי, אולי כדי לא לקלקל את הזיכרון המתוק הזה .. :)
אני שולחת לך חיבוק גדול ^ _ ^
Ps: תמונות יפות כמו תמיד!

אמא, כמה שהם טובים.
מזמן לא הכנתי אותם, עשית לי חשק.
טוב מאוד כמו תמיד !!
נשיקה גדולה ושבוע טוב
כרמן

מזל טוב, הם פינוק אמיתי והתמונות שלך מרהיבות.

ראיתי את העוגיות האלה בעבר, אך מעולם לא התפתה להכין אותן. כשהסתכלתי על שלך, יש לי חשק להכין אותם. הם פשוט יצאו מעולה! טוֹב!
כל הכבוד לעדה

אני אוהב את הוורדים האלה, אני סקרן לגבי קורנפלקס בשימוש כזה! חיבוק גדול ושבוע טוב !!

איזה ביסקוויטים מקוריים, מתחשק לי להכין אותם! שבוע טוב, נשיקה גדולה

היי, עצרתי לידך וראיתי את העוגיות הטעימות האלה שלא הכנתי הרבה זמן.
אני אוהב את הגרסה שלך עם קמח שקדים. שווים לנסות.
חיבוק נתראה בקרוב ^ __ ^

אבל איזו מתיקות. טוב מאוד ופריך !!

הרבה זמן לא עשיתי אותם. תודה שנתת לי לזכור אותם !! -) יום טוב יקירי

הניגוד בין הפנים הרך לחוץ הפריך הוא מדהים, אני אוהב את התענוגות האלה. הגרסה שלך מושלמת. טוֹב.
נשיקות, יום שני שמח.

שלום, אני מוצא את הוורד המדברי מאוד פואטי, יש לי אחד שנרכש בתוניסיה בסיור המדברי והעוגיות האלה הופכות אותו כדאי כמו גם להיות טוב שלום נתראה בקרוב התחלה טובה של השבוע

אני בטוח אוכל את כולם !! עכשיו לצאת להתעמלות. יש ל!

ורדי המדבר מרתקים אותי, וגם העוגיות האלה .. פיצוץ של טוב!

עוגיות טובות להפליא.
אני אומר כן לצימוקים או לטיפות שוקולד, אבל אני לא משתמש בקמח שקדים. חוסר רציני!?

הנה עוד דרך מעניינת יותר לאכול קורנפלקס! במקום להטביע אותם בחלב עם דבש XD אחרת הם לא משגעים אותי ..

הליווי עם חלב קר ישמח את הגבר הגדול שלי אתה יודע? איזה עוגיות יפות, עדינות במראה ונעימות בטעם!

טוב ויפה. אכלתי אותם לפני שנים רבות על ידי דודתי, הם היכו בי על טובתם.

שם מושלם! ואני מאוד אוהב את הרך שבפנים, הפריך בחוץ: D
נשיקה גדולה
נ.ב. אני לא משלם לך את המחמאות הרגילות על התמונות רק כדי לא לחזור על עצמי, הן תמיד יפות מאוד!

מעולם לא ניסיתי אותם! אבל איזה טוב הם חייבים להיות! )
שיהיה לך ערב טוב!

מעולם לא השתמשתי בקמח שקדים, אני חייב לנסות את הגרסה הזו גם כי הם מוכרים כמו עוגות חמות בבית שלי.

אני תמיד זוכר איזו השפעה הייתה לשושן המדבר (המינרלי) עלי בפעם הראשונה שראיתי אחד: עמית של אבי שהלך למצרים לעבודה הביא אותו אלינו. זה נראה לי פלא מסתורי ואקזוטי! תודה שנתת לי את ההזדמנות לזכרון נחמד (אבל זה קורה לעתים קרובות, מתגנב לבלוג הקסום שלך!)! ותודה על המתכון, כי חשבתי לנסות להכין אותם הרבה זמן!

לעתים קרובות אכלתי את העוגיות האלה כילד, אבל אז אף אחד מעולם לא הצליח לתת לי את המתכון, ועוד פחות להגיד לי את השם, סוף סוף היום אני יודע להכין אותן! תודה! נשיקה

לא ייאמן עד כמה העוגיות שלך דומות ל"שושנת המדבר "האמיתית! יפה ובהחלט טעים. אני אנסה אותם בוודאות! כל הכבוד!

אמא מה טוב, מה אתה זוכר, פעם תמיד קניתי אותם! אבל אלה הרבה יותר יפים וטובים מאלה שנקנו! ברכות גם על התמונות. חיבוק אנאליסה

כמה יפים הוורדים המדבריים, מחזה הטבע !! מעולם לא טעמתי עוגיות, אני לוקחת את המתכון, הן קסומות ומאוד מזמינות.
חיבוק.

הם באמת כל כך יפים להסתכל עליהם. ואני מניח שהם גם טעימים ^ _ ^
נשיקה גדולה יקירה!

מותק, את יודעת שכמו ורד במדבר, הכרתי רק את האבנים שציינת? במקרה הטוב, סרטו של מוניצ'לי. אבל מעולם לא ראיתי את העוגיות האלה. אני חייב לעשות אותם, אני אוהב אותם מאוד !! בסיס גדול !!

איזה תענוג העוגיות האלה.
כל הכבוד

אוי טוב טוב טוב
אני אוהב אותם ואני אף פעם לא אוהב.
לעזאזל עשית לי חשק!
נשיקה גדולה.

תמיד ראיתי אותם אבל אף פעם לא ניסיתי. אני יודע שאנסה בקרוב! שלום יקירתי, נשיקה! התמונות שלך כרגיל, נפלאות. :)

לעולם אל תשים קמח שקדים ואפילו צימוקים או שוקולד, אתה רואה שטעיתי? ^ ^
תודה על הרעיון, אני אוהב אותם מאוד :)
נשיקה גדולה

כל כך טוב! זה מתכון קצת שונה משלי! נשיקות

תודה מקרב לב לכולם וברוכה הבאה לבלוגים החדשים שאני עדיין לא מכיר. אני סומך על החזרת הביקור בהקדם האפשרי. חיבוק ושבוע טוב :-)

העוגיות האלה יפות & # 8230. סימנתי את המתכון # 8230..טוב מדי!

תודה מוניקה, הודע לי כשתנסה אותם :-) המשך יום נעים!

היי חיפשתי את העוגיות הטעימות האלה ועכשיו בהחלט אצטרך לנסות אותן .. אעדכן תודה! יום טוב!

היי פאולה, נעים להכיר. אני באמת מקווה שאתה אוהב אותם, הם הלכו כמו עוגות חמות. ספר לי בבקשה :-) המשך יום נעים!

שלום היום הכנתי את השוקולדים אם אתה רוצה לעבור לידי .. בימים הקרובים אכין את הוורדים המדבריים :)

שלום אפשר להכין אותם בלי ביצים? שיהיה לך יום ראשון נעים

היי פאולה, מעולם לא ניסיתי בלי ביצים אבל אני באמת חושב שכן. אולי היזהר במינונים כי הסרתם עשויה לדרוש פחות קמח, או נסה להחליף אותם בחצי בננה פירה בשלה, או בכמה כפות חלב או יוגורט. ספר לי בבקשה :-) יום ראשון טוב גם לך! :-)

אחר הצהריים רציתי להכין עוגיות אבל היו לי אורחים.. בימים הקרובים אכין אותן ואודיע לך :)

שלום לא בישלתי הרבה זמן כי סבתא מתה ברגע שאחזור אני אכין עוגיות

וואו פאולה, אני כל כך מצטערת. אני מבינה שהרצון לבשל בדיוק התיישב מאחורה. אני שולחת לך חיבוק חם.

היי הכנתי את העוגיות בעקבות ההסבר היטב. הבצק היה רך למרות שאני לא יודע למה, הם יצאו טוב מאוד בכל מקרה אבל אספתי הרבה פתיתי תירס בזמן שהפכתי אותם.

היי לארה, תודה רבה על תגובתך. העובדה שהבצק רך מדי יכולה לנבוע מכך שהמסת את החמאה (במקום לתת לה להתרכך) או שהצימוקים לא נלחצו מספיק. בפעמים הבאות תוכלו לנסות להוסיף עוד מעט קמח.
קורנפלקס זה נורא אתה צודק. :-) אני לוחץ עליהם מעט כשאני מחבר אותם לבצק לפני הבישול ואז בתנור אני אף פעם לא הופך אותם. לפני צריכתם אז נתתי להם להתקרר לגמרי כי כשהם חמים הם עדיין רגישים מאוד.
אולי אני אפרט את זה טוב יותר במתכון ברגע שיהיה לי זמן. שוב תודה!

היי, העוגיות היו נהדרות, השתמשתי בשוקולד מכיוון שבני שונא צימוקים והחמאה פשוט ריככה אותו בהפשרה במיקרוגל. בכל מקרה אנסה שוב ואשאיר את החמאה בחוץ.


וִידֵאוֹ: Sting - Desert Rose Lyrics Feat. Cheb Mami Including Arabic parts (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).