מתכונים חדשים

סלט קוסקוס

סלט קוסקוס

זהו סלט קליל אך עקבי שמתאים מאוד כתוספת לצד מנות בשר או בשר

  • 1 כוס קוסקוס (מהדבר הקטן והמיוחד שמכינים באופן מיידי)
  • 1 כוס מרק עוף ו / או מים חמים
  • 2 עגבניות בשלות היטב
  • 1/2 בצל בינוני
  • פלפל ירוק (1/4)
  • 1 מלפפון
  • 3-4 עלי חסה
  • מלח, פלפל, שמן זית, חומץ

מנות: 4

זמן הכנה: פחות מ -30 דקות

סלט להכנת מתכונים סלט עם קוסקוס:

- מרתיחים מים / מרק ויוצקים על הקוסקוס ומניחים למשך 5 דקות. לאחר מכן מערבבים קלות בעזרת כף לשחרור הגרגרים.

- חתכנו את העגבניות לקוביות; אנחנו עושים את אותו הדבר עם פלפלים ומלפפונים; קוצצים את הבצל דק וחותכים את החסה לרצועות.

- מערבבים את כל החומרים ולבסוף מתבלים במלח, פלפל, שמן זית וחומץ.

- הוא מוגש עם מנות בשר או בשר.


סלט קוסקוס

סלט קוסקוס מ: קוסקוס, פלפלים, מלפפונים, בצל ירוק, זיתים, עגבניות, גרעיני אורן, לימון, מים, אורגנו, מנטה, מלח, פלפל.

מַרכִּיב:

לסלט:

  • 1 כוס קוסקוס מבושל מראש
  • 1 פלפל אדום מתאים, קצוץ
  • 1/2 כוס מלפפון קצוץ
  • 5 כפות בצל ירוק קצוץ
  • 1/4 כוס זיתים שחורים קצוצים
  • 1 עגבנייה גדולה וקצוצה
  • 1/2 כוס זרעי אורן בשלים
  • 3 כפות מיץ לימון טרי
  • 2 כפות מים
  • 3/4 כפית אורגנו מיובש
  • 1/4 כפית נענע מיובשת
  • מלח ים ופלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה:

לסלט, בסיר קטן, מרתיחים 3 3/4 כוסות מים. מורידים את הסיר מהאש. שים את זה. מניחים בצד, כשהקערה מכוסה, למשך 5 דקות. מערבבים מדי פעם בעזרת מזלג.

בקערה נפרדת מערבבים פלפל אדום, מלפפון, בצל, זיתים ועגבנייה. לאחר מכן מוסיפים את הקוסקוס ואת זרעי האורן הבשלים ומערבבים.

בצנצנת עם מכסה בורג מערבבים את הרוטב את מיץ הלימון, המים, האורגנו, הנענע, המלח והפלפל. הברג את המכסה ונער היטב.


1. מכינים את הקוסקוס לפי ההוראות שעל האריזה. באופן כללי שמים בקערה כוס מים חמים לכוס קוסקוס, מעט מלח, מכסים בניילון נצמד ומניחים להשרייה כ -15 דקות. לטעם מיוחד אפשר להשתמש במרק עוף, בקר או ירקות, במקום מים.

2. לאחר שהקוסקוס הצטנן סוחטים מעליו את הלימון ומוסיפים חמש כפות שמן זית.

3. חותכים את העגבניות והמלפפונים לקוביות קטנות.

4. חותכים את הבצל לעיגולים ומניחים אותו מעל הקוסקוס.

5. מוסיפים את הפטרוזיליה וכמה עלי נענע קצוצים דק.

6. העונה סלט קוסקוס עם מלח ופלפל לפי הטעם ומקררים לפחות שעה.

קוסקוס הוא מאכל פופולרי מאוד במדינות המזרח, כמו מרוקו, תוניסיה, אלג'יריה, לוב, מצרים וישראל. מכיוון שאין לו טעם מסוים, הוא משתלב נהדר עם מנות טעימות אחרות. הכן סלט קוסקוס כמנה עצמאית או להשתמש בה עם המאכלים האהובים עליך.


8 תגובות לסלט קוסקוס עם ירקות & rdquo

תודה על כל המתכונים. היפטר מזה שאבדוק מחר, אנא ספר לי כיצד ניתן להחדיר קוסקוס. באשר לכמויות, זאת אומרת. כמה מים לכל 1/2 קנאקוס cus למשל תודה רבה לך!

יקירתי, כתבתי גם במתכון. שמתי 120 מ"ל מים על 50 גרם קוסקוס. אך בהתאם לסוג הקוסקוס שיש לכם, אפשר לספוג יותר נוזלים. נסו לבדוק אם השעועית רכה, אם לא, הוסיפו עוד מעט מים רותחים. הרבה נשיקות!

היי. בני כמה התינוקות?
תודה לך # 8230 ..

טרמי בן שנתיים עכשיו :). עוד יותר הנקה לפני הגמדים, התחלתי לגמול לפני כחודש. עד אז הוא ינק על פי דרישה מתי שרצה. הרבה נשיקות!

תהיה בריא תודה על הכל.

תודה רבה על המתכונים. התינוק שלי בן שנה אבל עדיין אוכל בתערובת. קיבלתי השראה רבה מהמתכונים האלה

בְּיוֹקֶר! אתה בהחלט תפוצץ את המנות בקרוב! הרבה נשיקות!

השאר תגובה בטל תגובה

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני ההערות שלך.


הנה כמה קל ומהיר אנחנו מכינים את מתכון החסה עם ירקות וקוסקוס.

ראשית מכינים את הקוסקוס.

שים סיר של 125 מ"ל מים רותחים. כשהוא מתחיל לרתוח מוסיפים 14 כפיות מלח וכפית עשבי תיבול לגינה ומערבבים. יוצקים את התערובת החמה על הקוסקוס ומכסים את הקערה. הניחו לקוסקוס להייבש במשך 10 דקות, תוך ערבוב מעת לעת.

בינתיים, אנו מכינים את שאר המרכיבים. שוטפים היטב את הירקות, מנקים את הראש והגבעולים בהתאמה, ואז קוצצים אותם לקוביות ומוסיפים אותם לקערת סלט גדולה. מפזרים מלח ומוסיפים בהדרגה מיץ לימון ושמן זית. אנו מערבבים את הירקות וטועמים אותם, כאשר אנו מתבלים אותם ברוטב מיץ לימון, שמן זית ומלח, על מנת לקבל את הטעם שאנו אוהבים.

לאחר שהקוסקוס נוזל ומתקרר, אנו מערבבים אותו עם הירקות בקערת הסלט.

אנו שוברים את החסה, או חותכים אותה לשוליים ומוסיפים אותה לקערת הסלט רק בזמן ההגשה, כדי לא להתחמצן.

זהו סלט טעים, ממלא, אך גם מגניב.

* זכור שאני מחכה לך כל יום עמוד בפייסבוק של הבלוג עם מתכונים רבים, רעיונות חדשים וחדשות רבות אחרות.

* ניתן גם להירשם ל- קבוצת מתכונים מכל הסוגים, שם תוכל להעלות את התמונות שלך עם מנות מהבלוג, נוכל לדון בתפריטים, מתכונים ועוד.


  • 350 גרם חומוס מבושל
  • 2 כפות טחינה (רסק שומשום)
  • 3 או 4 שיני שום רומניות
  • מיץ מ -1/2 לימון
  • 1 כפית אבקת כמון
  • חצי סלק מבושל
  • 50-100 מ"ל מים תלוי כמה קרם אתה רוצה את החומוס
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנת הסלט:

קוצצים דק את הפטרוזיליה, הבצל הירוק, הנענע, צמחי חמניות והכוסברה. חותכים את העגבניות הטריות והעסיסיות לקוביות. שמים בבלנדר או כרובית עד שהוא מגיע לגודל גרגר אורז. אם אתה רוצה אתה יכול להחליף את הכרובית בבורגול או cus cus שתייבש במים חמים.

לאחר מכן מערבבים את כל החומרים וסיימתם!

איך מכינים חומוס עם סלק!

מוסיפים בבלנדר את כל המרכיבים המצוינים למעלה ומערבבים (vrum vrum vrum) עד שהכל הופך לקרמי! מוסיפים את המים לאט לאט כדי להגיע לאחידות הרצויה!

כל מה שאתה צריך לעשות הוא ליהנות מהקשת התזונתית הזו עם יקיריכם!


צעדים

שלב 1

מרתיחים כוס מים עם קורט מלח וכף שמן, יוצקים מים רותחים על הקוסקוס ומכסים בניילון נצמד, משאירים למשך 10-15 דקות להתייבשות לקוסקוס עם גרגיר קטן ו -5 דקות לקוסקוס הדק , משחררים בעזרת מזלג ונותנים לזה להתקרר.

שלב 2

מערבבים בקערה קלות את הקוסקוס עם פלפל אדום פרוס, מלפפון פרוס, עגבניות פרוסות, פלפל חריף קצוץ דק, מיץ לימון ושמן זית, מתבלים במלח ומגישים.
סלט שאפשר להוסיף אליו זיתים או ירקות עונתיים אחרים.


איך להכין מתכון לסלט שיתאים לקוסקוס

ראשית מכינים את רוטב הסלט. מערבבים את החומרים בקערה, ואז יוצקים לצנצנת.
שמים את הקוסקוס בקערה, מוסיפים מים חמים ומערבבים מדי פעם עם מזלג.
שוטפים מלפפונים ועגבניות וחותכים לקוביות.
שמים בצנצנת את הזיתים, המלפפונים, העגבניות, הקוסקוס המצונן ועלי הפטרוזיליה.
סוגרים את הצנצנת ומכניסים למקרר.

ההוא קל להובלה ומהווה ארוחת צהריים טעימה במשרד או בבית הספר.


וִידֵאוֹ: מתכון סלט קוסקוס עם ירקות שמן זית מהיר,טעים ובריא פרווה,צמחוני וטבעוני בקלי קלות הערוץ הרשמי (נוֹבֶמבֶּר 2021).