מתכונים חדשים

מה שלא ידעת על מצגת המים בבקבוקים שלך

מה שלא ידעת על מצגת המים בבקבוקים שלך

לבדיקת הטעם שלנו דגמנו שבעה מים בבקבוקים, שני מי ברז ממדינות שונות ומים מסוננים ממקרר ה- KitchenAid של המטבח. המים נשפכו לכוסות סולו וממוספרים, כך שבוחנים יכולים לשפוך מים לתוך הכוסות שלהם ולבדוק אותם. צוות הארוחה היומית התבקש לדרג אותם (כאילו היו עבודת עבודה בכיתה, 60 אחוז עד 100 אחוז), ולתת הערות על הטעם, טעם הלוואי והרגשות הכלליים לגביו. חלקם אפילו ניחשו אילו מים היו מהברז ובקבוקים.

מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה

לבדיקת הטעם שלנו דגמנו שבעה מים בבקבוקים, שני מי ברז ממדינות שונות ומים מסוננים ממקרר ה- KitchenAid של המטבח. חלקם אפילו ניחשו אילו מים היו מהברז ובקבוקים.

3. אקווהפינה

ג'יין ברוס

האם הוא מפרט את תהליך הטיפול שלה: כן

על זה אתר אינטרנט, אתה יכול לצפות בהדגמה של תהליך הטיפול שלו: סינון מקדים, סינון, "אור עז" (שאנו יכולים רק להניח שהם קרני UV), אוסמוזה הפוכה, סינון פחם, מסנן פוליש ואוזונציה.

האם הוא מפרט את מקורותיו: כן

אתר Aquafina מקשר לאתר שלו מידע על בקבוק ומקור מים.

האם הוא מפרט את ניתוח איכות המים שלה: כן

באתר Aquafina יש ניתוח איכות מדגם לשנת 2011 כדוגמה, עם ההערה: "מפעלי ה- Aquafina שלנו מבצעים כל אחד בממוצע 320 בדיקות מדי יום, 1950 בדיקות מדי שבוע, וכאשר אנו כוללים ניטור מחוץ לאתר, 102,000 בדיקות מדי שנה על מנת להבטיח את האיכות העקבית של מי בקבוקי Aquafina שלנו".

מה הטעם של זה: מספר שלוש מתוך 10, עם ציון 78.66

"כמעט ואין טעם", אמר אחד הבוחנים - וזו אולי הסיבה שאקוופינה זכתה בכל כך הרבה בודקים. אחרים אמרו שהם זיהו טעם חמצמץ או טעם לוואי מהמים; אחד העיר על טעם "סופר פלסטיק-y".

2. דסאני

ג'יין ברוס

ובכן, זו הייתה משימה הרבה יותר קלה אילו היה אתר לדסאני מלבד מעוות עמוד בפייסבוק. (לא, אני לא רוצה לעשות ריקוד טעם לטיפות Dasani.) The אתר קוקה קולה גם לא עזר. במקום זאת, היינו צריכים לסלק את מה שכתוב בתווית.

האם הוא מפרט את תהליך הטיפול שלה: לא

עם זאת, תווית המרכיבים חושפת משהו מעניין: הוא מכיל מים, מגנזיום סולפט, אשלגן כלורי ומלח. עם כוכבית, התווית אומרת שהמלח "מוסיף כמות זניחה של נתרן" ו"מינרלים הוסיפו לטעם ". נראה איך זה מסתדר. מגנזיום סולפט, כפי שהוגדר על ידי ה- EWG, הוא "מלח אנאורגני; נמצא במי ים ובמשקעים מינרליים" והוא תוסף מזון בטוח כהגדרתו על ידי ה- FDA; אשלגן כלורי הוא מלח אנאורגני אחר בעל אותו מצב בטיחותי.

האם הוא מפרט את מקורותיו: כן, אם אתה יודע מה לחפש

על התווית כתוב "מים מטוהרים", שלדברי המקורות שלנו הוא סימן לכך שהם באמת מים עירוניים מסוננים - וזה מה ש החברה הודתה בכך בשנים האחרונות.

האם הוא מפרט את ניתוח האיכות שלה: לא

מה הטעם של זה: מספר שתיים מתוך 10, עם ציון 81.25

"מרענן", "נקי", "חד" ו"מינרלי "היו המילים הנפוצות ביותר לתיאור דסאני.

7. אוויאן

ג'יין ברוס

האם הוא מפרט את תהליך הטיפול שלה: לא באמת

מ ה אתר אינטרנט: "כל טיפת אוויאן מתחילה כגשם ונמס שלג על פסגות הרי האלפים הצפוניים. היא מסננת דרך שכבות של חול קרחוני במסע של 15+ שנים עמוק בלב ההרים. באמצעות תהליך זה, אוויאן מסונן באופן טבעי, ללא כימיקלים, מה שמקנה לו את הטוהר, התוכן המינרלי והטעם שהטבע התכוון לו ".

בסדר גמור ... אנחנו מניחים. אבל האתר אכן מפרק את התוכן המינרלי של המים שלו באותו דף, כמו גם על התווית, אז זה שימושי. בדף המקור יש גם כמה סרטוני יוטיוב שמנסים להסביר את "הווסטה המינרלית" של הרי האלפים ואת תהליך הסינון שלו.

האם הוא מפרט את מקורותיו: בערך, אבל ממש לא

אנחנו יודעים שזה מהרי האלפים. ישנם מספר סרטוני YouTube באתר שלו שאמורים להסביר כיצד המים עוברים במשך 15 שנים בהרי האלפים אבל ... זהו.

האם הוא מפרט את ניתוח איכות המים שלה: אולי

ישנם קישורים מהאתר הראשי לדוחות איכות מים עבור קליפורניה ואחד עבור כל שאר המדינות, אבל כתובות האתרים מתרוקנות.

מה הטעם של זה: מספר 10 מתוך 10, עם ציון של 67.5

כן, זה לא הלך כל כך טוב עם הבוחנים שלנו. "מינרל-י", "רך" ... אחד קרא לזה "מי אסלה" אבל אנחנו חושבים שזה קשה. בודק אחד ניחש מיד שזהו אוויאן בגלל הרכות שלו, שהיא תיאור מגדיר של אוויאן מבדיקות אחרות שראינו. אולי כי אנחנו בניו יורק שאוהבים מי ברז קשים.

5. פיג'י

ג'יין ברוס

האם הוא מפרט את תהליך הטיפול שלה: כן

מ ה אתר אינטרנט: "מתקן הבקבוקים החדיש של חברת FIJI Water נועד להגן על טוהר המים שלנו בכל שלב בתהליך הייצור, וכחלק מהמחויבות הקפדנית הזו לאיכות, אין לאפשר ידיים של אדם לגעת בהן. ב למעשה, המתקן נבנה ישירות על גבי אקוויפר המים של FIJI, שם מערכת אספקה ​​אטומה לחלוטין שואבת את המים מהתא המוגן ומניחה אותם ישירות לתוך הבקבוקים המרובעים האיקוניים שלנו, העשויים מהטרפתלטים ברמה הגבוהה ביותר (PET במילים פשוטות, עד שתפתור את המכסה, מים FIJI לעולם לא פוגשים את האוויר שנפגע במאה ה -21 וגם לא נוגעת בו אדם אחר. שום מים טבעיים אחרים לא יכולים לטעון את הטענה הזאת בכנות ".

האם הוא מפרט את מקורותיו: כן

מ ה אתר אינטרנט: "מי FIJI מגיעים ממקום אחד: עמק יקרה הנידח של ויטי לבו (אחד משני האיים העיקריים של פיג'י). כאן, מאות מטרים מתחת ליער גשם עתיק, הוא אקוויפר תת קרקעי עצום, ייחודי מבחינה גיאולוגית שממנו אנו שואבים את מים." FIJI גם טוענת כי היא המים המקוריים הארטסיים היחידים מבין עשרת מותגי המים בבקבוקים המובילים באמריקה.

האם הוא מפרט את ניתוח איכות המים שלה: כן

דרך ה קטע שאלות נפוצות באתר שלה, FIJI נותנת בדיקת ניתוח איכות מים, עם פרטים נוספים על תהליך הסינון והבקבוק (אם כי אין מילה על תאריך הדוח). כמו כן, על התווית מופיע ניתוח אופייני של מינרלים מסוימים - סיליקה, סידן, מגנזיום, pH וכו ' - במיליגרם לליטר (על הבקבוק של 1 ½ ליטר שקנינו).

מה הטעם של זה: מספר חמישי מתוך 10, עם ציון 75

בודק אחד אמר שזה "הכי נקי", אבל אחרים אמרו שזה טעמו סרטני ("אבל לא בצורה הגרועה ביותר"), מיושן ושטוח. בודק אחד אמר שיש לזה טעם של מזרקת המים.

1. אביב פולין

ג'יין ברוס

האם הוא מפרט את תהליך הטיפול שלה: כן

האתר מפנה מחדש אל אתר Nestlé Waters, עם דיווחים מפורטים על מי המעיין שלו "תהליך איכות 10 שלבים" לטיפול.

האם הוא מפרט את מקורותיו: כן

האתר נותן מעט טשטוש במציאת מקורות וכו 'וכו' אבל התווית בבקבוקים שלנו נותנת רשימת כביסה של מקורות שהמים הגיעו אליהם: קליר ספרינג, הוליס, מיין; אביב ירוק, פריבורג, מיין; והרשימה ממשיכה. באתר נסטלה ווטרס נכתב כי מי נסטלה מגיעים מ -50 מעיינות, אך אינם אומרים היכן נמצאים המעיינות.

האם הוא מפרט את ניתוח איכות המים שלה: בערך

חיפוש מהיר בגוגל (לא הצלחנו למצוא קישור באתר) הביא אותנו אל PDF עם דו"ח האיכות משנת 2010.

מה הטעם של זה: מספר אחד מתוך 10, עם ציון 81.75

בודק מים אחד מאוד נגד בקבוקים ציין לאחר בדיקת הטעם כי המים הבקבוקים היחידים שקנתה הם פולין ספרינג בגלל המחיר-ועכשיו נוכל לקחת ממנה פתק. זה לא היה להיט אצל כולם (שניים חשבו שמדובר במי ברז, אחד האמין שמדובר במי ברז לאמבטיה) אבל אחרים אמרו שזה נקי, חלק ופשוט.

6. Glacéau Smartwater

ג'יין ברוס

האם הוא מפרט את תהליך הטיפול שלה: בערך

אם אתה יכול לעבור את המתאר שר-שיר על התווית ו אתר אינטרנט, תגלו שהמים מזוקקים אדים, בתוספת אלקטרוליטים. הוא בעצם אומר שהוא מחקה את תהליך מי הגשמים. עם זאת, א דו"ח מים בבקבוקים מפרט יותר כיצד הוא מטוהר: בעזרת סינון פחם, זיקוק אדים, חיטוי אור אולטרה סגול, מינרליזציה מחדש (אם זאת מילה) ואוזונציה.

האם הוא מפרט את מקורותיו: כן

מדוח מים בבקבוקים שלה: "רוב המתקנים שמטהרים ומבקבקים את סמארטווטר רוכשים מים ממערכות מים עירוניות. אולם בכמה מפעלים מתקבלים מים ממקורות מי תהום מוגנים המנוהלים על ידי מפעל הבקבוקים, באישור הרשויות המקומיות".

האם הוא מפרט את ניתוח האיכות שלה: כן

שוב, מאותו דוח מים בבקבוקים, סמארטווטר מפרקת את כל המינרלים והאלמנטים המצויים במים שלו בדוח אנליטי טיפוסי.

מה הטעם של זה: מספר שש מתוך 10, עם ציון 74.08

נקי היה התיאור הכללי של זה, אבל אחרים אמרו שזה מרגיש כבד ואחרים אמרו שזה מרגיש רך.

4. וולוויק

ג'יין ברוס

האם הוא מפרט את תהליך הטיפול שלה: בערך

ה אתר אינטרנט נותן דוח על תהליך הסינון הטבעי, אבל זה בערך כל מה שאתה מקבל.

האם הוא מפרט את מקורותיו: כן

ממש על הבקבוק ובאתר: מקורו במעיין קליירביץ 'בוולבי, צרפת.

האם הוא מפרט את ניתוח האיכות שלה: כן

ה אתר אינטרנט אכן מפרק את תכולת המינרלים שלו, ואומר שהוא תואם את תקני ארגון הבריאות העולמי, NSF International ו- FDA. קישור בתחתית האתר נותן את דו"ח איכות המים המלא.

איך היה טעם: מספר ארבע מתוך 10, עם ציון 78.12

הוא תואר כנקי, "רגיל" ו"פשוט "(עם הערה צדדית:" אבל ככה זה צריך להיות? "). אחרים לא ציינו טעם לוואי, ואילו אדם אחד אמר כי טעמו גיר.

7., 8., ו 9. ברז מים ומים מסוננים

כדי לראות עד כמה החיך שלנו טוב, בדקנו את שבעת המים בבקבוקים מול מי הברז בניו יורק (אמרו שהם אחד ממי הברז הטובים ביותר במדינה), מי ברז ממיין ומים מסוננים מהמקרר של KitchenAid שלנו. כך הם השוו:

מי ברז בניו יורק: מספר שבע מתוך 10, עם ציון 72.92

הייתם חושבים שאנו תושבי ניו יורק היינו בוחרים את זה טוב יותר בין ההרכב. חלק מהבוחנים אכן הצליחו להדביק (אחד כתב "מים רגילים ללא אירועים. אה רגע ... ברז"), אחרים ציינו טעם מינרלי יותר עם טעם לוואי. זה בהחלט גרם לנו להטיל ספק במי הברז האהובים בעיר שלנו.

מי מיין: מספר תשע מתוך 10, עם ציון של 67.92

חשבנו שלוודאי שלמים ממפרץ איסט בות ', מיין, יהיה טעם רענן - אבל הנה, זה כמעט ונגח בקרב הבוחנים שלנו. "גרוס", "בוצי", "טעם לוואי נורא", והרשימה נמשכה ונמשכת. כמעט כל אחד מ -12 הבודקים שלנו ניחש שמדובר במי ברז.

מי מקרר מסוננים: מספר שמונה מתוך 10, עם ציון של 70.83

אף אחד גם לא היה מעריץ של המים המסוננים. אדם אחד אמר שיש לזה טעם של כלור, אדם אחר אמר שיש לזה טעם של מי בריכה. כולם האמינו שמדובר במי ברז.

מס '7, 8 ו -9: ברז ומים מסוננים

כדי לראות עד כמה החיך שלנו טוב, בדקנו את שבעת המים בבקבוקים מול מי הברז בניו יורק (אמרו שהם אחד ממי הברז הטובים ביותר במדינה), מי ברז ממיין ומים מסוננים מהמקרר של Kitchen Kitchen. כך הם השוו:

מי ברז בניו יורק: לא. 7 מתוך 10, עם ציון 72.92

הייתם חושבים שאנו תושבי ניו יורק היינו בוחרים את זה טוב יותר בין ההרכב. זה בהחלט גרם לנו להטיל ספק במי הברז האהובים בעיר שלנו.

מי מיין: לא. 9 מתוך 10, עם ציון של 67.92

חשבנו שבוודאי שלמים ממפרץ איסט בות ', מיין, יהיה טעם רענן - אבל הנה, זה כמעט ונעלם בקרב הבוחנים שלנו. כמעט כל אחד מ -12 הבודקים שלנו ניחש שמדובר במי ברז.

מי מקרר מסוננים: לא. 8 מתוך 10, עם ציון של 70.83

איש גם לא היה מעריץ של המים המסוננים. כולם האמינו שמדובר במי ברז.


מה יש במים שלך?

מה שיש במים שלך, המרכיב החיוני הוא H20, תרכובת המרכיבה עד 75% ממשקל גופך, בהתאם לגילך. הוא מפרק חומרים מזינים לצורות שהגוף יכול להשתמש בהם ונושא אותם לאן שצריך. הוא גם עוזר לשמור על האיזון הנכון של מים ומלח בגופכם ואף משמש כמעין בולם זעזועים המגן על הרקמות והעצמות שלכם.


מה יש במים שלך?

מה שיש במים שלך, המרכיב החיוני הוא H20, תרכובת המרכיבה עד 75% ממשקל גופך, בהתאם לגילך. הוא מפרק חומרים מזינים לצורות שהגוף יכול להשתמש בהם ונושא אותם לאן שצריך. הוא גם עוזר לשמור על האיזון הנכון של מים ומלח בגופכם ואף משמש כמעין בולם זעזועים המגן על הרקמות והעצמות שלכם.


מה יש במים שלך?

מה שיש במים שלך, המרכיב החיוני הוא H20, תרכובת המרכיבה עד 75% ממשקל גופך, בהתאם לגילך. הוא מפרק חומרים מזינים לצורות שהגוף יכול להשתמש בהם ונושא אותם לאן שצריך. הוא גם עוזר לשמור על האיזון הנכון של מים ומלח בגופכם ואף משמש כמעין בולם זעזועים המגן על הרקמות והעצמות שלכם.


מה יש במים שלך?

מה שיש במים שלך, המרכיב החיוני הוא H20, תרכובת המרכיבה עד 75% ממשקל גופך, בהתאם לגילך. הוא מפרק חומרים מזינים לצורות שהגוף יכול להשתמש בהם ונושא אותם לאן שצריך. הוא גם עוזר לשמור על האיזון הנכון של מים ומלח בגופכם ואף משמש כמעין בולם זעזועים המגן על הרקמות והעצמות שלכם.


מה יש במים שלך?

מה שיש במים שלך, המרכיב החיוני הוא H20, תרכובת המרכיבה עד 75% ממשקל גופך, בהתאם לגילך. הוא מפרק חומרים מזינים לצורות שהגוף יכול להשתמש בו ונושא אותם לאן שצריך. הוא גם עוזר לשמור על האיזון הנכון של מים ומלח בגופכם ואף משמש כמעין בולם זעזועים המגן על הרקמות והעצמות שלכם.


מה יש במים שלך?

מה שיש במים שלך, המרכיב החיוני הוא H20, תרכובת המרכיבה עד 75% ממשקל גופך, בהתאם לגילך. הוא מפרק חומרים מזינים לצורות שהגוף יכול להשתמש בהם ונושא אותם לאן שצריך. הוא גם עוזר לשמור על האיזון הנכון של מים ומלח בגופכם ואף משמש כמעין בולם זעזועים המגן על הרקמות והעצמות שלכם.


מה יש במים שלך?

מה שיש במים שלך, המרכיב החיוני הוא H20, תרכובת המרכיבה עד 75% ממשקל גופך, בהתאם לגילך. הוא מפרק חומרים מזינים לצורות שהגוף יכול להשתמש בהם ונושא אותם לאן שצריך. הוא גם עוזר לשמור על האיזון הנכון של מים ומלח בגופכם ואף משמש כמעין בולם זעזועים המגן על הרקמות והעצמות שלכם.


מה יש במים שלך?

מה שיש במים שלך, המרכיב החיוני הוא H20, תרכובת המרכיבה עד 75% ממשקל גופך, בהתאם לגילך. הוא מפרק חומרים מזינים לצורות שהגוף יכול להשתמש בהם ונושא אותם לאן שצריך. הוא גם עוזר לשמור על האיזון הנכון של מים ומלח בגופכם ואף משמש כמעין בולם זעזועים המגן על הרקמות והעצמות שלכם.


מה יש במים שלך?

מה שיש במים שלך, המרכיב החיוני הוא H20, תרכובת המרכיבה עד 75% ממשקל גופך, בהתאם לגילך. הוא מפרק חומרים מזינים לצורות שהגוף יכול להשתמש בהם ונושא אותם לאן שצריך. הוא גם עוזר לשמור על האיזון הנכון של מים ומלח בגופכם ואף משמש כמעין בולם זעזועים המגן על הרקמות והעצמות שלכם.


מה יש במים שלך?

מה שיש במים שלך, המרכיב החיוני הוא H20, תרכובת המרכיבה עד 75% ממשקל גופך, בהתאם לגילך. הוא מפרק חומרים מזינים לצורות שהגוף יכול להשתמש בהם ונושא אותם לאן שצריך. הוא גם עוזר לשמור על האיזון הנכון של מים ומלח בגופכם ואף משמש כמעין בולם זעזועים המגן על הרקמות והעצמות שלכם.


צפו בסרטון: תבנית מצגת אינטראקטיבית (יָנוּאָר 2022).