מתכונים חדשים

מרק שעועית ירוקה

מרק שעועית ירוקה

אנו מנקים את השעועית, שוברים אותם ושוטפים אותם.

בסיר של 4-5 ליטר שמים את המים עם הגזר והבצל הקצוצים דק, ואז מניחים אותם על האש.

כשהוא מתחיל לרתוח מוסיפים את השעועית ונותנים לו לרתיחה.

כשהשעועית מבושלת שמנו את הסלרי הקצוץ דק ובנפרד בתבנית שמנו מעט שמן ו 3-4 כפות קמח.

כשהוא שחום יפה (לא נשרף) שמנו את מיץ העגבניות ומערבבים אותו כך שיהיה כמו שמנת ואז שמנו את השמנת המדוללת במים קרים וכוס מים במידת הצורך. -15 דקות.

מוסיפים את הפטרוזיליה, מתבלים במלח ופלפל.

כאשר נכבה את האש טורפים ביצה שעליה שמנו 2 כפות מרק ואז שמנו אותה בסיר.

תיאבון בריא!!!


אנו מכינים אותו סיר עם 2.5 ליטר מים קרים, אשר שמנו על האש, והוספנו הירקות ניקה וקצוץ, לפי הסדר שבו הוא להרתיח (מהר יותר, או פחות) וכף שמן (כדי לתת לאותם כוכבים שמנים, להיות המרק האטרקטיבי ביותר)

ממתק בתיבת לוח שנה

זר פירות שוקולד

סל שוקולד

קופסה של 4 לבבות שוקולד

גזר, חרס, סלרי ובצל קוצצים קוביות קטנות ומוסיפים למים חמים למשך 15 דקות, ולאחר מכן נוסיף גמבה חותכים לקוביות, עגבניות שנשרפו, קלפו וחתכו לקוביות, ואחריהן שעועית ירוקה, שבור לחתיכות מתאימות.

לאחר מספר רתיחות מוסיפים תפוחי אדמה לחתוך לקוביות, ואז אחרי עשר דקות שמנו ו קישוא לחתוך לקוביות קטנות (לא לקלף כי יש ויטמינים), נותנים לו להתבשל כמה דקות ולרתיח (בערך 30 דקות).

בינתיים מחממים מעט את הבורשט, מפרידים אותו בקומקום ואז יוצקים אותו למרק. (בתחילת חצי הכמות, ואם נרצה עוד מרק חמצמץ אפשר להוסיף).

ירק (לגש ופטרוזיליה) הם יתווספו למרק הקצוץ דק, ואז כשהמרק מוכן שמנו אותו בצד וא לְתַקֵן עם ביצה מוכים יחד עם שמנת חמוצה וכן א פולנית מהמרק (זה יהיה אופציונלי, אבל אני מבטיח לך שהמרק ייצא טעים מאוד)

מרק שעועית ירוקה עם דלעת ותפוחי אדמה יוגש ב קערות אישיות, מעוטר עם לוסטין קצוץ דק, מוגש חַם אוֹ קַר עם בצל ירוק ופולנטה חמה.


מרק שעועית ירוקה (מתכון למרק שעועית בצום)

מרק שעועית ירוקה עם תפוחי אדמה וירקות, מתכון ללא בשר, צום. מרק טימין חמצמץ טרנסילבני עם טימין, מתכון שלב אחר שלב. מרק צום עם שעועית וירקות.

היום אנו נהנים ממרק טעים, קליל וחסר בשר עם שעועית ירוקה וירקות. אני חושב שכמעט 30 שנה עברו מאז שהתאהבתי במרק השעועית הזה. היינו אי שם ליד קלוז ', ליתר דיוק בקומונה אגרביצ'ו, ואחרי יום של טיול דרך קלוז', חזרנו הביתה שם המתין לנו המארח עם המרק הטרנסילבני הטעים הזה עם שעועית. לא הייתי חובב גדול של שעועית ירוקה, אז היה לי קשה לטעום את זה. אבל אחרי שלקחתי את כף המרק הראשונה, אכלתי את כל הצלחת ללא נשימה.

אם אתה רוצה יותר עקביות, אתה יכול לסיים תערובת של חלמונים ושמנת חמוצה, זה יוצא כל כך טוב! ראו כאן כיצד נוצר הקישור, תערובת השמנת החמוצה והחלמונים למרק.

בנוסף לשעועית ירוקה השתמשתי בתפוחי אדמה, בצל, ומכיוון שהייתה לי שקית גזר במקפיא, הכנסתי אותם גם למרק. היה להם טעם נהדר, מעט מתוק. אל תוותרו על טימין ושמיר ואל תחליפו שמיר בפטרוזיליה, למרק יהיה טעם אחר.

אז הנה איך אני מכין שעועית ירוקה ומרק ירקות. אם אתה אוהב מתכוני מרק ללא בשר או שאתה צום, אני ממליץ על מרק ירקות פשוט זה.

פרסם מרק שעועית ירוקה ומרכיב # 8211

  • 500 גרם שעועית ירוקה
  • 3 תפוחי אדמה אדומים בינוניים
  • 4 ליטר apa
  • 1 בצל בינוני
  • 1 גזר גדול / 6-7 גזר תינוק
  • 1-2 כפיות טימין מיובש
  • 1 כף שמיר טרי קצוץ
  • 300 מ"ל מיץ עגבניות
  • 3 כפות שמן
  • מלח לטעימה
  • 3-4 כפות חומץ תפוחים (7%)

מרק שעועית עם ירקות & # 8211 הכנה שלב אחר שלב

  • כדי להתחיל, לנקות את השעועית הירוקה ולחתוך אותן לחתיכות של כ 4-5 ס"מ. השתמשתי הפעם בשעועית ירוקה קפואה. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות מתאימות, לא גדולות במיוחד, אך לא קטנות מדי. קוצצים דק את הבצל, ואם אנו משתמשים בגזר גדול, אנו מנקים אותם וחותכים אותם לקוביות קטנות.
  • שמים את השמן בסיר, מוסיפים את הבצל והגזר ומאדים כדקה. מוסיפים את תפוחי האדמה, השעועית הירוקה, מערבבים על אש נמוכה עוד 1-2 דקות, ואז מוסיפים את מיץ העגבניות ומערבבים.

  • שמים מים על הירקות, מוסיפים את הטימין היבש והשמיר, מלח לפי הטעם ומכסים את הסיר במכסה.

לאחר כיבוי האש ניתן להוסיף למרק את הליקר. למעלה יש לך קישור למתכון הליזון, אותה תערובת טעימה של חלמונים ושמנת חמוצה שנותנת טעם אלוהי למרקים.


מתכון. מרק שעועית ירוקה הכי טעים שיש. היא קלה להכנה וטעימה מאוד

מתכון. מרק שעועית ירוקה הכי טעים שיש. היא קלה להכנה וטעימה מאוד

RECIPE מרק שעועית ירוקה. מרק שעועית ירוקה טעים במיוחד, ובמקביל בריא מאוד. כדי לתת לזה טעם מיוחד, אפשר סוף סוף להוסיף ענף טימין. להלן אופן הכנתו.

המקור: REALITATEA.NET

מחבר: REALITATEA.NET


מרק ירקות עם אפונה ושעועית ירוקה

כמו העונה החמה והעונה הקרה, יש לה את הקסם שלה: הערבים הארוכים שבילו עם המשפחה סביב השולחן, הסיפורים הארוכים ומשחקי הלוח. הגיע הזמן לגרבי צמר של סבתא, שמיכות חמות ורכות ומרקים חמים ועשירים בוויטמינים בליווי פלפל חריף.

מרק הוא מאכל פופולרי, עם מסורת בבתים רומניים ואפילו בתפריט המסעדות. על פי הזקנים, מרקים ומרקים גורמים להצטננות כשהם מוגשים חמים. הם מרטיבים ומטעינים את הגוף עם בריאות ואנרגיה. מעבר לדעותיהם או לסיפוריהם של סבא וסבתא, הגוף זקוק לנוזלים הן ללחות והן לעיכול, ומרקים טובים רק לכך - הם מאחדים את כל הויטמינים והמינרלים שבירקות.

"מרקים ומרקים בדרך כלל משלימים את צריכת התה למשל ונוזלים אחרים הדרושים ללחות לאורך כל היום. צלחת מרק תורמת לשני ליטר הנוזלים המומלצים לשתות מדי יום. במקום לשתות בכוח חצי ליטר מים בערב, מוטב שתחליפי אותו בקערת מרק, שתעניק לך לחות ובנוסף לא תיתן לך להירדם עם רעב בבטן ", מציין libertateapentrufemei.ro.

כדי להכין אותם אתה צריך מרכיבים בסיסיים, קלים לרכישה. המרקים קלים לבישול ובנוסף יש להם השפעה מצוינת על המערכת החיסונית. לכן היום אנו מציעים לכם מתכון למרק ירקות עם אפונה ושעועית ירוקה.

מַרכִּיב:

  • 500 גר 'תרמילי שעועית טריים
  • 150 גרם אפונה
  • 1 בצל
  • 2 גזרים חדשים
  • 1 פטרוזיליה
  • 1/2 שורש סלרי
  • 2-3 שיני שום
  • חצי קפסולה
  • 2 עגבניות קלופות וקצוצות (או מיץ עגבניות)
  • 50 מ"ל בורשט
  • פלפל, מעט מלח
  • עלי פטרוזיליה, לגש ושמיר
  • 2-3 גפנים דקות של סלרי (סלרי).

INGREDIENTS מרק שעועית מהיר

בדוק את המרכיבים כפי שאתה מכניס אותם לעגלת הקניות.

100 גרם בצל

120 גרם גזר

40 גרם שום

50 גרם סלרי

150 גרם עגבניות

½ כפית מלח

¼ כפית פלפל

1 כפית טרגון משומר

10 גרם פפריקה

50 גרם שמן

700 גרם מים

400 גרם שעועית משומרת


מרק שעועית ירוקה עם יוגורט

מַרכִּיב:

500 גרם שעועית תרמיל (אפשר להשתמש בצהוב או ירוק, זה לא משנה, כל עוד זה רך)
1 בצל גדול
2 עגבניות בינוניות
1 גזר
1 פלפל חריף
1 צרור פטרוזיליה
1 שורש סלרי קטן
250 גרם יוגורט שומני
מלח, פלפל, טרגון - לפי הטעם

אופן ההכנה:

שטפו היטב את תרמילי השעועית, ולאחר מכן נתקו את הקצוות והסירו את & quotquot & quot; שברו כל תרמיל לשניים או שלושה חלקים, תלוי כמה קטנים אתם רוצים שיהיו וכמה ארוכים התרמילים בתחילה.

אם נתקלתם בדגים ותרמילים ישנים מאוד, הסירו את פירות היער והשתמשו רק באלה.

קולפים את הדלעת וחותכים לקוביות קטנות.

צרבו את העגבניות והשאירו אותן למספר שניות במים רותחים, ואז קלפו אותן וחתכו אותן לקוביות קטנות.

קוצצים את עלי הפטרוזיליה. אתה יכול גם להשתמש בגבעולים, אבל לחתוך אותם קטנים מאוד.

מטגנים בצל במעט שמן. כשהוא נעשה שקוף מוסיפים את הגזר, הסלרי והפלפל ואת קוביות העגבניות ומשאירים אותם על האש עוד כמה דקות.

שמים את תרמילי השעועית במים רותחים עם מעט מלח, ולאחר 10-15 דקות מוסיפים את שאר הירקות.

כשכל הירקות מבושלים מתבלים במלח, פלפל, טרגון ומוסיפים את היוגורט והפטרוזיליה הקצוצה. מביאים את המרק לרתיחה והוא מוכן!

מרק שעועית ניתן להגיש חם, בטמפרטורת החדר או אפילו קר מאוד, בימי הקיץ החמים.


מרק ירקות עם אפונה ושעועית ירוקה

כמו העונה החמה והעונה הקרה, יש לה את הקסם שלה: הערבים הארוכים שבילו עם המשפחה סביב השולחן, הסיפורים הארוכים ומשחקי הלוח. הגיע הזמן לגרבי צמר של סבתא, שמיכות חמות ורכות ומרקים חמים ועשירים בוויטמינים בליווי פלפל חריף.

מרק הוא מאכל פופולרי, עם מסורת בבתים רומניים ואפילו בתפריט המסעדות. על פי הזקנים, מרקים ומרקים גורמים להצטננות כשהם מוגשים חמים. הם מרטיבים ומטעינים את הגוף עם בריאות ואנרגיה. מעבר לדעותיהם או לסיפוריהם של סבא וסבתא, הגוף זקוק לנוזלים הן ללחות והן לעיכול, ומרקים טובים רק לכך - הם מאחדים את כל הויטמינים והמינרלים שבירקות.

"מרקים ומרקים בדרך כלל משלימים את צריכת התה למשל ונוזלים אחרים הדרושים ללחות לאורך כל היום. צלחת מרק תורמת לשני ליטר הנוזלים המומלצים לשתות מדי יום. במקום לשתות בכוח חצי ליטר מים בערב, מוטב שתחליפי אותו בקערת מרק, שתעניק לך לחות ובנוסף לא תיתן לך להירדם עם רעב בבטן ", מציין libertateapentrufemei.ro.

כדי להכין אותם אתה צריך מרכיבים בסיסיים, קלים לרכישה. המרקים קלים לבישול ובנוסף יש להם השפעה מצוינת על המערכת החיסונית. לכן היום אנו מציעים לכם מתכון למרק ירקות עם אפונה ושעועית ירוקה.

מַרכִּיב:

  • 500 גר 'תרמילי שעועית טריים
  • 150 גרם אפונה
  • 1 בצל
  • 2 גזרים חדשים
  • 1 פטרוזיליה
  • 1/2 שורש סלרי
  • 2-3 שיני שום
  • חצי קפסולה
  • 2 עגבניות קלופות וקצוצות (או מיץ עגבניות)
  • 50 מ"ל בורשט
  • פלפל, מעט מלח
  • עלי פטרוזיליה, לגש ושמיר
  • 2-3 גפנים דקות של סלרי (סלרי).

מרק שעועית ירוקה

& Icirc & # 539i אתה צריך למרק שעועית ירוקה: 500 גרם שעועית ירוקה, 1 בצל & # 259, 1 גזר, 1 פלפל חריף, 3 עגבניות, 1 שעועית & # 259 סיבוב & # 259 פטרוזיליה קטנה & # 259, 1 כף & # 539 & # 259 טימין, מלח, פלפל, פפריקה, כמה כפות שמן חמניות

מכינים את מרק השעועית הירוקה: מרתיחים סיר עם 2 ליטר מים. שמים סיר שמן נוסף במעט שמן, ואז מוסיפים את הבצל הקצוץ וטוחנים אותו במשך 2-3 דקות. קולפים את הדלעת, מגרדים אותו וסוחטים את המיץ. חותכים את הפלפל החתוך לחתיכות קטנות ומוסיפים אותם מעל שאר הירקות למחבת, מכסים את הקערה במכסה ונותנים להכל להתרכך היטב. בינתיים מקלפים את העגבניות, אחת מהן חותכת אותו לקוביות ושמה מעל הירקות, ואז מוסיפים את המים הרותחים מעל הירקות ומכניסים לתנור. # 259 שוב רותחים. שעועית, שטופה, ניקה (שבורה בקצוות) חתוכה 3-4 פעמים בכל שלב וכשהמים רותחים שוב הופכים אותם בסיר. & # 537i o la & # 537i la la boir p & acircn & # 259 c & כל הירקות רכים. שמים את 2 העגבניות בבלנדר עם מעט מים, מכינים רוטב עגבניות שמתובל במלח, פפריקה, פלפל וטימין, ואז מפזרים מעל את המרק המבושל. # 259, 5 דקות לאחר מכן & # 537 אני עוצרת את האש. מגישים את המרק עם פטרוזיליה חתוכה טרי.


מרק ירקות עם אפונה ושעועית ירוקה

כמו העונה החמה והעונה הקרה, יש לה את הקסם שלה: הערבים הארוכים שבילו עם המשפחה סביב השולחן, הסיפורים הארוכים ומשחקי הלוח. הגיע הזמן לגרבי צמר של סבתא, שמיכות חמות ורכות ומרקים חמים ועשירים בוויטמינים בליווי פלפל חריף.

מרק הוא מאכל פופולרי, עם מסורת בבתים רומניים ואפילו בתפריט המסעדות. על פי הזקנים, מרקים ומרקים גורמים להצטננות כשהם מוגשים חמים. הם מרטיבים ומטעינים את הגוף עם בריאות ואנרגיה. מעבר לדעותיהם או לסיפוריהם של סבא וסבתא, הגוף זקוק לנוזלים הן ללחות והן לעיכול, ומרקים טובים רק לכך - הם מאחדים את כל הויטמינים והמינרלים שבירקות.

"מרקים ומרקים בדרך כלל משלימים את צריכת התה למשל ונוזלים אחרים הדרושים ללחות לאורך כל היום. צלחת מרק תורמת לשני ליטר הנוזלים המומלצים לשתות מדי יום. במקום לשתות בכוח חצי ליטר מים בערב, מוטב שתחליפי אותו בקערת מרק, שתעניק לך לחות ובנוסף לא תיתן לך להירדם עם רעב בבטן ", מציין libertateapentrufemei.ro.

כדי להכין אותם אתה צריך מרכיבים בסיסיים, קלים לרכישה. המרקים קלים לבישול ובנוסף יש להם השפעה מצוינת על המערכת החיסונית. לכן היום אנו מציעים לכם מתכון למרק ירקות עם אפונה ושעועית ירוקה.

מַרכִּיב:

  • 500 גר 'תרמילי שעועית טריים
  • 150 גרם אפונה
  • 1 בצל
  • 2 גזרים חדשים
  • 1 פטרוזיליה
  • 1/2 שורש סלרי
  • 2-3 שיני שום
  • חצי קפסולה
  • 2 עגבניות קלופות וקצוצות (או מיץ עגבניות)
  • 50 מ"ל בורשט
  • פלפל, מעט מלח
  • עלי פטרוזיליה, לגש ושמיר
  • 2-3 גפנים דקות של סלרי (סלרי).

450 גרם שעועית ירוקה
2 גזרים
2 בצלים
חיבור לגש אחד
1 צרור פטרוזיליה
2 ליטר מים פושרים
1 סלרי קטן
שמן
מלח
פלפל
בורשט 500 מ"ל

קולפים ושוטפים את הירקות. חוצים את תרמילי השעועית לשניים, קוצצים את הבצל דק וחותכים את הגזר והסלרי. מערבבים בסיר בו תכינו את מרק הבצל, הגזר והסלרי. מרתיחים את הבורש בנפרד. מוסיפים את השעועית הירוקה מעל הירקות. לאחר מכן יוצקים לאט לאט את המים החמים ונותנים להם לרתיחה. כשהירקות מבושלים יוצקים את הבורשט, מערבבים ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. עוצרים את האש ומפזרים ירקות קצוצים בשפע. מגישים מרק שעועית ירוקה חמה עם פלפלים חריפים וטוסט.


וִידֵאוֹ: הבטטות הכי טעימות בעולם (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).