מתכונים חדשים

מתכון לירקות מהירים במיוחד

מתכון לירקות מהירים במיוחד

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • תוספת
  • תוספות ירקות

תערובת צבעונית זו של ירקות פריכים מהירה וקלה להכנה. אתה אפילו לא צריך ללכלך סירים או מחבתות! גרגר מתוק, פלפל אדום ואפונה, מבושלים יחד במיקרוגל, ואז מתבלים בכוסברה קצוצה.

4 אנשים עשו את זה

רכיבים6 מנות

  • 1 פלפל אדום, זרע וחתוך לקוביות דקות
  • 1 כף שמן זית כתית מעולה
  • 1 כפית כוסברה טרייה קצוצה (לא חובה)
  • 1 (340 גרם) תבואה מתוקה, מסוננת
  • 200 גרם אפונה קפואה
  • מלח ופלפל לפי הטעם

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 5 דקות› מוכן תוך: 15 דקות

  1. בקערה הניתנת למיקרוגל מערבבים את הפלפל האדום ושמן הזית. מבשלים במיקרוגל בעוצמה מלאה במשך דקה אחת.
  2. מוסיפים את האפונה ומבשלים 2 דקות בעוצמה מלאה.
  3. מוסיפים לקערה גרגר מתוק ומחממים כדקה במיקרוגל. מערבבים ומבשלים עוד 30 שניות.
  4. מוסיפים את הכוסברה ומתבלים במלח ופלפל. מערבבים ומגישים מיד.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(4)

ביקורות באנגלית (1)


10 המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב מהירה לנסות

אתה לא צריך לשלוח לי שאומר לך שהימים שלך עמוסים מתמיד וזה יכול לעשות כל מה שאתה יכול לעשות כדי לפנות זמן להכנת ארוחות ביתיות. אני & aposm ממש שם איתך. אז אם אתה אוהב אותי, יש לך כמה ארוחות מהירות וקלות בסיבוב שלך.

אבל, למקרה ואתם מחפשים את האינפורמציה להוסיף להרכב שלכם, אספתי יחד 10 ממתכוני ארוחת הערב החדשים והקלים הטובים ביותר שלנו מהטבחים הביתיים של Allrecipes, כולם מוכנים תוך 30 דקות או פחות. תסתכל ותראה אם ​​יש משהו שאתה יכול לנסות ולנסות.

1. קערת בקר טחון קוריאנית קלה | מוכן תוך 25 דקות

שים סיר אורז חום לבישול בזמן שאתה מכין קערת בקר מהירה וטעימה זו. השלימו את הארוחה עם צד מהיר של ברוקולי או ירקות מוקפצים. ארוחת הערב מסיימת!

שמור על שקית שרימפס קפואים ומפותחים בהישג ידך ואתה מתכוון להגיע למחצית לארוחות ערב מהירות במיוחד. פשוט הכניסו את השקית למקרר להפשרה למשך הלילה והם יהיו מוכנים לגלגול. טבח ביתי djpiglet הגיש את זה מעל פסטה כדי להפוך אותו לארוחה, אבל אתה יכול להגיש אותו עם אורז, בעטיפות או גם מעל סלט.

3. בקלה בתנור עם פירורי לחם | מוכן תוך 30 דקות

הכנה מהירה של 10 דקות משחררת אותך להכין תוספות מהירות בזמן שהדג אופה. הטבחית הביתית ג'וזי איסטון מתלהבת, "זה היה הדג הכי טוב שהיה לי. השתמשתי בפילה בקלה טרייה והנחתי תחתיהן פרוסות לימון דקות כאשר הכנסתי לתבנית. השתמשתי בכף עוף במקום בבון דגים. היו לנו שאריות בלילה שלמחרת והדג היה טעים לא פחות בפעם השנייה. & Quot

4. פטריית 10 דקות פטריות קרבונרה | מוכן תוך 17 דקות

למה לא חשבתי על זה? אתם מטגנים פטריות#xE9 בזמן שאטריות הספגטי מתבשלות ומוסיפות אותן לתערובת הקארבונרה הקלאסית שלכם של ביצים טרופות וגבינת פרמזן. צלחות בישול ביתיות 4u מציעות את הטיפ הזה כדי להפוך אותו ליותר רוטב (וזה יכול לעשות מה שבשלני פסטה חכמים עושים כל הזמן): "שמרתי 2 כפות מהמים מהספגטי והוספתי אותו כשזרקתי את תערובת הספגטי והפטריות יחד כדי להקל כדי שהתערובת תידבק לספגטי. & quot

אם אינך יודע להכין ספגטי לכל קרבונרה, צפה בסרטון זה של השף ג'ון לקבלת טיפים שעושים את כל ההבדל.

5. סטייק סינטה עם פטריות | מוכן תוך 30 דקות

סטייק פשוט מטוגן במחבת הופך לארוחת ערב קלה ואלגנטית כשמעליו רוטב של פטריות, שאלוט, שום ויין. פשוט הוסף נרות ומוסיקה, ואתה מוכן ללילה רומנטי. צפה בסרטון כדי לראות באיזו קלות הכל מסתדר.

6. ירכיים עוף מזוגגות Hoisin | מוכן תוך 30 דקות

כאן תוכל לנסות אחד אם בלוטות הטעם שלך צריכות קריאת השכמה. המתכון דורש צלייה, אבל הנה & אפשר איך הטבח הביתי עשה זאת בתנור שלה: & quot אפוי בתנור של 400 מעלות למשך 20 דקות, התהפך ואפה עוד 20 דקות. לאחר מכן מנמיכים את התנור ל -350 מעלות ושמים זיגוג ואופים עוד 15 דקות. הפעם השתמשתי במקלות תופים. מושלם. & Quot


אורז מטוגן סופר מהיר וקל

אולי אני מאחר למסיבה, אבל רק עכשיו אני מגלה עד כמה ירקות קפואים נוחים להפליא. ברירת המחדל שלי תמיד הייתה ירקות טריים, אבל לפי מייקל פולאן בספרו להגנת האוכל, "הקפאה לא מפחיתה באופן משמעותי את הערך התזונתי של התוצרת" [כמו שימורים] מכיוון שהגידולים נקטפים ומקפיאים בשיא הטריות.

אז במקרים מסוימים אם אתה משווה, נניח, אוכמניות טריות שטסו פנימה מיבשת אחרת לאוכמניות אורגניות מקומיות שהקפיאת את עצמך בשיא העונה. (כלומר יותר מזין ובוודאי פחות נוסע) מתוך שתי האפשרויות האלה.

אז במאמץ לחסוך זמן החלטתי לנסות שקית ירקות מעורבים קפואים, חתוכים מראש, כדי להכין ארוחת ערב סופר מהירה וקלה. ותרשה לי לומר לך מה שלא היה צורך לשטוף, לקלף ולחתוך (ואפילו לבחור בחנות) כל הירקות הטריים השונים בארוחה הזו היו בהחלט חסכון בזמן מבלי להקריב יותר מדי טַעַם.

כשיש הרבה טעמים, כמו מתכון האורז המטוגן הזה, קשה לי יותר לזהות את ההבדל בין טרי לקפוא. אמשיך לרכוש ירקות טריים לארוחות פשוטות ולתוספות, אבל נחמד לדעת שקפוא הוא אופציה הגונה כשאתה בקמצוץ!


אטריות ירקות מסאטאי | ארוחה קלה של 5 דקות

  • מחבר: Ciara Attwell @ My Fussy Eater
  • זמן בישול: 5 דקות
  • זמן כולל: 5 דקות
  • תשואה: 2 – 3 1 x
  • קטגוריה: ארוחה עיקרית
  • מטבח: אינדונזי

תיאור

ארוחה משפחתית מהירה, קלה ובריאה המוכנה תוך 5 דקות בלבד. לא תאמינו עד כמה פשוט המתכון הזה של אטריות ירקות מסאטאי הוא להציף.

רכיבים

  • 1/2 כף שמן שומשום
  • 1 חבילה (כ -320 גרם) ירקות מוקפצים
  • 2 חבילות אטריות ישר לווק
  • 1 כף רוטב סויה
  • 3 כפות חמאת בוטנים חלקה
  • 6 כפות חלב קוקוס
  • מיץ מ -1/2 ליים
  • לקישוט: בוטנים, כוסברה ושומשום

הוראות

  1. מחממים את השמן בווק או במחבת גדולה. מוסיפים פנימה את הירקות ומטגנים תוך ערבוב במשך 2 דקות.
  2. בינתיים מכינים את הרוטב על ידי הכנסת רוטב סויה, חמאת בוטנים, חלב קוקוס ומיץ ליים לצנצנת. לשים את המכסה ולנער עד שכל החומרים מתאחדים.
  3. מוסיפים את הרוטב והאטריות לווק ומבשלים עוד 2-3 דקות עד שהאטריות מתחממות.
  4. מקשטים בוטנים, כוסברה ושומשום ומגישים מיד.

אם אהבת את המתכון הזה אתה עשוי גם לאהוב:

אולי אתה אוהב גם את המתכונים הבאים:

תזמינו ארוחה מהירה וטעימה של 5 דקות ל- & hellip

מתכון לאקס ירקות מהיר וקל ממש, המושלם והליפ

כל המשפחה תאהב את המתכון הידידותי לילדים הזה ללא מרינדה ל- & hellip


30 מתכוני ארוחת ערב סופר מהירים ובריאים (20 דקות או פחות)

התחל באכילה בריאה במשך כל החודש עם רשימה זו של 30 מתכונים לארוחת ערב מהירה ובריאה וכולם לוקחים עשרים דקות או פחות!

שנה חדשה שמחה חברים! מי עוד מתרגש לקראת 2018? אני אוהב את החגים, אבל אני גם אוהב את ההתחלה הטרייה שאנו מקבלים ב -1 בינואר. אני חושב שכמעט כולם מתחילים את השנה מתוך כוונה לאכול בריא, אך לעתים קרובות החיים מפריעים ונראה כי אין לנו זמן. בגלל זה הכנתי רשימה של 30 מתכוני ארוחת ערב מהירה ובריאה וכולם לוקחים 20 דקות או פחות! עכשיו שום דבר לא יכול להפריע ליעדי האכילה הבריאה שלך!

PS – אם אתה אוהב את הרשימה הזו, הקפד לבדוק את הרשימה שלי עם 31 מתכוני ארוחת ערב בריאים שאורכים 30 דקות או פחות!

סקיילט קל ופשוטים של פוקס ובריאר

זודלס עוף סיני בריצה למטבח

זודלס עוף סיני בריצה למטבח

15 אזורי שרימפס של דקה בסגנון טורקי על ידי מעבר לקיים

15 דגמי שרימפס צ'ילי מתוקים של מלח ולבנדר

צלחות וזוגות למשך 20 דקות סומסום

לחמניות ביצת סיר מיידיות בקערה על ידי סיר לחץ ללא גלוטן

לחמניות ביצת סיר מיידיות בקערה על ידי סיר לחץ ללא גלוטן

עטיפות חסה עוף של PF צ'אנג על ידי פסיפס אכיל

מרק DETOX SLIMMING מאת הנוף מהאי הגדול

מרק DETOX SLIMMING מאת הנוף מהאי הגדול

הצמד את התמונה למטה כדי לשמור זאת להמשך!


מתכוני טבילה לצלחת ירקות

טרגון ופטרוזיליה טרייה מאירים את מטבל האלה הירוקה שלנו. תוספת מדהימה למגש הירקות שלכם או לסלט טרי.

שני מטבחים בריאים חולקים מטבל אבוקדו ויוגורט יווני ארוז בעשבי תיבול מיובשים ומהיר במיוחד להכנה.

הכאוס המאורגן שלי חולק מתכון מהנה לטבול מלפפון חמוץ ושמיר יש לנו חובב מלפפון חמוץ בבית וזהו להיט גדול.

לבלות עם פרוטות חולקת מתכון קרם וקל להכנה של תרד וחביב מעריץ#8230.

כולם אוהבים טבילה טובה של חווה ביתית וזו של המרשמלו המלוח היא כוכבית.

נסה את הטבילה ה BLT הטעונה שלנו למשהו קצת אחר. עושה מטבל נהדר לירקות או לחם. כולל את כל הטעים של בייקון.

מה עם אופציה טבעונית? כֵּן! מטבל ירקות טבעוני זה מ- Delightful Adventures יאהב את הטבעונים והלא טבעונים כאחד.

חלקנו מטבל ירקות סופר פשוט, עמוס בעשבי תיבול טריים וחביב על זר הירקות שלנו לחג המולד.

מאמא אוהבת אוכל חולקת מטבל ירקות מענג של גבינת שמנת. אוהב את הטאנג של גבינת השמנת.

מי ידע שגבינת קוטג 'יכולה להיות כל כך שמנת. בדוק את מטבל הירקות של גבינת הקוטג 'שלנו עם הרבה עירית ופטרוזיליה.

עכשיו השאלה היחידה היא איזה מטבל תעשה קודם?

פוסטים קשורים

בדוק את צלחות הירקות המהנות והחגיגיות האלה – מי אמר שאסור לנו לשחק עם האוכל שלנו?

מגש פירות לא יהיה שלם ללא מטבל פירות. בדוק את מטבל הפירות הבריא הסופר פופולרי שלנו.


מתכון לחזה ברווז סו -וויד תוצרת בית סופר מהיר, רוטב אוכמניות, ירקות קלויים

חזה ברווז סוס וויד, רוטב אוכמניות, ירקות קלויים. בישלתי את חזה הברווז הזה sous vide ואחרי שצרבתי אותו עם Hestan Cue! סוג של בישול – Sous Vide, מתכונים ועוד. מחממים שמן צמחי במחבת על אש גבוהה.

מוציאים את השדיים מהתבנית ומניחים לנוח. שומרים חמים, בזמן שאתם מכינים את הרוטב. מפזרים את רוטב האוכמניות על הצלחת.

היי לכולם, זה ג'ון, ברוכים הבאים לאתר המתכונים שלנו. היום, אני הולך להראות לך כיצד להכין מנה ייחודית, חזה ברווז סוזי, רוטב אוכמניות, ירקות קלויים. אחד מתכוני האוכל האהובים עלי. הפעם, אני אעשה את זה קצת טעים. זה יהיה ממש טעים.

בישלתי את חזה הברווז הזה sous vide ואחרי שצרבתי אותו עם Hestan Cue! סוג של בישול – Sous Vide, מתכונים ועוד. מחממים שמן צמחי במחבת על אש גבוהה.

חזה ברווז סוס וויד, רוטב אוכמניות, ירקות קלויים הוא אחד המזונות הטרנדיים הפופולריים ביותר בעולם. הוא מוערך על ידי מיליונים מדי יום. זה פשוט, זה מהיר, זה טעים. הם נחמדים והם נראים פנטסטיים. חזה ברווז סוס וויד, רוטב אוכמניות, ירקות קלויים זה משהו שאהבתי כל חיי.

כדי להתחיל עם המתכון הספציפי הזה, עלינו להכין כמה מרכיבים. אתה יכול לבשל חזה ברווז סו -וויד, רוטב אוכמניות, ירקות קלויים באמצעות 17 מרכיבים ו -6 שלבים. הנה איך אתה מבשל את זה.

המרכיבים הדרושים להכנת חזה ברווז מסוג סו -וויד, רוטב אוכמניות, ירקות קלויים:

  1. הכינו 2 חזה ברווזים.
  2. הכינו קמצוץ אחד של שיני טחון.
  3. קבל כמון.
  4. קבל פלפל קאיין.
  5. התכוננו למלח הימלאיה ורוד.
  6. קח פלפל שחור.
  7. קח 100 מ"ל יין ליצ'י (או יין מתוק אחר).
  8. מכינים 3 כפות דבש.
  9. הכינו 1 כף סוכר חום.
  10. מכינים 1-2 קורט מלח שום.
  11. מכינים 0.5 כפית ג'ינג'ר מגורד.
  12. קח 200 גרם אוכמניות.
  13. מכינים 1 גזר (לא חובה).
  14. הכינו 1 כרישה (אופציונלי).
  15. קח 1 ראש ברוקולי (לא חובה).
  16. מכינים 1 בצל אדום (לא חובה).
  17. קח כורכום, קינמון, שמן זית (לא חובה).

ברווז פרוס מונח מעל הירקות. מתכון זה של חזה ברווז סו -וויד גורם לחזה ברווז רך ולח שתמיד מבושל בצורה מושלמת. הוא מוגש עם פודינג פורט אוכמניות ומתכון פובלנו קלוי, תירס ובייקון קלוי. עקיצת סלמון עם מתכון לרוטב ג'ל נוזל עגבניות.

שלבים להכנת חזה ברווז סוס ויד, רוטב אוכמניות, ירקות קלויים:

  1. שפשפו ציפורן, מלח ורוד, כמון, פלפל קאיין ופלפל שחור גרוס על חזה הברווז. הניחו להם לנוח במקרר במשך כמה שעות, ולאחר מכן אטמו אותם בוואקום בשקית ניילון ומבשלים במשך שעתיים באמבט סו-ויד המחומם מראש בטמפרטורה של 58 מעלות צלזיוס. זמן הבישול והטמפרטורה תלויים בעובי החזה שלך של הברווזים ואני משתמש באתר זה כמדריך עזר: (http://www.codlo.com/blogs/codlo/17607193-the-ultimate-guide-to-sous -vide-time-temperature).
  2. לרוטב האוכמניות מניחים בסיר דבש, ליקר, סוכר חום, ג'ינג'ר מגורר, מלח שום ופלפל שחור ומביאים לרתיחה. מניחים לתערובת להתבשל 10 דקות, ואז מוסיפים את האוכמניות ומערבבים היטב. מועכים גס את האוכמניות בעזרת מזלג. נותנים לרוטב להתבשל עוד 15 דקות או עד שהוא הופך סמיך וסירופי.
  3. לאחר שחזה הברווז מבושל, צורבים אותם (מצד העור) על תבנית במשך 3-5 דקות או עד שהעור הופך לחום-זהוב ופריך. אין צורך להוסיף שומן כי הברווז ישחרר מספיק שומן כדי שהשדיים לא יידבקו למחבת ..
  4. הגשתי את הברווז שלי עם כרישה וברוקולי צלויים בתנור, בצל מקורמל ופירה גזר.
  5. לבצל המקורמל חותכים בצל אדום לרצועות, מתבלים בשמן זית, קינמון, סוכר חום, כמון, מלח ופלפל וצולים בתנור בחום של 200 מעלות למשך 10 דקות. אפשר להוסיף כרישה וברוקולי מתובל מעט בשמן זית, מלח ופלפל שחור.
  6. לפירה הגזר מקלפים וקובעים גזר גדול. מבשלים אותו במשך 30 דקות (או עד שהם רכים) בסיר מים רותחים, ואז מסננים וטוחנים בעזרת בלנדר ידני. לקבלת מרקם אופטימלי, מסננים את הגזר הטחון דרך מסננת, ולאחר מכן מוסיפים חצי כפית כורכום, חצי כף סוכר חום ומעט מלח. צלחו כרצונכם והגישו מיד !.

מנות ירקות מתכוני ירקות Sous Vide ירקות ארוחת ערב ירקות ירקות בריאים ירקות קלויים ירקות טריים ירקות טריים איך לבשל סוס ויד סלמון לדעתכם חזה עוף עדין? סלמון עובר קילומטר. עם תרגול, אתה יכול להגיע. קח את חזה הברווז שלך והכניס אותם לשקית זיפלוק. אוטמים היטב את השקית ומוצצים את האוויר בעזרת קש.

אז זה הולך לסכם את זה עבור מתכון חזה ברווז של אוכל מיוחד זה, רוטב אוכמניות, מתכון ירקות קלויים. תודה רבה על זמנך. אני בטוח שאתה תעשה את זה בבית. הולך להיות מתכון אוכל מעניין בבית. זכור לסמן דף זה בדפדפן שלך ולשתף אותו עם משפחתך, עמית וחברים. תודה שקראת. תמשיכי לבשל!


הכנה

ירקות כבושים במהירות:

מחממים את המים, החומץ, הסוכר והמלח בסיר בינוני על אש בינונית. מערבבים עד שהסוכר נמס. מביאים לרתיחה ואז מסירים מהאש.

כדי להרכיב את הירקות הכבושים שלכם, מלאו צנצנות מייסון מעוקרות עם הירקות השונים, והשאירו 1 סנטימטר מלמעלה. למעלה עם תבלין הכבישה, הג'לפניו, בצל ירוק ושמיר. כשמחלקים את הירקות למספר צנצנות, מחלקים את תבליני הכבישה, הג'לפניוס, בצל ירוק ושמיר במספר הצנצנות בשימוש.

טובלים את הירקות עם נוזל הכבישה, ואז בורג את המכסה על הצנצנות. הניחו לצנצנות להתקרר מעט לפני הכנסתם למקרר. מצננים לפחות שעה לפני ההגשה.

פטה מוקצפת:

מניחים את שמן הזית בסיר בינוני על אש בינונית. לאחר 30 שניות מניחים בכמה חתיכות בצל ירוק לבדיקת הטמפרטורה. אם הם רוחשים, זה מוכן. מבשלים את בצל ירוק במשך 2 עד 3 דקות. מסירים מהאש ומניחים לצינון חלקי.

מניחים את הפטה, הפטרוזיליה, הזעתר, הדבש, מלח כשר ושמן ירוק במעבד מזון או בלנדר מהיר. דופקים יחד עד לקבלת מרקם חלק.

מוציאים מהמעבד ומכניסים למקרר עד להגשה. בהגשה מורחים את מטבל הפטה על מגש גדול, מעליו ירקות כבושים ומקשטים בשמן זית נוסף, פטרוזיליה קצוצה ותיבול זעתר. מגישים עם פיתה פרוסה חמה.


את הירקות יש לפרוס דק, כך שהחומץ יכול לחדור במהירות. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא בעזרת פרוסת מנדולינה, שיכולה להפוך במהירות רבה כל ירק לערימת פרוסות דקות של נייר. אך הקפד להרחיק את אצבעותיך מהלהב!

השתמשתי בזרעי הל וכוסברה עם מעט שמיר טרי, אבל אפשר לערבב ולהתאים:

תבלינים לחמוצים מהירים

  • צ'ילי
  • כל התבלינים
  • גרגרי ערער
  • זרעי חרדל
  • זרעי ניג'לה
  • זרעי כוסברה
  • הל
  • קִימֶל

עשבי תיבול למלפפונים חמוצים מהירים

  • שָׁמִיר
  • כוסברה (כוסברה)
  • מנטה
  • עירית או בצל אביב קרוע דק (בצל ירוק)

בואו נדבר על מתכון הקארי הירקות הזה, נכון? הוא עשיר, שמנת, עמוס בירקות מזינים ובעל טעם רב. חשבו על קוקוס שמנת, ג'ינג'ר, צ'ילי, ליים טרי והרבה מרקם מירקות.

המילה קארי היא מונח רופף מאוד וקרוב לוודאי ששימשו את המתיישבים כדי לפשט את המנות שהם ראו במדינות זרות. ישנם לא מעט מוצרי קארי שנמכרים בחנויות כולל אבקת קארי ומשחת קארי. במתכון זה אנו קוראים להדבקת קארי אדומה מדרום מזרח אסיה. לקבלת הטעם האותנטי ביותר, תוכלו להכין בעצמכם, אך עלינו להודות כי משחת קארי שנרכשה בחנות הופכת את המנה לקלה במיוחד. הוא עשוי מרכיבים טריים ובהירים כמו עשב לימון, ג'ינג'ר, גלנגל, צ'ילי ועשבי תיבול.

המתכון שלנו אינו מתכון אותנטי, אבל הוא משהו שאנו מכינים לעתים קרובות. זהו מתכון מושלם לשמור בכיס האחורי שלך כשאין לך תוכנית לארוחת ערב, אבל יש לך חבורה של חצי ירקות משומשים שנערמים במקרר. במתכון להלן אנו קוראים לבצל, גזר, כרובית, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה ועגבניות. אתם מוזמנים להחליף או להוסיף ירקות אחרים בקארי הזה.

בנוסף לירקות, אנו מוסיפים כמה מרכיבים פשוטים אך טעימים מאוד:

חלב קוקוס — זה מוסיף שמנת ומהווה את הבסיס לקארי שלנו. השתמש בחלב קוקוס מלא שומן. לפני שקונים פחית, יש לנער אותה. אם אינך שומע דבר או שיש רק מעט רעש, הוא מושלם. אם אתה מנער אותו והוא נוגח קדימה ואחורה בקלות רבה מדי, בחר מותג אחר. אנחנו רוצים שחלב הקוקוס שלנו יהיה סמיך ושמני! צפו בסרטון שלנו מכינים את המתכון וראו אותי מוסיף את חלב הקוקוס. רואים כמה הוא עבה? זה מה שאנחנו מחפשים.

ממרח קארי אדום תאילנדי כפי שציינתי למעלה, אתה יכול להכין בעצמך (אגודל דרך ספרי בישול בדרום מזרח אסיה או באינטרנט להשראה). אנו משתמשים ברסק קארי שנרכש בחנות. זה קל, נשמר במקרר וטעם נהדר. Thai Kitchen הוא המותג שיש לנו במקרר שלנו.

רוטב דגים — זהו אחד המרכיבים האהובים עלי במטבח שלנו. כאשר מנה פשוט לא שרה לי, אני מוסיף נתז של רוטב דגים ונחש מה, המנה טעימה הרבה יותר. רוטב דגים עמוס בגלוטמטים, מה שאומר שהוא מוסיף טעם עשיר ללא תחרות למנות. אם אינך אוכל רוטב דגים, ישנן כמה אפשרויות של רוטב דגים טבעוני (למרות שלא ניסינו). אתה יכול גם לנסות לחקות חלק מהטעם העשיר האוממי הזה על ידי שילוב של רוטב סויה ופטריות או אבקת פטריות. אנו משתמשים באבקת פטריות להכנת תיבול הטאקו שלנו ומדברים יותר על יתרונותיה במתכון זה.

מיץ ליים טרי קארי הירקות הזה לא נעשה עד שהוספתי לו צרור מיץ ליים טרי. אם אתה חושב שהוספת מספיק, הוסף שפריץ נוסף. תבטח בי.


צפו בסרטון: שוק טלה עם ירקות שורש של שאול בן אדרת (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).