מתכונים חדשים

10 הערים הטובות ביותר לקפה באמריקה

10 הערים הטובות ביותר לקפה באמריקה

לג'אווה הגל השלישי יש את רגעו בשמש, במיוחד בעשר הערים הללו

10 הערים הטובות ביותר לקפה באמריקה

"שעועית קרירה" היא הדרך הפחות מגניבה אך המתאימה ביותר לתאר את תרבות הקפה הביתית בערים אמריקאיות רבות. יותר ויותר אמריקאים מוכנים לשלם יותר כסף על קפה טוב; על פי CoffeeReview.comמתוך כ -100 מיליון שותי הקפה היומיים בארצות הברית, כשליש שותים קפה גורמה. ומהן הערים הטובות ביותר ליהנות מקפה גורמה אמר? זה בשבילנו לספר לך. להלן 10 הערים הטובות ביותר באמריקה לקפה.

(התמונה השתנתה: פליקר / אדסל ליטל)

#10 פילדלפיה

פילדלפיה היא עיירת אוכל ידועה, וסצנת הקפה שלה לא הולכת רחוק מדי מאחור. ארין מייסטר אומרת שזה אחד האנדרדוגים של תרבות הקפה האמריקאית. עם זאת, עם חנויות כמו אליקסר, שם הם נמנעים מקפה כהה ובעל אפר לקבלת תווים נוספים, ו אולטימו קפה, שנמצאת כמעט בראש רשימת בתי הקפה הטובים ביותר שלנו באמריקה, פילי בהחלט לא תישאר האנדרדוג לאורך זמן. ודא שאתה מקבל קורטדו ב קפה מנאגריה. בעוד שרבים מאמינים בטעות לה קולומבה התחיל בניו יורק, זו הייתה בעצם פילדלפיה שבה ייסדו המייסדים טוד קרמייקל וז'אן פיליפ איברטי את מה שרבים מחשיבים את בית הקפה המודרני הראשון. ונחש מה? לה קולומבה יצר זה עתה את הלטה הראשון אי פעם על הברז.

(התמונה השתנתה: פליקר/טרי רובינסון)

#9 ניו אורלינס

קפה דו מונד ידוע ברחבי העולם בזכות בית הקפה au lait שלו, שבו הקפה מתובל בעולש משתלב בצורה נהדרת עם ביגנטים, אבל יש הרבה בתי קפה אחרים, שפעמים רבות מתעלמים מהם, שגם הם שווים ביקור. עצור קפה ספיטפייר אוֹ סולו אספרסו בר, במיוחד בימי שני, כאשר יש להם בר טוסט DIY עם לחם טרי וממרחים תוצרת בית. צפה להרבה עולש.

(התמונה השתנתה: פליקר/j.c. ווינקלר)

#8 הונולולו, הוואי

אל תתנו לאופי הנינוח של תרבות הוואי להטעות אתכם: הוואי רציניים בקפה שלהם. בהונולולו יש את המספר השלישי בגודלו של בתי קפה לנפש בכל עיר בארצות הברית, על פי סקר WalletHub משנת 2014, והיא גם בירת המדינה היחידה במדינה שמגדלת שעועית משלה באופן מסחרי. קפה קונה, מהאי הגדול של הוואי, מעובד באדמה נקבובית ועשירה במינרלים, באדיבות הרי הגעש של האי והשמש החמה, ויש לו טעם ייחודי כתוצאה מכך. קבל את תיקון הקונה שלך ב חברת הקפה הונולולו, או נסה כמה מבשלות קלויות אחרות ב המדרכה.

(התמונה השתנתה: פליקר/Prayitno)

#7 שיקגו

אין כמו שתיית בירה קרה על חוף אגם מישיגן או החזקת לאטה חמה בידך במהלך חורפים ארוכים וקרים, ושיקאגונים יודעים זאת היטב. מטה האהובים צלחות קפה Intelligentsia, שיקגו היא גם ביתם של הרבה בתי קפה נהדרים אחרים. מסבך קשת מוכר צליות פנטסטיות ומציע שיעור של $ 50 במחנה קפה, ו קפה זאב רע היה בשם אחד מ"מקומות הקפה החמים ביותר בארה"ב " מאת CNN.

(התמונה השתנתה: פליקר / אדסל ליטל)

#6 קנזס סיטי, מו.

לדברי כותבת הקפה והמומחית ארין מייסטר, "בעוד שרוב האנשים חושבים מיד על פורטלנד, סיאטל וניו יורק, הייתי אומר שלקנזס סיטי יש סצנת קפה תוססת ורעננה בימים אלה." בעוד שהרבה קפה של הגל השלישי נוטה לעקוב אחר סגנונות קפה אוסטרליים או סקנדינבים מודרניים, פריסי מקלות עם הסגנון האיטלקי האהוב על אספרסו קדימה. נכון מוזר, קפה קאי, ו הקלייה כולם מייצגים מדוע קנזס סיטי סוף סוף זוכה לתשומת הלב הראויה לה בזירה הזו.

(התמונה השתנתה: פליקר/נתן בורור)

#4 סן פרנסיסקו

בסן פרנסיסקו ניתן למצוא את צלחות בקבוקים כחולים, שבו לעולם לא תטעמו קפה עם שעועית קלויה יותר מ -48 שעות לפני שהוא מגיע לכוס שלכם. צריך להגיד יותר? כן, אנחנו צריכים! יש קומץ צלויות נהדרות בסן פרנסיסקו, כגון קפה משקפיים, שהצבענו לאחד מהם בתי הקפה הכי מגניבים בעולם, הקפה המפורסם של פיט החל בברקלי הסמוכה, קליפורניה, וכנראה שנראה עוד מותגים איקוניים יוצאים מהעיר החדשנית הזו.

(התמונה השתנתה: פליקר/johnjoh)

#3 נאשוויל

הבית של סלון בריסטה, שאנו מאמינים שהוא בית הקפה הכי מגניב בעולם, נאשוויל עלתה לראש סצנת הקפה של אמריקה בשנים האחרונות. אתה חייב להעביר את זה ליוצרי הקפה של נאשוויל בגלל סטייל; רוב בתי הקפה מעוצבים ללא דופי ותורמים מבטאים יפים לסגנון התעשייתי שאליו באנו לשייך מקומות שמוכרים קפה של הגל השלישי. לקחת מַטֶה, למשל, שיש לה חזית שנראית כמעט בלתי מובחנת מחנות העתיקות הסמוכה. ראש אל קרמה לשיעורים ותשוקה מדבקת לצליית קפה.

#1 פורטלנד, עפרות.

פורטלנד עמדה בראש רשימת Travel + Leisure של הערים המגניבות ביותר באמריקה, ומסיבה טובה. כן, יש את סטמפטאון, המפורסמת כיום ברחבי העולם, אבל צלי לב, עם ימי חול ללא Wi-Fi שלהם לעידוד התענגות על קפה ללא הפרעה, ותקליטנית ביום שישי אחר הצהריים, שווה גם ביקור, כמו גם בריסטה, שבעליו, בילי וילסון, זכה בשלושה תארים באליפות צפון בריסטה בצפון מערב.

(התמונה השתנתה: פליקר/מייקל אלן סמית)