מתכונים חדשים

תפוחי אדמה אפויים ברדיד אלומיניום

תפוחי אדמה אפויים ברדיד אלומיניום

הם טובים במיוחד, במיוחד על הגריל

  • 1.5 תפוחי אדמה חדשים או ישנים
  • מלח
  • 5-6 שיני שום גדולות
  • 70 מ"ל של שמן מאלין
  • נייר אלומיניום

מנות: 1

זמן הכנה: פחות מ 60 דקות

הכנת מתכונים תפוחי אדמה אפויים בנייר אלומיניום:

שוטפים היטב את תפוחי האדמה ואז חותכים אותם כמו מכסה תפוחי אדמה ברוחב תפוח האדמה. גדלים היטב בעזרת סכין, מוסיפים מלח ורוטב שום, ואז 1 כפית שמן מאלין ומניחים על רדיד אלומיניום. אוספים היטב את נייר הכסף ואוספים היטב את הקצוות ואז מכניסים אותו למגש

עשו את אותו הדבר עם כל תפוחי האדמה, ולאחר מכן הכניסו את המגש לתנור עם 1 כוס מים לא יותר

להכניס לתנור לשעה בחום של כ -160 מעלות

אתרי טיפים

1

הם נהדרים כל כך צלויים בחוץ, הבשר מונח מעל ותפוחי האדמה טובים במיוחד.


קרפיון אפוי ברדיד אלומיניום

קרפיון אפוי ברדיד אלומיניום מתכונים: איך לבשל קרפיון אפוי בתנור ברדיד אלומיניום והמתכונים הטעימים ביותר לקרפיון בגריל ברדיד אלומיניום, מקרל אפוי עם ירקות ברדיד אלומיניום, רגלי עוף אפויות בנייר אלומיניום, מדליוני קרפיון אפויים, פילה קרפיון אפוי, מלח קרפיון בתנור, צלחת קרפיון איכרים בתנור, עוף בתנור , חזה עוף בתנור, פרוסות עוף בתנור.

קרפיון אפוי

מנות עם מעל 1 קרפיון 1,500 גרם. שמן 100 גרם. 1 בצל 4-5 שיני שום פטרוזיליה פטריות פלפל אדום פטריות קטנות מלח פלפל פירות יער גבינת לימון יין לבן פסטה רוזמרין פסטה נייר אלומיניום

קייזר בתנור ברדיד אלומיניום

קייזר -1 נייר קייזר -נייר אלומיניום

דג ים עם ירקות בנייר אלומיניום בתנור

פלפלים, פלפלים, קישואים -3 יח '. מעל דג ים -1 קישואים -2 פלפלים -עגבניות שרי (או עגבניות רגילות) 3 שיני שום -שמן -מלח מלח -מיץ לימון -רדיד אלומיניום

קרפיון רומני ברדיד אלומיניום

מאכלים עם דגים -חצי קרפיון רומני -מלח -פלפל -אגוז מוסקט -זנגביל -שמן -1 לימון

דג לבן בנייר כסף

מנות עם מעל 6 פילה דגים (בקלה וכו ') 2 לימונים 1 בצל גדול 1-2 גזר מלח פלפל שמן רדיד אלומיניום

כבד עוף אפוי

גבינה, בשר חזיר עוף מהיער השחור גבינת כבד עוף אדומה מלח רדיד אלומיניום

פריזר ביתי, במיוחד לילדים

פטריות, מים מינרליים, מים 800 גרם בשר חזיר או בשר עוף 4 פרוסות לחם קופסת חלב מים מינרליים 1 כפית תבלינים מגוררים בסודה לשתיה שאתה אוהב 2 ביצים ירוקות (פטרוזיליה) כוס פטריות שמן זית או פלפלים (הם בסופו של דבר.

פרוסות סלמון אפויות בנייר כסף

מנות עם פילה סלמון וכפות סטייקס סלמון קליפות מ -1/2 לימון ומיץ שמן זית טימין טרי פלפל פלפל פלפל אלומיניום מחולק לחתיכות 2-3 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות שמן זית

מקרל עם ירקות אפויים, בנייר אלומיניום

ארוחות עם דגים 1 מקרל 2 תפוחי אדמה 1 גזר 1/2 קישוא 1/2 בצל 3-4 זרי בצל ברוקולי 1 עגבנייה 3 פרוסות לימון שמן זית מלח פלפל מיץ לימון

חזה הודו אפוי

גבינה, תבלינים פרוסות גבינת חזה הודו סלמי מעושן או חמאת בייקון תבליני רדיד אלומיניום או שקית קנור

קציצות עם תפוחי אדמה, בתנור

תפוח אדמה, רגלי עוף, רגלי עוף תפוחי אדמה תבלינים לתבליני סטייק עוף רדיד אלומיניום או שקית קנור

מעל המחסנית או בשקית התנור

מנות דגים ל -2 אנשים: - 2 דגים שלמים של כ 300 גרם. כל - 2/4 שיני שום - עלי מרווה ורוזמרין טרי או מיובש - שמן פלפל מלח - רדיד אלומיניום לשקית

קרפיון אפוי

מנות עם יותר מחתיכת קרפיון 1.5 ק"ג שמן יין פלפל שום.

פילה פנגסיוס עם אורז אפוי - מתכון משלו

250 גרם אורז 3-4 חתיכות פילה דג פנגסיוס קנור עדין 1 קוביית קנור-ירקות 1 קוביית קנור-עוף או שמן עוף לטיגון רדיד אלומיניום

קרפיון אפוי

מנות עם מעל 1 קרפיון של 600-700 גרם 1 עגבנייה 1 בצל מלח פלפל מלח מיורן

מקרל אפוי בנייר כסף עם קישוט ירקות

מנות עם דגים בנייר כסף בתנור עם קישוט ירקות חתיכות דג (מקרל) חמאה לימון מלח פלפל טימין וגטה פטרוזיליה רוזמרין מעט מאוד שמן זית כרובית גזר ברוקולי

תפוחי עץ פורט אפויים (מתכון פורטוגזי)

ל- 5 מנות: 5 תפוחים גדולים, 100 גרם שמן (4 כפות) 50 מ"ל יין פורט (או יין מתוק) 3 כפיות אבקת קינמון, 60 גרם סוכר (3 כפות), 50 גרם דבש (5 כפות), 5 מקלות אכילה קינמון, רדיד אלומיניום (5 חתיכות לאריזת התפוחים היטב)

קרפיון אפוי עם ירקות

ארוחות עם יותר מ 1 קרפיון (כ 1-2 ק"ג) 1 בצל גדול 1 גזר 1 לימון 1 פלפל חריף, עגבניות פלפל מלח

עוף אפוי עם קישוט תפוחי אדמה אפויים

תפוחי אדמה 1 ק"ג עוף (פטישים תחתונים), 3-4 תפוחי אדמה, 6-7 גזר תינוקות (גזר קטן יותר), שקית קסמים של עוף עם שום, ראש שום אחד פלפל (יכול להיות גם אדום אבל גם צהוב ), 1 בצל בינוני, 2 עגבניות רכות יותר 1 קישור.

פילה קרפיון אפוי עם מי מלח

מנות עם מעל 1 קרפיון גדול, 5 עגבניות, 3 פלפלים, שום, פלפלים חריפים, בזיליקום ופטרוזיליה טרייה.

צלחת קרפיון איכרים בתנור

לימון, מיץ עגבניות, לימון קרפיון שלם, חתיכות או פילה קרפיון 7-8 עגבניות מיץ עגבניות 4-5 4 פלפלים שומנים 4 בצל 3-4 שיני שום שמתי ופטרוזיליה עוד כוס יין לבן מלח לימון, פלפל, טימין, טרגון

דג בגריל עם רוטב שום

מנות עם מעל 6 פילה דגים (פנגסיוס, מקרל, בקלה וכו ') תבלינים למיץ דגים מלימון 1 6 שיני שום 2 כפות שמן 300 גרם רדיד אלומיניום יוגורט

קרפיון אפוי ברוטב לימון

מזונות עם דגים .4 חתיכות (פילה) של קרפיון .2 לימונים. שום ירוק. בצל ירוק .פטרוזיליה .שמן זית. גרגרי חרדל. אורגנו .מלח. מלח

קרפיון אפוי על מצע תפוחי אדמה

מנות עם מעל 1 קרפיון רומני של 1 ק"ג 1 ק"ג תפוחי אדמה תבלינים 1 בצל

קרפיון אפוי עם ירקות

מנות עם מעל 1.5 ק"ג קרפיון שלם 0.5 ק"ג פלפלים טריקולור בצל 0.4 ק"ג קלוף לימון 0.25 ליטר יין לבן 50 מ"ל שמן זית מלח ופלפל

שטויות בתנור

מנות דגים -קרפיון של כ -2 ק"ג -פלפל אדום -פלפל צהוב -בצל גדול -לימון -1 ליטר מיץ עגבניות -מרקם לדגים -שמן

קרפיון אפוי עם ירקות

מנות עם דגי קרפיון - 3 ק"ג, פלפל אדום, פלפל צהוב, שלוש עגבניות, גזר בצל, שום, מיץ עגבניות, עלי דפנה, מלח פלפל, שמן.

סלמון ברוטב חרדל בנייר אלומיניום

סלמון, מעל 1 פילה של סלמון 100 גרם דבש 4 שיני שום 50 גרם מיץ דיז'ון חרדל מ -1/2 לימון 1 כף שמן זית מלח פלפל פלפלים חריפים פטרוזיליה ירוקה פרוסות לימון

פסטרבי ^ בפפיוטה

מנות עם מעל 4 p astravi 4 שיני שום 1 צרור קטן של פטרוזיליה ירוקה 1/2 לימון 4 כפות שמן זית מלח ופלפל מעט פלפל חריף (לא חובה) רדיד אלומיניום

קרפיון ממולא בטונה בתנור

מנות עם דג קרפיון רומני בייקון טרנסילבני אדום פלפל קאפיה גזר טונה במיץ משלה פלפל רסק בצל ירוק שמן יין מלח פפריקה שום חם

קרפיון אפוי עם ירקות.

מנות עם מעל 1 קרפיון של 2-3 ק"ג (שמתי גם מקרל טרי לקטנה) 2-3 בצלים מתאימים 1-2 קפסיסים 5 עגבניות 4-5 שיני שום 4-5 פטריות פלפל עדין פלפל אורגנו חצי כוס יין חצי שמן זכוכית 1 כוס מים.

מדליון קרפיון עם ירקות אפויים

מנות עם מעל 3 מדליוני קרפיון. 500 גר כרוב חדש. 500 גר 'פטריות. 2 עגבניות. 1 בצל מים אדומים. 1 כפית נענע מיובשת מגוררת. 2 כפות חמאה. מלח, ללא מלח (מפלאפר אורגני) פלפל ורוד טרי טחון.

קרפיון ממולא באגוזים (אפוי)

מזון, מנות מאכלי ים 1 קרפיון של 1.5-2 ק"ג מנוקה מהראש והמעיים 2 ביצים 200 גר 'אגוזים 2 צימוקים ידיים 3 בצלים מנטה פלפל מלח, מרווה כמה עלי כרוב 2 עגבניות.

קרפיון אפוי עם ירקות

מנות עם מעל -1-1.5 ק"ג קרפיון מנוקות וחתוכות לחתיכות גדולות -1 חציל -1 גזר -2 בצל -1 פלפל צהוב, 1 פלפל אדום 1 קפסימון -1 ראש שום -גרגרי פלפל עלי תימון מלח פלפל -10 פטריות פטריות -2 עגבניות פטרוזיליה קצוצה

עכברים בקש

300 גרם חזה הודו (או עוף), סלק קטן יותר, 100 גרם גבינה מגוררת, מלח, פלפל, 2 תפוחי אדמה גדולים יותר. 100 גרם פירורי לחם, 100 גרם פרג וביצה. רדיד אלומיניום לאריזת עכברים.

סלמון בנייר אלומיניום שהוכן במהירות על הגריל וקישוט הברוקולי

מנות דגים, מתכונים על האש פילה סלמון, שום, פלפלים שמן זית, ברוקולי לימון, אגוז מוסקט מגורר, רוזמרין ופלפל לבן לפי טעם זית.

קרפיון אפוי

ארוחות עם יותר מ 1 קרפיון טרי (1 ק"ג) בצל 3 שיני שום 3 כפות שמן זית 50 מ"ל יין לבן 1/2 מלח לימון, 6 תפוחי אדמה לקישוט: פרוסות חסה של פלפל אדום טרי, פרוסות לימון, פטרוזיליה טרייה

פורל עם לימון ורוזמרין

לימון, לימון 1 פורל 1/2 לימון 1 כף שמן כמה לגימות פלפל רוזמרין 1 שן מזון ברדיד אלומיניום שום

קרפיון אפוי

מזונות עם מעל קרפיון של כ 2 ק"ג- 2/5 ק"ג 200 גר 'חמאה 1.5 ק"ג עגבניות 2 פלפלים (אחת אדומה ואחת צהובה או ירוקה) 1 תבליני בצל גדולים על כוס יין פלפל מלח טימין 3-4 שיני שום לימון פטרוזיליה

חייל עוף עם ירקות

תפוח אדמה, קישוא, עוף 1 עוף - 1 ק"ג 3 תפוחי אדמה 1 גזר גדול 3 קישואים 1 פלפל צהוב ו 1/2 אדום 2 קוביות עוף קנור כפית פפריקה כפית מרווה 2 כפות שמן 100 מ"ל רדיד אלומיניום מים.

גליל עוף עם קישוט ירקות

חזה עוף, 50 גרם גבינה, 50 גרם בשר עוף, 4 פרוסות סופגנייה, מלח, שמן, שומשום, רדיד אלומיניום. לקישוט: כמה תפוחי אדמה, גזר ואפונה.

בצק עלים עם חבוש וריבת אגוזים

חבילת דפי פאי, צנצנת ריבת חבושים (400 גרם) 30-40 אגוזי מלך טחונים 4 כפות סירופ דבש (1 כוס מים + 5 אריות סוכר) רדיד אלומיניום בגודל תבנית האפייה

מקרל בנייר כסף בתנור

מנות דג לימון (מיץ + פרוסות) 1 1/2 שיני שום 6 שיני מלח לפי טעם פלפל לפי טעם מעט שמן

קישואים עם פרמזן בנייר אלומיניום

קישוטים, אוכל מבושל 1/4 כוס חמאה 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת 1 כפית בזיליקום מיובש 1 כפית מלח אורגנו מיובש ופלפל שחור גרוס, לפי הטעם 4 קישואים, חתוכים ל -1 פרוסות 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

קרפיון אפוי

ארוחות, מנות דגים, דגים ל -6 מנות: 1 2 ק"ג קרפיון 1 בצל גדול 3 פלפלים-השתמשנו בטריקולור (אדום, צהוב, ירוק) 8-10 עגבניות שרי 1 לימון פרוס 6-7 שיני תבליני שום לדג 1 צרור של פטרוזיליה טרייה 100 מ"ל שמן זית מלח ו.

תפוחי אדמה עם גבינה ושום, אפויים בנייר אלומיניום

קישוטים, חטיפים 2 תפוחי אדמה גדולים, חתוכים לקוביות 2 כפות שמן זית 4 שיני שום, קצוץ דק 1/2 כפית פפריקה חריפה 1 כפית פטרוזיליה 1 כוס גבינת צ'דר, מלח מגורד לפי הטעם

קרפיון בגריל עם רוטב שום

מתכונים על האש 1 קרפיון 2-3 ק"ג 500 מ"ל יין לבן לימון 3 עגבניות 6 שיני שום מלח ופלפל

קרפיון אפוי ברוטב עגבניות

מנות דגים -קרפיון -2-3 כפות שמן זית -2-3 שיני שום -1-2 עגבניות -1-2 פלפלים -צרור פטרוזיליה -1 פלפלים חריפים -מלח, פלפל לרוטב: -2-3 כפות רסק עגבניות -1 כוס יין לבן -3-4 שיני שום -1 כף חומץ -מעט שמן -מלח

קרפיון רומני עם ירקות, בתנור

מנות עם דגים בקרפיון רומני של 3 ק"ג 3 פלפלים אדומים 3 בצלים בינוניים 1 קופסת עגבניות אדומות שלמות 3-4 שיני שום 1 כוס יין לבן יבש (200 מ"ל) 500 מ"ל מים 1 כף פלפל שחור עדין צ'ילי עשבי תיבול שמן מלח פרובנס (השתמשתי.

גליל הפתעה עם בשר וירקות

מנות בשר 1 ק"ג בשר טחון (בלי קשר לזה) 2 תפוחי אדמה לשים על פומפייה גדולה שום רסק עגבניות בצל לבן 3-4 ביצים גולמיות פירורי לחם פלפל חרדל בזיליקום חרדל 2 גזרים מבושלים 100 גרם זיתים שחורים 4 ביצים מבושלות 1-2 גוגוסארי מוראטי פולי.


שפל בתנור

האם אוכל להשתמש גם בפילה פנגסיוס? אני אוכל רק סוג זה של דגים.

כן, זה פשוט שאתה לא יכול לעקוב אחר המתכון בדיוק: אני לא חושב שתצליח למלא את הקובץ :)

בשביל פנגסיוס אמיתי. הם צריכים לשלם לך כדי לאכול משהו כזה!

בשלוש השנים שחלפו מאז שהתחלתי את הבלוג הקולינרי הזה, לא הפתיע אותי בכל הנוגע לטעם של אנשים באוכל :) אבל על טעמים לא דנים. האמת היא שהכנתי גם מתכון שבו השתמשתי בפנגסיוס ועדיין לא הצלחתי להבין מה גרם לי לקנות את הדג הזה ואז להזכיר שהשתמשתי בזה (עדיף להימנע מלומר). אין לי באמת תירוץ, אני גר בקונסטנטה, כך שניתן למצוא בורי ודגים טריים אחרים בכל מקום (אך לא אותו דבר בשאר חלקי הארץ).


5 טריקים חכמים לשימוש ברדיד אלומיניום במטבח

אתה כבר יודע שאתה יכול לשים תפוחי אדמה אפויים בנייר אלומיניום, שאתה יכול להשתמש בו כדי לכסות את המגש בסטייק כשאתה מכניס אותו לתנור או שזו האריזה הכי נוחה לארוז כריכים. מלבד כל זה, יש לנו 5 רעיונות גאוניים שבהם רדיד האלומיניום עושה את מקומו לבישול.

1. במקום תבנית הטארט

לא צריך לקנות עיגולי מאפה מיוחדים כדי להכין טארט יפה. החלף את טבעת המתכת באחד עשוי נייר אלומיניום. מקפלים את רדיד האלומיניום ליצירת סרט של 1-2 ס"מ (או גבוה ככל שתרצו את הטארט שלכם). יוצרים ממנו עיגול בגודל הרצוי ולאחר מכן מניחים את בצק הטארט בעיגול זה.

2. לירקות או דגים על האש

אתה כבר לא צריך להרוס את הסירים שלך, אתה לא צריך לבזבז זמן על הפיכת כל פרוסת ירק בנפרד וגם הדג לא יידבק על הגריל החם, אם אתה משתמש ברדיד אלומיניום. הניחו את הירקות או הדגים על רדיד אלומיניום או עטפו אותם לגמרי יחד עם התבלינים האהובים עליכם ותזכו לארוחה טעימה, בנוסף לשאר הבשרים שהנחתם על האש.

3. להפוך את נייר הכסף למשפך

לא לכולם יש דבר כזה במטבח ולפעמים זה מאוד עוזר. יוצרים משפך בעל פה רחב משתי שכבות נייר כסף שבעזרתן אפשר לפרוס בצק מאפינס במגש (בלי להשתמש בכף), למלא עוף במרכיבים שונים, לשפוך נוזלים או סוכר וקמח מהשקית לתוך הצנצנות שלהם מבלי ליצור בלגן על השולחן.

4. לפשטידות מושלמות

לפעמים אתה צריך לשמור טארט זמן רב יותר בתנור כדי לעבות את השמנת, אך הדבר עלול לגרום לקצוות קרום שרופים. כדי למנוע זאת, מצפים את שולי הטארט ברדיד אלומיניום אם הם מראים סימני השחמה מהר מדי.

5. לעיצוב בצק לצורה הרצויה

אם אתה רוצה למשל להגיש את הסלט בקערה פחות נפוצה, אתה יכול לעצב מנה מיוחדת מתוך טורטיה, בצק עלים או בצק פאי. ראשית צור את צורת הכלי מנייר אלומיניום. מניחים את נייר הכסף כלפי מטה על מגש ומצפים אותו מבחוץ בבצק הרצוי. אופים בתנור ואז נותנים לו להתקרר ותוכלו להשתמש בקערת האכילה לכל מילוי שתרצו.

על ידי הפעלה ושימוש בפלטפורמת התגובות אתה מסכים שהנתונים האישיים שלך יעובדו על ידי PRO TV S.R.L. וחברות פייסבוק על פי מדיניות הפרטיות של PRO TV, בהתאמה למדיניות השימוש בנתוני פייסבוק.

לחיצה על הכפתור למטה מייצגת את הסכמתך לתנאים וההגבלות של פלטפורמת התגובות.


אם אתה אוהב את זה, שתף את זה עם החברים שלך!





מַרכִּיב:

1 עוף
1 ק"ג תפוחי אדמה
2 בצלים
2 עגבניות
15 פרוסות בייקון
1 כף צמחיה
שמן ומרגרינה למגש משומן

למשחת התבלינים שבה אנו משמנים את העוף:
1 כף צמחיה
1 כף פפריקה חריפה
1 כפית רוזמרין
1 כפית אורגנו
1 כפית שום מגורען
1/2 כפית מלח
1 כפית פלפל
2 כפות מרגרינה

אופן ההכנה:
קולפים בצל וחותכים אותו לחתיכות גדולות יותר.

שוטפים את העגבניות וחותכים אותם לקוביות.

אנו מנקים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לקוביות גדולות יותר.


שמים בצל ותפוחי אדמה בקערה, מתבלים בצמחייה ומוסיפים 3 כפות שמן ומערבבים.

חותכים את הבייקון לפרוסות דקות.

בקערה שמים את התבלינים הבאים: צמחיה, פפריקה חריפה, פלפל, מלח, שום מגורען, אורגנו, רוזמרין. מוסיפים שתי כפות מרגרינה ומערבבים הכל עד לקבלת עיסה.


שוטפים ומנקים עוף שלם, ולאחר מכן משמנים אותו עם העיסה שהוכנה לפני כן. משמנים תבנית במרגרינה ומכניסים את העוף לתבנית כשהחזה כלפי מטה.

אנו מוסיפים סביב העוף שבתבנית, את תפוחי האדמה והבצל, אנו שופכים מעט שמן בתבנית, אנו מניחים את פרוסות הבייקון על תפוחי האדמה והבצל ומכניסים לתנור את המגש המכוסה בנייר אלומיניום.


השאירו את העוף בתנור למשך 30 דקות עם נייר האלומיניום מעליו, לאחר מכן הסירו את רדיד האלומיניום והשאירו את העוף בתנור למשך 10 דקות נוספות באותו צד, להשחמה. לאחר 10 דקות, מוציאים את המגש מהתנור, הופכים את העוף בצד השני, מוסיפים את קוביות העגבניות מראש ומשאירים הכל בתנור למשך 30 דקות נוספות עד שהעוף משחים היטב.






וִידֵאוֹ: מתכון- תפוחי אדמה קריספיים אפויים בתנור עם שמן זית תבלין טוסקנה מהיר פרווה,צמחוני ןטבעוני (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).