מתכונים חדשים

משקה נוטלה

משקה נוטלה

מתכון ליקר נוטלה מ מיום 09-03-2013 [עודכן בתאריך 16-12-2014]

הליקר עם נוטלה או נוטלינו, הוא ליקר שמנת ולא אלכוהולי מדי שיתאים גם למי שלא מאוד אוהב ליקרים, הוא קל מאוד להכנה ואין לו זמני המתנה ארוכים לצריכה;) בנוסף ל לשתות אותו יחד עם מתוק שוקולדי, אני רוצה לנסות את ליקר הנוטלה לטבול קינוח ואז אעדכן אותך איך היה, אבל אם תנסה את זה קודם, יידע אותי. למרבה המזל, היום בנאפולי יש שמש יפה וניצלתי את ההזדמנות לכבס ואז לקחת את אליסה לטיול ופשוט שכחתי לשים את המתכון, אבל הנה אני שוב היום. טוב חבר'ה, אני מברך אתכם ואני הולך להכין ארוחת צהריים, אני אשאיר אתכם למתכון, נסו, זה שווה את זה;)

שיטה

איך להכין ליקר נוטלה

בסיר גדול שמים את הנוטלה, החלב, השמנת והסוכר
שמים את הסיר על הכיריים ומבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב התערובת בעזרת כף עץ
ברגע שהקרם הגיע לנקודת הרתיחה, מכבים את האש

מכבים, נותנים לו להתקרר ומוסיפים את האלכוהול

יוצקים את ליקר הנוטלה לתוך הבקבוקים, ואז מצננים ומגישים למחרת


ליקר נוטלינו או נוטלה ®

שם נוטלה ® הוא אחד ממוצרי המתוקים האיטלקיים המבוססים על קקאו e אֱגוֹזֵי לוּז הפופולרי והמוערך ביותר בעולם. אבל האם ידעת שעם Nutella ® אפשר גם להכין טעים מַשׁקֶה חָרִיף? טוב כן, ובצורה פשוטה ו מָהִיר! זה אפשרי מכיוון שבניגוד לאחרים מַשׁקָאוֹת אלכוהוליסט, ה ליקר ל נוטלה ® זה לא צריך זמן של decanting ממושך ובכמה צעדים פשוטים אתה מקבל משקה מקורי וטעים. ה נוטר ® או ליקר נוטלינו זהו ליקר שמנת וטעים, מושלם לסיים ארוחה במתיקות אך גם לקישוט ביסקוויטים, קינוחי כף וכוסות גלידה עם קרמים. למה לא להכין בקבוק כבלתי ניתן לעמוד בפניו רעיון מתנה DIY? ל חַג הַמוֹלָד תזכה בחברים ובקרובי משפחה מבלי להוציא הון.

בוא נתחיל עם מרכיבים! כדי לייצר בקבוק 1 ליטר של ליקר ® Nutella אתה צריך 300 גרם נוטלה ®, 250 מ"ל חלב, 250 מ"ל שמנת, 70 גרם סוכר, 100 מ"ל אלכוהול ב -95 מעלות. כפי שנכתב למעלה, בניגוד לשאר הליקרים, להכין את נוטלינו אין צורך בזמן עיבוד ממושך וניתן לצרוך את המשקה בימים שלאחר הכנתו. ממש משב רוח!

ראשית לשים 300 גרם של נוטלה ®, חלב, שמנת נוזלית וסוכר, ומבשלים על מנת להמיס את כל המרכיבים. השאירו על האש עד שהוא רותח, ולאחר מכן כבו את הלהבה.

תנו לקרם להתקרר ולאחר מכן הוסיפו אתאלכוהול ב 95 מעלות. מערבבים הכל ובעזרת משפך יוצקים את התערובת לבקבוק זכוכית של 1 ליטר ומאחסנים במקרר. המתן מספר ימים לפני שתצרך את נוטלינו כך שהעקביות הופכת צפופה יותר והמרכיבים מתערבבים היטב. זכור להגיש אותו תמיד טרי.

ה ליקר ® Nutellaעם טעמו המתוק והעדין, הוא מושלם ללוות את הרגע האחרון של הארוחה: ניתן ליהנות ממנו עם עוגיות לחם או שהוא מושלם לקישוט כוס וניל, שמנת או גלידת פיסטוק.


חומרים

שמים את החלב, השמנת, הסוכר והנוטלה (אם אתם רוצים להכין בבית לחצו כאן) בסיר ומערבבים היטב עד שכולם מתערבבים יחד.

מניחים את הסיר על הכיריים ומבשלים אותו א אש נמוכה למספר דקות על מנת להשיג קרם נוזלי.

מסירים את הסיר מהאש ועושים להתקרר לגמרי הקרם מכוסה בניילון נצמד.

כשהתערובת קרה מוסיפים גם אלכוהול ב 90 ° ומערבבים בעזרת מטרפה ידנית עד שכל המרכיבים אחידים.

יוצקים את ליקר נוטלינו נוטלה בבקבוק והכניסו למקרר או למקפיא. אתה יכול לצרוך את זה מיד אבל אחרי כמה ימים זה יהיה טוב יותר.

אולי אתה עשוי להתעניין גם כיצד לעשות זאת ליקורי ליקורי או ה CAPPUCCINO LIQUEUR גם איך לעשות את לימונסלו.


בואו ליהנות כינציה

טעים! אתה יודע שעשיתי את זה עם שוקולד, זה יהיה בפוסט עתידי, מעולם לא עשיתי את זה עם נוטלה אבל אני יודע שאני אנסה את זה !! זה בטח טוב מאוד !! קישוט יפה שעשית !!
נשיקות סינזיה היקרה וטוב לנו :)

אני ממש מתעלף :-P
טוב מאוד ואף פעם לא טעמתי, לנסות :-D
ערב טוב ויום ראשון שמח & lt3
דודה קונסו

סינזיה היקרה, הליקר הזה הוא פלא, אני חייב לנסות אותו לגמרי.
זה מושך אותי מאוד, הוא בהחלט טוב מאוד וחמדני מאוד.
תודה רבה על השיתוף במתכון הנפלא הזה :)
נשיקה גדולה ושבוע טוב :)
וָרוֹד
נ.ב: קראתי שאפשר לשמור במקרר חודש 1 .. בדרך כלל כשאני מכין ליקרים הם מחזיקים מעמד (נשמרים במקפיא אבל גם במקרר) אפילו שנה אחת. יש לי ספק שאולי נוטלה זו היא בעלת משך זמן קצר יותר. תקן אותי אם אני טועה :)

כן ורוד אתה חייב לדעת שמבוסס על חלב ושמנת אין לו משך זמן של ארנצ'ינו או לימונצ'ינו. נשיקות יקרות


נייר המטבחים

מחממים את החלב, הנוטלה, הסוכר והשמנת בסיר על אש השתמשתי במטרפה, מערבבים בעדינות והכל נמס טוב מאוד. נותנים לו להתקרר לגמרי ורק בשלב זה מוסיפים את האלכוהול תוך כדי ערבוב. פטינה קלה מאוד נוצרת עקב הימצאות חלב ושמנת, אם תרצו תוכלו לסנן אותו.

מצאתי את המתכון הזה ב- Pf אבל לא הוספתי מים כי באמת אין צורך, ואיזנתי את המינונים כי כמעט ק"ג נוטלה נראה קצת "מוגזם"!
Goodooo !!

20 הערות:

טוֹב. אז אם לא הוא צריך לנוח אני אוהב את זה כי אף פעם אין לי מספיק סבלנות. נשיקה גדולה.

אני המום. כבר קיללתי לבלוגר שלא קיבלתי את העדכון של הפוסט הזה והרגע פרסמת אותו! העבר לי כוס, אני אעוף :))! אני מודה שאני לא מעריץ של הקרמינה המפורסמת אבל הליקר הזה פוגע בי בדמות שמעולם לא שמעתי עליה! ובסלסלות חג המולד תהיה קסם :) נשיקה גדולה גדולה

נ.ב. האם אתה יודע שהייתי מטורף גם על יוגורט מולט כילד? ואפילו עכשיו הוא בין המועדפים עלי. אבל איך הם לא עושים את זה יותר? אני עדיין מוצא אותו ואני חושב שהם לא חושבים על זה!

@Colombinaecco יקירתי אני שווה לך. baci & gt3 & gt

@ Faith hihihi אני יודע שזו אשמתי aperchè התעסקתי עם התמונה שנראתה גדולה מדי!
למעשה, ניתן לעשות אמונה עם קרם אגוזי לוז תוצרת בית, אכן, זה אפילו יותר טוב לדעתי!

גם אתה. חזק! מישהו שמבין! יוגורט מדי פעם אני יכול למצוא אותו, היומו עם מאלט וביסקוויט אבל לא תמיד. לרחרח לרחרח..אנחנו באמת מקווים שזה יישאר בייצור! נשיקה גדולה ונחמדה!

לא יאללה. אין לי מילים !! O__O חייב להיות מרהיב. גם אני חייב לעשות את זה עכשיו !! : ד
תודה נשיקות :)))

וואו, עשית אותי סקרן. נשיקות.

WOW ליקר נוטלה. בלתי אפשרי להתנגד. גם בשבילי שלא שותה הרבה אלכוהול. טוב אם יש נוטלה אתה לא יכול להגיד לא!

noooooooooooooooo. זה יותר מדי! אם אהובתי תקרא את הפוסט הזה היא תבקש שידך תעזוב את שלי! אני כל כך יודע שמחר אני הולך לקנות אלכוהול, זה מתאים לי, אין לי כבר נוטלה, יש לי את זה בבית אף פעם לא נכשל!

. אני לא מאמין לזה! עם המתכון הזה תשמחו לפחות אלף איש, כולל. בת דודה שלי, מאוד נלהבת מהנוטלה ולמי אני פונה מיד למתכון. ברכה חמה

@Faby: זו הכוונה שלי בבלוג Faby. תודה!

@סטפי מביט בסטפי טעם האלכוהול קיים מעט, אני בטוח שתאהב אותו

@ele אבל מה אתה אומר Ele ואז בין חברים אפילו לא מדברים על זה יפה ^ - ^ coontenta שאתה חודר לרעיון השמחה!

@ רומי אבל כמה נחמד רומי לכמה זמן. אני ממש שמח שבאת לראות אותי מה שלומך?

כמה הליקר הזה טוב. ואיזו זכוכית מאוד שיקית !!

ליקר נוטלה, איך אפשר להתנגד? אני "אאלץ" לקנות נוטלה (שאני נמנע ממנה כי יכולתי לאכול הכל בבת אחת) כדי לנסות אותה.

@אוולין כפי שאני מבין אותך. אני משתמשת באותה שיטה! אני לא קונה, כי אם אני יודע שיש במזווה זה נגמר.

& quot הנה הגליון השני והמס '176 של OPEN KITCHEN MAGAZINE עבורך!
לעיון בו בחינם לחץ כאן:

תוכל לעקוב אחרינו גם בפייסבוק בלחיצה כאן:

חיבוק,
צוות המגזין OPEN KITCHEN

נ.ב: נשמח אם תוכל לשתף את באנר המגזין עם כל החברים שלך! לשם כך, פשוט היכנס לאתר שלנו, בקטע & quotshare & quot וקח את שער המגזין, הקישור הישיר הוא זה:
http://www.openkitchenmagazine.com/condparmi/
היינו באמת אסירי תודה! ^. ^ & quot

איפה שיש נוטלה, גם אני. 1 אלסנדרה המוכשרת!

את זה אני עושה בהקדם האפשרי. :)

@לורה אהההההה. הצחקת אותי ^ - ^

אני אשאל את הרעיון הזה כדי להכין כמה מתנות בחג המולד. :)

תהיה דנילה היפה הזאת! אני שמח שהרעיון סיקרן אותך ^ - *


משקה נוטלה

נוטלינו הוא ליקר נוטלה טעים מאוד המוכן תוך זמן קצר מאוד וגם יעריך את מי שכמוני בדרך כלל לא שותה אלכוהול. : D אם תוכל למצוא כמה בקבוקים נחמדים, תוכל ללוות אותנו בכמה עוגיות והנה רעיון פנטסטי למתנת חג מולד נחמדה!

ככל שמתכון פשוט יותר, כך הוא זקוק להבהרה קטנה יותר, עד עכשיו למדתי את הדבר הזה. : D לליקר נוטלה השתמשתי בחלב מלא ובשמנת לא ממותקת במידה ואתם לא מוצאים אותו ואתם רוצים להשתמש בזה לממתקים, הפחיתו את מינון הסוכר ל -70 גרם.

ואנחנו מגיעים לשאלת השימור! למתכון השתמשתי בחלב ושמנת חיים ארוכים, שכמובן מחזיקים יותר זמן מחלב ושמנת טריים, בכל מקרה הייתי צורכת את הנוטלינו תוך שבועיים (גם כי זה תענוג לשתות!) , אז אם מישהו שומר אותו זמן רב יותר, יידע אותנו! )

אני מאחל לך יום טוב זללנים! : ד


מתכון ליקר נוטלה

כדי לבצע את העיבוד, תזדקק לכמה וכמובן הכרחיים רכיבים:

  • 300 גרם נוטלה
  • 300 גרם שמנת טרייה
  • 300 גרם חלב מלא
  • 150 גרם אלכוהול טהור ב 95 מעלות.

לאחר שתשיג אלמנטים אלה, תוכל להתמסר לביצוע ההכנה.

    קודם כל תצטרכו להצטייד במחבת די גדולה שבה תשימו גם את החלב וגם את השמנת ואז מוסיפים את המרכיב העיקרי.

הדרך הטובה ביותר ל תשמור את זה יש לשמור אותו במרתף או במקרר לפרק זמן הכולל שלושה חודשים.


מתכון מתכון ליקר נוטלה

מתכוני מתכון ליקר נוטלה, תאהבו. בחר מתוך מאות מתכונים על מתכון ליקר נוטלה, מתכונים קלים ומהירים להכנה. הכינו את המרכיבים ותוכלו להתחיל לבשל מתכון ליקר נוטלה. תהנה לגלות מנות ומזונות חדשים ממתכוני המתכונים הטובים ביותר של ליקר נוטלה מהמטבח האיטלקי והבינלאומי. בתיאבון!


מתכון ליקר נוטלה

חומרים

  • 300 גרם נוטלה
  • 300 גרם חלב
  • 300 גרם שמנת
  • 150 גרם אלכוהול טהור ב 90 °
  1. מחממים את החלב מעורבב עם שמנת ונוטלה ללא רתיחה
  2. הופכים היטב כך שהתערובת תתערבב בצורה מושלמת וללא גושים
  3. מכבים את האש ונותנים לו להתקרר היטב
  4. מערבבים מדי פעם את בסיס ליקר הנוטלה כדי שלא ייווצר פטינה
  5. שלב את האלכוהול לאט על מנת לקבל ליקר סמיך ושמני
  6. יוצקים לבקבוקים מעוקרים וסוגרים אותם
  7. הניחו ליקר הנוטלה לנוח בבקבוקים במשך 20-30 יום, ואז תוכלו להגיש אותו.

הכנת בצלים & # 8220 מקטניה & # 8221

ממיסים את שמרי הבירה ב -100 מ"ל מים חמימים. בקערת זכוכית מערבבים את הקמחים עם השומן שמור בטמפרטורת החדר, הסוכר, השמרים המומסים, המים הנותרים, המלח, עובדים היטב ליצירת בצק. משמנים מיכל, מניחים את הבצק ונותנים לו לתפוח 3 שעות בתנור כשהאור דולק בלבד (30 מעלות צלזיוס). שומרים את החמאה מחוץ למקרר בכדי לגרום לה לנשוך בעת העיבוד, מורחים את החמאה בין שתי דפי נייר אפייה ויוצרים ריבוע של כ -15 x 15, אורזים ומניחים במקרר למשך 15 דקות. בינתיים, על משטח מקומח, מרדדים את הבצק ליצירת מלבן בגודל 20-250 ס"מ בערך, מניחים את החמאה במרכז ומקפלים את דשי הצד לארנק. הקש על הבצק בעזרת מערוך כדי לעזור לחמאה לחדור בהדרגה לתוך הבצק, להפוך את הבצק, לקפל את הבצק ל -3 וחזור על הפעולה 3 פעמים ללא מנוחה. מכסים בניילון נצמד ומניחים לנוח למשך 30 דקות.

בינתיים מנקים את הבצל שנבחר שיכול להיות לבן או אדום.

יוצקים למחבת מעט שמן זית כתית מעולה ומערבבים בעדינות את הבצל במשך כרבע שעה, מוסיפים את רסק העגבניות, המים, המלח ומבשלים עד שנוצר הרוטב. פלפל.

עם הבצק יוצרים מלבן דק שממנו יתקבלו ריבועים של כ- 12 & # 21512.

על כל ריבוע מונחים החזיר המבושל, הבצל הסמיך מאוד והמוצרלה היבשה.

מברישים את הקצוות בתפקיד ביצה טרופה, מביאים כל פינה לכיוון המרכז, וכך אוטמים את הצורות. אם תרצה, תוכל להפנות קיסם למרכז כדי למנוע ממנו להיפתח במהלך הבישול. מרפדים את התבנית המטפטפת בנייר אפייה ומניחים את בצל קטניה במרחק, מכסים שוב בניילון נצמד ומניחים לנוח כ -30 דקות. מביאים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. לפני האפייה מברישים את המשטח בחלמון טרוף וטיפת חלב. מבשלים כ -25 דקות.

לאחר שהשחמה הנכונה מושגת, הניחו לו להתקרר והוציאו מהתנור.

הבצל הטעים שלנו מקטניה מוכן ומס '8230 עם ניחוח וטעם עז.

אל תשכח להוסיף את המרכיב העיקרי של החיים: אהבה


וִידֵאוֹ: איך מכינים שוקו מושלם?! 5 מתכונים סופר קלים! תשמינו ביחד איתי (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).