מתכונים חדשים

מתכון לטבול סרטנים ואבוקדו

מתכון לטבול סרטנים ואבוקדו

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
  • מנות ראשונות למאכלי ים
  • מנות ראשונות סרטנים

מטבל סופר טעים שיכול לשמש גם כמילוי כריכים. זה שמנת ומגושם לגמרי!

9 אנשים עשו זאת

רכיביםמגיש: 20

  • 4 אבוקדו בשל, קלופים, מגולענים ומועכים
  • 350 מ"ל רוטב פלפל חריף
  • 65 גרם זיתים שחורים קצוצים
  • 225 מ"ל שמנת חמוצה
  • 65 גרם סרטנים קטנים מבושלים, קצוצים
  • 1/2 כפית מלח מתובל

שיטההכנה: 20 דקות ›תוספת זמן: שעתיים צוננות› מוכן תוך: 2 שעות 20 דקות

  1. מקציפים יחד את האבוקדו, רוטב הפלפלים החריפים, הזיתים, השמנת החמוצה ושרימפס. מתבלים לפי הטעם במלח מתובל.
  2. שומרים במקרר למשך שעתיים; מערבבים לערבב היטב לפני ההגשה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(8)

ביקורות באנגלית (7)

מאת קרולין מולדון

החלפתי את רוטב הפיקנטה את העגבניות חתוכות לקוביות עגבניות וצ'ילי ירוק והוספתי תיבול סטפ יא מאמא קוג'ון (לואיזיאנה) למלח המתובל. בנוסף, ניקזתי ושטפתי את השרימפס לפני הוספה. סופר טוב! -06 בפברואר 2010

מאת אנג'לינאוו

וואו, זה נשמע כמו תענוג למסיבה! יש בזה כל בלוטות הטעם שלך להגיד "בסדר !!" אני אוהב את שילובי הטעמים! -03 בפברואר 2009


20+ מתכוני אבוקדו טעימים עד כדי גיחוך

האבוקדו עמוס בשומנים טובים, הטעם מצוין עם ביצים והופך כל סלט.

אבוקדו הוא מרכיב כל כך פופולרי, והיופי הוא שלא צריך פשוט לנפץ אותו על טוסט או להפוך אותו לגואק למנה המושלמת. למעשה, אבוקדו הם תכליתי במיוחד וניתן להשתמש בהם במספר מתכוני אבוקדו שונים. לדוגמה, הפכו אותו למרק צונן, לקערת השייקים המלוחה המושלמת, או הוסיפו אותו להמבורגר סלמון לטוויסט בריא בקלאסיקה של מנגל.

האהוב עלינו? הופכים אותו לפסטו טבעוני לרוטב פסטה נהדר וקל.

גרנולה מלוחה ואפרסק ריחני מוסיפים קראנץ 'ומתיקות למרק האבוקדו המצונן הזה.

מלפפון כבוש מהיר בשילוב תפוח מתוק ואבוקדו שמנת גורם לליווי טרי וקליל לסלמון עשיר.

תהיתם פעם איך מכינים פסטו טבעוני? אבוקדו הופך את המתכון הזה למנת הפסטה הטבעונית המושלמת, המהירה והקלה.

השתמש יותר חזרת בהמבורגרים שלך אם אתה אוהב קצת חום!

גרגר מתוק ופריך אבוקדו הם גפרור שנעשה בגן עדן בסלט הזה עם בעיטה.

השתמשנו בתערובת של סרטן משומר וטרי להוספת טעם במתכון פשוט זה, תוך שמירה על עלויות נמוכות.

עבור צמחונים, פשוט עזבו את חזיר הפארמה ובדקו שהפקורינו שלכם ידידותי לירקות.


אבוקדו שמנת ומטבל/ממרח תמרים

מטבל/ממרח זה הוא תערובת שמחה של מתוק ושמנת. בקייפ ורדה קוראים לזה סלט ומגישים אותו עם שרימפס או סרטנים השוכנים למעלה. אישית, אני אוהב שזה נמרח על פניני הודו חם. אם אתה רוצה להוסיף בעיטה של ​​טעם, התז בכוס ברנדי. (השמטנו את השלב הזה כדי שאווה תוכל לדגום את המנה).

לדברי דאפי בקייפ ורדה: “ קאפה ורדים מניחים סוכר על [אבוקדו], ולא רק מעט סוכר אלא כל כך הרבה סוכר שאפילו לא תוכלו לטעום את האבוקדו. ” במתכון הזה, תמרים טבעיים ( מרכיב פופולרי בצפון אפריקה) מספק מתיקות דומה.

רכיבים

2 אבוקדו בשל
1-3 תמרים, טחונים
מלא ברנדי (אופציונלי)

גורפים את הבשר החמאתי של שני אבוקדו ומניחים בקערת ערבוב. שמור את הקליפות.

הסר את הזרע מכל תאריך ולאחר מכן טחון אותו. התמרים מתוקים ודביקים להפליא, כך שהתמרים הטחונים מתקבצים זה לזה.

מוסיפים את התמרים לאבוקדו. הייתי עושה אחת בכל פעם כדי שתוכל להסתגל למתיקות שאתה אוהב.


סיכום המתכון

  • 2 כוסות עגבניות שרי צהובות, חצויות
  • 1/3 כוס בצל קצוץ דק
  • 1/3 כוס ג'יקמה מקולפת דק דק
  • 1/4 כוס כוסברה קצוצה דק
  • 1 jalape & ntildeo & mdashseeded & tised
  • 2 כפות מיץ ליים טרי
  • 1 שן שום גדולה, קצוצה
  • 1/4 כפית זרעי כמון
  • מלח כשר
  • 2 אבוקדו וחמאס מפוצץ וקולף
  • 1/2 כוס עלי כוסברה ארוזים קלות
  • 6 עלי בזיליקום גדולים
  • 2 1/2 כפות מיץ ליים טרי
  • מלח כשר
  • 2 קילו שרימפס, מופגזים ומפותחים
  • 3/4 כפית זרעי שומר טחונים
  • 3/4 כפית זרעי חרדל טחונים
  • 1/2 כפית פלפל אדום כתוש
  • 3 כפות שמן צמחי
  • מלח כשר

בקערה מערבבים את כל החומרים ומתבלים במלח. הניחו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך שעתיים.

במעבד מזון מערבבים את האבוקדו, הכוסברה, הבזיליקום ומיץ הליים והמחית. מתבלים במלח. מגרדים את המטבל לקערה ומקררים עד להצטננות.

בקערה זורקים את השרימפס עם השומר, החרדל, הפלפל האדום ו 1 כף מעונת השמן במלח.

במחבת מחממים 1 כף מהשמן. מוסיפים מחצית מהשרימפס ומבשלים על אש גבוהה למדי, הופכים פעם אחת, עד שהם מבושלים, 3 דקות. מעבירים את השרימפס לצלחת. מנגבים את המחבת וחוזרים על הפעולה עם השמן הנותר ושרימפס. מגישים עם הסלסה וטובלים.


2. רוטב קוקטייל פירות ים

זוהי הגרסה בטעם המחורר של מארי רוז. לרוטב עצמו יש טעם, הוא מתקתק ומלוח, עם יותר שכבות של טעם כי יש בו מרכיבים נוספים. אני מעריץ גדול של זה, אוהב את המגע.


    1. מחממים שמן בסיר קטן על בינוני. מוסיפים בצל ירוק פרוס ומעט מלח מבשלים תוך ערבוב תכוף עד שהבצל יתחיל להשחים מסביב לקצוות, כ -3 דקות.
    2. מעבירים בצל ירוק ושמן לקערה בינונית. מוסיפים אבוקדו, יוגורט, ונותרים 3/4 כפית. מלח מערבבים לאיחוד, מועכים מעט אבוקדו כך שהתערובת מעט שמנמנה. טועמים ומתקנים תיבול. למעלה עם בצל ירוק קצוץ דק. מגישים עם שבבי טורטיות או צ'יפס פיתה לצד, אם משתמשים.

    מתכון זה מופיע ב:


    מטבל אבוקדו קרמי

    Guacamole עשוי להיות ה- MVD (& ldquoMost Valuable Dip & rdquo) בכל מסיבה או התכנסות, אבל זה לא מטבל האבוקדו היחיד בעיר. מטבל האבוקדו השמנתי שלנו הוא גרסה חלקה ומתוחכמת יותר של גוואקמולי שאנו בטוחים שאתה והקהל שלך יאהבו לא פחות. המיוצר במעבד מזון עם שני אבוקדו, 1/2 כוס שמנת חמוצה וחצי כוס מיונז, הטבילה עשירה וחיוורת יותר בגוואקמולה המסורתית. (זה גם טבילה נהדרת להכין אם יש לכם מצב רוח לכמות גדולה של גוואקמולה, והם קצרים באבוקדו.) בטעם עם מיץ ליים, ג'לפנו וכוסברה, מטבל אבוקדו שמנת טעים עם מנות טורטיות או צ'יפס פיתות וקרודיטים לטבילה, או שאתה יכול גם להשתמש בו כתוספת או כממרח לטאקו, המבורגרים וכריכים. רוצים להקל מעט על המתכון? החליפו מיונז או שמנת חמוצה בכמות שווה של יוגורט יווני רגיל. שלא כמו מטבלים רבים, אתה יכול אפילו להכין את זה מראש. החומצה ממיץ הליים והשמנת החמוצה ימנעו ממנו להפוך חום במהירות כמו גוואקמולה רגילה. כדי להכין את הטבילה יום אחד מראש, מכסים את קערת הטבילה או המיכל בניילון נצמד על משטח המטבל כדי למנוע מהשחמה. לאחר מכן אחסן אותו מכוסה במקרר. מגישים את הטבילה הקרירה והקרמית הזו ביום חם עם הרבה צ'יפס ומשקאות קרים (אנו מציעים מרגריטות) לחטיף שבאמת יגיע למקום.


    אבוקדו ממולא שרימפס

    שרימפס חריף בגריל, קוביות אבוקדו ועגבנייה לבושים ברוטב כוסברה שמנת וממולאים בקליפות אבוקדו. ארוחת צהריים בריאה זו מלאה בחלבון ותזונה ועושה ארוחה קטו טעימה בפחמימות תוך פחות מ -20 דקות.
    שרימפס ואבוקדו הפכו לשילוב האהוב החדש שלי. רכות השרימפס והקרם של האבוקדו הופכים אותם לזוג טעים להכנת סלטים, עטיפות וכמעט כל מנה. היום אנו מחליפים דברים עם שרימפס דל פחמימות ואבוקדו ממולא באבוקדו. הם & קרם סופר שמנת וטעימה הודות לשרימפס בגריל. כדי להכין אבוקדו ממולא להפליא, תחילה יהיה עליך לחתוך את האבוקדו לשניים ולהסיר את הבור. הבא בעדינות להבקיע אותו בזמן שהוא & rsquos עדיין בקליפה, טווח את האבוקדו לתוך קערה גדולה והניח את הקליפות בצד.

    עבור השרימפס הוא מתובל לראשונה בנדיבות בתיבול טאקו ונצלה על האש עד שהוא נחרב ורך. אתה יכול לעשות זאת על גריל חיצוני (על שיפודי קבוב) או פשוט לצלות אותו על הכיריים במחבת או במחבת. לאחר מכן הוא חתוך לקוביות ומוסיף לתערובת של אבוקדו ועגבנייה. כדי לקשור את הכל ולהפוך אותו לקרם וטעים במיוחד, אנו משתמשים בתערובת של מיו, שמנת חמוצה, מיץ לימון (או ליים) והמון כוסברה. מערבבים את הכל ומכלים לאותם קליפות אבוקדו ונהנים מארוחה נטולת אשמים נטולת אש!


    מתכון לטבול מאכלי ים

    טבילה קלה מספיק ליום המשחק, אך מיוחדת מספיק למנות ראשונות לארוחת ערב. אפשר להשתמש בשרימפס או בסרטן במטבל הזה, אם כי אני לא ממליץ על שימורים. מגישים עם פצפוצי חיטה, שיפון או שומשום או סיבובי לחם קלויים. קרא עוד כמו כן, ניתן להגיש אותו מחומם בסיר איטי קטן או קר. רואים פחות

    • מתאבן
    • מִשְׂחָק
    • יְוֹם
    • פירות ים
    • קרם
    • גבינה
    • גביני
    • סרטן
    • שרימפ
    • להקפיא-לצנן
    • מתאבן
    • מִשְׂחָק
    • יְוֹם
    • פירות ים
    • קרם
    • גבינה
    • גביני
    • סרטן
    • שרימפ
    • להקפיא-לצנן

    קבעו את הארוחות השבועיות שלכם וקבלו רשימות קניות שנוצרו אוטומטית.

    • 2 אבוקדו, רק בשל, מקולף וחתוך לקוביות
    • מיץ מ -1 לימון או 1/2 לימון
    • 8 גרם גבינת שמנת, מרוככת
    • 2 בצלים ירוקים, פרוסים
    • 1 כפית תיבול אולד ביי
    • מקפיצים כל אחד מרוטב ווסטרשייר ורוטב חם
    • 6-8 עוז שרימפס או בשר סרטן מבושל (קפוא זה בסדר, אם מופשר)

    רכיבים

    • 2 אבוקדו, רק רשימת קניות בשלה, מקולפת וקובעת מרשימת לימון או 1/2 לימון
    • גבינת שמנת 8 עוז, רשימת קניות מרוככת
    • 2 בצלים ירוקים, רשימת קניות פרוסה
    • 1 כפית רשימת קניות לתבלינים ישנים
    • מקפיצים כל אחד מרוטב ווסטרשייר ורשימת קניות חמות
    • 6-8 עוז בשר שרימפס או בשר סרטנים מבושל (קפוא זה בסדר, אם מופשר) רשימת קניות

    איך לעשות את זה

    • מניחים את האבוקדו בקערה וזורקים עם מיץ לימון. לְהַפְרִישׁ.
    • בקערה נוספת משלבים גבינת שמנת ושאר המרכיבים למעט פירות ים ואבוקדו. מערבבים היטב עד לקבלת קרם ומשולב. הוסף עוד מעט מיץ הדרים, במידת הצורך, כדי לסייע בעקביות.
    • מקפלים בזהירות פירות ים ואבוקדו.
    • זורים עם Old Bay ועירית או בצל ירוק קצוצים דק לפני ההגשה, אם רוצים.
    אנשים שאוהבים את המנה הזו 11
    • ג'דסטבהבשום מקום, אנחנו
    • ttaaccooבאפלו, ניו יורק
    • ביירון בבשום מקום, אנחנו
    • SummerDavisבשום מקום, אנחנו
    • greekgirrrlהנטינגטון וילג ', ניו יורק
    • chefmeowגרלנד, טקסס
    • פליטים מדריכיםגלובל, קליפורניה
    • סאפהWISC RAPIDS, WI
    • עוזרת ביתג'קסונוויל, צפון קרוליינה
    • christy32אוברי, טקסס
    • ועוד 1 אחריםמסביב לעולם!

    הטבח


    מטבל אבוקדו

    הצעיר שלי עובר שלב של הכרזה שהוא לא אוהב שום דבר שאני מגישה לו (אלא אם כן מדובר בפסטה!). זה משגע אותי אבל יש לי מזל שהוא לא ממש מיושן וניתן לנצח אותו בסיבוב ברוב המקרים.

    אחת הדרכים הטובות ביותר לעודד אותו לאכול את המאכלים "שהוא לא אוהב”הוא על ידי הוספת מטבל. אלמנט הטבילה המהנה מסיח אותו בדרך כלל מהגניחה שלו! הדבר הטוב ביותר עם מטבל האבוקדו הזה הוא שהוא, בנוסף להיותו טעים, הוא גם בריא.

    טיפים להכנת DIP AVOCADO

    • השתמש באבוקדו בשל, אך לא בשלים מדי (הם לא צריכים להיות חומים)
    • מיץ ליים סחוט טרי הוא חובה, קניות בחנות באמת משנות את הטעם.
    • מעבד מזון או בלנדר נחוץ אם אתה רוצה לקבל מרקם קרמי חלק במיוחד
    • טועמים ומתקנים לאחר המיזוג - אולי תרצו קצת יותר לימון או יוגורט שיתאים לטעמכם, הדבר הטוב ביותר במטבל הזה הוא שקל לשנות לפי העדפתכם.

    משתנים של מתכוני AVECADO DIP:

    השמיים הם הגבול אם אתה רוצה להיות יצירתי ולערבב דברים עם מטבל האבוקדו שלך. הצעיר שלי מעדיף את המתכון המקורי, אך לעתים קרובות אני אוסף לו מנה ואז מוסיף משהו נוסף לשאר בני המשפחה.

    • מוסיפים קצת כוסברה טרייה (כוסברה) וכמה ג'לפנוס: מועדף בקרב המבוגרים בבית שלנו.
    • מחליפים את מיץ הליים ללימון ומוסיפים מעט פטרוזיליה טרייה: איך הבכור שלי הכי אוהב את זה.
    • החלף את היוגורט בשמן זית: לטבילה ללא חלב
    • החלף את היוגורט עם מעט גבינת שמנת או שמנת חמוצה: שני הזוכים עם הבנים שלי.

    דרכי השימוש ב- AVOCADO DIP:

    טעים כמטבל, ממרח או דליל ומשמש כרוטב. למה לא לנסות:

    • טְבִילָה ירקות, קרקרים, צ'יפס, טריז בטטה, אצבעות דג, קרוקטים, סרטנים (שרימפס) לתוך המטבל החלק והקרמי הזה.
    • דרופין על צ'ילי, נאצ'וס, טאקו, קווסדילות, בוריטו, ביצים מקושקשות, פריטים או תפוחי אדמה מרוסקים
    • פְּרִיסָה על פצפוצי אורז, לחם או טוסט.
    • טִפטוּף מעל סלטים, דלילים עם מעט שמן זית ועוד קצת ליים (או אפילו מים)

    אולי גם תאהב

    ניסית את המתכון הזה? אני אוהב לקרוא את המשוב שלך, אנא דרג והשאיר תגובה למטה או תייג אותי באינסטגרם.

    מחפשים עוד מתכונים לילדים בריאים? הירשם לניוזלטר המתכונים החינמי שלי כדי לקבל מתכונים חדשים לכל המשפחה בתיבת הדואר הנכנס שלך מדי שבוע! מצא אותי משתף השראה ידידותית יותר בפינטרסט ובאינסטגרם.


    צפו בסרטון: ENG SUB17kg Giant Octopus - Korean Street Food (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).