מתכונים חדשים

מתכון לאפיית טורטיות בקר

מתכון לאפיית טורטיות בקר

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • בשר בקר
  • בשר טחון בשר בקר

אלטרנטיבה מצוינת ללזניה! זהו מועדף עליון למשפחתי. מאכיל ארבעה אנשים רעבים.

11 אנשים עשו זאת

רכיביםמגיש: 4

  • תרסיס בישול דל קלוריות
  • 300 גרם בשר טחון רזה במיוחד
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 2 כפיות עלי כוסברה מיובשים
  • 1 קוביית Oxo® עוף
  • 1 בצל אדום גדול, פרוס דק
  • 3 פלפלים (בצבעים שונים), חתוכים דק
  • 1 צ'ילי, פרוס דק מאוד
  • 3 שיני שום, קצוצות
  • 1 (400 גרם) תבנית עגבניות קצוצות
  • 3 עטיפות טורטיות רכות של Weight Watchers®
  • 50 גרם גבינת צ'דר דל שומן, מגוררת
  • 2 כפיות פפריקה מעושנת

שיטההכנה: 20 דקות ›בישול: 25 דקות› מוכן תוך: 45 דקות

  1. מרססים מחבת גדולה עם תרסיס לבישול ועל אש בינונית מוסיפים את הבשר הטחון. מערבבים קורט מלח, כוסברה וקוביית Oxo® מפוררת. לאחר 3 עד 4 דקות מוסיפים את הבצל, הפלפלים, הצ'ילי והשום. מבשלים ומערבבים 3 דקות לריכוך הירקות ואז מוסיפים את העגבניות, הפפריקה והפלפל לפי טעמכם. מערבבים לעתים קרובות על אש בינונית גבוהה במשך 10 דקות, עד שהבשר כבר לא ורוד.
  2. מחממים את הגריל.
  3. מרססים תבנית אפייה בתרסיס בישול ואז כף 1/4 מתערובת הבקר לתבנית. שכבו עטיפה אחת מעל והוסיפו עוד רבע מהתערובת. המשיכו בשכבות כמו לזניה. מלמעלה מפזרים את הגבינה ואבק במעט פפריקה מעושנת.
  4. מכניסים מתחת לגריל עד שהגבינה נמסה וזהובה. חותכים לרבעים ומגישים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(3)

ביקורות באנגלית (2)

כולם כולל הילדים אהבו את זה-06 ביולי 2016

מעולם לא ציפיתי שזה יהיה טעים כל כך בהתחשב כמה זה היה מהיר ופשוט. יהיה מרכיב מרכזי במשפחה שלנו מעתה והלאה. כל 4 הילדים, בני 3 ו -5 אהבו את זה! -07 ביוני 2016


סיכום המתכון

  • 1 קילו בקר טחון
  • 1 ½ כוס סלסה שמנמנה
  • 1 (10 גרם) יכול תירס מחיטה מלאה, סחוט
  • ¾ כוס רוטב סלט שמנת (למשל שוט נס)
  • 1 כפית אבקת צ'ילי
  • 2 כוסות שבבי טורטייה כתושים
  • 2 כוסות גבינת קולבי

מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

מניחים בקר טחון במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים תוך ערבוב עד להתפוררות עד להשחמה אחידה. מסננים שומן. מסירים מהאש, ומערבבים לתוך הבקר את הסלסה, התירס, המיונז ואבקת הצ'ילי. בתבנית קדרה של 2 ליטר, שכבו את תערובת הבשר הטחון, שבבי הטורטיות והגבינה פעמיים, וסיימו בגבינה מעל.

אופים 20 דקות ללא כיסוי בתנור שחומם מראש, עד שהגבינה נמסה והתבשיל מתחמם היטב.


תבשיל שכבות טורטיה מקסיקני טחינה מהירה וקלה

קדרה בהשראה מקסיקנית טעימה זו אלטרנטיבה נחמדה לטאקו שלישי.

  • 1 קילו בקר טחון
  • 1/2 פלפל אדום חריף, קצוץ
  • 1/2 פלפל חריף ירוק, קצוץ
  • 1 (1 גרם) חבילה תערובת תיבול טאקו כגון אלפאסו הזקן
  • 2/3 כוס מים
  • 1 (11 גרם) יכול תירס מלא, מסונן
  • 2 3/4 כוסות סלסה
  • 2 כוסות גבינה מקסיקנית מגורדת
  • 6 (6 אינץ ') טורטיות קמח, חתוכות לשניים

מחממים תנור ל 350 F. לרסס תבנית אפייה בגודל 13x9x2 (3 ליטר) עם תרסיס בישול.

במחבת גדולה, בשר בקר טחון חום, תוך ערבוב מדי פעם תוך פירוק בשר עד שכבר לא ורוד. לנקז.

מחזירים את המחבת לחום ומוסיפים את הפלפל האדום והירוק הקצוץ, תערובת תיבול הטאקו ומים. מבשלים 3-4 דקות, תוך ערבוב מתמיד.

מערבבים פנימה את הסלסה והתירס. מסירים מהאש ומניחים בצד.

מניחים מחצית מהטוריות הפרוסות בתחתית תבנית האפייה, חופפות במידת הצורך.

למעלה טורטיות עם 1/2 מתערובת הבשר ו -3/4 כוס הגבינה. למעלה עם שאר הטורטיות.

מורחים את תערובת הבשר הנותרת על הטורטיות ומורחים מעל את יתרת הגבינה.

מרססים חתיכת נייר כסף עם תרסיס לבישול דביק. מכסים את תבנית התבשיל, עם נייר כסף כלפי מטה.

אופים 35-40 דקות או עד שהגבינה נמסה והתבשיל מחומם.


סיכום המתכון

  • 8 (10 אינץ ') טורטיות קמח
  • 1 ½ קילו בקר טחון
  • 2 פחיות (10.75 גרם) שמנת מרוכזת של מרק פטריות
  • 2 כוסות חלב
  • 2 פחיות (4 גרם) צ'ילי ירוק קצוץ, סחוט
  • 1 (14 גרם) יכולה לשעועית מטוגנת
  • ¼ כוס גבינת צ'דר מגורדת, או לפי הטעם

מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

מבשלים את הבשר הטחון במחבת גדולה על להבה בינונית עד להשחמה ופוררות היטב, כ -10 דקות מסננים עודפי שומן. מערבבים פנימה את שמנת מרק הפטריות, החלב והצ'ילי הירוק חוזרים לאש בינונית ומבשלים כ -10 דקות נוספות.

מורחים 2 טורטיות עם שעועית מטוגנת מערימות את שתי הטורטיות לתחתית תבנית אפייה בגודל 8X10 אינץ '. מעליו כ -1/4 מתערובת הבשר, ומפזרים כ -1 כף גבינת צ'דר, או כרצונכם. מורחים עוד 2 טורטיות עם שעועית מטוגנת, מניחים אותן מעל הגבינה, וממשיכים להניח את התבשיל כמו פעם בתערובת בשר, גבינה וטורטיות מורחות עם שעועית. מסיימים בכף גבינה אחת, או יותר לפי הטעם.

אופים בתנור שחומם מראש עד לבעבע והגבינה נמסה והחלה להשחים, 30 עד 40 דקות. מניחים להתקרר 10 דקות לפני ההגשה.


הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרססים תבנית אפייה בת 2 ליטר ללא תרסיס בישול. בקר חום במחבת גדולה על שומן ניקוז חום בינוני-גבוה. מוסיפים רוטב עגבניות, שעועית, תירס, צ'ילי ירוק ותבלינים מערבבים היטב. תביא להרתחה. מנמיכים את האש לרתיחה נמוכה, ללא מכסה, 15 דקות.

מכסים את תחתית תבנית האפייה המוכנה ב -3 טורטיות, חופפות לפי הצורך. שכבה עם 1/2 תערובת צ'ילי וחצי גבינה. למעלה עם שאר הטורטיות, תערובת הצ'ילי והגבינה.

אופים 30 דקות או עד שהם מחוממים.


סיכום המתכון

  • 1 קילו בקר טחון
  • 1 כף בצל טחון מיידי
  • ½ כפית מלח שום
  • 2 קופסאות שימורים (8 גרם) רוטב עגבניות
  • 1 כוס זיתים שחורים קצוצים
  • 1 כוס שמנת חמוצה
  • 1 כוס גבינת ריקוטה
  • 3 קופסאות שימורים חתוכות לקוביות פלפל צ'ילי ירוק
  • 6 גרם צ'יפס טורטיית תירס
  • חבילה אחת (8 גרם) גבינת מונטריי ג'ק מגורדת

מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים מעט תבנית קדרה 2 1/2 ליטר.

במחבת גדולה משחימים את הבשר הטחון ומסננים. מערבבים פנימה בצל קצוץ, מלח שום, רוטב עגבניות וזיתים.

בקערת ערבוב מערבבים שמנת חמוצה, גבינת ריקוטה וצ'ילי ירוק.

שומרים כמה צ'יפס לשימוש כקישוט ומועכים את השאר. שמים מחצית מהצ'יפס הכתוש בתבנית המוכנה ומכסים במחצית מתערובת הבשר. מכסים את תערובת הבשר במחצית מתערובת השמנת החמוצה, ואז מוסיפים מחצית מגבינת מונטריי ג'ק. חזור על שכבות.

אופים ללא מכסה במשך 30 עד 35 דקות. מקשטים בשבבי טורטייה שלמים שמורים.


צ'ילי הוא קלאסיקה של יום משחק שצריך ליהנות ממנו לעתים קרובות יותר. שימו את שאריות הרוסטביף שלכם לשימוש טוב בצ'ילי הרוסטביף שנותר.

עם הרבה שעועית, בצל ועגבניות, מתכון הצ'ילי הזה הוא דרך מצוינת למתוח את הרוסטביף לארוחה נוספת.

זכית אפילו להבחין בך שאוכל לאכול את אותו הדבר פעמיים!

תן למרק הזה להתבשל כל היום, והבית שלך יתמלא בניחוח מפתה של פלפל קאיין, אבקת צ'ילי וירקות רכים.


הערות

  • נסה שעועית כליה או פינטו במקום שעועית שחורה.
  • מוסיפים שאריות עוף מבושל, הודו או בקר טחון.
  • לבשל שעועית יבשה בעצמך. פחית אחת (15 אונקיות) היא כ -1 1/2 עד 1 3/4 כוסות שעועית סחוטה.


קדרת טאקו עם בקר טחון

כאן & rsquos כל המרכיבים שאתה צריך.

המתכון צריך 1 1/2 כוס אטריות מרפק. מביאים מים לרתיחה ומבשלים לפי הקופסה. מסננים ומניחים בצד.

בקר טחון חום ב- מחבת, יחד עם קוביות פלפל ירוק. אתה יכול להוסיף כאן גם בצל אם אתה רוצה.

לאחר שהבשר משחים, כ -10 דקות, מוסיפים פנימה אטריות מרפק מבושלות, עגבניות חתוכות לקוביות, מרק עגבניות ותיבול טאקו. מערבבים אותו בכף לאיחוד מלא.

יוצקים תערובת בקר לתוך א 8 & פעמים 8 תבנית אפייה.

מוסיפים מעל 1/2 כוס גבינת צ'דר מגורדת.

אופים במשך 30 דקות או עד שהגבינה נמסה לגמרי. לאחר שהוצאנו מהתנור, הוסיפו למעלה שבבי טורטייה כתושים.

מגישים ונהנים!


  • טאופ עם תוספות טאקו או נאצ'ו האהובות עליכםכמו 160 שמנת חמוצה, ג'אלאפ כבוש ñ פרוסות  ו/אוכוסברה טרייה קצוצה.
  • הוסף בקלות קצת סיבים וטעם לפי  הוספה  1 כוס כל אחד  שעועית שחורה משומרת  ו  תירס גרעין מלא עם המרק לפני האפייה!

מחממים את התנור ל 400 ° F.     בזמן שהתנור מתחמם, מתבלים את הבקר במלח ופלפל.   מבשלים את הבקר במחבת 12 אינץ 'על אש בינונית-גבוהה עד להזהבה, תוך ערבוב לעתים קרובות להפרדת בשר.   שופכים כל שומן.

מערבבים פנימה את המרק, רוטב פיקנטה, מים, אבקת צ'ילי, טורטיות ו 1/2 כוס  גבינה. ​​  מתבלים במלח ופלפל.   כף את תערובת הבקר   לתבנית אפיה בגודל 8x8x2 אינץ '.   מכסים את תבנית האפייה.

אופים במשך 30 דקות או עד שתערובת הבקר חמה.   מפזרים את השאר 1/2 כוס גבינה (החום מתערובת הבקר ימס אותו)  ומגישים חם.


צפו בסרטון: טורטייה ממולאת בחזה עוף בציפוי פירורי לחם ושומשום - מתכון פשוט למנה מנצחת (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).