מתכונים חדשים

מתכון קל להלבשת חזרת

מתכון קל להלבשת חזרת

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • סלט
  • רוטב לסלט

אם אתם אוהבים חזרת - רוטב פלפל מוקרם זה הוא דבר קל להכין והוא נהדר עם סלק, תפוחי אדמה חדשים או סלט ירוק פשוט.

12 אנשים עשו זאת

רכיביםמגיש: 12

  • 225 גרם יוגורט טבעי דל שומן
  • 100 מ"ל (4 פל 'עוז) שמנת חמוצה
  • 4 כפות חזרת מוקרמת
  • 1 בצל קפיץ, קצוץ
  • 100 גרם מיונז
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

שיטההכנה: 10 דקות ›מוכן תוך: 10 דקות

  1. בקערה קטנה טורפים יחד את היוגורט, שמנת חמוצה, חזרת, בצל קפיץ, מיונז, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה. מכסים ומצננים עד להגשה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(11)

ביקורות באנגלית (10)

מאת אמנדה ב

בתור חובב חזרות וחובב אוכל חריף כללי, ציפיתי להכין את הרוטב הזה במשך זמן מה ולבסוף היו לי את כל החומרים בהישג יד. ביום הראשון שהכנתי קצת התאכזבתי כי זה היה קצת חזרת מדי. אבל למחרת או שזה היה מתון יותר או שהייתי יותר במצב רוח לזה או משהו. עכשיו אני מוצא את זה טעים. הכנתי עם יוגורט ללא שומן, שמנת חמוצה ללא שומן, ורוטב שוט שוט רגיל. השתמשתי ברוטב חזרת בסגנון ביבר קרם סגנון, כי זה מה שהיה לי בהישג יד. זה היה חזק מספיק כדי שאנסה בפעם הבאה קצת פחות חזרת. עם השינויים שלי במרכיבים ללא שומן, לפי החישובים שלי, יש 70 קלוריות ב -50 גרם. אני אמנם לא מדען, אבל זה מה שאני משתמש בו לחישובי הקלוריות שלי. -11 באוקטובר 2004

מאת cinnybear

יאם! זיווגתי את עוגות הסרטן שלי עם הרוטב הזה. הייתי מציע לשים 1/8 כוס חזרת קודם ולהוסיף בהדרגה עוד קצת עד שתמצא את התערובת המושלמת. בדרך זו אתה לא המום מרוב חזרת! -07 בדצמבר 2007

על ידי mds

השתמשתי בזה כמטבל עבור פריטים וצ'יפס. (זה קצת עבה לרוטב סלט.) אני אוהב את השילוב של חזרת עם יוגורט. יום! -18 באוגוסט 2009


רוטב החזר הקרם הטוב ביותר

המתכון המושלם לכל המנות האהובות עליכם, מתכון זה של רוטב חזרת שמנת הוא הצצה קצרה. פנטסטי למתכונים האהובים עליכם של בשר בקר או פריים ריב או להתכופפות על כריך צלי בקר. שמור אותו במקרר כדי להגביר את הטעם בכל כך הרבה מנות!

אני מעריץ גדול של תבלין וממרחים וריבות וחמאת בוטנים. המזווה שלי פורץ לגמרי בתפרים עם כל מיני צנצנות, בקבוקים ומיכלים מלאים ברטבים שונים כדי לשים על כל הדברים.

לרוע המזל, המזווה שלי קטן ולכן זו בעיה אמיתית של אגירת תוספות טעימות ולכן אני מנסה להכין משלי מהתחלה על פי הצורך. המתכון הזה של רוטב חזרת שמנת הוא תופעה קבועה במטבח שלי מהסיבה הטהורה שזה פשוט ואוהב!


30 מתכוני ההלבשה לסלט הטובים ביותר שיהפכו את האכילה הירוקה שלך לקלה הרבה יותר

הלבשת קיסר, רוטב חווה, הלבשה יוונית ומדאש יש לנו את כולם!

המפתח לסלט בלתי נשכח אינו בסוגי החסה שאתה בוחר או בתוספות שאתה כולל. במקום זאת, ההצלחה תלויה ברוטב הסלט, המשמש כמגע האחרון הטעים לקערת ירוקים גדולה. חוות שמנת, ויניגרטים קלים, תחבושות מתובלות ומדרש יש כל כך הרבה דרכים מצוינות להעלות את המנה או ארוחת הצהריים הבריאה שלך.

אם אתה מחפש הלבשה דשנה, יש לנו הרבה מה להציע כאן. מי לא אוהב חווה קלאסית שמטפטפת על טריז גדול של קרחון פריך? "ראנץ 'הוא כמו צ'יטוס ומדאש & רסקו כל כך טועה, שזה נכון", אומרת רי דראמונד על ההלבשה האהובה עליה. אנחנו לא יכולים שלא לאהוב את זה! אם זה לא מדבר אליך, אלילה ירוקה או רוטב צרפתי עשויים לעשות את העבודה. או אם מתכוני סלט תרד קיץ תוססים הם מה שאתה מחפש, אחת הוויניגרטות המתלהבות תעשה בחירה מצוינת. וויניגרט האוכמניות הבלסמי, למשל, מהווה השלמה טעימה לסלט פירות יער (שכדאי לכם לשקול להביא כצד ברביקיו למסיבה הבאה שלכם). חלק מהרעיונות הללו ניתן אפילו לשלב עם מרכיבים כבדים יותר לארוחה של 30 דקות שתשאיר אותך תחושת שובע במשך שעות.

תסתכל על תחבושות תוצרת בית אלה ואולי תגלה שהסלט הופך למאכל האהוב החדש שלך. דמיין ש!


כיצד להכין מתכון זה

אחד הדברים היפים בסלט תפוחי האדמה הזה הוא שאתה לא צריך לדאוג לקילוף תפוחי האדמה. הם נשארים על תפוחי האדמה ומוסיפים מרקם נהדר למנה.

  • חותכים אותם לשניים או לרבעים, בהתאם לגודלם. אתה רק רוצה נתחים נחמדים.
  • לאחר מכן אדים אותם בסיר עם סל אידוי עד שהם רכים.

רוטב היוגורט היווני

רציתי שיהיה ממש שמנת ולכן השתמשתי ביוגורט יווני סמיך וקטיפתי לבסיס הרוטב. לזה הוספתי רק & frac14 כוס מיונז מלא שומן, מה שנותן לו עושר בלי להוסיף יותר מדי שומן למנה.

הוספתי גם בצל מגורד וחזרת עבור פרץ טעם גדול שמתמזג היישר לתוך רוטב היוגורט היווני הקרמי!

ביצים קשות ופטרוזיליה

הוספתי בביצים קשות, שזה די מסורתי, אבל אני לא עושה את זה לעתים קרובות מאוד. נתחי החלמון מתערבבים עם הרוטב ותפוחי האדמה כדי להוסיף עוד יותר קרם וגם צבע בהיר יפה. ונתחי הלבנים מוסיפים מרקם ממש נחמד ומעניין.

ואז הפטרוזיליה הטרייה מקופלת פנימה לפרץ צבע ומרקם שהופך את המנה כולה למיוחדת במיוחד.


סלט בקר חם עם מתכון להלבשת חזרות

מצאתי את זה במתכונים של טבחות ושיפרתי. זה ממש טוב וניתן לעשות את זה יום לפני המעט פרט לבשר בקר. תן לזה הזדמנות!

  • קַל
  • טָעִים
  • תמימות
  • בַּשׂרָנִי
  • גְרִיל

קבעו את הארוחות השבועיות שלכם וקבלו רשימות קניות שנוצרו אוטומטית.

  • 8 גרם שעועית ירוקה
  • 1 1/2 כוסות גזר ארוז, קלוף (השתמשתי טרי בתיק מהחנות)
  • 12 גרם סטייק סינטה בקר, חתוך בעובי 1 סנטימטר
  • 4 כוסות חסה בוסטון או ביב קרועה (השתמשתי ברומאן)
  • 1 (16 גרם) יכול סלק ג'וליאן, שטוף ומנקז
  • רוטב חזרת (מתכון להלן)
  • פלפל טרי או פלפל סדוק
  • 1 (3 גרם) אריזת גבינת שמנת, מרוככת
  • 1/4 כוס רוטב חזרת
  • השתמשתי בו גם קצת מגורד אמיתי, אבל אני אוהב את זה חם יותר.
  • 1/3 עד 1/2 כוס חלב

רכיבים

  • 8 גרם רשימת קניות ירוקה
  • 1 1/2 כוסות גזר תינוקות ארוז, מקולף (השתמשתי טרי בתיק מהחנות) רשימת קניות
  • 12 גרם סטייק סינטה בקר, רשימת קניות בעובי 1 סנטימטר
  • 4 כוסות רשימת קניות של בוסטון או חסה ביב (השתמשתי ברומנית)
  • 1 (16 גרם) יכול סלק ג'וליאן, רשימת קניות שטופה ומרוקנת רוטב (מתכון להלן) רשימת קניות
  • רשימת פלפלים טריים או פלפלים סדוקים
  • 1 (3 גרם) גבינת שמנת, רשימת קניות מרוככת
  • 1/4 כוס רשימת קניית חזרות
  • השתמשתי בו גם קצת מגורד אמיתי, אבל אני אוהב את זה חם יותר. רשימת קניות
  • 1/3 עד 1/2 כוס רשימת מילקשופ

איך לעשות את זה

  • לשטוף שעועית מחרוזת להסיר קצוות וחוטים.
  • חותכים שעועית לחצי לרוחב.
  • בסיר בינוני מכוסה מבשלים שעועית במים רותחים במשך 5 דקות.
  • מוסיפים גזר לתינוק ומבשלים עוד 10 עד 15 דקות או עד שהירקות מתרוקנים.
  • מכסים ומצננים במשך 4 עד 24 שעות.
  • חתכו שומן מבשר.
  • מניחים בשר על המדף הבלתי מחומם של תבנית פלטה.
  • צולים 3 עד 4 סנטימטרים מהחום עד לבישול הרצוי, הופכים פעם אחת. אפשר 10 עד 12 דקות עבור מדיום נדיר או 12 עד 15 דקות עבור מדיום.
  • פורסים דק על פני תבואה לרצועות בגודל ביס.
  • חלקו חסה קרועה בין צלחות ארוחת ערב.
  • מסדרים שעועית ירוקה, גזר בייבי, פרוסות בשר וסלק על חסה.
  • כפית את חזרת ההלבשה על סלטים. מפזרים פלפל, אם רוצים.
  • בקערת ערבוב קטנה טורפים יחד את גבינת השמנת ורוטב החזרת.
  • מערבבים מספיק חלב בכדי לייצר עקביות מטפטפת.
  • מכסים ומצננים עד להגשה.
  • (ההלבשה תסמיך מעט אם תעשה לפני ותצנן.)
אנשים שאוהבים את המנה הזו 7
  • anitapicositaבשום מקום, אנחנו
  • באופן מוזרכל הנקודות
  • טורלאקאביב, טקסס
  • krumkakeפרברי שיקגו, אילינוי
  • קלבקוןברמינגהאם, אל
  • rosiekווטרלו, קליפורניה
  • מורנינליטקלמזו, מישיגן
  • שושנת מיםג'ופלין, מו
  • linebb956לה פריה, טקסס
  • להופיע כאן?סקור או סימניה! ✔

הטבח

הדירוג

אני אוהב את הרוטב הזה על סלט בקר, לינבה. היה לי משהו דומה לפני כמה שנים ורציתי ליצור אותו מחדש בבית, אבל כל הזמן שכחתי מזה. תודה על התזכורת והמתכון להמשך - אני יודע שאני הולך לאהוב את המתכון הזה. horsera. יותר

אני הולך לאכול את זה לארוחת ערב עם שארית הסטייק מסוף השבוע. אני פשוט אשתמש בשעועית ירוקה נוספת, עזוב את הגזר והסלק (אין לך). ההלבשה נשמעת מעולה! בעלי ואני נהנה מזה בזמן שהילד נמצא בתרגיל. יותר


רוטב רמולה

רוטב רמולה הוא תבלין חריף קלאסי מלואיזיאנה. זה מתחיל בבסיס מיונז שמתחיל בתיבול קאג'ון, חרדל מלא, רוטב חם וחזרת טרייה מגוררת. ניסיתי גרסאות רבות של הרוטב הטעים הזה, אבל המתכון הזה הוא האהוב עלי מוחלט!

כמה גרסאות של מתכוני רוטב רמולה בסגנון לואיזיאנה מתחילים בבסיס שמן זית, אבל אני מעדיף הרבה את הקרם והטעם של בסיס מיונז. חלקם גם קוראים לחמוצי שמיר או תענוג מלפפון חמוץ, אבל אני חושב שעדיף בלעדיהם.

למרות שרוטב האבנית והרמולדה מתחילים במיונז כבסיס, לרוטב האבנית בדרך כלל יש רק כמה מרכיבים (מיונז, מלפפון חמוץ, שמיר ולרוב מיץ לימון), בעוד שרמולד בסגנון לואיזיאנה הוא תערובת מורכבת יותר של מרכיבים ותבלינים.

מקורו של מתכון הרמולדה בצרפת (רוטב רמולה צרפתי קלאסי) כדוגמת רוטב טרטר עם מיני מלפפון חמוץ שנקרא קורניצ'ונים, אך הוא התפתח לגרסאות החריפות שתמצאו בכל רחבי לואיזיאנה (אני תמיד חושב על ניו אורלינס). וכאשר אנשים בארצות הברית שומעים את המונח 'רוטב רמולה', סביר להניח שסגנון לואיזיאנה החריף עולה בדעתכם.


ניווט מהיר

כדי להפוך את תפוחי האדמה הקלויים האלה פשוט זורקים יחד את תפוחי האדמה, שמן הזית והשום ומניחים אותם על תבנית אפייה. אופים בתנור של 400 מעלות למשך 30 דקות. מוציאים מהתנור ומפזרים פטרוזיליה קצוצה. בוצע!

להכנת איולי חזרת יש לשלב בקערה קטנה חזרת, מיונז, מיץ לימון ושום. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. כשהתפוחי אדמה מוכנים מגישים את איולי החזרת בצד לטבילה או מטפטפים מעל. תהנה!


הכנה

חבישת חזרת

שלב 1

מקציפים שמנת חמוצה, חזרת, עירית, דבש וחומץ בקערה קטנה מתבלים במלח ופלפל.

סלט סטייק

שלב 2

בזמן שהסטייק נח, נגב את המחבת ומחמם את כף הנותרת. שמן על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים תפוחי אדמה, מתבלים במלח, ומבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהם רכים, 8-10 דקות.

שלב 3

פורסים סטייק ומגישים עם רוטב חזרת, תפוחי אדמה, מלפפון, צנוניות, ירוקים ובצל אדום כבוש.

איך היית מדרג סלט סטייק עם רוטב חזרת?

מתכונים שאתה רוצה להכין. עצות בישול שעובדות. המלצות למסעדות שאתם סומכים עליהן.

© 2021 קונדה נאסט. כל הזכויות שמורות. השימוש באתר זה מהווה אישור להסכם המשתמש שלנו ומדיניות הפרטיות והצהרת העוגיות וזכויות הפרטיות שלך בקליפורניה. בתאבון עשויה להרוויח חלק מהמכירות ממוצרים שנרכשים באמצעות האתר שלנו כחלק מהשותפויות השותפות שלנו עם קמעונאים. אין לשכפל, להפיץ, להעביר, לשמור במטמון או להשתמש בחומרים באתר זה, אלא באישור מראש ובכתב של קונדה נאסט. בחירות מודעות


מתכון לרוטב חזרת

סליחה, הלבשה בחווה. רוטב החזרות הזה עומד להפוך לתבלין החדש האהוב על כולם, ומשלים הכל, החל מבשר בקר וחזיר ועד ירקות וצ'יפס עם הטעם המדהים שלו. הצמד אותו ללוח החם שלך כדי לשמור מאוחר יותר! הקפד לעקוב Gonna Want Seconds on Pinterest לעוד מתכונים מעולים! כמו שאתה כנראה

סליחה, הלבשה בחווה. זֶה רוטב חזרת עומד להפוך לתבלין האהוב החדש של כולם, ומשלים כל דבר, החל מבשר בקר וחזיר ועד ירקות וצ'יפס עם הטעם המדהים שלו.

הצמד אותו ללוח החם שלך כדי לשמור מאוחר יותר!

להיות בטוח ש עקוב אחר Gonna Want Seconds ב- Pinterest לעוד מתכונים מעולים!

כפי שאתה בוודאי יודע, רוב היכולת שלנו ליהנות מטעמים שונים אינה מסתמכת על היכולת שלנו לטעום מזון. אי שם בסביבות 90% ממה שאנו "טועמים" נובע למעשה מחוש הריח שלנו. זה בהחלט ה רֵיחַ של התבשלות קפה בבוקר המעורר את תגובת הרוק שלי (ומוציא את גופי הסרבן מהמיטה), וכמה מאכלים די אסרטיביים להזכיר לנו עד כמה הסינוסים שלנו קשורים לכל דבר האכילה. אני די בטוח שחזרת נמצאת בראש הרשימה הזו.

חזרת, או "אף עוקץ" כפי שהוא נקרא באזורים מסוימים בעולם, הוא שורש חריף מגורד ומעורבב עם חומץ כדי לשמש תבלין.

למרות שאכלנו אותה רק מאז המאה ה -17, חזרת קיימת כבר כ -3,000 שנה ובמקור שימשה אותה מבחינה רפואית לדברים כמו שיגרון, שחפת וגאוט. יש אנשים שעדיין נשבעים שזו תרופה מצוינת לכאבי ראש אם תניחי אותה על המצח, למרות שאני חושבת שאשאר עם משהו יותר תרופתי.

חזרת היא חלק ממשפחת החרדל, הכוללת כרוב, כרוב ונבט בריסל, ויוצרת חום עז אך קצר מועד על לשונך ובמקביל משחרר את האדים ישירות לנחיריים שלך. כל עצבי האף מתחילים להגיב, ובקרוב לא יהיה ספק שמשהו חריף קורה!

ברור ש"חום "חזרת שונה מאוד ממה שתמצא בפלפלים חריפים, והוא אינו מופיע בסולם סקוביל, אך חלקם השוו את האיכות החריפה של חזרת לפלפל הבנרו. הטעם עצמו דומה לצנון.

אם אתה אוהב אוכל חריף או אוכל הרבה סושי, כנראה שאתה כבר מעריץ גדול. (FYI – ה"ווסאבי "המוגש במסעדות סושי רבות בארה"ב הוא לרוב רק חזרת מעורבת בצבעי מאכל ירוק מכיוון שווסאבי הוא גידול יקר לגידול.)

עם זאת, אם אתה לא חובב חום מעורר לשון, אל תפסיק לקרוא עדיין!

החומר הכימי המעניק לחזרת את החום האופייני לו, איזוטיוציאנט, משתחרר רק ברגע שמתחילים לגרד אותו, והעוצמה הזו פוחתת ככל שהוא נחשף יותר לחמצן (הוספת חומץ גם עוזרת לנטרל אותו קצת).

זה אומר שאם אתה מגרר את החומר ישירות לתוך הפה שלך, אתה יכול לאלוף את החום עם הזמן או על ידי דילול אותו עם כמה מרכיבים שנבחרו בקפידה כמו אלה שברוטב החזר הקל שלי. כך תוכל עדיין ליהנות מהחמימות והטעם של שורש הברז הטעים הזה מבלי להצית אש של שלוש אזעקות בפה.

רוטב החזרת שאלטון בראון עושה משתמש בחזרת טרייה, וטרי כמעט תמיד עדיף.

בהתאם למקום מגוריך, ייתכן שיש לך גישה לשורש בפועל של המכולת שלך. עם זאת קשה לי למצוא אותה, וכנראה שהיא מיועדת להרבה אנשים אחרים, ולכן במקום להכין רוטב חזרת טרי, אני משתמש במגוון מוכן.

הוא נשמר כבר בחום אידיאלי עם חומץ, והוא מציל את פרקי הידיים מהסיכונים של פומפיה.

רק וודא שאתה קונה צנצנת טרייה של חזרת מוכנה למתכון זה. הצנצנת במקרר שלך שהוסתרה מאז מסיבת קוקטייל השרימפס האחרונה שלך (כמו יותר מארבעה חודשים), איבדה הרבה מהטעם והחום האופייניים לה.

אז, בואו נדבר על איך להכין רוטב חזרת.

כדי להפוך את עיסת השורש הטעימה למשהו קצת יותר טעים לבני תמותה בלבד, נרצה להוסיף מעט חלב.

הוא מקטין את השפעות החום ומוסיף איכות שמנת נפלאה שהופכת אותו למושלם לטבילה ומריחה. אני אוהב להשתמש רק בשמנת חמוצה, ולא בשילוב הכולל מיו כמו רוטב החזרת שאינה גארטן מכינה מכיוון שהוא מביא לרוטב סמיך ועשיר יותר ללא מיונז המרכיב האוורירי והביצי.

שאר המרכיבים היחידים הם מעט מלח ופלפל, עם נגיעה של חומץ כדי לקזז כל מתיקות בחזרת ולהוסיף עוד קצת משיכה לרוטב. מרכיבים אלה פועלים כדי למתן את החזרת, אך עדיין תיהנו מהתחושה הנפלאה המחממת את הראש.

אז עכשיו אתם תוהים מדוע אתם מכינים את הרוטב הזה. במה אפשר להשתמש ברוטב חזרת?

ובכן, בוודאי נהניתם מתוספת של רוטב חזרת לצלעות פריים בבית הסטייקים האהוב עליכם, ובהחלט תוכלו להשתמש ברוטב חזרת זה לבשר בקר מכל סוג שהוא (כולל רוטב חזרת לקורנביף). זה מטבל נהדר גם לבשרים על האש – אני אוהב להשתמש ברוטב החזרת שלי לסטייק (במיוחד כזה שישב ברוצח שלי מרינדה ) והשתמשו ברוטב חזרת זה גם עבור חלצי חזיר ופטריות. אז תמיד יש שרימפס קרים (מעבר, רוטב קוקטייל), דגים, רכיכות אחרות.

מלבד בשר, זהו תוסף נהדר לתפוחי אדמה-סלט, פירה או אפוי והולך נהדר על כל כריכים שאולי תחשוב להוסיף עליהם חרדל (אז כנראה שלא PB & ampJ אלא אם אתה מרגיש הרפתקני).

אתה יכול גם לזרוק כמה כפות לרוטב סלט ולמטבלים שמנת אחרים, כמו גוואקמולה או חומוס, או פשוט לצלול לתוכו ישר עם קצת צ'יפס חם ופריך או קרודייט קריר ופריך.

מכיוון שרוטב שמנת החזרת הזה יימשך שבועיים -שלושה במקרר, יהיה לך מספיק זמן להתנסות.

הערות מתכון:

סוגי חזרת – סביר להניח שתמצאו שני סוגים של חזרת במכולת: מוכן, שהוא מגורד ומעורבב בדרך כלל עם חומץ ומעט מלח וסוכר, ובקרם או בסגנון שמנת, שיש בו ביצים ו/או מוצרי חלב. אלה יגיעו בגרסאות יציבות מדפים (עם חומרים משמרים קשים לביטוי) ואפשרויות קירור.

הזנים הקרים יהיו ההימור הטוב ביותר לרעננות, ותרצו מגוון מוכן, לא שמנת, למנה זו מכיוון שנכין רוטב שמנת משלנו. זכור כי החום, המרקם והאיכות הכוללת ישתנו באופן דרמטי ממותג אחד למשנהו.

America's Test Kitchen, שהוא משאב מצוין למתכונים ומוצרים שנבדקו באופן אמין, בחרו את חזיר חזיר טהור כמועדף עליו, והוא בדרך כלל זמין בכל מקום בו תוכל למצוא מוצרי ראש של חזיר. (זו סגנית האלופה: חזרת מוכנה בבא-טמפטה )


איך להכין רוטב רוסי

הרוטב הרוסי פשוט מאוד להקציף בבית: אולי אפילו יש כמה מהמרכיבים האלה במקרר כבר! כל שעליך לעשות הוא לשלב מיונז וקטשופ לבסיס הרוטב, ואז מערבבים פנימה כמה חמוצים שאלוט ושמיר, וכמה שייקים של רוטב חם. בעוד כמה מתכוני רוטב רוסיים מתובלים יותר ודורשים חזרת, בחרנו פשוט להשתמש ברוטב חם כאן. השתמש כמה שאתה אוהב לטעמך (למרות שאנו אוהבים אוכל חריף, אנו לא הופכים את ההלבשה הרוסית שלנו לחריפה מדי).

זהו זה! אתה יכול להשתמש ברוטב רוסי כרוטב לסלט רוסי במקום אלף האי. או שאתה יכול לעשות מה שאני ואלכס עושים ולהשתמש בו כממרח כריך! יש כל כך הרבה כריכים שונים שעליהם זה יעבוד טוב: זה אפילו יוסיף כשרון סופר מלוח המתפשט מעט בקווסדילה. להלן מתכוני הכריכים בהם השתמשנו:

אלכס ואני אובססיביים לאיכות הדשנה והמלוחה של כריכים מלוחים כמו ראובן, ולכן יצרנו גרסה צמחונית לכריך שאנו מכינים בבית. רוטב זה מביא במיוחד את הטאנג והקרם החתימה הזה לראובן או לסנדוויץ 'השוויצרי והקולסלאווי השוויצרי שלנו — ומביא משהו שהוא נוסטלגי לגמרי. במילים של אלכס, זה גורם לזה לטעום כמו ביג מק! אמנם זה לא אוכל בריא, אבל קצת ממנו עובר דרך ארוכה. רק רמז קטן יכול באמת להגביר את הטעמים בכריך צנוע!


איך להכין הלבשה רוסית מאפס:

מתכון זה מכין כוס דקה של רוטב, אותה & רסקו עבה ושמנת, מעט מתקתקה עם סיומת מתוחכמת מחומץ היין הלבן והליפ ואתה לא אוהב את הצבע בוורוד הסלמון הזה?

אם אתה אוהב קצת חום, נסה להוסיף קצת חזרת כדי לשאוב את התבלין. אם אתה מעדיף טעמים מתוקים יותר, מעט תבשיל מלפפון חמוץ יעשה את העבודה.

Don & rsquot להיעזר במילה & ldquodressing & rdquo או. כן, זו תוספת נהדרת לסלט, אך כף על המבורגר (רוטב מיוחד של הביג מק וסקוס) או ראובן קלאסי וזה קושר את כל הטעמים יחד. זה & rsquos נהדר כף על עוף או דגים בגריל מדי & mdash ואנחנו כבר מכירים את הרוטב הרוסי הביתי הקל הזה משחק יפה עם ירקות.


צפו בסרטון: הבטטות הכי טעימות בעולם (דֵצֶמבֶּר 2021).