מתכונים חדשים

עוגיות שיבולת שועל

עוגיות שיבולת שועל

הכנתי את כל המרכיבים מראש כדי שהכל יעבוד מהר מאוד, חיממתי גם את התנור, ואז לקחתי קערה גדולה יותר (בה כל המרכיבים יכולים להתאים), חתכתי את השוקולד לחתיכות קטנות בעזרת סכין.

שמתי את החמאה בקערה בטמפרטורת החדר והסוכר וערבבתי היטב עד שהסוכר נמס, ואז הוספתי את הביצה והמשכתי לערבב, התמציות, פתיתי השוקולד, הקוקוס, אבקת ההיביסקוס, האניס, את הקינמון, הקמח, אבקת האפייה שיבולת שועל, ערבבתי היטב (עשיתי את זה ביד אבל אולי בכף). לאחר שכל המרכיבים הוספו ושולבו על מגש מרופד בנייר אפייה, לקחתי עם כף גלידה מהבצק ואני שם גושים, במרחק די גדול כי בעת האפייה העוגיות נשארות ומתוחות.

הכנסתי אותם לתנור למשך כ -10 דקות, עד שהקצוות מזהיבים והאמצע עדיין רך ואוורירי.

לאחר הוצאתם מהתנור, השאירו את העוגיות במגש להתקרר לגמרי כי אחרת יש סיכון להישברתן.

תיאבון גדול!


וִידֵאוֹ: עוגיות נוטלה ב 4 מרכיבים! (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).