מתכונים חדשים

שמן זית, חלב ודבש מכילים הונאת מזון גבוהה ביותר

שמן זית, חלב ודבש מכילים הונאת מזון גבוהה ביותר

מחקר חדש מצא כי במהלך 30 השנים האחרונות יש לשמן הזית את מספר המקרים הגבוה ביותר להונאת מזון

Thinkstock

שמן זית

כבר ידענו על מקרים בהם שמן זית איטלקי מדולל בשמן זית פחות, ו כמהין סיניות הועברו כצרפתים. אבל נראה שהמוצרים שכולנו צריכים לדאוג לגביהם הם בסיסיים יותר: שמן זית, חלב ודבש.

מחקר חדש פורסם ב כתב העת למדעי המזון חישב את המרכיבים הנפוצים ביותר בין 1980 ל -2010, וחיבר 1,054 רשומות מלומדות.

שמן הזית היווה 16 אחוז מסך השיאים, עם 167 שיאים. חלב, דבש, זעפרן, מיץ תפוזים וקפה הלכו אחריו.

"מסד הנתונים הזה הוא שלב קריטי בהגנה על הצרכנים", אמר החוקר ג'ון ספינק. "הונאת מזון והנאה ממניעים כלכליים לא זכו לתשומת הלב המתבקשת בהתחשב בסכנה האפשרית שהם מהווים".

בעבר, מקרי הונאת מזון כללו החלפת אניס כוכב סיני באניס כוכב יפני (האחרון רעיל לבני אדם), הכנסת מלמין למזונות חלבון ומציאת עופרת בתבלינים מדוללים. המחקר מדווח כי 95 אחוז ממקרי הונאת מזון כרוכים בהונאה "תחליפית".

שמן הזית הוחלף חלקית בשמן אגוזי לוז, בעוד שהדבש מדולל בסירופ תירס עתיר פרוקטוז או סירופ סוכר. טחינת קפה הייתה מעורבת עם תירס קלוי, טחון או אפילו קלף טחון, וזעפרן היה מעורבב עם חוטי ג'לטין או אבקני ציפורן.

החוקרים מקווים שמחקר וניתוח עתידיים יכולים לחשוף חולשות במערכות בקרת איכות. כל מסד הנתונים זמין לגלישה באתר foodfraud.org.


10 ריפוי מזונות מהתנ"ך

ההתייחסות לגופנו כמקדשים של רוח הקודש כוללת אכילת מזון בריא באופן טבעי. אין זה מפתיע שאלוהים נתן לנו הרבה אפשרויות מזון טובות בדברו. אם אתה רוצה להוסיף לתזונה בריאה, להלן 10 מזונות מרפא מהתנ"ך:

הורד את שלך העתק אישי משלך של ריפוי מזונות מהתנ"ך כאן. הדפס את קובץ ה- PDF היפה הזה ושמור אותו במטבח שלך או קח אותו איתך לחנות כדי להיות מודע למזונות הריפוי הטבעיים הנפלאים שקיבלנו מאת אלוהים.

קרדיט צילום: © GettyImages/Marilyna


10 ריפוי מזונות מהתנ"ך

ההתייחסות לגופנו כמקדשים של רוח הקודש כוללת אכילת מזון בריא באופן טבעי. אין זה מפתיע שאלוהים נתן לנו הרבה אפשרויות מזון טובות בדברו. אם אתה רוצה להוסיף לתזונה בריאה, להלן 10 מזונות מרפא מהתנ"ך:

הורד את שלך העתק אישי משלך של ריפוי מזונות מהתנ"ך כאן. הדפס את קובץ ה- PDF היפה הזה ושמור אותו במטבח שלך או קח אותו איתך לחנות כדי להיות מודע למזונות הריפוי הטבעיים הנפלאים שקיבלנו מאת אלוהים.

קרדיט צילום: © GettyImages/Marilyna


10 ריפוי מזונות מהתנ"ך

ההתייחסות לגופנו כמקדשים של רוח הקודש כוללת אכילת מזון בריא באופן טבעי. אין זה מפתיע שאלוהים נתן לנו הרבה אפשרויות מזון טובות בדברו. אם אתה רוצה להוסיף לתזונה בריאה, להלן 10 מזונות מרפא מהתנ"ך:

הורד את שלך העתק אישי משלך של ריפוי מזונות מהתנ"ך כאן. הדפס את קובץ ה- PDF היפה הזה ושמור אותו במטבח שלך או קח אותו איתך לחנות כדי להיות מודע למזונות הריפוי הטבעיים הנפלאים שקיבלנו מאת אלוהים.

קרדיט צילום: © GettyImages/Marilyna


10 ריפוי מזונות מהתנ"ך

ההתייחסות לגופנו כמקדשים של רוח הקודש כוללת אכילת מזון בריא באופן טבעי. אין זה מפתיע שאלוהים נתן לנו הרבה אפשרויות מזון טובות בדברו. אם אתה רוצה להוסיף לתזונה בריאה, להלן 10 מזונות מרפא מהתנ"ך:

הורד את שלך העתק אישי משלך של ריפוי מזונות מהתנ"ך כאן. הדפס את קובץ ה- PDF היפה הזה ושמור אותו במטבח שלך או קח אותו איתך לחנות כדי להיות מודע למזונות הריפוי הטבעיים הנפלאים שקיבלנו מאת אלוהים.

קרדיט צילום: © GettyImages/Marilyna


10 ריפוי מזונות מהתנ"ך

ההתייחסות לגופנו כמקדשים של רוח הקודש כוללת אכילת מזון בריא באופן טבעי. אין זה מפתיע שאלוהים נתן לנו הרבה אפשרויות מזון טובות בדברו. אם אתה רוצה להוסיף לתזונה בריאה, להלן 10 מזונות מרפא מהתנ"ך:

הורד את שלך העתק אישי משלך של ריפוי מזונות מהתנ"ך כאן. הדפס את קובץ ה- PDF היפה הזה ושמור אותו במטבח שלך או קח אותו איתך לחנות כדי להיות מודע למזונות הריפוי הטבעיים הנפלאים שקיבלנו מאת אלוהים.

קרדיט צילום: © GettyImages/Marilyna


10 ריפוי מזונות מהתנ"ך

ההתייחסות לגופנו כמקדשים של רוח הקודש כוללת אכילת מזון בריא באופן טבעי. אין זה מפתיע שאלוהים נתן לנו הרבה אפשרויות מזון טובות בדברו. אם אתה רוצה להוסיף לתזונה בריאה, להלן 10 מזונות מרפא מהתנ"ך:

הורד את שלך העתק אישי משלך של ריפוי מזונות מהתנ"ך כאן. הדפס את קובץ ה- PDF היפה הזה ושמור אותו במטבח שלך או קח אותו איתך לחנות כדי להיות מודע למזונות הריפוי הטבעיים הנפלאים שקיבלנו מאת אלוהים.

קרדיט צילום: © GettyImages/Marilyna


10 ריפוי מזונות מהתנ"ך

ההתייחסות לגופנו כמקדשים של רוח הקודש כוללת אכילת מזון בריא באופן טבעי. אין זה מפתיע שאלוהים נתן לנו הרבה אפשרויות מזון טובות בדברו. אם אתה רוצה להוסיף לתזונה בריאה, להלן 10 מזונות מרפא מהתנ"ך:

הורד את שלך העתק אישי משלך של ריפוי מזונות מהתנ"ך כאן. הדפס את קובץ ה- PDF היפה הזה ושמור אותו במטבח שלך או קח אותו איתך לחנות כדי להיות מודע למזונות הריפוי הטבעיים הנפלאים שקיבלנו מאת אלוהים.

קרדיט צילום: © GettyImages/Marilyna


10 ריפוי מזונות מהתנ"ך

ההתייחסות לגופנו כמקדשים של רוח הקודש כוללת אכילת מזון בריא באופן טבעי. אין זה מפתיע שאלוהים נתן לנו הרבה אפשרויות מזון טובות בדברו. אם אתה רוצה להוסיף לתזונה בריאה, להלן 10 מזונות מרפא מהתנ"ך:

הורד את שלך העתק אישי משלך של ריפוי מזונות מהתנ"ך כאן. הדפס את קובץ ה- PDF היפה הזה ושמור אותו במטבח שלך או קח אותו איתך לחנות כדי להיות מודע למזונות הריפוי הטבעיים הנפלאים שקיבלנו מאת אלוהים.

קרדיט צילום: © GettyImages/Marilyna


10 ריפוי מזונות מהתנ"ך

ההתייחסות לגופנו כמקדשים של רוח הקודש כוללת אכילת מזון בריא באופן טבעי. אין זה מפתיע שאלוהים נתן לנו הרבה אפשרויות מזון טובות בדברו. אם אתה רוצה להוסיף לתזונה בריאה, להלן 10 מזונות מרפא מהתנ"ך:

הורד את שלך העתק אישי משלך של ריפוי מזונות מהתנ"ך כאן. הדפס את קובץ ה- PDF היפה הזה ושמור אותו במטבח שלך או קח אותו איתך לחנות כדי להיות מודע למזונות הריפוי הטבעיים הנפלאים שקיבלנו מאת אלוהים.

קרדיט צילום: © GettyImages/Marilyna


10 ריפוי מזונות מהתנ"ך

ההתייחסות לגופנו כמקדשים של רוח הקודש כוללת אכילת מזון בריא באופן טבעי. אין זה מפתיע שאלוהים נתן לנו הרבה אפשרויות מזון טובות בדברו. אם אתה רוצה להוסיף לתזונה בריאה, להלן 10 מזונות מרפא מהתנ"ך:

הורד את שלך העתק אישי משלך של ריפוי מזונות מהתנ"ך כאן. הדפס את קובץ ה- PDF היפה הזה ושמור אותו במטבח שלך או קח אותו איתך לחנות כדי להיות מודע למזונות הריפוי הטבעיים הנפלאים שקיבלנו מאת אלוהים.

קרדיט צילום: © GettyImages/Marilyna


צפו בסרטון: Etichettatura dei prodotti alimentari - I parte (דֵצֶמבֶּר 2021).