מתכונים חדשים

טוסטים של ניקיז

טוסטים של ניקיז

רכיבים

  • 4 ביצים קשות גדולות, קלופות, קצוצות גס
  • 3/4 כוס גבינת קוטג 'דלת שומן
  • 3 כפות שמן זית, מחולקות
  • 2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה פלוס 1 כוס עלים
  • 2 כפות (או יותר) מיץ לימון טרי, מחולק
  • 1 כף צלפים קצוצים גס
  • 1 בצל ירוק, פרוס דק
  • מלח כשר, פלפל טרי
  • 1 כוס עגבניות שרי חצויות
  • 1/4 כוס זיתים מעורבים מגולענים ברבע
  • 4 גרם טונה ארוזה בשמן זית (רצוי שנתפס במוט), סחוט, שבור לחתיכות
  • 4 פרוסות לחם כפרי בעובי 1/2 אינץ '

הכנת מתכון

  • שלב ביצים, גבינת קוטג ', 1 כף. שמן, 2 כפות. פטרוזיליה קצוצה, 1 כף. מיץ לימון, צלפים ובצל ירוק בקערה בינונית. בעזרת מועך תפוחי אדמה או מזלג גדול מועכים עד שנוצרת עיסה גסה. מתבלים במלח ופלפל.

  • זורקים 2 כפות. שמן, 1 כוס עלי פטרוזיליה, 1 כף. מיץ לימון, עגבניות וזיתים בקערה בינונית. מתבלים במלח, פלפל, ועוד מיץ לימון, אם רוצים. מקפלים בעדינות טונה (אל תערבבו יתר על המידה; שמרו אותו גס).

  • לחם טוסט; משפשפים צד אחד עם קצה שום חתוך. מורחים סלט ביצים על כל פרוסה, מחלקים באופן שווה. למעלה עם תערובת טונה.

מתכון של מטבח הבוחן Bon Appétit,

תוכן תזונתי

מנה אחת מכילה: קלוריות (קק"ל) 390 שומן (גרם) 21 שומן רווי (גרם) 4 כולסטרול (מ"ג) 220 פחמימות (גרם) 26 סיבים תזונתיים (גרם) 2 סוכרים סך הכל (גרם) 4 חלבון (גרם) 24 נתרן (מ"ג) ) 220 סעיף ביקורות

סלט ניקוייז טונה טרי

מחממים מראש גריל, פלטה או תבנית גריל. מברישים את הטונה בניילון של שמן זית וצולים על גריל, מבשלים או מחממים את הדג כ 3-4 דקות לכל צד או עד שהוא מבושל אך עדיין נדיר.

מוציאים את הדג מהתבנית לקרש חיתוך וחותכים לפרוסות. מניחים בצד להתקרר מעט.

מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים כ -15 דקות או עד שהם רכים. כ -2 דקות לפני סיום, מוסיפים את האספרגוס. מסננים את הירקות מתחת למים קרים.

חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות בינוניות ומניחים אותם בקערה גדולה. מוסיפים את האספרגוס, העגבניות, הזיתים וגבינת הפטה. זורקים בעדינות כדי לחלק את המרכיבים באופן שווה.

מרפדים 4 צלחות עם עלי החסה והרדיקצ'יו, אם משתמשים בהם. מערבבים את 6 כפות שמן הזית, חומץ יין, חרדל, מלח, פלפל ואורגנו ומערבבים היטב. יוצקים את רוב הרוטב על תערובת הירקות וזורקים את החומרים. כפיות בכמויות שוות מתערובת הירקות בצלחות. למעלה עם פרוסות הטונה. מסביב עם רבעי הביצים. מטפטפים את הרוטב הנותר על הטונה והביצה.


מתכון לביצים נטולות של ניסואה

תְשׁוּאָה: 24 ביצים שטויות

זמן התכוננות: 10 דקות

זמן בישול: 20 דקות

זמן כולל: 30 דקות

רכיבים

  • 12 ביצים גדולות
  • 1 כוס תפוחי אדמה לתינוקות
  • 1/2 כוס שעועית ירוקה טרייה
  • 2 1/2 גרם טונה משומרת ארוזה במים, סחוטה
  • 3 כפות חרדל דיז'ון דגנים כמובן
  • 2-3 כפות חומץ יין לבן
  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 2 כפות זיתי ניסואה קצוצים
  • 1 1/2 כפות שאלוט קצוצות
  • 2 כפיות טרגון טרי קצוץ
  • מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה

מניחים ביצים בסיר גדול ומכסים במים קרים בסנטימטר אחד. מניחים סיר על אש בינונית/גבוהה. כשהמים מתחילים לרתוח מכסים את הסיר ומורידים מהאש. הניחו לביצים לשבת במים במשך 12 דקות. מוציאים ביצים ומניחים באמבט מי קרח כדי לעצור את הבישול. שומרים במקרר עד שמוכנים לשימוש.

בזמן הביצים, ממלאים סיר בינוני במים. מוסיפים תפוחי אדמה ומביאים לרתיחה. מבשלים תפוחי אדמה כ -5 דקות או עד שהם רכים. בעזרת כף מחוררת מסירים את תפוחי האדמה ומניחים בצד להתקרר. מוסיפים שעועית ירוקה למים הרותחים ומבשלים 1-2 דקות או עד שהשעועית בצבע בהיר ופשוט רך. מניחים שעועית באמבט מי קרח כדי לעצור את הבישול. קוצצים את תפוחי האדמה והשעועית הירוקה בצד.

מקלפים את הביצים. חותכים אותם לשניים לאורכם ומפרידים את החלבונים והחלמונים. מניחים את החלמונים בקערה גדולה ומוסיפים תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, טונה, חרדל, חומץ יין לבן, שמן זית, זיתי ניסואה, שאלוט, טרגון ומלח ופלפל לפי הטעם. השתמש בכף כדי לספוג את תערובת המילוי חזרה לתוך החלבונים השמורים. מסדרים על צלחת ומגישים!


סלט ניקיז על טוסט פומפרניקל

אני מעריץ מזה זמן רב של סלט ניקוייז, מכיוון שאני אוהב את שילוב הטעמים. אני גם מאוד נהנה מכל זני הזיתים, כך שבכל פעם שאני רואה מתכון שקורא להם אני חייב לנסות! דבר אחד שהפך את הארוחה כל כך מהירה וקלה להכנה כבר היה ביצים קשות במקרר! גיליתי את הביצים הקשות של יום הגדול בחוות המעדניות בוולמארט והן כל כך נוחות לשימוש בכל מתכון, כך שאני תמיד שומר כמה בהישג יד! אני גם נהנה לאכול את הביצים לבד, מכיוון שהן מקור מצוין לחלבון.


טוסט ניסוייז טונה

רוב המתכונים שלנו פשוטים. אלה הדורשים קצת יותר זמן או יכולת בישול מדורגים בינוניים או מתקדמים.

זמן הכנה

זה כמה זמן אתה צריך להכין ארוחה זו.

זמן כולל

זה הזמן שלוקח להכין ארוחה זו מההתחלה ועד הסוף: כבישה, אפייה, קירור וכו '.

גודל מנה

זה מראה כמה מנות מתכון זה מכין.

רכיבים

  • 1 - 2 בגטים, אפויים, (חתוכים לפרוסות בגודל 24 על 1 ס"מ)
  • 3 - 4 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 30 גרם גבינת פרמזן חתוכה לרצועות (2 ס"מ)
  • 50 גרם בצל אדום, רבע
  • 2 שיני שום
  • 6 פילה אנשובי, בשמן, מנוקז
  • 100 - 120 גרם טונה משומרת, במי מלח, סחוט
  • 225 גרם עגבניות קצוצות משומרות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 25 גרם צלפים לתינוקות כבושים, סחוטים
  • 12 כפות פתיתי צ'ילי (לא חובה)
  • מלח ים משובח, לפי הטעם
  • פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
  • 12 זיתים שחורים מגולענים, חצויים

טוסטים של ניקיז - מתכונים

20 דקות הכנה, 30 דקות בישול, 50 דקות סה"כ

רכיבים

  • 6 ביצים גדולות
  • 1 ½ ק"ג תפוחי אדמה חדשים אורגניים
  • 1 גרם (12 גרם) שעועית ירוקה טרייה
  • 3 שיני שום, קצוצות
  • 1 כף חרדל דיז'ון
  • ⅓ כוס חומץ יין אדום
  • ⅔ כוס שמן זית
  • 3 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • 1 כפית מלח, חצי כפית פלפל
  • 2 פחיות (10 גרם) טונה ארוזה במים, סחוטה
  • ½ כוס זיתי קלמטה מגולענים
  • 1 (10 גרם) ק"ג ירקות אביב מעורבים

הוראות

  1. מניחים ביצים בשכבה אחת בסיר גדול ומוסיפים מים בגודל 1 אינץ 'לכיסוי.
  2. מביאים לרתיחה מסירים מהאש ומניחים לעמוד מכוסה, 15 דקות.
  3. מסננים את המים הקרים מעל הביצים.
  4. קולפים ופורסים ביצים לרבעים.
  5. בינתיים, מביאים תפוחי אדמה ומים מומלחים לרתיחה בתנור הולנדי גדול מבשלים 13 דקות.
  6. מוסיפים שעועית ירוקה מבשלים 2 דקות או עד שתפוחי האדמה והשעועית הירוקה רכים.
  7. מסננים רבע תפוחי אדמה.
  8. מקציפים יחד שום, חרדל, חומץ, שמן, פטרוזיליה, מלח ופלפל משלבים טונה ורבע כוס רוטב.
  9. מחלקים ירקות מעורבים על 6 צלחות הגשה מסדרים טונה, ביצים, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה וזיתים על ירקות.
  10. טפטפו סלטים עם שאר הרוטב.

מרכיבי תוספת

  • 1 באגט מחיטה מלאה, חתוך לפרוסות בעובי סנטימטר
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 (3.5 גרם) גבינת עזים בטעם עשבי תיבול, מרוככת (או להשתמש רגיל)

הוראות מנה בצד

  1. מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס.
  2. מניחים פרוסות באגט על מברשת נייר אפייה עם מסגרת עם שמן.
  3. אופים 5 עד 7 דקות או עד שגבינת עיזים מורחת על קלוי חם.

תוכנית ארוחה נקייה

מתכון זה נבחר מתכנית הארוחות הנקיות של eMeals.
כל תוכנית ארוחת ערב כוללת:

מצא אפשרויות משלוח ומכולת איסוף באזור שלך.

בנוסף, נשלח לך בדוא"ל את המתכון הזה
רשימת קניות לבישול קל


טוסטים ריקוטה ואגוזי לוז מוקצפים

רכיבים:

לאגוזי הלוז המסוכרים:

  • ½ כוס אגוזי לוז מופגזים
  • 2 כפות חמאה ללא מלח
  • ¼ כוס סוכר מגורען
  • 2 כפות מים חמים
  • 2 כפיות רוזמרין טרי קצוץ
  • ½ כפית מלח פתית

לריקוטה המוקצפת:

  • 1 כוס ריקוטה מחלב מלא, מנוקז במידת הצורך
  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 1 כף מיץ לימון סחוט טרי

להגשה:

  • Cup כוס שמן זית כתית מעולה
  • 4 "פרוסות עבות" לחם פריך, ומספר 32 חתוכים לשניים
  • 1 שן שום גדולה
  • 1 כף דבש כמהין

הוראות:

לאגוזי הלוז המסוכרים:

לריקוטה המוקצפת:

להגשה:


חפצים קשורים

סלט טונה-אורקיט

אתה ותעשה את הריף הזה על ניקוייז טונה כל השנה. השתמש בכל צורת פסטה קצרה שאתה מעדיף. אם אתה משתמש בטונה ארוזה בשמן, הקפד לטפטף מעט מהשמן הטעים על הסלט.

עוגות טונה עם R & eacutemoulade

הקציפו את עוגות הטונה הקלות האלה כשאתם זקוקים לחלבון מהיר. מגישים אותם על מצע של ירקות פריכים או על לחמנייה קלויה.

פומפרניקל וטוסט טונה

פחית מתוחכמת ומנות מפח טונה? אתה מהמר. מלוח עם צלפים וגבינת שמנת, הטוסטים האלה טובים לאירוח כמו לארוחות בוקר סולו הנאכלות מעל הכיור.


סלט ניסואז ברמה הבאה עם חומוס פריך וויניגרט קפירי

זמן כולל: 30 דקות

טוויסט עמוס חלבונים בסלט ניסואה קלאסי ובו פתיתים של טונה אלבקורית, ביצה קשה, עגבניות שרי וחומוס פריך, מטפטפים ויניגרט צלפים מתוחכם.

רכיבים:

לחומוס פריך:

  • 1 (15oz) יכול חומוס, סחוט ושטוף
  • שמן צמחי או זרעי ענבים, לטיגון
  • מלח ים משובח

לוויניגרט קאפר:

  • 2 כפות חומץ יין לבן
  • 1 כפית חרדל דיז'ון
  • 1 כפית דבש
  • 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
  • 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה דק
  • 2 כפות צלפים סחוטים
  • מלח ים ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם

להרכבה:

  • 1 חסה חמאת ראש, עלים מופרדים
  • 2 ביצים קשות, קלופות וקצוצות גס
  • עגבניות שרי 4 עוזים, חצויים או רבעים אם גדולים
  • 1 מיכל 4.5 עוף עוף של הים® Wild Catch ™ Albacore

הוראות הגעה:

  1. להכנת חומוס פריך, מסננים ושוטפים את החומוס ומורחים על מגש מרופד במגבת נייר לייבוש מלא, לפחות 30 דקות.
  2. ממלאים סיר בינוני בכ -1 סנטימטר שמן. מחממים על בינוני עד שהשמן מגיע לכ -360 מעלות צלזיוס.
  3. לאחר שהשמן חם, מוסיפים כמחצית מהחומוס (פחות או יותר בהתאם לגודל התבנית בה אתה משתמש - אינך רוצה להעמיס את התבנית). מבשלים עד להזהבה ופריכה, כ -6 עד 10 דקות. מוציאים בעזרת כף מחוררת או רחפן חוט ומניחים על מגש מרופד במגבת נייר לצינון. כשהוא עדיין חם, מפזרים מלח ים דק וזורקים למעיל.
  4. חזור על הפעולה עם שאר החומוס, הקפד להחזיר את השמן לטמפרטורה לפני הוספת המנה הבאה.
  5. אפשר להכין חומוס פריך מבעוד מועד לאחר שהן מתקררות, ניתן לאחסן בכלי אטום עד 5 ימים.
  6. להכנת ויניגרט צלפים, מקציפים יחד חומץ, חרדל ודבש בקערה קטנה או בצנצנת. מטפטפים לאט שמן זית תוך הקצפה נמרצת עד לקבלת תחליב. טורפים פנימה פטרוזיליה וצלפים, ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. ההלבשה תישמר במקרר בצנצנת מכוסה או בכלי אטום עד 5 ימים.
  7. להרכבה מסדרים עלים שלמים של חסה חמאה בכלי הגשה רדודים. מפזרים פתיתים של טונה אלבקור, ביצה קשה קצוצה, עגבניות, וחופן נדיב של חומוס פריך. מזליפים ויניגרט ונהנים!

הכנת את המתכון הזה?

ספר לנו מה אתה חושב!
השאירו תגובה למטה או שתפו תמונה ותייגו אותי באינסטגרם עם ההאשטאג #loveandoliveoil.

גילוי נאות: פוסט זה נוצר בשותפות עם עוף של הים®. כמו תמיד, כל הדעות שנכתבו הן שלנו בלבד. אנו אסירי תודה על הזדמנויות כאלה המאפשרות לנו להמשיך ולשתף אתכם במתכונים טעימים, אז תודה על התמיכה בנו והמותגים שאנו אוהבים.


  • לגבינת פימינטו:
  • 4 גרם גבינת צ'דר חדה, קצוצה גס
  • 4 גרם גבינת פלפל ג'ק קצוצה גס
  • 1/3 כוס מיונז
  • 1/2 כוס פימינטוס, קצוץ גס
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1/8 כפית קאיין
  • לסלט:
  • 10 גרם ירקות סלט מעורבים (כ -4 ליטר ארוז באופן רופף)
  • 1/4 כוס מיץ מ -2 עד 3 לימונים
  • 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה
  • מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי
  • 12 באגים (3/4 אינץ ') באגט, קלוי

מכינים גבינת פימינטו: מניחים גבינות בקערה של מעבד מזון. דופק עד לקבלת חלקה כמעט. מוסיפים מאיו, פימינטוס, פלפל שחור וקאיין ומרפדים עד לקבלת מרקם חלק. מעבירים גבינה לקערה, מכסים בניילון ומכניסים למקרר לשעה לפחות.

להרכיב סלטים: מניחים לימון בקערה בינונית. טורפים ללא הרף, מטפטפים לאט שמן זית. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומוסיפים כמה טיפות מים אם הוויניגרט חומצי מדי. מניחים ירוקים בקערה גדולה ומערבבים עם רוטב. (ייתכן שלא תזדקק לכל ההלבשה). מחלקים סלט בין צלחות.

מעל כל פרוסת בגט כ -1 כף גבינת פימינטו. מניחים שתי פרוסות בגט על כל צלחת. מגישים מיד.


צפו בסרטון: this is getting out of hand.. (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).