מתכונים חדשים

מחית ירקות

מחית ירקות

אופים את החציל ואז מנקים אותו. העגבניות נשטפות, חותכות ומרתיחות לקבלת 2.5 ליטר מרק. הסופגניות והפלפלים נשטפים, הגבעולים מוסרים, ואז חותכים אותם לפרוסות. הבצל מנקה וחותך ל -6 ואז טוחנים בעזרת מכונה. טוחנים את הפלפלים והסופגניות ובסיום טוחנים את החצילים שהתקררו בינתיים.

מחממים את השמן בסיר שבו נכין את הזאקוסקה, ואז מוסיפים את הבצל הטחון אותו אנו מחממים עד שהוא הופך לזכוכית. לאחר מכן מוסיפים את הסופגניות והפלפלים הטחונים ומערבבים כך שלא ידבקו לתחתית התבנית. מוסיפים את המרק ונותנים לו לרתיחה באמצע. מכניסים את החציל לקומפוזיציה, ממליחים ומפלפלים ונותנים לו לרתוח היטב עוד 20-30 דקות.

כשהכל מבושל, אנו שמים את הזאקוסקה בצנצנות, מקפידים לא להשאיר פערי אוויר. אנו מהדקים את הצנצנות ומכניסים אותן למיטה חמימה, מכוסה במיטות עד למחרת כשהן התקררו ואפשר לשים זאקוסקה במזווה לחורף.


מחית ירקות

זאקוסקה הייתה שיטת הסבים והסבים לשמר את הירקות שנאספו בסתיו, לאחר הכפור הראשון. הירקות הושארו בתוך השיח כמה שאפשר, אבל כשהכפור הראשון ירד, היה סימן שיש לאסוף אותם, כיוון שהוא הולך להתקרר עוד ועוד. מכיוון שלא היו להם קופסאות קירור ובמקררים של אז המקפיא היה כמו קופסת נעליים, סבתותינו ואמהותינו חיממו את הגריל לאפות את הירקות, שהסתיימו בזאקוסקה שאחסנו במרתף / בצריף. כך השתמשו בכל עושר כדור הארץ והיו להם אפשרויות לארוחת בוקר בחורף הקר.

כיום, ההרגלים השתנו, אנחנו כבר לא מחפשים את הכפור בעלים כדי לראות אם מזג האוויר גרוע, יש לנו ארגזי קירור, אין לנו יותר צריפים ומעט מדי זמן לאומנות. עם זאת, מכיוון שאנו אוהבים זאקוסקה ולא רק, בסתיו אופים ירקות (פלפלים, חצילים) ושומרים אותם בשקיות במקפיא. כך הכנתי בסופו של דבר זאקוסקה ביוני.

  • 500 גר 'חציל בשל
  • 500 גר 'פלפלים אפויים
  • 500 גר 'פטריות טריות, חתוכות לפרוסות
  • 500 גר בצל
  • 500 רסק עגבניות
  • עלה דפנה
  • פלפל
  • 1 כף שמן זית

אפשר בקלות לקרוא לזה מתכון 500, המשכתי לנסות גרסאות, אבל דבקתי בזה, הכמויות שוות, אני לא חושב שיש לו יותר מדי פלפל, חציל או בצל.

קוצצים את הבצל דק ומכניסים אותו לתבנית עם כף שמן ומעט מים (כשאני בדרך כלל שמים 1/3, כלומר 1 כף שמן עם 3 כפות מים / מרק). כשהבצל הופך לזכוכית מוסיפים את הפטריות ומבשלים עד להסרת הנוזל. לאחר מכן לשים את שאר המרכיבים ולשמור על אש נמוכה, תוך בחישה מתמדת, עד שהוא יורד והבצל כבר לא מכרסם.

השתמשתי בסיר הסלואו, ליתר דיוק, לאחר שהקשחתי את הפטריות נתתי לתערובת להתקרר והכנסתי לסיר הנפלא באיטיות למשך 8 שעות.


המתכון לזקוסקה של חצילים מעל גיל 100, שמעטות עקרות הבית מכירות!

המתכון הזה של חציל זקוסקה עם עגבניות ופלפלים הוא לא פשוט, אבל הזקוסקה שמכינים אחרי המתכון הזה היא ללא ספק הטעימה ביותר שאכלתם אי פעם, ומכאן שהעובדה נותרה ללא שינוי במשך 100 שנה.

החנויות מלאות בזנים שונים של זאקוסקה, אבל חציל זאקוסקה תוצרת בית & icircn הוא הטוב ביותר. זֶה מתכון של זאקוסקה של חציל עם עגבניות ופלפלים הוא לא פשוט, והזאקוסקה שמכינים אחרי המתכון הזה היא ללא ספק הטעימה ביותר שאכלתם.


הפצה שנה מקור]

וזיל (Gheorghe Ifrim) שנה מקור]

הוא סגן ראש העיר לשעבר של לאס פיירביני, ראש העיר הנוכחי, "il capo di tutti capi". וזיל ברסקאן הוא רווח בהגדרה. הוא דואג בעיקר לרווחתו האישית ויוקרתו בכפר. הוא דיפלומט ונחוש מאוד לחדש את הכפר, לאירוף אותו, לנקוט שורה שלמה של צעדים מגוחכים למדי ולרוב "נגד" ההחלטות שקיבל ראש העירייה לשעבר, מיטיקה קומאן. & # 912 & # 93

ג'יאני (קונסטנטין דיסה) שנה מקור]

ילד מסוגנן, השכיל באיטליה. הגדיל המפורסם והכשרות אחרי האופנה האחרונה במילאנו הם המרכיבים המוצלחים של הג'יגולו הזה מ- Fierbinți. הוא "בחור נחמד", תמיד עם הערה חכמה על השפתיים, הוא הבחור ש"גורם לך לדבר "והוא בדרך כלל ב"שילובים". הוא שואף להרוויח כסף ושואף למעמד של "ממזר", ש"גורם לכולם ". זו הסיבה שבגללה הוא נוהג לעתים קרובות לבובישה, כשהוא מתכנן תוכניות שונות ל"העשרה בין לילה ". תשובה מפורסמת על היותו" בוס דה בראבו! ". & # 912 & # 93

בובישה (מיהאי בובונטה) שנה מקור]

הוא הבעלים של הטברנה המקומית La Fierbinți, ועובר ככפר הגון. למרות האוויר העגום, הוא נחרץ, נחוש, יומרני, תמיד עם תשובה חורקת על שפתיו. הוא חבר טוב של ג'יאני, בשילוב איתו הוא מבצע פעולות שונות מפוקפקות ביותר. & # 912 & # 93

דורל (מיהאי ראית דראגומיר) שנה מקור]

דורל, לב חסר פחד ושחקן מושלם. הוא אחיו הצעיר, אך המבריק של בוביטה. דורל סבל את כל הייסורים להפוך לכוכב גדול. וכשהוא על הבמה, הוא יוצא עם מופע של איש אחד. & # 912 & # 93

רובי (ליאוניד דוני) שנה מקור]

רוברט דורופטי הוא שוטר, מסוג "מיליציה", חרוץ ואופייני. הוא גאה במעמדו כשוטר היחיד בקהילה, יש לו דחף להיות חשדני יותר או אדיש יותר מהצורך. הוא ביסודו כאשר הוא יכול להתייחס לעצמו ברצינות ובמוסר, הוא אוהב את המקרים שבהם הוא יכול לצטט מחוקים שונים. הוא מיישם את החוק "על פי ראשו", והלהט של הבלש מביא אותו למצבים המטופשים ביותר. & # 912 & # 93

דלידה (אקתרינה לאדין) שנה מקור]

היא מזכירת ראש העיר, החבר הטוב ביותר של וזיל, האדם שיודע לנהל משרד ראש עיר. היחיד שמצליח להוציא אותו מכל הצרות שמגיעות מלמעלה, מהמחוז. החבר והיועץ הטוב של רובי

ג'יאנינה (אנקה דומיטרה) שנה מקור]

היא בתו של ראש העיר לשעבר, מיטיקה קומאן. ג'יאנינה היא בעצם "טיפש כפרי". רצונה, אך מעט חסר שכל, הרצון הבוער ביותר שלה הוא להתפעל בכפר כמו הכוכבים שהיא רואה בטלוויזיה. זו גם הסיבה שהוא חושב על בוקרשט כאידיאל העליון, בתקווה שיום אחד יוכל להתפרנס שם. לכן עיקריה מתמקדים בשכלול המראה, מציאת "סטייל" ו"נימוסים ", בהשראת ישירות ממופעי דיווה. & # 912 & # 93

סלנטנו (אדריאן ונצ'יצ'ה) שנה מקור]

משורר, בלש, אומן, מהנדס, פיזיקאי, אמן, פסיכולוג, חכם ויועץ. זהו סלנטנו, השיכור המפורסם ביותר ברומניה. תמיד במקום הנכון, הוא משתלב בצורה מושלמת בכל המצבים. מילה טובה, דוגמה הם הדברים שבהם הוא תמיד יעזור לבני ארצו. & # 912 & # 93

Firicel a lu 'Cimpoaie (Cuzin Toma) [עריכה | שנה מקור]

איש משפחה משוכנע, אכפת לו מאשתו ומהאחרים. הוא אוהב את שלושת ילדיו, אבל יותר כמו חבריו לשתייה, סלנטנו וארדילס. הצחוק האיקוני שלו מהדהד בלחן במרחבי הוט. & # 912 & # 93

ארדילס (מיהאי מרגינו) שנה מקור]

כפרי רגיל, זה ש"עקוב "אחר הסיפורים ושר אותם. בן הזוג של הסדרה יסיים כל פרק ב"שיר "משמעותי בשתי העונות הראשונות. הוא ידוע גם כגנב הכפר, אך תושבי הכפר התרגלו למעשיו. הוא גם חבר לשתייה עם סלנטאנו ופיירסל. & # 912 & # 93

אספירין (מירלה אופריור) שנה מקור]

היא האישה הקלילה בכפר. הגברים מהכפר הולכים אליה בתואנה של נטילת תרופות שונות. היא טובה לפצעים, לכל כאב, היא מרפאת אותה. & # 912 & # 93

מיטיקה קומאן (ראדו גבריאל) שנה מקור]

גם אם הוא כבר לא ראש עיר, הוא נשאר עם הרפלקס של איש המעשה, דבר שיקבע אותו להתערב יותר בענייני הכפר. בראשו הוא נשאר "מייסד" הקהילה הקטנה, מעין ראש עיר "מתנדב", הממלא את זמנו בחלופות שונות ליוזמות המפוקפקות תמיד של וזיל. & # 912 & # 93

דורו (יוליאן פוסטלניקו) שנה מקור]

הוא המורה בכפר. כשהוא דורש עם התלמידים, הוא מאמין בתפקידו כמורה וחושב שיש לו אחריות גדולה "לחינוך הנוער של מחר." הוא אופייני, פדנטי, מחושב, ביישן - פרופילו של תלמיד בית הספר הנצחי, תמיד צייתן וקשוב. לכללים. & # 912 & # 93

סנטה פלאוס (Horațiu Mălăele) שנה מקור]

ראפיד (מאיה מורגנשטרן) שנה מקור]

היא ספורטאית נבונה, שהתעללה, עצובה מחיי הכפר, עם כאב ועצב בלתי ניתנים ליישוב. היא פספסה קריירת ספורט נהדרת ובסופו של דבר נקברה בסביבת הכפר. כמעט בעלת ידע, היא טובה בפתרון חלומות, בישול מתכונים ועוד. בעיני רוחה, היא הבעלים של כל סודות וייעודי הכפר מ"לאס פיירביני ". יש לה כוחות מיסטיים, אך יחד עם זאת היא מאוד סנטימנטלית.

ניקו ראס (מריוס צ'יו) שנה מקור]

נהג המונית היחיד מ- Fierbinți, איש העסקים המדהים היחיד אחרי הכפר בובישה. תמיד בסביבת Brânzoi, הייתם חושבים שהם יוצרים עותק של הזוג המפורסם Bobiță-Giani.

גבינה (Ion Ionuț Ciocia) שנה מקור]

העובד הכי קשה בכפר. חבר עם ניקו רשה. הוא אוהב את סוסו יותר מאשתו שלו. הוא מביא אוכל לראש העיר. הוא כנראה אחד העשירים בפיירבינטי.


מתכון ירקות של זאקוסקה

מתכון ירקות של זאקוסקה. נותנים לו לרתיחה של כ -15 דקות בתנור ואז מוציאים אותו. תן לזה להתקרר. את המתכון של זאקוסקה פטריות אפשר להגיש כתבשיל או על לחם טרי או קלוי כמנה ראשונה או מאכל צום. לכל עקרת בית שמכבדת את עצמה תמיד יש צנצנת במזווה ומתגאה במתכון זאקוסקה מיוחד, אני אתן לך גם את המתכון שלי כי אני עקרת בית שמכבדת את עצמה ויש לי מתכון שאני גאה בו, לא זה?

כיצד להכין מתכון לירקות זאקוסקה. אם אהבתם את מתכון הזקוסקה הירקות שלנו, אל תשכחו לסקור אותו. מדי פעם פותחים את התנור ומכניסים לזאקוסקה. שוטפים את הצנצנות ומעקרים בתנור הכיריים או בכיריים.

החלק המוקפד ביותר בהכנת הזקוסקה הוא האפייה ידועה אחרת היא קלה מאוד. שמים זאקוסקה לוהטת בצנצנות שנסגרות במכסים שרופים ומניחים אותן בשורה על המגש השחור של הכיריים. זאקוסקה חצילים נאכלת על פרוסות לחם טרי או קלוי, במיוחד במהלך הצום, אך גם על צלחת כפרית. שוטפים היטב את הצנצנות במים חמים.

האם גם מניחה גזר, פטרוזיליה, פטרוזיליה, פטרוזיליה, סלרי לריבה, כמובן, שכן גם הירק מגורד ומבושל לפני הכנסת הזקוסקה. לקראת הסוף מוסיפים רסק עגבניות, מלח גבוה לפי הטעם וכמה גרגירי פלפל. מכיוון שהסתיו דופק בדלת, איננו יכולים שלא להזכיר את החטיף הנצחי שכולנו מעריצים. לתמונות קולינריות מוצלחות השתמשו ב- nikon d3500.

כשהרוטב יורד מספיק זמן ומגיע לעקביות האהובה עליכם, הסירו את זאקוסקה הפטרייה מהאש וזהו. חציל זאקוסקה מנה חורפית מסורתית מהמטבח הרומני עם טעם מיוחד של ירקות בשלים טריים ומנות חורף עם טעם נפלא שתמיד יזכיר לכם את הילדות ואת המסורות הרומניות שעוברו מסבא וסבתא. פרוסת לחם טרי עם זאקוסקה היא תענוג. ומכיוון שיש הרבה עקרות בית חרוצות בפורום שלנו, אנו מציגים בפניכם כמה מתכוני הזקוסקה הטובים ביותר שניסו אותם, להלן 13 מתכוני זאקוסקה ששווה לנסות.

מתכון מסורתי של חציל זאקוסקה. זאקוסקה עם חצילים ואפליה אפויה או סופגניות עם בצל ומרק עגבניות. בחלק זה אנו מציגים מתכונים שונים לזאקוסקה זאקוסקה עם חציל זאקוסקה עם שעועית זאקוסקה עם פטריות אך גם שימורים אחרים אנו מציגים גם מתכונים לסירים עם אורז או סירים ללא רסק פלפל אורז סופגניות קטשופ פסטה שהוכנו בבית שעועית ירוקה בצנצנת עגבניות מיץ או מרק כפי שהוא נקרא בחלקים שלנו ומתכונים רבים אחרים שאולי יש לך. לזניה עם ירקות רסק עגבניות וזקוסקה חציל.

מרתיחים את הזקוסקה המתקבלת על אש נמוכה עד שהתערובת נדבקת לכף. אז בהתחלה בישלתי את כל הירקות חוץ מהבצל ואז ניקיתי אותם מקליפות וזרעים. יוצקים על תערובת הירקות.


Zacusca de zucchini & # 8211 מתכון מוצלח שאני כבר מכין לשנה השלישית.

דלעת זאקוסקה & # 8221 היא חטיף טעים בהחלט, ריחני ושמני מאוד, המוכן בפשטות ובקלות. את הזקוסקה הזו אפשר להגיש בכל ארוחה, כמנה ראשונה על שולחן החג או למרוח על לחם כמנה נפרדת. הפוך את הזקוסקה הטעימה והזולה הזו בביטחון!

רכיבים

-300 מ"ל שמן חמניות

שיטת הכנה

1. חותכים את הירקות לחתיכות קטנות.

2. שמים את כל הירקות דרך הטחון.

3. מעבירים את הירקות לסיר גדול עם תחתית עבה או קדרה, יוצקים פנימה את השמן המעודן ומערבבים.

4. מבשלים את הזקוסקה על אש נמוכה במשך שעה ו -20 דקות.

5. לאחר שעה מוסיפים את רוטב העגבניות, הסוכר והמלח, מערבבים ומבשלים 40 דקות.

6. שמים את הזקוסקה בצנצנות מעוקרות ומהדק אותן.

7. הופכים את הצנצנות הפוך, מכסים אותן בשמיכה ומניחים להן להתקרר לגמרי.


  • 2 ק"ג חצילים
  • 1 ק"ג גזר
  • 1 ק"ג שורשים (פטרוזיליה, פטרוזיליה, סלרי)
  • 2 ק"ג כמוסה
  • 1 ק"ג בצל
  • 800 גר רסק עגבניות מרוכז
  • 350 מ"ל שמן חמניות
  • טימין
  • מָיוֹרָן
  • פפריקה
  • פפריקה
  • 2-3 עלי דפנה
  • מלח לטעימה

זמן הכנה: כ -3 שעות
מנה: 20 צנצנות קטנות של 270 גרם


מתכון ירקות של זאקוסקה

מתכון ירקות של זאקוסקה. נותנים לו לרתיחה של כ -15 דקות בתנור ואז מוציאים אותו. תן לזה להתקרר. את מתכון זאקוסקה מפטריות אפשר להגיש כתבשיל או על לחם טרי או קלוי כמנה ראשונה או מאכל צום. לכל עקרת בית שמכבדת את עצמה תמיד יש צנצנת במזווה ומתגאה במתכון זאקוסקה מיוחד, אני אתן לך גם את המתכון שלי כי אני עקרת בית שמכבדת את עצמה ויש לי מתכון שאני גאה בו, לא זה?

כיצד להכין מתכון לירקות זאקוסקה. אם אהבתם את מתכון הזקוסקה הירקות שלנו, אל תשכחו לסקור אותו. מדי פעם פותחים את התנור ומכניסים לזאקוסקה. שוטפים את הצנצנות ומעקרים בתנור הכיריים או בכיריים.

החלק המוקפד ביותר בהכנת הזקוסקה הוא האפייה ידועה אחרת היא קלה מאוד. שמים זאקוסקה חמה בצנצנות שנסגרות במכסים נשרפים ומניחים אותן בשורה על המגש השחור של הכיריים. זאקוסקה חצילים נאכלת על פרוסות לחם טרי או קלוי, במיוחד בתקופת הצום, אך גם על צלחת כפרית. שוטפים היטב את הצנצנות במים חמים.

האם גם מניחה גזר, פטרוזיליה, פטרוזיליה, פטרוזיליה, סלרי לריבה, כמובן, שכן גם הירק מגורד ומבושל לפני הכנסת הזקוסקה. לקראת הסוף מוסיפים רסק עגבניות, מלח גבוה לפי הטעם וכמה גרגירי פלפל. מכיוון שהסתיו דופק בדלת, איננו יכולים שלא להזכיר את החטיף הנצחי שכולנו מעריצים. לתמונות קולינריות מוצלחות השתמשו ב- nikon d3500.

כשהרוטב יורד מספיק זמן ומגיע לעקביות האהובה עליכם, הסירו את זאקוסקה הפטרייה מהאש וזהו. חציל זאקוסקה מנה חורפית מסורתית מהמטבח הרומני עם טעם מיוחד של ירקות בשלים טריים ומנות חורף עם טעם נפלא שתמיד יזכיר לכם את הילדות ואת המסורות הרומניות שעוברו מסבא וסבתא. פרוסת לחם טרי עם זאקוסקה היא תענוג. ומכיוון שיש הרבה עקרות בית חרוצות בפורום שלנו, אנו מציגים בפניכם כמה ממתכוני הזקוסקה הטובים ביותר שניסו אותם, להלן 13 מתכוני זאקוסקה ששווה לנסות.

מתכון מסורתי של חציל זאקוסקה. זאקוסקה עם חצילים ואפליה אפויה או סופגניות עם בצל ומרק עגבניות. בחלק זה אנו מציגים מתכונים שונים לזאקוסקה זאקוסקה עם חציל זאקוסקה עם שעועית זאקוסקה עם פטריות אך גם שימורים אחרים אנו מציגים גם מתכונים לסירים עם אורז או סירים ללא רסק פלפל אורז סופגניות קטשופ פסטה שהוכנו בבית שעועית ירוקה בצנצנת עגבניות מיץ או מרק כפי שהוא נקרא בחלקים שלנו ומתכונים רבים אחרים שאולי יש לך. לזניה עם ירקות רסק עגבניות וזאקוסקה חציל.

מרתיחים את הזקוסקה המתקבלת על אש נמוכה עד שהתערובת נדבקת לכף. אז בהתחלה בישלתי את כל הירקות חוץ מהבצל ואז ניקיתי אותם מקליפות וזרעים. יוצקים על תערובת הירקות.


מתכון ירקות של זאקוסקה

מתכון ירקות של זאקוסקה. נותנים לו לרתיחה של כ -15 דקות בתנור ואז מוציאים אותו. תן לזה להתקרר. את המתכון של זאקוסקה פטריות אפשר להגיש כתבשיל או על לחם טרי או קלוי כמנה ראשונה או מאכל צום. לכל עקרת בית שמכבדת את עצמה תמיד יש צנצנת במזווה ומתגאה במתכון זאקוסקה מיוחד, אני אתן לך גם את המתכון שלי כי אני עקרת בית שמכבדת את עצמה ויש לי מתכון שאני גאה בו, לא זה?

כיצד להכין מתכון לירקות זאקוסקה. אם אהבתם את מתכון הזקוסקה הירקות שלנו, אל תשכחו לסקור אותו. מדי פעם פותחים את התנור ומכניסים לזאקוסקה. שוטפים את הצנצנות ומעקרים בתנור הכיריים או בכיריים.

החלק המוקפד ביותר בהכנת הזקוסקה הוא האפייה ידועה אחרת היא קלה מאוד. שמים זאקוסקה חמה בצנצנות שנסגרות במכסים נשרפים ומניחים אותן בשורה על המגש השחור של הכיריים. זאקוסקה חצילים נאכלת על פרוסות לחם טרי או קלוי, במיוחד בתקופת הצום, אך גם על צלחת כפרית. שוטפים היטב את הצנצנות במים חמים.

האם גם מניחה גזר, פטרוזיליה, פטרוזיליה, פטרוזיליה, סלרי לריבה, כמובן, שכן גם הירק מגורד ומבושל לפני הכנסת הזקוסקה. לקראת הסוף מוסיפים רסק עגבניות, מלח גבוה לפי הטעם וכמה גרגירי פלפל. מכיוון שהסתיו דופק בדלת, איננו יכולים שלא להזכיר את החטיף הנצחי שכולנו מעריצים. לתמונות קולינריות מוצלחות השתמשו ב- nikon d3500.

כשהרוטב יורד מספיק זמן ומגיע לעקביות האהובה עליכם, הסירו את זאקוסקה הפטרייה מהאש וזהו. חציל זאקוסקה מנה חורפית מסורתית מהמטבח הרומני עם טעם מיוחד של ירקות בשלים טריים ומנות חורף עם טעם נפלא שתמיד יזכיר לכם את הילדות ואת המסורות הרומניות שעוברות מסבא וסבתא. פרוסת לחם טרי עם זאקוסקה היא תענוג. ומכיוון שיש הרבה עקרות בית חרוצות בפורום שלנו, אנו מציגים בפניכם כמה מתכוני הזקוסקה הטובים ביותר שניסו אותם, להלן 13 מתכוני זאקוסקה ששווה לנסות.

מתכון מסורתי של חציל זאקוסקה. זאקוסקה עם חצילים ואפליה אפויה או סופגניות עם בצל ומרק עגבניות. בחלק זה אנו מציגים מתכונים שונים לזאקוסקה זאקוסקה עם חציל זאקוסקה עם שעועית זאקוסקה עם פטריות אך גם שימורים אחרים אנו מציגים גם מתכונים לסירים עם אורז או סירים ללא רסק פלפל אורז סופגניות קטשופ פסטה שהוכנו בבית שעועית ירוקה בצנצנת עגבניות מיץ או מרק כפי שהוא נקרא בחלקים שלנו ומתכונים רבים אחרים שאולי יש לך. לזניה עם ירקות רסק עגבניות וזקוסקה חציל.

מרתיחים את הזקוסקה המתקבלת על אש נמוכה עד שהתערובת נדבקת לכף. אז בהתחלה בישלתי את כל הירקות חוץ מהבצל ואז ניקיתי אותם מקליפות וזרעים. יוצקים על תערובת הירקות.


המתכון לזקוסקה של חצילים מעל גיל 100, שמעטות עקרות הבית מכירות!

המתכון הזה של חציל זקוסקה עם עגבניות ופלפלים הוא לא פשוט, אבל הזקוסקה שמכינים אחרי המתכון הזה היא ללא ספק הטעימה ביותר שאכלתם אי פעם, ומכאן שהעובדה נותרה ללא שינוי במשך 100 שנה.

החנויות מלאות בזנים שונים של זאקוסקה, אבל חציל זאקוסקה תוצרת בית & icircn הוא הטוב ביותר. זֶה מתכון של זאקוסקה של חציל עם עגבניות ופלפלים הוא לא פשוט, והזאקוסקה שמכינים אחרי המתכון הזה היא ללא ספק הטעימה ביותר שאכלתם.


מתכון ירקות של זאקוסקה

מתכון ירקות של זאקוסקה. נותנים לו לרתיחה של כ -15 דקות בתנור ואז מוציאים אותו. תן לזה להתקרר. את מתכון זאקוסקה מפטריות אפשר להגיש כתבשיל או על לחם טרי או קלוי כמנה ראשונה או מאכל צום. לכל עקרת בית שמכבדת את עצמה תמיד יש צנצנת במזווה ומתגאה במתכון זאקוסקה מיוחד, אני אתן לך גם את המתכון שלי כי אני עקרת בית שמכבדת את עצמה ויש לי מתכון שאני גאה בו, לא זה?

כיצד להכין מתכון ירקות של זאקוסקה. אם אהבתם את מתכון הזקוסקה הירקות שלנו, אל תשכחו לסקור אותו. מדי פעם פותחים את התנור ומכניסים לזאקוסקה. שוטפים את הצנצנות ומעקרים בתנור הכיריים או בכיריים.

החלק המוקפד ביותר בהכנת הזקוסקה הוא האפייה ידועה אחרת היא קלה מאוד. שמים זאקוסקה חמה בצנצנות שנסגרות במכסים נשרפים ומניחים אותן בשורה על המגש השחור של הכיריים. זאקוסקה חצילים נאכלת על פרוסות לחם טרי או קלוי, במיוחד במהלך הצום, אך גם על צלחת כפרית. שוטפים היטב את הצנצנות במים חמים.

האם גם מניחה גזר, פטרוזיליה, פטרוזיליה, פטרוזיליה, סלרי לריבה, כמובן, שכן גם הירק מגורד ומבושל לפני הכנסת הזקוסקה. לקראת הסוף מוסיפים רסק עגבניות, מלח גבוה לפי הטעם וכמה גרגירי פלפל. מכיוון שהסתיו דופק בדלת, איננו יכולים שלא להזכיר את החטיף הנצחי שכולנו מעריצים. לתמונות קולינריות מוצלחות השתמשו ב- nikon d3500.

כשהרוטב יורד מספיק זמן ומגיע לעקביות האהובה עליכם, הסירו את זאקוסקה הפטריות מהאש וזהו. חציל זאקוסקה מנה חורפית מסורתית מהמטבח הרומני עם טעם מיוחד של ירקות בשלים טריים ומנות חורף עם טעם נפלא שתמיד יזכיר לכם את הילדות ואת המסורות הרומניות שעוברו מסבא וסבתא. פרוסת לחם טרי עם זאקוסקה היא תענוג. ומכיוון שיש הרבה עקרות בית חרוצות בפורום שלנו, אנו מציגים בפניכם כמה ממתכוני הזקוסקה הטובים ביותר שניסו אותם, להלן 13 מתכוני זאקוסקה ששווה לנסות.

מתכון מסורתי של חציל זאקוסקה. זאקוסקה עם חצילים ואפליה אפויה או סופגניות עם בצל ומרק עגבניות. בחלק זה אנו מציגים מתכונים שונים לזאקוסקה זאקוסקה עם חציל זאקוסקה עם שעועית זאקוסקה עם פטריות אך גם שימורים אחרים אנו מציגים גם מתכונים לסירים עם אורז או סירים ללא רסק פלפל אורז סופגניות קטשופ פסטה שהוכנו בבית שעועית ירוקה בצנצנת עגבניות מיץ או מרק כפי שהוא נקרא בחלקים שלנו ומתכונים רבים אחרים שאולי יש לך. לזניה עם ירקות רסק עגבניות וזאקוסקה חציל.

מרתיחים את הזקוסקה המתקבלת על אש נמוכה עד שהתערובת נדבקת לכף. אז בהתחלה בישלתי את כל הירקות חוץ מהבצל ואז ניקיתי אותם מקליפות וזרעים. יוצקים על תערובת הירקות.


וִידֵאוֹ: נאגטס ירקות ביתי שמכינים בקלי קלות (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).