מתכונים חדשים

אוישר - קפה ג'ינג'ר מתימן

אוישר - קפה ג'ינג'ר מתימן

אני תמיד מנסה טעמים חדשים של קפה ומכיוון שלא ניסיתי ג'ינג'ר רק בצ'אי, אמרתי בואו נעשה זאת גם. ניחוח מעניין, חם ואקזוטי. המתכון המקורי ב- about.com הרבה יותר חזק, כוס מים דורשת 6 כפיות קפה, 4 כפיות סוכר ואבקת ג'ינג'ר וחצי. התאמתי אותו לטעמי.

  • 1 כוס מים
  • 2 כפיות קפה (שלי די גדולות)
  • 1-2 כדורי סכרין
  • 1/2 כפית ג'ינג'ר אבקת Kotanyi

מנות: 1

זמן הכנה: פחות מ -15 דקות

כיצד להכין מתכון אושר - קפה ג'ינג'ר מתימן:

הכניסו את כל החומרים לקומקום.

כשהוא מתחיל לרתוח מסירים מהאש.

כאשר קצף הקפה יורד, הניחו אותו שוב על האש והורידו אותו שוב.

זה חוזר על עצמו פעם נוספת.

לפני ההגשה, הניחו לקפה ליפול על תחתית הקומקום או מסננו אותו.

אפשר להוסיף קינמון ו / או הל אם אתה אוהב את טעם הג'ינג'ר חזק מדי.



קוקטיילים

  1. על בסיס בירת ג'ינג'ר, אתה יכול להכין "תערובת": תערובת 60 מ"ל וודקה ו 400 מ"ל בירת ג'ינג'ר . נשים לא צריכות להציע את זה! זה חזק מדי בשבילם.
  2. קוקטייל נוסף, רק למין הנכון: 100 מ"ל לימונדה ובירת ג'ינג'ר . הם יאהבו טיפול כזה.
  3. קוקטייל קטיפה : יוצקים 150 מ"ל בירת ג'ינג'ר לכוס ומוסיפים עם זרם דק של שמפניה. קבלו את המשקה הנוצץ המקורי.

אם עדיין לא ניסיתם בירת ג'ינג'ר - הגיע הזמן לטעום. ניתן לעשות זאת בכל עת: בחורף הקצף הזה יתחמם ובקיץ הוא יתקרר. וזה בהחלט לא צריך חטיף (אמירה זו אינה חלה על קוקטיילים אלכוהוליים), היא נעימה וקלה לשתייה. מעריכים את המצאת הבירות האנגליות - זה תמיד משקה נהדר, לא משנה לאיזה מתכון הוא מוכן.


2. Lavazza E-Tonic

Lavazza E-Tonic

אספרסו טוניק זה הוא פרשנות מחודשת של ג'ין טוניק המפורסם. Lavazza יצר גרסה משלו, קרא לה E-Tonic והחליף את הג'ין באספרסו, שאליו הוסיף גרגרי ערער ומקלות ג'ינג'ר.

מַרכִּיב:
10/15 מ"ל אספרסו
100 מ"ל מים טוניק
5 מ"ל סירופ
4 גרגרי ערער
2 מקלות ג'ינג'ר
קוביות קרח

הכנה
שמים קוביות קרח בכוס גדולה
מוסיפים את הסירופ ואת המים הטוניק, ואז מערבבים
מקשטים בג'ינג'ר וגרגרי ערער
הוסף בקלות אספרסו
לשים שני קשיות ולהגיש.

החלף את כוס הקפה בכוס קוקטייל והוסף קצף חלב לקוביות קרח. תהנה מהקפה שלך על ידי ניסיון שילובים חדשים או הוסף שפריץ קפה למשקאות קלאסיים. "קוקטיילים" יכול להיות משקה מרענן ביום חם או בערב, עם חברה טובה. אבל למה קפה יכול להיות טוב וקר?

"כשאתה משתמש בקפה בקוקטיילים, אתה יכול ליצור תחושות עזות, שכן הקפה מוסיף חוויה נוספת לבושם והטעמים. הניחוח העז של הקפה והתווים המרים משתלבים היטב עם קוקטייל מתוק המכיל ליקר או סירופ. קפה אידיאלי להדגשת כל הניואנסים של קוקטייל, שעם זאת אסור להכיל אלכוהול, ליקר או סירופ כדי שיעשו הבדל עדין. הגישו מזנון קפה לקינוח או כסיום מושלם לארוחת ערב נעימה, בתוספת משקה וקפה בו זמנית & # 8221, מסביר פרנצ'סקו ויאריזו, מנהל בית הקפה הגדול בעולם, מרכז ההדרכה Lavazza בטורינו.

במרכז, הוא מלמד את הבריסטה ברחבי העולם את הטכניקות המרובות של שימוש בקפה. המרכז הוא המקום בו צברה החברה האיטלקית 125 שנות ניסיון. כאן פעילותם של מומחי הקפה מלבזה מבוססת על תכנית לימודים מלאה, המסוגלת לספק ידע מעמיק ומפורט: מצמח ועד כוס, המכסה היבטים בוטניים, תהליכי ייצור, ציוד להכנת אספרסו והכנת שיטות.


שחור עם קפה, מעדן מהיר וזול

אם אתה לא אוהב טירמיסו או שאתה לא אוהב את הרעיון לצרוך שמנת חלמונים וחלבונים מבלי לאפות, אתה יכול לנסות עוד מתכון לעוגה המכיל קפה.

את השחור הבנאלי, שכל עקרת בית יודעת להכין, אפשר לשפר עם טעם של קפה. מוסיפים אגוזי מלך & עיגול הרכב אוכמניות ותקבלו עוגה סנסציונית.

רכיבים לאוכמניות:

  • 180 גר 'חמאה
  • קורט מלח
  • 180 גר סוכר
  • שתי ביצים
  • שתי כפות קקאו
  • 250 גר 'קמח
  • כפית סודה לשתיה
  • מעטפה של אבקת אפייה
  • 120 מ"ל קפה
  • 200 גרם sm & acircnt & acircnă grasa

החומרים לרוטב הקפה:

  • 100 מ"ל קפה
  • 150 גר 'שוקולד חלב או שוקולד מריר
  • 200 גר גרעיני אגוז

מערבבים את החמאה עם הסוכר וקורט מלח עד לקבלת קצף. לאחר מכן מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי ערבוב.

בנפרד, מערבבים היטב את הקמח עם שתי כפות הקקאו, אבקת האפייה והסודה לשתייה. בקערה אחרת מערבבים את הקפה עם sm & acircnt & acircna.

שמים חלק מהקמח המעורב באבקת קקאו מעל הרכב החמאה ומערבבים. לאחר מכן הוסיפו חצי מה sm & acircnt & acircna עם קפה ושוב קמח וקקאו. עשו זאת עד שתשלבו את כל הקומפוזיציות.

בתבנית מרופדת בנייר אפייה יוצקים את החלק העליון של האוכמניות ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך כ- 50 דקות.

מוציאים את האוכמניות מהתבנית ומניחים לה להתקרר לפני החיתוך. בינתיים מכינים את רוטב הקפה. שמים את הקפה על האש ומוסיפים אליו את השוקולד והעיגול. מערבבים את התערובת עד שהשוקולד נמס.


וופל מייקר Duraceramic

מכונת אספרסו בריסטה

מחבת, ברזל יצוק אמייל, עגול, 20 ס"מ, טורקיז

אל תחמיצו מתכונים או גלו מה עוד
הקמנו על

כדי להיות מעודכן עם החדשות והמבצעים האחרונים הכנס את כתובת הדוא"ל שלך ולחץ על כפתור השליחה

אנו מבטיחים לך כי המידע שלך יישמר בטוח ותוכל לשנות את דעתך בכל עת על ידי לחיצה על הקישור לביטול הרשמה בכותרת התחתונה של כל הודעת דוא"ל שתקבל מאיתנו.


מתכון. למה זה טוב לשתות מי ג'ינג'ר כל יום

צריכה קבועה של מי ג'ינג'ר היא אחת הדרכים הטובות ביותר לסלק רעלים מהגוף, לשמור על תחושת הרעב תחת שליטה ובעיקר לחזק את חסינות הגוף מפני מחלות בעונה הקרה. ניתן לצרוך מים עם לימון וג'ינג'ר במהלך היום, ולהחליף בהצלחה את המים הנצרכים בדרך כלל. זהו אחד המתכונים הבריאים ביותר לירידה במשקל המשפרים באופן ניכר את הבריאות הכללית של הגוף. חליטת ג'ינג'ר יעילה גם בשריפת שומן מאוחסן במותניים, בירכיים ובירכיים.

בנוסף לשמירה על לחות הגוף, טקס זה טומן בחובו יתרונות חשובים ביותר לבריאות הגוף כולו.

מי ג'ינג'ר - מתכון

מַרכִּיב:
- 1 ליטר מי שורש ג'ינג'ר (כ -3 ס"מ)
- 2 לימונים
- 4 כפות דבש (לא חובה)

מי ג'ינג'ר והכנה # 8211

חותכים שורש זנגביל טרי לפרוסות. מוסיפים את פרוסות הג'ינג'ר ב -1-1.5 ליטר מים ומביאים לרתיחה. כשהמים מתחילים לרתוח, מנמיכים את האש לאט ונותנים לו לרתיחה במשך 15 דקות. מצננים את התערובת ומסננים אותה, ניתן לשתות מימי ג'ינג'ר לאורך כל היום. לגמילה מוחלטת של הגוף, מומלץ לשתות 1 ליטר ליום למשך 6 חודשים לפחות. אופציה יעילה יותר ששומרת טוב יותר על כמה תכונות של ג'ינג'ר אך דורשת יותר סבלנות היא לחתוך את הג'ינג'ר לפרוסות דקות ולהשאיר אותו למשך לילה 8 שעות במקרר בצנצנת עם 1-1.5 ליטר מים רגילים. החיסרון הוא שבגרסה זו המשקה נשמר פחות ויש לשתות אותו ביום.
יתרון חשוב הוא שאתה יכול לשפוך את התערובת לתוך תרמוס על ידי צריכתה בעבודה בכל מקום שאתה הולך.

זה מסלק את הגוף מרעלים מצוין

ג'ינג'ר הוא גם נוגד חמצון רב עוצמה בשל התרכובות שלו. במילים אחרות, הוא יכול להילחם ברדיקלים חופשיים המשפיעים על תאים בריאים ובמקביל לגרום לסרטן.
מי ג'ינג'ר ולימון יעילים מאוד בסילוק רעלים. יחד, שני המרכיבים משפרים את זרימת הדם, נלחמים בכולסטרול "רע" (LDL), מחזקים את המערכת החיסונית, מעוררים את העיכול ומונעים החזקת מים.

מפחית דלקות וכאבי פרקים

מי הזנגביל הם גם חומר אנטי דלקתי טוב. הוא מפחית דלקות, כאבי פרקים ואי נוחות אחרת הנגרמת על ידי שיגרון או אוסטיאוארתריטיס. על פי מאמר שפורסם במגזין כתב העת למזון רפואי, ג'ינג'ר הינו אנטי דלקתי רב עוצמה המפחית באופן פלאי את הדלקת וכן כאבים ראומטיים, מפרקים ומפרקים.

מי הג'ינג'ר מסדירים את רמות הכולסטרול

מי הג'ינג'ר מסדירים את רמות הכולסטרול ומונעים מחלות קשות. כולסטרול, לעומת זאת, קשור להשמנה, מחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן. עירוי ג'ינג'ר מפחית את רמות הכולסטרול על ידי הורדת הכולסטרול בכבד ורמות הסרום. המשקה גם מוריד את לחץ הדם ומדלדל את הדם, מה שהופך אותו לתרופה טבעית מצוינת ליתר לחץ דם או קרישי דם.

אם אתה רוצה לקרוא מאמר מפורט אודות השימוש הנכון בג'ינג'ר:
תכונות טיפוליות של ג'ינג'ר והשימוש הנכון

מקדם שריפת שומן מהירה

לג'ינג'ר אפקט אנטי דלקתי, משפר את תפקודי העיכול, בעל השפעה תרמוגנית, מפעיל את חילוף החומרים ונלחם בבחילות. שומר על תחושת שובע לפרק זמן ארוך יותר, עוזר לווסת ולהאיץ את המעיים במעיים. השמנים הנדיפים שהוא מכיל מקדמים שריפת שומן מהירה, שליטה על תחושת הרעב, הרגעה של המעיים וממריצים את חילוף החומרים.

נלחם בעצירות

נצרכים באופן קבוע, מי הג'ינג'ר נלחמים בעצירות ונפיחות. הוא מסייע לחיסול גזים במעיים ולהרגעת המעיים במעיים, ממריץ את תהליך העיכול ומסייע לחיסול רעלים ממערכת העיכול.

מחזק את החסינות ומגונן מפני הצטננות

אחת המאפיינים החשובים ביותר של צריכה קבועה של מי ג'ינג'ר היא הכוח למנוע התרחשות של מחלות קשות. מחקרים הראו כי ג'ינג'ר יעיל מאוד לחיזוק החסינות. יש לו את המאפיין לעצור את התפשטות התאים הסרטניים, להילחם בהצלחה בתאים הגורמים לסרטן. יחד עם זאת, הלימונים עשירים בנוגדי חמצון המגנים על התאים מפני הפעולה המזיקה של רדיקלים חופשיים. עם זאת, מים עם לימון וג'ינג'ר משמשים כמגן ושומרים על מחלות.

התוויות נגד השימוש בג'ינג'ר:

צריכת הג'ינג'ר בטוחה מבחינת תופעות הלוואי על הגוף של רוב האנשים, אך לעתים רחוקות מאוד יכולות להופיע תופעות לוואי כאשר משתמשים בהן ללא הבחנה או צריכתן בכמויות גדולות מדי יום.


אוישר - קפה ג'ינג'ר תימן - מתכונים

80 גרם ג'ינג'ר טרי (150 גרם במתכון הגבוני)
40 גר 'אריתריטול ממתיק טבעי (150 גרם סוכר במתכון הגבוני)
1/2 אננס טרי - 250 גרם
1 לימון / לימון ירוק
1/2 כפית אגוז מוסקט

אופן ההכנה:

קולפים את הדלעת, מגרדים אותו וסוחטים את המיץ.
שוטפים את השורש, מניחים אותו על הפומפיה הקטנה או מערבבים אותו.
שמים את הפסטה שהתקבלה בקערה ומוסיפים 1/4 ליטר מים.





מערבבים ומשרים במשך שעתיים.
מוסיפים את אגוז המוסקט המגורר, האננס והליים החתוכים לחתיכות.

מערבבים, מוסיפים 0.5 ליטר מים ומערבבים היטב
מנפים את המיץ שהתקבל פעמיים.
מוסיפים מים לפי הטעם, שמתי כי זה היה חזק.
מניחים להתקרר לפחות 3 שעות.
מגישים קר עם קרח.
שמרתי את עיסת האננס עם ג'ינג'ר.
אבשיל איתו אוכל.


חינה & # 8211 ציור 7 כללים ו -7 שלבים

צבע טבעי לא רק צובע את השיער, אלא גם שומר אותו בריא ונראה. למרות שתהליך הצביעה קשה יותר למתחילים, התוצאות שהושגו לאורך זמן על ידי ציור חינה מוכיחות שהמאמץ שווה את זה.

1. יש הרבה מוצרים שקוראים לעצמם # 8222henna & # 8221, אבל לצבע טבעי ושיער בריא יש לבחור מוצר טהור, ירקות, ללא מתכות. לשם & # 8222henna & # 8221 יש מספר שימושים, למשל & # 8222henna brown & # 8221, & # 8222henna black & # 8221, & # 8222henna blond & # 8221 אבל האחרון, למשל, לרוב אינו מכיל גרם חינה לפחות, המונח & # 8222 חינה & # 8221 מתייחס בדרך כלל לצבע טבעי, גם אם הוא אינו מכיל חינה עצמה. חינה טהורה היא רק האבקה של הצמח Insonis של לוסוניה, שנותן אך ורק את הצבע האדום. חינה ניטראלית & # 8221 הוא השם הפופולרי של קאסיה, צמח אחר לגמרי (קאסיה אובובטה), בעוד שחינה שחורה & # 8221 מייצגת גם מפעל נוסף (אינדיגופרה טינקטוריה), שממנו מתקבל הצבע השחור-כחלחל על השיער.

2. אין להשתמש במיכלי מתכת וכלי מתכת, אלא רק מ עץ, זכוכית או פלסטיק.

3. הם ישמשו כפפות מגן, והחפצים שמסביב יכוסו. כתם חינה ואינדיגו. עור מוכתם בצבע ינוקה מיד עם חומץ או מיץ לימון.

4. כאשר מציירים עם חינה עדיף שיהיה עֶזרָה כדי לכסות את כל השיער היטב.

5. תמיד יהיה א מבחן מקדים, מכיוון שחינה לא יוצאת מהשיער על ידי צביעה לאחר מכן בצבע כימי. לכן, עלינו לדעת מראש לאיזו תוצאה לצפות.

6. לא מובטחת כיסוי מלא של חוטים לבנים. חן אינו צובע את השיער באופן אחיד מהצביעה הראשונה, יתכן שהגדילים הלבנים מקבלים צבע בהיר מעט משאר השיער. ניתן לרכוש גוון אחיד לאורך זמן באמצעות מריחה מתמדת של צבע חינה.

7. צבע חינה ואבקות ירקות אחרות הוא יוחל בשכבה עבה ושופעת, מכסה היטב את כל אורך השיער.


10 מתכוני השייקים הטעימים ביותר

שייק ירוק עם הרבה תרד

מצרכים ל -2 מנות:

  • ½ כוס חלב שקדים לא ממותק
  • ½ כוס דבש טבעי
  • 2 בננות חתוכות לפרוסות
  • 3 כוסות תרד.

אופן ההכנה:

  1. שמים את כל החומרים בבלנדר והופכים אותם לשייק טעים.
  2. אפשר להוסיף כמה קוביות קרח אם מגישים את השייק ברגע שמכינים אותו. לקישוט אפשר להשתמש בפרג.

שייק עם רימון ופירות יער

מצרכים למנה אחת:

  • ½ כוס מיץ רימונים סחוט טרי
  • ½ כוס יוגורט (יכול להיות ירק אם אתה רוצה שייק טבעוני)
  • 1 כוס פירות יער טריים או קפואים.

אופן ההכנה:

  1. מוסיפים את כל החומרים בבלנדר ובתוך לא יותר מ -2 דקות הם יהפכו לשייק הרימון הכי טעים.

שייק תותים ללא בננות

מצרכים למנה אחת:

  • 1 כוס תותים
  • 1 כפית חמאת שקדים
  • 2 תמרים מגולענים
  • 1 כוס חלב שקדים
  • ¼ כפית קינמון
  • 1 כפית תמצית וניל
  • אופציונלי - זרעי צ'יה, זרעי קנבוס, זרעי פשתן.

אופן ההכנה:

שייק קפה ממריץ

מצרכים למנה אחת:

  • 1 בננה קפואה
  • ½ כוס חלב שקדים
  • 2 כפיות חמאת בוטנים
  • ממתיק על בסיס סטיביה לפי הטעם
  • ¼ כוס שיבולת שועל
  • ¼ כפית קינמון
  • 1 כף זרעי צ'יה
  • ½ כוס קפה / זריקת אספרסו אחת.

אופן ההכנה:

  1. הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר והפכו אותם לשייק אידיאלי לבקרים כאשר אתם כמעט לא מתעוררים ואין לכם זמן לקפה או לארוחת בוקר מזינה.

שייק עם אננס ובננה

מצרכים למנה אחת:

  • 1 בננה קפואה
  • 1 כוס קוביות אננס קפואות
  • 2 כוסות חלב שקדים.

אופן ההכנה:

שייק טרי עם בזיליקום

חומרים ל -4 מנות:

  • 300 מ"ל יוגורט ירקות
  • 1 חופן עלי בזיליקום טריים
  • 350 מ"ל מיץ לימון
  • 5 קוביות קרח
  • ממתיק לבחירתכם (דבש, סירופ אגבה, סירופ מייפל).

אופן ההכנה:

שייק עם תפוח ואבוקדו

מצרכים למנה אחת:

  • ½ אבוקדו אפוי היטב
  • 1 תפוח קלוף
  • ½ כוס מיץ תפוחים טרי
  • 100 גרם קרח
  • 3 עלי נענע טריים
  • 1 כפית מיץ ליים.

אופן ההכנה:

  1. מקלפים את עיסת האבוקדו ומניחים בבלנדר עם כל שאר המרכיבים. הופכים לשייק ומגישים קר.

שייק עם מי קוקוס, מגבר ומנגן בננה

חומרים ל -4 מנות:

  • מי קוקוס, בהתאם לעקביות הרצויה
  • 2 בננות
  • 2 מנגו
  • 1 כוס תותים (אפשר להקפיא או טרי)
  • ½ כוס יוגורט יווני
  • 2 כפות דבש.

אופן ההכנה:

  1. יוצקים את מי הקוקוס לקוביות קרח ומקפיאים. למחרת שמים בבלנדר את קוביות הקרח ממי הקוקוס, יחד עם כל שאר המרכיבים. מגישים את השייק מיד.

שייק מלפפון וג'ינג'ר

חומרים ל -4 מנות:

  • 2 מלפפונים
  • 2 שורשי ג'ינג'ר קטנים
  • 1 תפוח ירוק
  • מיץ לימון
  • 1 חופן עלי נענע טריים
  • ½ כוס סירופ אגבה
  • 5 כוסות מים.

אופן ההכנה:

  1. שמים את כל החומרים בבלנדר והופכים אותם לשייק. מגישים ככזה או עם פתיתי קרח.

שייק סלק

מצרכים ל -2 מנות:

  • 1 תפוח אדום
  • 1 סלק
  • 1 גזר
  • 1 כף דבש
  • 1 כוס מים.

אופן ההכנה:

  1. שוטפים היטב את הפירות והירקות, ואז קוצצים אותם ומכניסים לבלנדר עם שאר המרכיבים. הפעילו את הבלנדר וכבו אותו רק לאחר קבלת שייק שמנת.

הקפידו להרגל להכין במהירות מתכוני שייקים מזינים בבקרים כאשר אין לכם זמן להגיש ארוחת בוקר. בדרך זו, אתה מוודא שאתה מספק לגוף את החומרים המזינים הדרושים לו לתפקוד תקין. ניתן לאכול שייקים כחטיף בין הארוחות, במיוחד כאשר אתה מרגיש שאתה צריך מנת אנרגיה בריאה.


ההיסטוריה והתרבות של הקפה

היה פעם.
ההיסטוריה של הקפה מתחילה ב "קפה" מאתיופיה, אפריקה. הסוחרים הביאו אותם לתימן, משם החלו הגרגרים הבוהקים במסעם הנעים ברחבי העולם.

אומרים כי ערש הקפה הוא המקום שבו האדם אמור להיות ממוצא שלו. במחוז "קפה" מאתיופיה. אולי בגלל זה ריח הקפה הטרי מקסים אותנו כל כך.

שוב, חקלאים טובים גילו זאת. זה היה מדהים שתמיד עזים היו מלאות חיים כשהן לועסות פרי של שיח מסוים. אז הם בחרו כמה והלכו למדורה, שם טעמו אותם. מאוכזבים, הם השליכו את הגרגירים המרים לאש, שם על פי האגדה, ריח נעים עלה.
הם דיווחו בהתלהבות על גילוים לנזירים של המנזר הקרוב ביותר. הם הכינו בירה מהגרגרים האלה, בעזרתם הם יכולים לנהל שיחות ערות כל הלילה.
קפטן הולנדי הבריח בסופו של דבר קפה מהארץ במרכז עיר הנמל "מוקה", היום אל מוכה. מכאן גם השם מוקה לקפה השחור הקטן.

האצטקים ראו בקפה חומר משכר שאסור לנשים ולילדים לצרוך.

בתי הקפה הראשונים שנקראו "קאווה קאנס" נוצרו במכה במאה ה -11. במאה ה -17 סוף סוף הגיע המשקה השחור לאוסטריה בגלל המצור הטורקי. בתי הקפה התפתחו במהירות למקום מפגש חברתי.

"במקום בו מוגש קפה, יש חסד, חברות, אושר."
אנסארי ג'ז'רי הנבאל עבד-אל-כדיר, השייח 'הערבי, המאה ה -16.
מתי בפעם האחרונה הלכת לבית הקפה האהוב עליך? אם מתחשק לכם קפה עכשיו, מה דעתכם על אספרסו או קפה מסונן ביד שנמזג בבית?


וִידֵאוֹ: מערבבים גינגר עם קפה ושומן בבטן ייעלם לצמיתות! (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).