מתכונים חדשים

ארוחת החכמים של ARIA's Sage מארחת ארוחת ערב מיוחדת ליין אחד בלבד ל -5 מנות

ארוחת החכמים של ARIA's Sage מארחת ארוחת ערב מיוחדת ליין אחד בלבד ל -5 מנות

סלבריטי שף שון מקליין בסאג 'ב- ARIA Resort & Casino מקיים ב -24 במאי ארוחת צירוף יין עם מאה דונם. התפריט בן חמש המנות כולל שליו בגריל וצדפות צולל מיין והוא נוצר על ידי השף מקליין וסאג' שף דה קולישן ריצ'רד קמרוטה. . הזוגות המיוחדים נבחרים על ידי המאסטר סומלייה של סייג 'ניק האטל, ג'ייסון וודברידג' (וינטנר ובעלים של מאה עכו) ומנהל היין של קים ווד.

לפני תחילת הארוחה, האורחים יתייחסו למשקאות מרעננים שיצרו מיקסולוג ARIA קרייג שוטלר. ברגע שהגיע הזמן להגיש ארוחת ערב, התפריט יכלול:

  • אורה המלך סלמון עם מחית אבוקדו וגרגר פלפל ורוד; בשילוב עם Layer Cake Chardonnay, Central Coast 2012 ו- Cherry Pie Stanly Ranch, Carneros 2011.
  • צדפות צולל מיין עם זנב שור טחון, פטריות בר ורפיני; יחד עם IF YOU SEE KAY, Lazio Italy 2011 ו- Ancient Way Shiraz, Barossa Valley Australia 2005.
  • שליו בגריל עם מחית בצל, תמרים ובצל פנינה מעושנת; בשילוב עם מאה דונם קברנה סוביניון יקרה, עמק נאפה 2010 ומאה דונם מעטים ורחוקים בין קברנה, עמק נאפה 2009.
  • לחיים עגל קלוטות עם שום שחור, שעועית קרוסטני ומח עצם; יחד עם קברנה סוביניון ארון מאה עכו, עמק נאפה 2010 ומאה קאלי מורגן קברנה סוביניון, עמק נאפה 2010.
  • שוקולד חלב וארל גריי פנה קוטה עם מדליות ואוכמניות; בשילוב עם נמל מאה עכו, 2007.

כרטיסי הכל כלול עולים 225 $ לאדם וברור שהם נמכרים רק לאנשים מעל גיל 21.


צפו בסרטון: Anna Netrebko - Verdi: Ritorna vincitor.. Numi pietà from Aida (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).