מתכונים חדשים

ראיתי את העתיד של מזון מהיר בעולם של שכר מינימום גבוה

ראיתי את העתיד של מזון מהיר בעולם של שכר מינימום גבוה

שכר המינימום היה נושא כמעט בכל בחירות האחרונות בארצות הברית. הוועידה הלאומית לחקיקות המדינה מדווחת כי המינימום הגבוה ביותר של המדינה החל מה -1 בינואר 2017 היה 15 $ בסיאטל. השכר של 15 $ לשעה יגיע ל- DC (עד 2020) וקליפורניה וניו יורק (עד 2022). בסך הכל, 19 מתוך 50 המדינות מחזיקות כיום בשכר מינימום גבוה מהדרישה הפדרלית.

אם שכר מינימום של 11.50 $ לשעה טוב, האם גבוה יותר אפילו לא טוב יותר? למעשה, מדוע להתייאש מכך? למה לא להעלות את שכר המינימום בהרבה הרבה יותר מהר? במחשבה רחבה יותר, מדוע לא ליישם זאת על המדינות העניות ביותר בעולם? שכר מינימום של $ 70 לשעה בסומליה, המדינה בה יש לה את ההכנסה הנמוכה ביותר לנפש (על בסיס שווי כוח קניה), תעלה את ההכנסה לנפש השווה לליכטנשטיין, המדינה עם הגבוהה ביותר.

יש כאן בעיות? ובכן, ההתנגדות הכלכלית לשכר המינימום היא שהיא מעלה את עלות העבודה מבלי להגדיל את התפוקה, ומפחיתה משרות זמינות. האם זה קורה בארה"ב, שבה ברור שהתנועה הגבוהה יותר של שכר המינימום צברה קרקע מסוימת? הלכתי למקום שבו עלויות העבודה גבוהות ועולות במהירות, וראיתי את ההשפעות שלה בענף שהוא בדרך כלל עתיר עבודה. המקום היה לונדון, והתעשייה הייתה מזון מהיר. שכר המינימום בבריטניה הוא 9.75 דולר (בהנחה שער חליפין של 1.30 דולר לפאונד בריטי). במרכז לונדון, מיקומי מקדונלד'ס נמצאים בכל מקום והחלו לשנות את תהליכי ההזמנה שלהם כך שיתאימו לעלויות עבודה גבוהות יותר. במקום ללכת לרשם מאויש, אתה הולך למרקידה כמו זו למעלה שבה אתה משתמש במסך מגע לביצוע ההזמנה וכרטיס אשראי (ובקרוב טלפון) כדי לשלם על כך. אתה מקבל קבלה ממוספרת, וכאשר המספר הזה מופיע בצג וידאו אתה עובר למגש בחזית כדי להציג את הקבלה שלך ולאסוף את ההזמנה שלך. עבור רוב הלקוחות זהו הקשר הראשון שלהם עם עובד של מקדונלד'ס. עם חצי תריסר מהמרקידות האלה בחנות, כבר אין צורך במספר עבודות.

כמובן שמערכת זו אינה הדרך החדשה היחידה לבצע הזמנות ברשתות מזון מהיר. הזמנה מקוונת נעשתה נפוצה. עם זאת, האחרון נועד בעיקר להתמודד עם קווים בזמן שיא, ואילו המרקיזים נועדו במיוחד להפחתת השימוש בעבודה.

כמובן שהמרקידים ומערכת תוכנת ה- backend הנלווים אליהם יקרים, כך שמערכת זו תיפרס רק במקום בו עלויות העבודה גבוהות מספיק. (אפשר למצוא אותם צצים גם בניו יורק.) העלות נותנת גם למפעילים גדולים יותר יתרון יחסי. רשתות קטנות יותר, ובעיקר עצמאיות, יהיו איטיות יותר לפרוס אותן מכיוון שהן חסרות כלכלות קנה מידה לתמיכה האחורית של המערכת. אם כלכלות אלה הן משמעותיות, הרי שמשמעות אחת של שכר מינימום גבוה יותר היא שמזון שאנו קונים יירכש יותר ויותר מארגונים ארגוניים גדולים יותר.

צפה לראות את המכונות האלה צצות במקדונלד'ס לידך אם אתה מקום עם עלויות עבודה גבוהות. כמו כן, מצפה ממפעילים אחרים לחקות את מקדונלד'ס.


מזון מהיר פרקים 2 ו -3

תחילה עליך לענות על השאלה ולאחר מכן עליך לתת תגובה מהורהרת ומשמעותית לפוסט של מישהו אחר.

בשני הפרקים הללו, שלוסר מדבר על העובדים במסעדות מזון מהיר. אילו רעיונות חשובים לגבי עובדים אלה הוא מדגיש? אתה יכול לדון מי הם, האתגרים שהם מתמודדים איתם ואי השוויון שאולי ימצא בעבודתם. אנא היו יסודיים וחקרו את הרעיונות במורכבות ובקפידה.


מזון מהיר פרקים 2 ו -3

תחילה עליך לענות על השאלה ולאחר מכן עליך לתת תגובה מהורהרת ומשמעותית לפוסט של מישהו אחר.

בשני הפרקים הללו, שלוסר מדבר על העובדים במסעדות מזון מהיר. אילו רעיונות חשובים לגבי עובדים אלה הוא מדגיש? אתה יכול לדון במי שהם, באתגרים שהם מתמודדים איתם ובאי השוויון שאפשר למצוא בעבודתם. אנא היו יסודיים וחקרו את הרעיונות במורכבות ובקפידה.


מזון מהיר פרקים 2 ו -3

תחילה עליך לענות על השאלה ולאחר מכן עליך לתת תגובה מהורהרת ומשמעותית לפוסט של מישהו אחר.

בשני הפרקים הללו, שלוסר מדבר על העובדים במסעדות מזון מהיר. אילו רעיונות חשובים לגבי עובדים אלה הוא מדגיש? אתה יכול לדון במי שהם, באתגרים שהם מתמודדים איתם ובאי השוויון שאפשר למצוא בעבודתם. אנא היו יסודיים וחקרו את הרעיונות במורכבות ובקפידה.


מזון מהיר פרקים 2 ו -3

תחילה עליך לענות על השאלה ולאחר מכן עליך לתת תגובה מהורהרת ומשמעותית לפוסט של מישהו אחר.

בשני הפרקים הללו, שלוסר מדבר על העובדים במסעדות מזון מהיר. אילו רעיונות חשובים לגבי עובדים אלה הוא מדגיש? אתה יכול לדון במי שהם, באתגרים שהם מתמודדים איתם ובאי השוויון שאפשר למצוא בעבודתם. אנא היו יסודיים וחקרו את הרעיונות במורכבות ובקפידה.


מזון מהיר פרקים 2 ו -3

תחילה עליך לענות על השאלה ולאחר מכן עליך לתת תגובה מהורהרת ומשמעותית לפוסט של מישהו אחר.

בשני הפרקים הללו, שלוסר מדבר על העובדים במסעדות מזון מהיר. אילו רעיונות חשובים לגבי עובדים אלה הוא מדגיש? אתה יכול לדון מי הם, האתגרים שהם מתמודדים איתם ואי השוויון שאולי ימצא בעבודתם. אנא היו יסודיים וחקרו את הרעיונות במורכבות ובקפידה.


מזון מהיר פרקים 2 ו -3

תחילה עליך לענות על השאלה ולאחר מכן עליך לתת תגובה מהורהרת ומשמעותית לפוסט של מישהו אחר.

בשני הפרקים הללו, שלוסר מדבר על העובדים במסעדות מזון מהיר. אילו רעיונות חשובים לגבי עובדים אלה הוא מדגיש? אתה יכול לדון מי הם, האתגרים שהם מתמודדים איתם ואי השוויון שאולי ימצא בעבודתם. אנא היו יסודיים וחקרו את הרעיונות במורכבות ובקפידה.


מזון מהיר פרקים 2 ו -3

תחילה עליך לענות על השאלה ולאחר מכן עליך לתת תגובה מהורהרת ומשמעותית לפוסט של מישהו אחר.

בשני הפרקים הללו, שלוסר מדבר על העובדים במסעדות מזון מהיר. אילו רעיונות חשובים לגבי עובדים אלה הוא מדגיש? אתה יכול לדון במי שהם, באתגרים שהם מתמודדים איתם ובאי השוויון שאפשר למצוא בעבודתם. אנא היו יסודיים וחקרו את הרעיונות במורכבות ובקפידה.


מזון מהיר פרקים 2 ו -3

תחילה עליך לענות על השאלה ולאחר מכן עליך לתת תגובה מהורהרת ומשמעותית לפוסט של מישהו אחר.

בשני הפרקים הללו, שלוסר מדבר על העובדים במסעדות מזון מהיר. אילו רעיונות חשובים לגבי עובדים אלה הוא מדגיש? אתה יכול לדון מי הם, האתגרים שהם מתמודדים איתם ואי השוויון שאולי ימצא בעבודתם. אנא היו יסודיים וחקרו את הרעיונות במורכבות ובקפידה.


מזון מהיר פרקים 2 ו -3

תחילה עליך לענות על השאלה ולאחר מכן עליך לתת תגובה מהורהרת ומשמעותית לפוסט של מישהו אחר.

בשני הפרקים הללו, שלוסר מדבר על העובדים במסעדות מזון מהיר. אילו רעיונות חשובים לגבי עובדים אלה הוא מדגיש? אתה יכול לדון מי הם, האתגרים שהם מתמודדים איתם ואי השוויון שאולי ימצא בעבודתם. אנא היו יסודיים וחקרו את הרעיונות במורכבות ובקפידה.


מזון מהיר פרקים 2 ו -3

תחילה עליך לענות על השאלה ולאחר מכן עליך לתת תגובה מהורהרת ומשמעותית לפוסט של מישהו אחר.

בשני הפרקים הללו, שלוסר מדבר על העובדים במסעדות מזון מהיר. אילו רעיונות חשובים לגבי עובדים אלה הוא מדגיש? אתה יכול לדון במי שהם, באתגרים שהם מתמודדים איתם ובאי השוויון שאפשר למצוא בעבודתם. אנא היו יסודיים וחקרו את הרעיונות במורכבות ובקפידה.