מתכונים חדשים

טארט תפוחי אדמה

טארט תפוחי אדמה

ניקיתי את תפוחי האדמה וחתכתי אותם לקוביות. אני חותך את הבצל לפרוסות דקות, אותה בשר חזיר, קוביות פטריות ופטריות ב 4-6 ... תלוי בגודל ....

בסיר שמתי כמה ק"ג שמן זית והרכבתי את הבצל, החזיר, הפטריות ותפוחי האדמה, מפזרים אורגנו. השארתי אותם עד שהם התרככו מעט ואז הנחתי אותם בצד.

אני מכה אותו יחד עם ה xier f היטב: ביצים, פרמזן, שום מגורד, מלח, פלפל ופטרוזיליה ירוקה. ואז שפכתי את תפוחי האדמה מעל וערבבתי היטב. שמתי את התערובת בצורה משומנת היטב ומרופדת בקמח, ואז אפיתי ב 200 גרם למשך 20 דקות, כשהתנור מחומם מראש. לאחר 20 דקות הוצאתי את הטארט, פיזרתי מעל את הזיתים החתוכים ל -4 ואת המוצרלה חתוכה לקוביות. אפיתי בערך 10 דקות, עד שהמוצרלה נמסה היטב ותפסה קרום יפה.

זה טוב עם מלפפון חמוץ ושמנת חמוצה מעל ... אבל זה עובד בלי זה.


טארט תפוחי אדמה

1. מקלפים את תפוחי האדמה ומבשלים 20 דקות. בינתיים שוטפים את הירוקים. קוצצים את הפטרוזיליה, חותכים את הבצל לפרוסות דקות ואז מערבבים את הירוקים עם שמנת חמוצה. להתאים מלח ופלפל.

2. לאחר שתפוחי האדמה מבושלים, חותכים אותם לפרוסות. תן להם להתקרר במשך כמה דקות, ולאחר מכן הוסף שמנת חמוצה וירקות. משתלב היטב.

3. חותכים את נייר הכסף לשניים. מורחים את הנתח הראשון בצורת טארט משומן בחמאה ומשאירים את הקצוות של כ -2 ס"מ. דוקרים את הבצק בעזרת מזלג, ואז יוצקים את הרכב. מניחים להתקרר כמה דקות.

4. מרדדים את נתח הבצק השני לעיגול הקטן יותר מהחלק הפנימי של המגש. מניחים אותו על גבי הרכב.

5. מקציפים את החלמון ואז משמנים את הבצק בתערובת זו.

6. חברו את קצה דף הבצק למטה לזה שלמעלה, כדי לסגור את הטארט. יהיה לך גבול בצק עגול בקצה. חותכים, חותכים את הבצק לרצועות ומורחים אותם על פני הטארט. אופים בתנור החם 30-35 דקות. מגישים טארט חם עם חסה.

500 גרם בצק בצק
1 ק"ג תפוחי אדמה
1 צרור פטרוזיליה
1 צרור בצל ירוק
250 גרם שמנת חמוצה
חלמון אחד
מלח
פלפל


תפוח אדמה חריף וטארט מנטה

& Icirc & # 539 אני צריך: 1 דף בצק עלים, 2 תפוחי אדמה אדומים, 2 בצלים, 1 כף & # 539 & # 259 & זרעי כמון, 1 כף & # 539 & # 259 קארי, 1 כף & # 539 & # 259 זרעי כוסברה, 1 פלפל חריף אדום, 100 גרם אפונה משומרת, 200 גרם מחית תרד, 1 ליטר אקריסי, חמאה, נענע, מלח, 1 ביצה

מכינים את האוכל: מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות עבות. מחציתם מבושלים במי מלח, וכשהם רותחים מוסיפים את השאר ומבשלים 10 דקות ומרתיחים 10 דקות. ואז & icirci scurgi & # 537i & icirci tai & icircn cubule & # 539e. למעלה 1 כף 1 כף חמאה ושזיפים מיובשים # זרעי כמון וזרעי כוסברה. מוסיפים את הבצל הקצוץ וקורט מלח וקורט מלח על האש עד שהוא מתרכך, ואז מוסיפים את הפלפל הקצוץ ואת הקארי. שמים את תפוחי האדמה ומערבבים היטב על האש במשך 1-2 דקות, ואז מכבים ומוסיפים את הנענע הקצוצה, האפונה הסחוטה, כף מהקליפה וכמה טיפות. acircie & # 537i מלח לפי הטעם. מורחים את תבנית הבצק על התבנית המרופדת בנייר אפייה, אך מדביקים אותה על הקצוות. לשים שוב שכבה של הרכב תפוחי האדמה, שכבה של מחית תרד ותפוחי אדמה. אוספים את הבצק הנותר מלמעלה על הקצוות, משמנים בביצה טרופה, מפזרים זרעי כמון, שומשום ואופים כ- 45 דקות. אפשר להגיש את הטארט עם רוטב יוגורט ונענע. זהו טארט טעים מאוד, והבצק פריך.


טארט תפוחי אדמה

1. מקלפים את תפוחי האדמה ומבשלים 20 דקות. בינתיים שוטפים את הירוקים. קוצצים את הפטרוזיליה, חותכים את הבצל לפרוסות דקות ואז מערבבים את הירוקים עם שמנת חמוצה. להתאים מלח ופלפל.

2. לאחר שתפוחי האדמה מבושלים, חותכים אותם לפרוסות. תן להם להתקרר במשך כמה דקות, ולאחר מכן הוסף שמנת חמוצה וירקות. משתלב היטב.

3. חותכים את נייר הכסף לשניים. מורחים את הנתח הראשון בצורת טארט משומן בחמאה ומשאירים את הקצוות של כ -2 ס"מ. דוקרים את הבצק בעזרת מזלג, ואז יוצקים את הרכב. מניחים להתקרר כמה דקות.

4. מרדדים את נתח הבצק השני לעיגול הקטן יותר מהחלק הפנימי של המגש. מניחים אותו על גבי הרכב.

5. מקציפים את החלמון ואז משמנים את הבצק בתערובת זו.

6. חברו את קצה תבנית הבצק למטה עם זו למעלה, כדי לסגור את הטארט. יהיה לך גבול בצק עגול בקצה. חותכים, חותכים את הבצק לרצועות ומורחים אותם על פני הטארט. אופים בתנור החם 30-35 דקות. מגישים טארט חם עם חסה.

500 גרם בצק בצק
1 ק"ג תפוחי אדמה
1 צרור פטרוזיליה
1 צרור בצל ירוק
250 גרם שמנת חמוצה
חלמון אחד
מלח
פלפל


שיטת הכנה

תפוחי אדמה קטנים ברוטב גבינות

מרתיחים את תפוחי האדמה במים מומלחים מספר דקות - את אלה הקפואים יש לשטוף רק במים חמים. זה

טארט ירקות סתיו

אנו מכינים מגש בגודל 30/40 ס"מ. או שניים קטנים מ- 15/20 ס"מ. אנו מתכוננים להתחלה


תפוח אדמה חריף וטארט מנטה

& Icirc & # 539 אני צריך: 1 דף בצק עלים, 2 תפוחי אדמה אדומים, 2 בצלים, 1 כף & # 539 & # 259 & זרעי כמון, 1 כף & # 539 & # 259 קארי, 1 כף & # 539 & # 259 זרעי כוסברה, 1 פלפל חריף אדום, 100 גרם אפונה משומרת, 200 גרם מחית תרד, 1 ליטר אקריסי, חמאה, נענע, מלח, 1 ביצה

מכינים את האוכל: מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות עבות. מחציתם מבושלים במי מלח, וכשהם רותחים מוסיפים את השאר ומבשלים 10 דקות ומרתיחים 10 דקות. ואז & icirci scurgi & # 537i & icirci tai & icircn cubule & # 539e. למעלה 1 כף 1 כף חמאה ושזיפים מיובשים # זרעי כמון וזרעי כוסברה. מוסיפים את הבצל הקצוץ וקורט מלח וקורט מלח על האש עד שהוא מתרכך, ואז מוסיפים את הפלפל הקצוץ ואת הקארי. שמים את תפוחי האדמה ומערבבים היטב על האש במשך 1-2 דקות, ואז מכבים ומוסיפים את הנענע הקצוצה, האפונה הסחוטה, כף מהקליפה וכמה טיפות. acircie & # 537i מלח לפי הטעם. מורחים את תבנית הבצק על התבנית המרופדת בנייר אפייה, אך מדביקים אותה על הקצוות. לשים שוב שכבה של הרכב תפוחי האדמה, שכבה של מחית תרד ותפוחי אדמה. אוספים את הבצק הנותר מלמעלה על הקצוות, משמנים בביצה טרופה, מפזרים זרעי כמון, שומשום ואופים כ- 45 דקות. אפשר להגיש את הטארט עם רוטב יוגורט ונענע. זהו טארט טעים מאוד, והבצק פריך.


טארט מלא עם תפוחי אדמה

בפעם הראשונה שאנו מטפלים בתפוחי האדמה, אנו מנקים אותם וחותכים אותם לקוביות קטנות, מרתיחים אותם במים עם מעט מלח. אנחנו חותכים את מקלות הגזר, בצל הדג והפלפלים הפרוסים. אנחנו מערבבים את העגבניות ברובוט, אבל לא קשה, ומניחים בצד.

קוצצים דק את השום. שים את הירקות על האש עם מעט מים, אחרי שהם נחנקים מספיק יוצקים את העגבניות ונותנים להם לרדת (לא להיות עסיסיים מדי), ואז להוסיף את השום. יוצקים את תפוחי האדמה ומניחים על האש למשך 2 דקות נוספות. בינתיים, אנחנו מצליחים לדאוג לחלק העליון, לערבב את כל החומרים ולהכניס לתבנית הטארט המשומנת במעט שמן. מוסיפים את המלית. ומכניסים לתנור לכ- 20 דקות. אפשר לפזר מעט טלמיה או גבינה מעל.

על ידי הפעלה ושימוש בפלטפורמת התגובות אתה מסכים כי הנתונים האישיים שלך יעובדו על ידי PRO TV S.R.L. וחברות פייסבוק על פי מדיניות הפרטיות של PRO TV, בהתאמה למדיניות השימוש בנתוני פייסבוק.

לחיצה על הכפתור למטה מייצגת את הסכמתך לתנאים וההגבלות של פלטפורמת התגובות.


הכנה:

בשביל הבצק, מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה והמלח, ואז מוסיפים את החלמונים הטרופים, החמאה והשמנת. מקררים את הבצק למשך 30 דקות, ואז מרדדים דף ומניחים אותו בתבנית עגולה כך שיכסה את הקצוות. אנחנו דוקרים אותו במזלג ממקום למקום.

למילוי, מקלפים את תפוחי האדמה ומועכים אותם. חתכנו את הבצל הממולא, מטגנים אותו בשמן ושמים אותו מעל תפוחי האדמה. מרתיחים את הברוקולי במים רותחים במשך 2-3 דקות, נותנים לו להתנקז ואז מתקרר, ואז מוסיפים אותו למילוי עם ביצים טרופות ושמנת.

מערבבים הכל, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ואז יוצקים את הרכב על הבצק. בסוף מגררים את הגבינה ומכניסים את הטארט לתנור למשך כ 30-40 דקות, על אש בינונית.


טארט תפוחי אדמה ודלעת עם בצל ירוק

זה מאוד קל להכנה וזה טוב ורע. אני משבח את עצמי עד שגם ראדו חוזר הביתה לטעום אותו. קיבלתי השראה מעוגת תפוחי האדמה ששילבתי עם מתכון שנמצא במקרה ברשת.

אני בהחלט אעשה זאת מחר. ואני לא אומר את זה לעתים קרובות


פשטידת תפוחי אדמה מלאה עם בשר - כבשה את כל המשפחה שלי!

להלן המתכון לטארט מבצק תפוחי אדמה. אפשר להגיש גם כנשנוש חם וגם כמנה עיקרית בליווי סלט. זהו טארט מילוי, נראה טוב, עסיסי וסופר טעים, עם מרכיבים משולבים בצורה מושלמת. כמו כן, ניתן להשתמש רק בירקות כמלית ולהגיש את הטארט עם מעין בשר.

רכיבים

-30 גרם שמן חמניות

שיטת הכנה

1. מחממים את התנור ל -190 מעלות.

2. קולפים ופורסים את תפוחי האדמה. מרתיחים אותם בסיר עם מים ומעט מלח.

3. שמים את תפוחי האדמה החמים בקערה ומערבבים עם 50 גרם חמאה, ביצה וקורט מלח. מכינים את הפירה.

4. מוסיפים למחית את הקמח ומערבבים בעזרת מזלג. אם קיבלתם בצק יבש מדי, הוסיפו מעט מים (בהם הרתיחו את תפוחי האדמה).

5. משמנים תבנית אפייה בחמאה ומפזרים מעט קמח. מסדרים בתוכו את הבצק ויוצרים את הגבול.

6. מכינים את המלית: מטגנים את הבצל הקצוץ ואת קוביות הבשר במחבת עם שמן חם.

7. מערבבים את המלפפון הקצוץ עם הפלפל הקצוץ דק. מערבבים את הירקות עם הבצל והבשר המטוגן.


פשטידת תפוחי אדמה מלאה עם בשר - כבשה את כל המשפחה שלי!

להלן המתכון לטארט מבצק תפוחי אדמה. אפשר להגיש גם כנשנוש חם וגם כמנה עיקרית בליווי סלט. זהו טארט מילוי, נראה טוב, עסיסי וסופר טעים, עם מרכיבים משולבים בצורה מושלמת. כמו כן, ניתן להשתמש רק בירקות כמלית ולהגיש את הטארט עם מעין בשר.

רכיבים

-30 גרם שמן חמניות

שיטת הכנה

1. מחממים את התנור ל -190 מעלות.

2. קולפים ופורסים את תפוחי האדמה. מרתיחים אותם בסיר עם מים ומעט מלח.

3. שמים את תפוחי האדמה החמים בקערה ומערבבים עם 50 גרם חמאה, ביצה וקורט מלח. מכינים את הפירה.

4. מוסיפים למחית את הקמח ומערבבים בעזרת מזלג. אם קיבלתם בצק יבש מדי, הוסיפו מעט מים (בהם הרתיחו את תפוחי האדמה).

5. משמנים תבנית אפייה בחמאה ומפזרים מעט קמח. מסדרים בו את הבצק ויוצרים את הגבול.

6. מכינים את המלית: מטגנים במחבת עם שמן חם את הבצל הקצוץ ואת קוביות הבשר.

7. מערבבים את המלפפון הקצוץ עם הפלפל הקצוץ דק. מערבבים את הירקות עם הבצל והבשר המטוגן.


וִידֵאוֹ: פרק 224- מניפות תפוחי-אדמה (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).