מתכונים חדשים

עוגת גבינה

עוגת גבינה

מממ עוגה פשוטה וטוב רע

לבצק:

  • 2 ביצים 2 כפות סוכר
  • 12 כפות שמן
  • 3 כפות חלב
  • 2 חבילות אבקת אפייה
  • כמה קמח שהוא מכיל

מילוי:

  • 600 גר 'גבינת פרה
  • בן 9 גרם
  • צימוקים
  • קליפת לימון
  • 3 ביצים

מנות: 1

זמן הכנה: פחות מ -120 דקות

עוגת גבינה מתכון להכנת מתכונים:

זה לקח:
-מכל המרכיבים, ללוש בצק מתאים
-פריסה של 2 דפים

מילוי:
-גבינת הפרה מועכת במזלג
-מערבבים צימוקים וקליפת לימון וביצים עם סוכר

- יוצקים את הרכב בין הסדינים
-אופים כ 30-40 דקות


עוגת מתכון לעוגת גבינה

עוגת גבינה היא חלק מקטגוריה זו של מתכונים הכוללים את העוגות הקלות ביותר להכנה. העובדה שהחלק העליון והמילוי נאפים בו זמנית, גורמת לכל אחד להכין את העוגה, אפילו הכי חסרת ניסיון במטבח.

הוא בריא, קליל וטוב וקצת אין להכחיש.

נסה להשתמש בגבינת שמנת, שממנה לא דולפת יותר מדי מי גבינה.

מַרכִּיב: 3 ביצים 12 כפות שמן 12 כפות סוכר 12 כפות חלב 14 כפות קמח ½ כף אבקת אפייה מעט מלח סוכר וניל
מילוי: 750 גר גבינת פרה מתוקה 4 ביצים 7-8 כפות סוכר (לפי הטעם) מעט וניל מלח או תמצית רום (לפי העדפה)-כפית 2-3 כפות מיץ לימון סוכר וניל מעט מלח סולת-4-5 כפות צימוקים- לא חובה

הכנה עוגה מעוצבת עם גבינה
מכינים את מילוי הגבינה.

מערבבים היטב את כל החומרים למעט סולת.

מוסיפים בסוף את הסולת ומערבבים היטב.

מניחים בצד למשך 20 דקות.

מערבבים את קצף הביצים יחד עם הסוכר, סוכר הווניל, עד לקבלת הרכב שמנת, ללא גבישי סוכר.

מוסיפים דק את השמן, מערבבים במהירות נמוכה ואז את החלב.

מנפים את הקמח יחד עם המלח ואבקת האפייה, ואז מוסיפים מעל את תערובת הביצים ומערבבים.

טפט מגש עוגה עם נייר אפייה - תבנית 20 ס"מ / 30 ס"מ

מחלקים את הרכב השיש לשני חלקים שווים.

יוצקים את החלק הראשון לתוך התבנית, ומטים את התבנית לכל הכיוונים כך שהבצק יתפזר באופן אחיד. לבצק עקביות מעט עבה יותר מהלביבות.

מכניסים את המגש לתנור, בשלב 2 ואופים 10-12 דקות בחום של 170 מעלות.

מוציאים מהתנור, מכניסים את מילוי הגבינה לכף כפית, מיישרים קלות, ואז כף אחר כפית ובאופן שווה ככל האפשר שמים את הרכב הבצק הנותר.

מחזירים את המגש לתנור ואופים 30-35 דקות או עד שהעוגה משחימה יפה על פני השטח. אתה חותך אותו רק כשהוא התקרר.

אופציונלי אבקת מעל העוגה עם אבקת סוכר.

אולי גם תאהב


עוגת אגסים וגבינת קוטג ' - כל מה שצריך לדעת על המתכון:

  • מגש בגודל 20X30 ס"מ יוצא מהכמויות הנתונות, אך ניתן גם לאפות אותו בצורה של עוגה בעזרת תבנית עוגה גדולה יותר.
  • אתה יכול גם להשתמש בתפוחים או קוביות דלעת, כדי להעניק לעוגה עוד יותר את טעמי הסתיו.
  • טעמתי את העוגה בגבינת קוטג 'וצימוקים עם קליפת תפוז, אבל אפשר גם להשתמש בקליפת לימון, בסם תמצית רום בחרתם הרבה קינמון!

  • אפשר להחליף את גבינת הקוטג 'בריקוטה שתמיד אפשר למצוא בחנויות לידל, בטווח הקבע, במחיר טוב מאוד.
  • העוגה נשמרת טרייה כמה ימים טובים, עד שבוע במקרר. לפני ההגשה אפשר לחמם אותו מעט במיקרוגל.
  • זה מושלם לאריזה בבית הספר או במשרד.
  • אפשר להפחית את כמות הסוכר אפילו בחצי, במיוחד אם האגסים בשלים ומתוקים מאוד.

מרכיבים ל-10-12 מנות עוגה עם אגסים וגבינת קוטג '

  • 6 אגסים
  • 250 גרם קמח בלבייק
  • 1 שקית אבקת אפייה של בלבייק
  • 150 גרם בלבייק חום ישן
  • 100 מ"ל שמן ויטה ד'אור
  • 2 ביצים בגודל L (3 אם קטנות יותר)
  • 200 גרם גבינת פרה פילוס
  • 2 כפות קליפת תפוז


עוגת מתכון לעוגת גבינה

עוגת גבינה היא חלק מקטגוריה זו של מתכונים הכוללים את העוגות הקלות ביותר להכנה. העובדה שהחלק העליון והמילוי נאפים בו זמנית, גורמת לכל אחד להכין את העוגה, אפילו הכי חסרת ניסיון במטבח.

הוא בריא, קליל וטוב וקצת אין להכחיש.

נסה להשתמש בגבינת שמנת, שממנה לא דולפת יותר מדי מי גבינה.

מַרכִּיב: 3 ביצים 12 כפות שמן 12 כפות סוכר 12 כפות חלב 14 כפות קמח ½ כף אבקת אפייה מעט מלח סוכר וניל
מילוי: 750 גרם גבינת פרה מתוקה 4 ביצים 7-8 כפות סוכר (לפי הטעם) מעט וניל מלח או תמצית רום (לפי העדפה) & # 8211 כפית 2-3 כפות מיץ לימון סוכר וניל מעט מלח אפור & # 8211 4-5 כפות צימוקים - לא חובה

הכנה עוגה מעוצבת עם גבינה
מכינים את מילוי הגבינה.

מערבבים היטב את כל החומרים למעט סולת.

מוסיפים בסוף את הסולת ומערבבים היטב.

מניחים בצד למשך 20 דקות.

מערבבים את קצף הביצים יחד עם הסוכר, סוכר הווניל, עד לקבלת הרכב שמנת, ללא גבישי סוכר.

מוסיפים דק את השמן, מערבבים במהירות נמוכה ואז את החלב.

מנפים את הקמח יחד עם המלח ואבקת האפייה, ואז מוסיפים מעל את תערובת הביצים ומערבבים.

טפט מגש עוגה עם נייר אפייה - תבנית 20 ס"מ / 30 ס"מ

מחלקים את הרכב השיש לשני חלקים שווים.

יוצקים את החלק הראשון לתוך התבנית, ומטים את התבנית לכל הכיוונים כך שהבצק יתפזר באופן אחיד. לבצק עקביות מעט עבה יותר מהלביבות.

מכניסים את המגש לתנור, בשלב 2 ואופים 10-12 דקות בחום של 170 מעלות.

מוציאים מהתנור, מכניסים את מילוי הגבינה לכף כפית, מיישרים קלות, ואז כף אחר כפית ובאופן שווה ככל האפשר שמים את הרכב הבצק הנותר.

מחזירים את המגש לתנור ואופים 30-35 דקות או עד שהעוגה משחימה יפה על פני השטח. אתה חותך אותו רק כשהוא התקרר.

אופציונלי אבקת מעל העוגה עם אבקת סוכר.

אולי גם תאהב


עוגת מתכון לעוגת גבינה

עוגת גבינה היא חלק מקטגוריה זו של מתכונים הכוללים את העוגות הקלות ביותר להכנה. העובדה שהחלק העליון והמילוי נאפים בו זמנית, גורמת לכל אחד להכין את העוגה, אפילו הכי חסרת ניסיון במטבח.

הוא בריא, קליל וטוב וקצת אין להכחיש.

נסה להשתמש בגבינת שמנת, שממנה לא דולפת יותר מדי מי גבינה.

מַרכִּיב: 3 ביצים 12 כפות שמן 12 כפות סוכר 12 כפות חלב 14 כפות קמח ½ כף אבקת אפייה מעט מלח סוכר וניל
מילוי: 750 גרם גבינת פרה מתוקה 4 ביצים 7-8 כפות סוכר (לפי הטעם) מעט וניל מלח או תמצית רום (לפי העדפה) & # 8211 כפית 2-3 כפות מיץ לימון סוכר וניל מעט מלח אפור & # 8211 4-5 כפות צימוקים - לא חובה

הכנה עוגה מעוצבת עם גבינה
מכינים את מילוי הגבינה.

מערבבים היטב את כל החומרים למעט סולת.

מוסיפים בסוף את הסולת ומערבבים היטב.

מניחים בצד למשך 20 דקות.

מערבבים את קצף הביצים יחד עם הסוכר, סוכר הווניל, עד לקבלת הרכב שמנת, ללא גבישי סוכר.

מוסיפים דק את השמן, מערבבים במהירות נמוכה ואז את החלב.

מנפים את הקמח יחד עם המלח ואבקת האפייה, ואז מוסיפים מעל את תערובת הביצים ומערבבים.

טפט מגש עוגה עם נייר אפייה - תבנית 20 ס"מ / 30 ס"מ

מחלקים את הרכב השיש לשני חלקים שווים.

יוצקים את החלק הראשון לתוך התבנית, ומטים את התבנית לכל הכיוונים כך שהבצק יתפזר באופן אחיד. לבצק עקביות מעט עבה יותר מהלביבות.

מכניסים את המגש לתנור, בשלב 2 ואופים 10-12 דקות בחום של 170 מעלות.

מוציאים מהתנור, מכניסים את מילוי הגבינה לכף כפית, מיישרים קלות, ואז כף אחר כפית ובאופן שווה ככל האפשר שמים את הרכב הבצק הנותר.

מחזירים את המגש לתנור ואופים 30-35 דקות או עד שהעוגה משחימה יפה על פני השטח. אתה חותך אותו רק כשהוא התקרר.

אופציונלי אבקת מעל העוגה עם אבקת סוכר.

אולי גם תאהב


עוגת מתכון לעוגת גבינה

עוגת גבינה היא חלק מקטגוריה זו של מתכונים הכוללים את העוגות הקלות ביותר להכנה. העובדה שהחלק העליון והמילוי נאפים בו זמנית, גורמת לכל אחד להכין את העוגה, אפילו הכי חסרת ניסיון במטבח.

הוא בריא, קליל וטוב וקצת אין להכחיש.

נסה להשתמש בגבינת שמנת, שממנה לא דולפת יותר מדי מי גבינה.

מַרכִּיב: 3 ביצים 12 כפות שמן 12 כפות סוכר 12 כפות חלב 14 כפות קמח ½ כף אבקת אפייה מעט מלח סוכר וניל
מילוי: 750 גרם גבינת פרה מתוקה 4 ביצים 7-8 כפות סוכר (לפי הטעם) מעט וניל מלח או תמצית רום (לפי העדפה) & # 8211 כפית 2-3 כפות מיץ לימון סוכר וניל מעט מלח אפור & # 8211 4-5 כפות צימוקים - לא חובה

הכנה עוגה מעוצבת עם גבינה
מכינים את מילוי הגבינה.

מערבבים היטב את כל החומרים למעט סולת.

מוסיפים בסוף את הסולת ומערבבים היטב.

מניחים בצד למשך 20 דקות.

מערבבים את קצף הביצים יחד עם הסוכר, סוכר הווניל, עד לקבלת הרכב שמנת, ללא גבישי סוכר.

מוסיפים דק את השמן, מערבבים במהירות נמוכה ואז את החלב.

מנפים את הקמח יחד עם המלח ואבקת האפייה, ואז מוסיפים מעל את תערובת הביצים ומערבבים.

טפט מגש עוגה עם נייר אפייה - תבנית 20 ס"מ / 30 ס"מ

מחלקים את הרכב השיש לשני חלקים שווים.

יוצקים את החלק הראשון לתוך התבנית, ומטים את התבנית לכל הכיוונים כך שהבצק יתפזר באופן אחיד. לבצק עקביות מעט עבה יותר מהלביבות.

מכניסים את המגש לתנור, בשלב 2 ואופים 10-12 דקות בחום של 170 מעלות.

מוציאים מהתנור, מכניסים את מילוי הגבינה לכף כפית, מיישרים קלות, ואז כף אחר כפית ובאופן שווה ככל האפשר שמים את הרכב הבצק הנותר.

מחזירים את המגש לתנור ואופים 30-35 דקות או עד שהעוגה משחימה יפה על פני השטח. אתה חותך אותו רק כשהוא התקרר.

אופציונלי אבקת מעל העוגה עם אבקת סוכר.

אולי גם תאהב


עוגת מתכון לעוגת גבינה

עוגת גבינה היא חלק מקטגוריה זו של מתכונים הכוללים את העוגות הקלות ביותר להכנה. העובדה שהחלק העליון והמילוי נאפים בו זמנית, גורמת לכל אחד להכין את העוגה, אפילו הכי חסרת ניסיון במטבח.

הוא בריא, קליל וטוב וקצת אין להכחיש.

נסה להשתמש בגבינת שמנת, שממנה לא דולפת יותר מדי מי גבינה.

מַרכִּיב: 3 ביצים 12 כפות שמן 12 כפות סוכר 12 כפות חלב 14 כפות קמח ½ כף אבקת אפייה מעט מלח סוכר וניל
מילוי: 750 גרם גבינת פרה מתוקה 4 ביצים 7-8 כפות סוכר (לפי הטעם) מעט וניל מלח או תמצית רום (לפי העדפה) & # 8211 כפית 2-3 כפות מיץ לימון סוכר וניל מעט מלח אפור & # 8211 4-5 כפות צימוקים - לא חובה

הכנה עוגה מעוצבת עם גבינה
מכינים את מילוי הגבינה.

מערבבים היטב את כל החומרים למעט סולת.

מוסיפים בסוף את הסולת ומערבבים היטב.

מניחים בצד למשך 20 דקות.

מערבבים את קצף הביצים יחד עם הסוכר, סוכר הווניל, עד לקבלת הרכב שמנת, ללא גבישי סוכר.

מוסיפים דק את השמן, מערבבים במהירות נמוכה ואז את החלב.

מנפים את הקמח יחד עם המלח ואבקת האפייה, ואז מוסיפים מעל את תערובת הביצים ומערבבים.

טפט מגש עוגה עם נייר אפייה - תבנית 20 ס"מ / 30 ס"מ

מחלקים את הרכב השיש לשני חלקים שווים.

יוצקים את החלק הראשון לתוך התבנית, ומטים את התבנית לכל הכיוונים כך שהבצק יתפזר באופן אחיד. לבצק עקביות מעט עבה יותר מהלביבות.

מכניסים את המגש לתנור, בשלב 2 ואופים 10-12 דקות בחום של 170 מעלות.

מוציאים מהתנור, מכניסים את מילוי הגבינה לכף כפית, מיישרים קלות, ואז כף אחר כפית ובאופן שווה ככל האפשר שמים את הרכב הבצק הנותר.

מחזירים את המגש לתנור ואופים 30-35 דקות או עד שהעוגה משחימה יפה על פני השטח. אתה חותך אותו רק כשהוא התקרר.

אופציונלי אבקת מעל העוגה עם אבקת סוכר.

אולי גם תאהב


עוגת גבינה של פרה

משטח עבודה
מנפים את הקמח יחד עם אבקת האפייה והקקאו. תשאיר את זה ממתין.
בנפרד, מקציפים את החלבונים עם קורט מלח עד שהם מתקשים, ואז מוסיפים את הסוכר אחד אחד וממשיכים לערבב עד לקבלת מרקם של קצף קשה ומבריק.

מוסיפים, תחילה את החלמונים, ואז את השמן בחוט דק, מערבבים ללא הפסקה.
לסירוגין שמים 2-3 כפות מתערובת הקמח, ואז מעט מהחלב וממשיכים להקציף עד שכל כמות הקמח והחלב משולבים.
יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה (25X35 ס"מ).

מילוי
מערבבים את גבינת הקוטג 'עם הסוכר, הביצים והטעמים על ידי ערבוב.
שלבו צימוקים וקליפת לימון מגוררת.
הכניסו לתבנית, ממקום למקום, 1 כף מהמלית.

מכניסים לתנור שחומם מראש, למשך כ- 35-45 דקות, בחום של 180 מעלות או עד שהעוגה אפויה (עוברים את מבחן הקיסם).


עוגה עם גבינה מתוקה ומרנג

עוגה עם גבינה מתוקה, לימון ומרנג & # 8211 עוגה משובחת וריחנית!

זמן הכנה:

מנות:

מַרכִּיב:

הוראות הכנה

מוסיפים בקערה: חלב, ביצים, שמן, סוכר, סוכר וניל ואבקת אפייה בכף מיץ לימון.

מערבבים עד שהסוכר נמס ולהרכב מראה הומוגני. מוסיפים קמח ומערבבים בעדינות עד להטמעה.

ההרכב שנוצר נשפך לתבנית מרופדת בנייר אפייה.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואופים במשך 8-10 דקות.

אנו מכינים את המילוי גבינת & # 8211 מעורבבת עם סוכר, ביצים, סולת, סוכר וניל וקליפת לימון מגוררת.

לאחר זמן האפייה מוציאים את החלק העליון מהתנור, מניחים מעל את מלית הגבינה המתוקה ומכניסים אותו לתנור.

בינתיים טורפים את החלבונים במלח, ואז מוסיפים בהדרגה כף סוכר.

מקציפים את החלבונים עד שהסוכר נמס לגמרי ונוצר קצף סמיך.

כשהרכב הגבינה מתייצב, מוציאים את העוגה מהתנור ומוסיפים את המרנג שהתקבל למעלה.

החזר את המגש לתנור

160 מעלות עד שהמרנג מזהיב מעט ומתקשה.

מניחים להתקרר לגמרי ואז מגישים בעזרת סכין חדה (מועברים במים קרים).

תיאבון בריא


עוגת גבינה מתוקה






מרכיב טוב:
150 גרם חמאה או מרגרינה (השתמשתי ב -100 גרם שומן),
סוכר (150 גרם,
1 שקית סוכר וניל,
קצה סכין אחד עם מלח,
400 גרם קמח,
2 חלמונים,
שמנת חמוצה מבחינת הבצק,
1/2 אבקת אפייה לשקית,

מרכיב מילוי:
4 ביצים,
125 גרם סוכר,
2 שקיות סוכר וניל,
שקיק אחד פודינג בטעם וניל, Dr.
750 גרם גבינה מתוקה,
200 גרם שמנת חמוצה,

הכנה:
לבצק מערבבים את החמאה או המרגרינה (השומן) עם הקמח. מוסיפים את הסוכר, סוכר הוניל, המלח ואבקת האפייה. מוסיפים את החלמונים ומערבבים. מוסיפים שמנת חמוצה לקבלת בצק הומוגני ואלסטי. מחלקים את הבצק לשני חצאים. צד אחד מורחים אותו במגש ודואגים להשאיר את הבצק מעט גבוה יותר בקצוות, בצד השני שמנו אותו בצד.


מרכיבי עוגת פנטה עם גבינת שמנת ומיץ תפוזים

בשביל השיש
6 חלמונים
6 חלבונים
6 כפות סוכר
2 כפות קקאו באיכות טובה
4 כפות קמח
1 שקית אבקת אפייה
100 מ"ל שמן (אפשר גם להשתמש בחמאה מומסת)
קורט מלח

לגבינת שמנת
500 גרם גבינת קוטג '
200 גרם חמאה, בטמפרטורת החדר
150 גרם אבקת סוכר

לג'לי התפוז
800 מ"ל מיץ תפוזים פנטה (אפשר להשתמש בטעמים אחרים)
2 שקיות פודינג וניל
4 כפות סוכר


וִידֵאוֹ: עוגת גבינה של אור שפיץ (יָנוּאָר 2022).