מתכונים חדשים

מתכון לקציצת בשר של חבית קרקר

מתכון לקציצת בשר של חבית קרקר

רכיבים

מקור המתכון: מתכוני Copycat חינם למסעדה

10 ק"ג. בשר בקר טחון
30 עוז. בצל חתוך
1 פאונד פלפלים ירוקים חתוכים לקוביות
10 ביצים
5 כפות. מלח
1 1/2 כפות. פלפל
1 1/2 qt. קוביות עגבניות משומרות
2 1/4 כוסות פירורי ביסקוויט מגורדים

הוראות הגעה

מניחים הכל בקערה גדולה, מערבבים לגמרי ביד כפפה. מניחים ב -3 תבניות כיכר. ללחוץ
למטה עם כפית.

אופים בחום של 300 מעלות צלזיוס בתנור הסעה במשך 60 דקות. (להגדיל את הזמן בתנור רגיל ב-
בערך 30 דקות.)

מוציאים מהתנור והופכים כל כיכר על רשת 8 אינץ 'לניקוז שומן ומיץ.

מורחים 1/2 כוס קאטסאפ על כל כיכר.

חותכים למנות של 5 עד 6 גרם כל אחת ושומרים על חום.

עושה 42 5 עוז. מנות

מקור המתכון: קרקר בשר בקר


צפו בסרטון: מתכון לקציצות בשר ברוטב עגבניות (דֵצֶמבֶּר 2021).