מתכונים חדשים

סנדלר מיג'ה סנגריה

סנדלר מיג'ה סנגריה

זהו קיצור דרך פשוט להכנת סנגריה מאפס. קנה בקבוק מיג'ה סנגריה והוסף פירות טריים ו ...

זהו קיצור דרך פשוט להכנה סנגריה מאפס. קנו בקבוק מיג'ה סנגריה והוסיפו פירות טריים וסירופ פשוט - התוצאה היא א משקה מרענן ומקרר לאכול לאחר ארוחת הערב.

רכיבים

  • 3 פרוסות תפוז, אחת נפרדת לקישוט
  • 1/4 גרם סירופ פשוט
  • 3 אונקיות מיג'ה סנגריה

הוראות הגעה

שמים בקייק שייקר ומנערים קלות. יוצקים מעל קרח כתוש. מקשטים בנענע ופרוסת תפוז.


אופים את האפרסקים שלכם

לפני שתתחיל להרכיב את השלגונים היפים האלה, תחילה עליך לאפות את האפרסקים הטעימים האלה! התחל עם כמה אפרסקים טריים, ולאחר מכן קלף וחתוך כל אחד. אל תדאג יותר מדי לקבל חתיכות אפרסק אפילו או סופר קטנות. הם למעשה יימחקו מאוחר יותר, כך שהם לא צריכים לחתוך בצורה מושלמת. לאחר שכל האפרסקים שלך חתוכים לקוביות, זורקים אותם ומצפים אותם בתערובת הדבש, הסוכר החום ותערובת הקינמון שלך. אפיית האפרסקים שלכם בשילוב המדהים הזה תעניק להם את הטעם והמרקם האפרסקי הדביק והדביק הזה!


10 סנגריות הבקבוקים הטובות ביותר מתחת ל 10 $

להקשיב. בכל פעם שאנו כותבים על סנגריה של אלדי או על סנגריה של קוסטקו או על הסנגריה של טריידר ג'ו, כולכם כאן. לכן (ומכיוון שאנו אוהבים אותך), ריכזנו חבורה של אפשרויות סנגריה בבקבוקים זולים להפליא כדי להעביר אתכם את הקיץ. יש בזה!

אנחנו כבר זמן רב מעריצים של בסו דל סול. למעשה, השוונו אותם לגרסאות למבוגרים של קאפרי סאן לפני כשנה! ואני שומר שהדבר הטוב ביותר לעשות עם שקיות מיץ משוגעות הוא לקחת אותם איתך לכל מקום שאתה הולך. תהנה!

בעוד שבסו דל סול הוא בעצם קאפרי סאן, קפריצ'יו כבר מזמן נקבע כארבע הלוק החדש. החומר זול, חזק ויורד בקלות. לכן. הזהר. אבל ליהנות?

לגימה אחת של זנב צהוב כל דבר יחזיר אותך מיד לקולג ', אבל לא יותר מהסנגריה שלהם. גם אם זה לא הזן הספציפי של הזנב הצהוב שהיית זורק לאחור, המתיקות והיכולת ללגימה של הסנגריה יחזירו אותך לשנת 2010.

הסנגריה בבקבוקים הזו היא פירותית וסופר -דשתית, פירות ל פָּנִים fruity & mdash שזה דבר שאנשים בדרך כלל נוטים ליהנות ממנו. אם אתה אחד מאותם אנשים, קנה לעצמך בקבוק ושאיף את כל תווי הדובדבן והדרים לפני שתפיל את הדברים ותראה שאתה תאהב את זה!

האם רק הסתכלות על הבקבוק גורמת לך לרצות לשבת על הספה עם שלושת ה- BFF שלך ולהשתכר יין נמוך? אתה אומר לי שהם לא חשבו על זה כשהם הרגישו והבינו את המשקה הזה? ממ.

להקשיב. אתה יכול להגיד כל מה שאתה רוצה על פרנסיה אבל עובדת העניין היא שזה נפלא במסיבות. אם אתה האחד תִכנוּן המסיבות, פרזניה סנגריה היא הדרך המושלמת לוודא (1) שיש לך מספיק לכולם, (2) לפחות שלושה אנשים אומרים ". היי, זה בא מקופסה? ו (3) יש לך טוב מסיבה על הידיים שלך.

יצרני Real Sangria מתעקשים שהמוצר שלהם אותנטי ומרענן. הם רוצים שתתחממו מטעמי פירות ספרדיים, תיהנו משיחות וצחוקים סביב בקבוק צונן, ותרגישו שאתם בחופשה ברגע שהבקבוק פתוח.


  • סנגריה עגולה ומתוקה
  • משקה קיצי איקוני שאפשר ליהנות ממנו כל השנה
  • שילוב עם פירות טריים ומנות חריפות, לוהטות

ניתן לרכוש רק במועדון

תיאור

חברים וסימן סנגריה (1.5 ליטר) הוא תוצר של ספרד המציע משקה טעים ומרענן לכל חובב סנגריה.

מהו סנגריה?

Sangria הוא בעצם סוג של אגרוף שהפך למשקה אלכוהולי. חלק עשויים לקרוא לזה & quotadult punch. & Quot; סנגריה נעשית בדרך כלל על ידי ערבוב יין אדום עם פירות קצוצים, ומרכיבים אחרים כמו מיץ תפוזים או אפילו מרכיבים אלכוהוליים אחרים כמו ברנדי. בקבוקי היין סנגריה בדרך כלל עגולים יותר מבקבוקי יין אחרים אך עדיין מכילים את המשקה הרגיל של 750 מ"ל. עם זאת, מארק סנגריה החבר הזה מגיע בגודל שכפול מהנה. זאת אומרת, סנגריית יין אדום זה מגיעה בבקבוק יין של 1.5 ליטר.

מהו מקור סנגריה?

לא ידוע הרבה כיצד מקור סנגריה או יין אדום, אם כי גרסאות מוקדמות של המשקה היו פופולריות בספרד, ביוון ובאנגליה. קודמו של הסנגריה בשם & quotSangaree, & quot הוגש לעתים קרובות חם או קר וסביר שמקורו באיים הקריביים. מהקריביים, משקה זה הוכנס לאמריקה היבשתית, שם הוא היה נפוץ מאוד בתקופה הקולוניאלית אך נעלם מארצות הברית בתחילת המאה ה -20. בסוף שנות ה -40 הציגו האמריקאים ההיספנים את הספין המודרני בסנגריי עם סנגריה, והמשקה הפך במהרה לפופולרי בארצות הברית. ביריד העולמי בניו יורק בשנת 1964, סנגריה הפכה למשקה איקוני עבור ארה"ב.

עם מה המשקה הזה משתלב?

חבר מארק סנגריה משתלב היטב עם מגש של פירות טריים כדי להדגיש עוד יותר את מתיקותו ומתאים גם למועדפים חריפים כמו צ'יפס וסלסה או אסאדה קרנית עסיסית עם בצל. המתיקות של סנגריית היין האדום עוזרת לעקוף את הטעמים והמרקמים המתובלים של המאכלים ליצירת ארוחה מעוגלת היטב. כמובן שתמיד תוכלו להירגע עם כוס סנגריית יין אדום ביד וליהנות מהרגע.


איך להכין סנגריה אוכמניות

מתכון זה לוקח רק קומץ מרכיבים: אוכמניות, סוכר, יין אדום, ברנדי תפוז ומים נוצצים.

החלק הטוב ביותר של המתכון הזה הוא שאתה יכול להכין כוס בודדת או קנקן מלא תוך דקות. זה & rsquos כי הפרי הוא מבולבל בתוך ספוג היין. לא מחכים כל היום שהטעמים יתערבבו!

הסנגריה האוכמנית הזו מתוקה, פירותית, ואני מעז לומר, די משוגע? בדקתי שני יינות: Beringer Paso Nobles The Waymaker יין אדום 2016 ו- Red Blend Portugal מאת קרלוס סנטוס לימה. אף אחד מהם לא היה יקר ושניהם החמיאו לטעם האוכמני בצורה יפה. בשורה התחתונה, אל תשבור את הבנק למשקה מעורב.

הגשתי את הסנגריה עם קוביית קרח גדולה כדי לשמור על הסנגריה קרה, אבל לא להשקות אותה יותר מדי. הקישוט שהשתמשתי בו הוא מזור לימון מהגן וכמובן מבחר קוקטיילים עם עוד אוכמניות. אם אתם אוהבים סנגריה במראה מסורתי יותר, תוכלו להוסיף פירות יער, תפוחים או הדרים לסנגריה לפני ההגשה. לא משנה איך תלבשו את זה, קוקטייל הסנגריה הזה הוא לוגם מרפסת מרעננת. אני בטוח שאתה ותאהב את זה! לחיים!


סקירת המתכונים: סנדלר אוכמניות

מילוי אוכמניות: שילוב של אוכמניות, סוכר, קמח, גרידת לימון ומיץ לימון. הלימון משתלב נפלא עם האוכמניות, ויוצר איזון של טעמים מתוקים וטארטיים.

ציפוי סנדלרים: זהו ציפוי הסנדלרים האהוב עלי. זהו הכלאה בין עוגיית סוכר לביסקוויט חמאה. מערבבים יחד קמח, סוכר, מלח ואבקת אפייה. מוסיפים חמאה מומסת וניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. אין צורך במיקסר ותוספת זו מתקבצת בקערה אחת תוך דקה בערך.

הַרכָּבָה: קופצים את מילוי האוכמניות לתבנית אפייה 8 ࡮. לוחצים על נתחי הציפוי בין האצבעות ומפזרים את החלקים על גבי האוכמניות.

לֶאֱפוֹת: אופים את הסנדלר כ -30 דקות, עד שהגרגרים מבעבעים והציפוי מתחיל להזהיב בהיר.


סיכום המתכון

  • 5 כוסות (1 קילו 10 אונקיות) פטל (אדום, שחור, או שילוב של השניים)
  • 3/4 כוס סוכר מגורען
  • 2 כפות עמילן תירס
  • 1/4 כפית מלח גס
  • 1 3/4 כוסות קמח לכל מטרה
  • 1 3/4 כפיות אבקת אפייה
  • 1/4 כוס סוכר מגורען
  • 1/4 כפית מלח
  • 6 כפות חמאה קרה ללא מלח
  • 3/4 כוס שמנת כבדה, ועוד יותר לצחצוח
  • שיוף סוכר, לפיזור (לא חובה)

מכינים את המלית: מחממים תנור ל 375 מעלות. מערבבים יחד פטל, סוכר מגורען, עמילן תירס ומלח. יוצקים לתבנית אפייה מרובעת בגודל 9 אינץ '(עומק 2 אינץ').

מכינים את ציפוי הביסקוויט: טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, סוכר מגורען ומלח. חותכים בחמאה עד שהחתיכות הגדולות בגודל של אפונה קטנה. מוסיפים שמנת, ומשלבים בעזרת מזלג תוך ערבוב רק עד שהשמנת נספגת (אמורות להיות הרבה חתיכות רופפות).

הופכים את הבצק על משטח נקי ולשים פעם או פעמיים, אוספים חתיכות רופפות לכדור. טוחנים בצק לעובי 1 אינץ '. חותכים ל 9 ריבועים גסים, ומניחים אותם מעל המלית. מברישים בקרם, ומפזרים סוכר מלטש.

אופים סנדלר עד לבעבע במרכז וציפוי הביסקוויטים זהוב וחום, כשעה (אוהל רופף עם נייר כסף אם ציפוי הביסקוויטים הופך כהה מדי). מניחים לעמוד לפחות 30 דקות לפני ההגשה.


סנדלר תאנה טרי

קח הפסקה מקינוח האפרסק והתפוח הרגיל עם האלטרנטיבה הקלה והמתוקה הזו.

  • תשואה: מגישה 6
  • רמה: קל
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן בישול: 30 דקות

אני מתלבט על תאנים טריות כל כך פרי מפתה. ואני אוהב את עץ התאנה, במיוחד בלילות הקיץ החמים, כשהעלים הגדולים והגסים מריחים טעים כמו וניל וקינמון. אני אוהב את העמדה החסונה שלה, והענפים עמוסים כל כך בנדיבות בפירות מפוספסים בצבע ירוק וסגול. לפתוח תאנה שנקטפה ממש מהעץ ולראות את הלב האדום המסתורי המבטיח מעט מתיקות, ובכן ... זה רגע להוקיר ולחזור כאשר אתה צריך לזכור כמה חיים יכולים להיות טובים.

בשכונה שלי יש עץ תאנה גדול וישן שאני מבקר בו מדי פעם, בודק אם התאנים הקטנות והירוקות הבשילו עדיין. אני חושד שילדי השכונה והציפורים יקבלו את רובם, אבל אולי גם אני אקבל כמה אם תהיה ערני. עד שאני אוכל לרדת את התאנים שלי, השוק מציע הרבה מהן. אז הבאתי 4 קילו הביתה.

ארבעה קילו! זה הרבה תאנים עדינות. עכשיו הייתה לי התלבטות במטבח. האם נוכל לאכול אותם לפני שהם יתקלקלו?

תאנים אפויות בדבש שהיו טובות. תאנים טריות מקוררות עם ערק קפוא שנמזגות מעל טובות גם טובות. וסנדלר, לסיים אותם. המתכון קל ולוקח רק חצי שעה לאפות. הסנדלר קליל, מתוק מספיק, וקצת שונה מהסנדלרים הרגילים של אפרסק או תפוח.

רכיבים

  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 ביצים, טרופות
  • 1/2 כוס סוכר, ועוד 1/2 כוס מאוחר יותר
  • 2 כפות חמאה או מרגרינה מרוככת
  • 2 כפות חלב או מיץ תפוזים
  • 1/2 כוס יין מתוק או מתוק למחצה (השתמשתי בריזלינג אמרלד)
  • 3-4 כוס תאנים, חתוכות לרבעים
  • 1/2 כפית קינמון טחון
  • אופציונלי: קצפת

הוראות הגעה

/>סנדלר תאנים טרי (צילום: מרים קרש)

מחממים את התנור ל 375 ° F (190 ° C). השתמשו בתבנית עוגה בינונית או בתבנית קיש.

חותכים את קצה הגבעול מן צמרות התאנים זורקים אותם ורבעים את הפירות. מפזרים את הקינמון על התאנים ומניחים בצד.

מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח.

טורפים את הביצים ומוסיפים 1/2 כוס סוכר. מוסיפים את החמאה או המרגרינה ואת החלב.

מוסיפים את תערובת הקמח למרכיבים הרטובים. מערבבים בעדינות עד שהכל מתאחד. יוצקים את הבלילה לתבנית.

בסיר בינוני מרתיחים את היין ואת 1/2 כוס הסוכר השנייה במשך 5 דקות. מוסיפים את התאנים הופכים אותן בסירופ החם ויוצקים את התערובת על הבלילה.


סנדלר אוכמניות ניתן להגיש חם או קר. אני מעדיף להגיש אותו חם או בטמפרטורת החדר, אבל ידוע שהייתי הולך אותו ישר מהמקרר.

בדרך כלל אני מגיש סנדלר אוכמניות עם כף. לפעמים אני מגיש אותו עם פירות היער בתחתית ולפעמים אני מניח את ציפוי הביסקוויטים בתחתית וכף מעל את האוכמניות.

בדרך כלל אני מגיש סנדלר עם כדור גלידת וניל מעל. לחלופין, כף קצפת טובה או אפילו זילוף של שמנת כבדה משלימים סנדלר בצורה נפלאה.