מתכונים חדשים

עלות הקצף: ארוחת מזון מהירה מעלה את ה- BMI ב -0.3

עלות הקצף: ארוחת מזון מהירה מעלה את ה- BMI ב -0.3

מדענים הצליחו לשים מספר מדויק על הסיכון לצרוך מזון מהיר

WikiMedia Commons

Whoppers נמצאים ברשימה השחורה בכל הנוגע לשמירה על BMI תקין.

מומלץ לחשוב פעמיים לפני היציאה לבורגר קינג לארוחת ערב מהירה הלילה. חוקרים מאוניברסיטת קליפורניה, דייויס, קבעו שאפילו אכילת ארוחה אחת בלבד של מזון מהיר עלולה להיות מסוכנת לבריאותכם. מנה של עוף מטוגן או המבורגר מעלה את ה- BMI שלך (או מדד מסת הגוף, מדידה של יחס גובה למשקל), ב -03 נקודות.

זה אולי לא ישמע הרבה, אבל חוקרים אומרים שזה מאוד מדאיג, ושממשלות צריכות להגביר כדי להפוך את ה- Big Mac והעוף המטוגן לפחות אטרקטיבי.

"המסר של לקחת הביתה הוא שלמרות שמדיניות השוק החופשי אינה ניתנת לדמוניזציה, נראה ברור למדי שכדי להילחם במגיפת ההשמנה, יש צורך בתפקיד חזק יותר של התערבות ממשלתית", אמר ד"ר רוברטו דה ווגלי. המחלקה למדעי בריאות הציבור באוניברסיטת קליפורניה, דייוויס, אמרה ל- NBC.

בעוד עסקאות המזון המהיר עלו לנפש, ברחבי העולם, ה- BMI הממוצע זינק מ -25.8 ל -26.4. צוות החוקרים גם מצא כי ככל שהרגולציה הממשלתית של צריכת מזון מהיר הייתה רופפת יותר, כך ה- BMI הממוצע במדינה זו (כלומר קנדה וארה"ב) גבוה יותר. אבל למדינות עם חוקי בקרת מזון קפדניים יש BMI נמוך יותר, כמו איטליה, יוון ובלגיה.

כפי שפורסם לאחרונה ב- The Daily Meal, הרגולציה הממשלתית של צריכת הקלוריות היא מצב מסובך, עם שני הצדדים אומרים. ריצ'רד מקארתי מ- Slow Foods אומר שחשוב שהממשלה תתחיל לעזור לנו לעשות בחירות בריאות יותר.

"מדיניות ממשלתית חכמה יכולה לתמוך ביחידים ובמשפחות לבצע שינויים גם כאשר הם מתמודדים עם מסרים סותרים מתעשיית המזון", אמר מקארתי. "ככל שנוכל לתרגם תוצאות אלו למדיניות המתגמלת שינויים קשים בהתנהגות לאוכלוסייה שכבר לחוצה, כך ייטב.


צפו בסרטון: 5 רעיונות לארוחות בוקר טעימות, בריאות ומהירות! #מתכוניםיובלששון (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).