מתכונים חדשים

הארוחה האהובה עלי במסעדת קומאלי של דאלאס

הארוחה האהובה עלי במסעדת קומאלי של דאלאס

לאחר חמש שנים, במסעדה המקסיקנית בהשראת המורשת הזו שף מנהל חדש אחראי

הכריך המקסיקני הזה, שנקרא בספרדית פמבו, מלא בבטן חזיר ולמרות שהוא קטן, יש לו הרבה טעם.

קומאלי, המסעדה המקסיקנית בהשראת המורשת באפטאון דאלאס ביססה את עצמה כאחת הדוגמאות הטובות, אולי הטובות ביותר, למטבח המקסיקני בדאלאס במהלך חמש שנות חייה. אבל, נמכר לאחרונה, עם שף מנהלים חדש, איך זה בחייו השניים?

סעדתי פעמיים בקומאלי בשלושת השבועות האחרונים. ברור כי המסעדה שמרה על מיטב הקומאלי הישן אך נהנתה מהזרקת חיים חדשים. השף Geovanny Arredondo (Geo, to the cognoscenti) מתמתח בהדרגה מהיכרות התפריט המורשת, כמו גם מזיע את הפרטים במנות כמו הכנת בטן חזיר שדורשת יום וחצי להכנה.

הבעלים ג'ון ברודי ועמנואל סאלינס משתדלים להביא אורחים חדשים באמצעות סדרה של תפריטים מיוחדים אזוריים בלילות רביעי. טיול רעיונות שנתי של הצוות לעיר הולדתו של ג'יו מקסיקו סיטי עשוי להיות על הקלפים. זה יהיה סימן למחויבות ארוכת הטווח לז'אנר שכן מקסיקו סיטי, אחת מהבירות הקולינריות העולמיות, היא תסיסה של רעיונות חדשים והמצאה מחדש.

בדוק את המסעדות המקסיקניות הטובות ביותר באמריקה.

עם רוב התפריט מתחת לחגורה, הנה ארוחת הערב המושלמת שלי בקומאלי, משקאות והכל.

עם ההגעה יופיעו צ'יפס וסלסה. אל תסירי את אלה. הצ'יפס הביתי טרי, אדמתי, עם פטינה של תירס מוזהב, ובעל טאנג מלוח כדי לעגל את הטעמים. הן עשויות מטורטיות תירס חתוכות ומטוגנות בשמן עמוק. הדובדבן שבקצפת הוא סלסה רוג'ה תוצרת בית חדורת עשן צמחי מחתיכות ג'לפניו קלויות.

תזמינו קוקטייל. המיקסולוגית ליאן ברי היא אחת הטובות בעיר וכדאי לשאול אם יש לה רגע לבוא ולדון מאילו טעמים וטמפרטורות אתם נהנים. כך קיבלתי מנה מיוחדת של סרנו מורה (למעלה) עם צ'ילי סרנו, פירות יער שחורים, ליים טרי, קוינטרו, טקילה אל ראש העיר רפוסדו וריסוס ירוק שארטרוז מעל. ביום 100o שבו אכלתי, זה היה מרענן מאוד.

המועדף עליי מתאבן הוא, בידיים למטה, סביצ'ה מיקסטו. סרטנים לבנים, מאהי-מאהי וצדפות ('מבושלות' במיץ ליים וטקילה) עם עגבנייה, בצל אדום, אבוקדו, מלפפון וכוסברה. הכל ארוז בצורה מסודרת בדיסק עגול בקערה המאפשרת לשמן הגואג'ילו לטפטף למעלה לחלחל דרך גוף המנה.

תסתכל על הקוביות העדינות של הבצל שבתמונה כדי לראות איזו תמונה משכנעת היא ישבה מול הסועד. בחיך, הטקילה ושמן הגואג'ילו מניבים ניואנסים מעושנים אקזוטיים לטעמים. ג'יו מעשן צ'ילי גואג'ילו ולאחר מכן נוזל אותם בבלנדר בשמן זית, והופך את השמן לאדום. קומאלי וצוק האלון מסה כרגע מתחרים על עליונות סביצ'ה בעיר. שהקרב ימשיך.

נסה את הסביצ'ה עם טיסה של טקילות añejo. בחרתי את דובל, הרראדורה, והאהוב עלי (בגלל התיישנותו באלון צרפתי), קאסה נובל.

אם התמזל מזלכם להיות בקבוצה של ארבעה (או לתת כבוד לתיק הכלבים) הזמינו מבחר מתאבנים נוספים. בין האהובים עלי היו טאקו בטן חזיר, העשויה מטורטיות שומה (ומכאן הצבע החום העמוק והטעמים העשירים באומאמי), בציפוי בטן חזיר ומנופים בפירה אבוקדו עם צנוניות דק דק (עדינות הקוביות הייתה ממש חשובה כאן , זה הפך את הציפוי לטעום הרבה יותר עשיר בפה). בטן החזיר כבשה, ואז צלויה באיטיות, דחוסה במשקל כבד בזמן שהיא מתקררת. כל הנספח האצילי לוקח יום וחצי.

קווסדילה כוסברה שונה כמעט מכל קווסדילה אחרת בעיר עם הכוסברה המסה שלה, גבינת האוקסקה ופלפולי הסראנו. מכיוון שהאחרונים חמים פי ארבעה מג'לפניו זו מילוי פה פיקנטי!

קומאלי P.L.T. הוא פמבו קטן (כריך מקסיקני) עם בטן חזיר, שמנת חמוצה ורוטב גוג'ילו. עוגיות טינגה עוף נראות כמו מיני קישים קטנים אך הם מאסה תוצרת בית במילוי עוף ושעועית שחורה.

לשלושת המתאבנים האלה זיווגתי כמה מזקלים (מסטיזו ואל סניוריו), בן דודו המעושן של הטקילה. לקומאלי יש חמש הצעות, אך לא אתפלא אם מספר זה יגדל ככל שמכירות המזלק יוצאות לדרך.

המנות העיקריות מתחלקות בין 'מהארץ ...' ל'מים ... '. יש לי דבר בשביל שומה טובה וקומאלי מציעה שוקולד עמוס שוקולד המוגש עם עוף: עוף בשומה שחורה Oaxacan. הרוטב זכה להבחנה על ידי השוקולד המריר אבל איך העוף שמר על העסיסיות הטעימה הזו? סוס וויד!

השף מבשל את הרגל והירך במשך שלוש שעות תחת sous vide עם מעט בצל ושום בשקית. התוצאה היא בשר עסיסי מעבר להבנה עם סיבים כמעט שמנת למרקם וצבע לבן קירח (מכיוון שהצריבה נעדרת).

המנה העיקרית עם רטב כהה נתנה לי את ההזדמנות לנסות משהו שקשה למצוא ברשימות היין של דאלאס-יין מקסיקני. לחלק מבאג'ה קליפורניה יש מיקרו אקלים ים תיכוני, והם הגבירו את המשחק שלהם בשקט בעשור האחרון. וילה מונטיפיורי קברנה סוביניון לשנת 2011 מהאזור היא צעד בכיוון הנכון.

אם יש לכם מקום לקינוח הצ'וררות, או הפלאן המקסיקני, הן פינוקים מתוקים.

זה הכל. ארוחה בלתי נשכחת ואחת שאצטרך לחזור עליה בעתיד הקרוב.

לעוד חדשות בנושא אוכל וטיולים לחצו כאן.


הארוחה האהובה עלי במסעדת קומאלי של דאלאס - מתכונים

המרגריטות שלהם טריות, חזקות וטעימות. כנראה האהוב עלי בדאלאס. גם האוכל ממש טוב. הוא פופולרי למסיבות גדולות מכיוון שיש להם כמה שולחנות ארוכים ובכל פעם שהייתי שם, היו להם לפחות מסיבת יום הולדת אחת או שתיים או קבוצות של בנות. המיקום הוא קצת מהשביל המוכה, אבל אני חושב שזה שווה את זה.

48 - 52 שֶׁל 102 ביקורות

אההה, לא לחכות! זה היה טקס-מקס יוקרתי נקי ויפה מאוד שהיה ממש מענג. היה שקט כדי שנוכל באמת לדבר עם המשפחה שלנו. היה לנו הכל מביצים עלומות עם הולנדייז, חביתות וחזה וביצים מקושקשות. בתפריט היה מגוון גדול והמימוסות היו חמות! הם לא הושקו והריח שלהם היה ממש מענג. היו שם מפות ומפיות בד, קפה חם, ושירות מעולה. בתנו וחתנו עשו זאת. זה קצת מוסתר, אבל הייתי עושה מאמץ להגיע לשם וזה ממש ליד הרחוב הראשי.

אשתי ואני אכלנו בראנץ 'בקומאלי ביום ראשון בסוף יולי. הזמנו שתי מנות בראנץ ', צד של ביצים, שני קוקטיילים וקפה. הסכום היה 48 $, לא כולל טיפ.

הזמנתי לביבות עם אגוזי מלך, בננות ורוטב קג'טה (קרמל). פַנטַסטִי. לא מנה ענקית, אבל בדיוק. היה לי צד של ביצים מקושקשות עם אלה. אשתי הזמינה את החביתה המקסיקנית (גבינה, צ'וריסו טחון, עם פרוסת אבוקדו), שהגיעה עם תפוחי אדמה ושעועית שחורה. פשוט ואיכותי. קומאלי לא ממש ברמה הגבוהה ביותר של יצירתיות עם האוכל, אבל הוא מוכן היטב וייחודי להיות יותר מקסיקני מטקס-מקס. אנחנו גם אוהבים את האווירה כאן - קלאסית, לא רועשת מדי, אין הרבה ילדים. גם השירות טוב.

בסך הכל, אנו ממליצים על קומאלי ונחזור (למעשה, זה היה טיול חוזר עבורנו).


הארוחה האהובה עלי במסעדת קומאלי של דאלאס - מתכונים

המרגריטות שלהם טריות, חזקות וטעימות. כנראה האהוב עלי בדאלאס. גם האוכל ממש טוב. הוא פופולרי למסיבות גדולות מכיוון שיש להם כמה שולחנות ארוכים ובכל פעם שהייתי שם, היו להם לפחות מסיבת יום הולדת אחת או שתיים או קבוצות של בנות. המיקום הוא קצת מהשביל המוכה, אבל אני חושב שזה שווה את זה.

48 - 52 שֶׁל 102 ביקורות

אההה, לא לחכות! זה היה טקס-מקס יוקרתי נקי ויפה מאוד שהיה ממש מענג. היה שקט כדי שנוכל באמת לדבר עם המשפחה שלנו. היה לנו הכל מביצים עלומות עם הולנדייז, חביתות וחזה וביצים מקושקשות. בתפריט היה מגוון גדול והמימוסות היו חמות! הם לא הושקו והריח שלהם היה ממש מענג. היו שם מפות ומפיות בד, קפה חם, ושירות מעולה. בתנו וחתנו עשו זאת. זה קצת מוסתר, אבל הייתי עושה מאמץ להגיע לשם וזה ממש ליד הרחוב הראשי.

אשתי ואני אכלנו בראנץ 'בקומאלי ביום ראשון בסוף יולי. הזמנו שתי מנות בראנץ ', צד של ביצים, שני קוקטיילים וקפה. הסכום היה 48 $, לא כולל טיפ.

הזמנתי לביבות עם אגוזי מלך, בננות ורוטב קג'טה (קרמל). פַנטַסטִי. לא מנה ענקית, אבל בדיוק. היה לי צד של ביצים מקושקשות עם אלה. אשתי הזמינה את החביתה המקסיקנית (גבינה, צ'וריסו טחון, עם פרוסת אבוקדו), שהגיעה עם תפוחי אדמה ושעועית שחורה. פשוט ואיכותי. קומאלי לא ממש ברמה הגבוהה ביותר של יצירתיות עם האוכל, אבל הוא מוכן היטב וייחודי להיות יותר מקסיקני מטקס-מקס. אנחנו גם אוהבים את האווירה כאן - קלאסית, לא רועשת מדי, אין הרבה ילדים. גם השירות טוב.

בסך הכל, אנו ממליצים על קומאלי ונחזור (למעשה, זה היה טיול חוזר עבורנו).


הארוחה האהובה עלי במסעדת קומאלי של דאלאס - מתכונים

המרגריטות שלהם טריות, חזקות וטעימות. כנראה האהוב עלי בדאלאס. גם האוכל ממש טוב. הוא פופולרי למסיבות גדולות מכיוון שיש להם כמה שולחנות ארוכים ובכל פעם שהייתי שם, היו להם לפחות מסיבת יום הולדת אחת או שתיים או קבוצות של בנות. המיקום הוא קצת מהשביל המוכה, אבל אני חושב שזה שווה את זה.

48 - 52 שֶׁל 102 ביקורות

אההה, לא לחכות! זה היה טקס-מקס יוקרתי נקי ויפה מאוד שהיה ממש מענג. היה שקט כדי שנוכל באמת לדבר עם המשפחה שלנו. היה לנו הכל מביצים עלומות עם הולנדייז, חביתות וחזה וביצים מקושקשות. בתפריט היה מגוון גדול והמימוסות היו חמות! הם לא הושקו והריח שלהם היה ממש מענג. היו שם מפות ומפיות בד, קפה חם, ושירות מעולה. בתנו וחתנו עשו זאת. זה קצת מוסתר, אבל הייתי עושה מאמץ להגיע לשם וזה ממש ליד הרחוב הראשי.

אשתי ואני אכלנו בראנץ 'בקומאלי ביום ראשון בסוף יולי. הזמנו שתי מנות בראנץ ', צד של ביצים, שני קוקטיילים וקפה. הסכום היה 48 $, לא כולל טיפ.

הזמנתי לביבות עם אגוזי מלך, בננות ורוטב קג'טה (קרמל). פַנטַסטִי. לא מנה ענקית, אבל בדיוק כמו שצריך. היה לי צד של ביצים מקושקשות עם אלה. אשתי הזמינה את החביתה המקסיקנית (גבינה, צ'וריסו טחון, עם פרוסת אבוקדו), שהגיעה עם תפוחי אדמה ושעועית שחורה. פשוט ואיכותי. קומאלי לא ממש ברמה הגבוהה ביותר של יצירתיות עם האוכל, אבל הוא מוכן היטב וייחודי להיות יותר מקסיקני מטקס-מקס. אנחנו גם אוהבים את האווירה כאן - קלאסית, לא רועשת מדי, אין הרבה ילדים. גם השירות טוב.

בסך הכל, אנו ממליצים על קומאלי ונחזור (למעשה, זה היה טיול חוזר עבורנו).


הארוחה האהובה עלי במסעדת קומאלי של דאלאס - מתכונים

המרגריטות שלהם טריות, חזקות וטעימות. כנראה האהוב עלי בדאלאס. גם האוכל ממש טוב. הוא פופולרי למסיבות גדולות מכיוון שיש להם כמה שולחנות ארוכים ובכל פעם שהייתי שם, היו להם לפחות מסיבת יום הולדת אחת או שתיים או קבוצות של בנות. המיקום הוא קצת מהשביל המוכה, אבל אני חושב שזה שווה את זה.

48 - 52 שֶׁל 102 ביקורות

אההה, לא לחכות! זה היה טקס-מקס יוקרתי נקי ויפה מאוד שהיה ממש מענג. היה שקט כדי שנוכל באמת לדבר עם המשפחה שלנו. היה לנו הכל מביצים עלומות עם הולנדייז, חביתות וחזה וביצים מקושקשות. בתפריט היה מגוון גדול והמימוסות היו חמות! הם לא הושקו והריח שלהם היה ממש מענג. היו שם מפות ומפיות בד, קפה חם, ושירות מעולה. בתנו וחתנו עשו זאת. זה קצת מוסתר, אבל הייתי עושה מאמץ להגיע לשם וזה ממש ליד הרחוב הראשי.

אשתי ואני אכלנו בראנץ 'בקומאלי ביום ראשון בסוף יולי. הזמנו שתי מנות בראנץ ', צד של ביצים, שני קוקטיילים וקפה. הסכום היה 48 $, לא כולל טיפ.

הזמנתי לביבות עם אגוזי מלך, בננות ורוטב קג'טה (קרמל). פַנטַסטִי. לא מנה ענקית, אבל בדיוק. היה לי צד של ביצים מקושקשות עם אלה. אשתי הזמינה את החביתה המקסיקנית (גבינה, צ'וריסו טחון, עם פרוסת אבוקדו), שהגיעה עם תפוחי אדמה ושעועית שחורה. פשוט ואיכותי. קומאלי לא ממש ברמה הגבוהה ביותר של יצירתיות עם האוכל, אבל הוא מוכן היטב וייחודי להיות יותר מקסיקני מטקס-מקס. אנחנו גם אוהבים את האווירה כאן - קלאסית, לא רועשת מדי, אין הרבה ילדים. גם השירות טוב.

בסך הכל, אנו ממליצים על קומאלי ונחזור (למעשה, זה היה טיול חוזר עבורנו).


הארוחה האהובה עלי במסעדת קומאלי של דאלאס - מתכונים

המרגריטות שלהם טריות, חזקות וטעימות. כנראה האהוב עלי בדאלאס. גם האוכל ממש טוב. הוא פופולרי למסיבות גדולות מכיוון שיש להם כמה שולחנות ארוכים ובכל פעם שהייתי שם, היו להם לפחות מסיבת יום הולדת אחת או שתיים או קבוצות של בנות. המיקום הוא קצת מהשביל המוכה, אבל אני חושב שזה שווה את זה.

48 - 52 שֶׁל 102 ביקורות

אההה, לא לחכות! זה היה טקס-מקס יוקרתי נקי ויפה מאוד שהיה ממש מענג. היה שקט כדי שנוכל באמת לדבר עם המשפחה שלנו. היה לנו הכל מביצים עלומות עם הולנדייז, חביתות וחזה וביצים מקושקשות. בתפריט היה מגוון גדול והמימוסות היו חמות! הם לא הושקו והריח שלהם היה ממש מענג. היו שם מפות ומפיות בד, קפה חם, ושירות מעולה. בתנו וחתנו עשו זאת. זה קצת מוסתר, אבל הייתי עושה מאמץ להגיע לשם וזה ממש ליד הרחוב הראשי.

אשתי ואני אכלנו בראנץ 'בקומאלי ביום ראשון בסוף יולי. הזמנו שתי מנות בראנץ ', צד של ביצים, שני קוקטיילים וקפה. הסכום היה 48 $, לא כולל טיפ.

הזמנתי לביבות עם אגוזי מלך, בננות ורוטב קג'טה (קרמל). פַנטַסטִי. לא מנה ענקית, אבל בדיוק כמו שצריך. היה לי צד של ביצים מקושקשות עם אלה. אשתי הזמינה את החביתה המקסיקנית (גבינה, צ'וריסו טחון, עם פרוסת אבוקדו), שהגיעה עם תפוחי אדמה ושעועית שחורה. פשוט ואיכותי. קומאלי לא ממש ברמה הגבוהה ביותר של יצירתיות עם האוכל, אבל הוא מוכן היטב וייחודי להיות יותר מקסיקני מטקס-מקס. אנחנו גם אוהבים את האווירה כאן - קלאסית, לא רועשת מדי, אין הרבה ילדים. גם השירות טוב.

בסך הכל, אנו ממליצים על קומאלי ונחזור (למעשה, זה היה טיול חוזר עבורנו).


הארוחה האהובה עלי במסעדת קומאלי של דאלאס - מתכונים

המרגריטות שלהם טריות, חזקות וטעימות. כנראה האהוב עלי בדאלאס. גם האוכל ממש טוב. הוא פופולרי למסיבות גדולות מכיוון שיש להם כמה שולחנות ארוכים ובכל פעם שהייתי שם, היו להם לפחות מסיבת יום הולדת אחת או שתיים או קבוצות של בנות. המיקום הוא קצת מהשביל המוכה, אבל אני חושב שזה שווה את זה.

48 - 52 שֶׁל 102 ביקורות

אההה, לא לחכות! זה היה טקס-מקס יוקרתי נקי ויפה מאוד שהיה ממש מענג. היה שקט כדי שנוכל באמת לדבר עם המשפחה שלנו. היה לנו הכל מביצים עלומות עם הולנדייז, חביתות וחזה וביצים מקושקשות. בתפריט היה מגוון גדול והמימוסות היו חמות! הם לא הושקו והריח שלהם היה ממש מענג. היו שם מפות ומפיות בד, קפה חם, ושירות מעולה. בתנו וחתנו עשו זאת. זה קצת מוסתר, אבל הייתי עושה מאמץ להגיע לשם וזה ממש ליד הרחוב הראשי.

אשתי ואני אכלנו בראנץ 'בקומאלי ביום ראשון בסוף יולי. הזמנו שתי מנות בראנץ ', צד של ביצים, שני קוקטיילים וקפה. הסכום היה 48 $, לא כולל טיפ.

הזמנתי לביבות עם אגוזי מלך, בננות ורוטב קג'טה (קרמל). פַנטַסטִי. לא מנה ענקית, אבל בדיוק. היה לי צד של ביצים מקושקשות עם אלה. אשתי הזמינה את החביתה המקסיקנית (גבינה, צ'וריסו טחון, עם פרוסת אבוקדו), שהגיעה עם תפוחי אדמה ושעועית שחורה. פשוט ואיכותי. קומאלי לא ממש ברמה הגבוהה ביותר של יצירתיות עם האוכל, אבל הוא מוכן היטב וייחודי להיות יותר מקסיקני מטקס-מקס. אנחנו גם אוהבים את האווירה כאן - קלאסית, לא רועשת מדי, אין הרבה ילדים. גם השירות טוב.

בסך הכל, אנו ממליצים על קומאלי ונחזור (למעשה, זה היה טיול חוזר עבורנו).


הארוחה האהובה עלי במסעדת קומאלי של דאלאס - מתכונים

המרגריטות שלהם טריות, חזקות וטעימות. כנראה האהוב עלי בדאלאס. גם האוכל ממש טוב. הוא פופולרי למסיבות גדולות מכיוון שיש להם כמה שולחנות ארוכים ובכל פעם שהייתי שם, היו להם לפחות מסיבת יום הולדת אחת או שתיים או קבוצות של בנות. המיקום הוא קצת מהשביל המוכה, אבל אני חושב שזה שווה את זה.

48 - 52 שֶׁל 102 ביקורות

אההה, לא לחכות! זה היה טקס-מקס יוקרתי נקי ויפה מאוד שהיה ממש מענג. היה שקט כדי שנוכל באמת לדבר עם המשפחה שלנו. היה לנו הכל מביצים עלומות עם הולנדייז, חביתות וחזה וביצים מקושקשות. בתפריט היה מגוון גדול והמימוסות היו חמות! הם לא הושקו והריח שלהם היה ממש מענג. היו שם מפות ומפיות בד, קפה חם, ושירות מעולה. בתנו וחתנו עשו זאת. זה קצת מוסתר, אבל הייתי עושה מאמץ להגיע לשם וזה ממש ליד הרחוב הראשי.

אשתי ואני אכלנו בראנץ 'בקומאלי ביום ראשון בסוף יולי. הזמנו שתי מנות בראנץ ', צד של ביצים, שני קוקטיילים וקפה. הסכום היה 48 $, לא כולל טיפ.

הזמנתי לביבות עם אגוזי מלך, בננות ורוטב קג'טה (קרמל). פַנטַסטִי. לא מנה ענקית, אבל בדיוק. היה לי צד של ביצים מקושקשות עם אלה. אשתי הזמינה את החביתה המקסיקנית (גבינה, צ'וריסו טחון, עם פרוסת אבוקדו), שהגיעה עם תפוחי אדמה ושעועית שחורה. פשוט ואיכותי. קומאלי לא ממש ברמה הגבוהה ביותר של יצירתיות עם האוכל, אבל הוא מוכן היטב וייחודי להיות יותר מקסיקני מטקס-מקס. אנחנו גם אוהבים את האווירה כאן - קלאסית, לא רועשת מדי, אין הרבה ילדים. גם השירות טוב.

בסך הכל, אנו ממליצים על קומאלי ונחזור (למעשה, זה היה טיול חוזר עבורנו).


הארוחה האהובה עלי במסעדת קומאלי של דאלאס - מתכונים

המרגריטות שלהם טריות, חזקות וטעימות. כנראה האהוב עלי בדאלאס. גם האוכל ממש טוב. הוא פופולרי למסיבות גדולות מכיוון שיש להם כמה שולחנות ארוכים ובכל פעם שהייתי שם, היו להם לפחות מסיבת יום הולדת אחת או שתיים או קבוצות של בנות. המיקום הוא קצת מהשביל המוכה, אבל אני חושב שזה שווה את זה.

48 - 52 שֶׁל 102 ביקורות

אההה, לא לחכות! זה היה טקס-מקס יוקרתי נקי ויפה מאוד שהיה ממש מענג. היה שקט כדי שנוכל באמת לדבר עם המשפחה שלנו. היה לנו הכל מביצים עלומות עם הולנדייז, חביתות וחזה וביצים מקושקשות. בתפריט היה מגוון גדול והמימוסות היו חמות! הם לא הושקו והריח שלהם היה ממש מענג. היו שם מפות ומפיות בד, קפה חם, ושירות מעולה. בתנו וחתנו עשו זאת. זה קצת מוסתר, אבל הייתי עושה מאמץ להגיע לשם וזה ממש ליד הרחוב הראשי.

אשתי ואני אכלנו בראנץ 'בקומאלי ביום ראשון בסוף יולי. הזמנו שתי מנות בראנץ ', צד של ביצים, שני קוקטיילים וקפה. הסכום היה 48 $, לא כולל טיפ.

הזמנתי לביבות עם אגוזי מלך, בננות ורוטב קג'טה (קרמל). פַנטַסטִי. לא מנה ענקית, אבל בדיוק. היה לי צד של ביצים מקושקשות עם אלה. אשתי הזמינה את החביתה המקסיקנית (גבינה, צ'וריסו טחון, עם פרוסת אבוקדו), שהגיעה עם תפוחי אדמה ושעועית שחורה. פשוט ואיכותי. קומאלי לא ממש ברמה הגבוהה ביותר של יצירתיות עם האוכל, אבל הוא מוכן היטב וייחודי להיות יותר מקסיקני מטקס-מקס. אנחנו גם אוהבים את האווירה כאן - קלאסית, לא רועשת מדי, אין הרבה ילדים. גם השירות טוב.

בסך הכל, אנו ממליצים על קומאלי ונחזור (למעשה, זה היה טיול חוזר עבורנו).


הארוחה האהובה עלי במסעדת קומאלי של דאלאס - מתכונים

המרגריטות שלהם טריות, חזקות וטעימות. כנראה האהוב עלי בדאלאס. גם האוכל ממש טוב. הוא פופולרי למסיבות גדולות מכיוון שיש להם כמה שולחנות ארוכים ובכל פעם שהייתי שם, היו להם לפחות מסיבת יום הולדת אחת או שתיים או קבוצות של בנות. המיקום הוא קצת מהשביל המוכה, אבל אני חושב שזה שווה את זה.

48 - 52 שֶׁל 102 ביקורות

אההה, לא לחכות! זה היה טקס-מקס יוקרתי נקי ויפה מאוד שהיה ממש מענג. היה שקט כדי שנוכל באמת לדבר עם המשפחה שלנו. היה לנו הכל מביצים עלומות עם הולנדייז, חביתות וחזה וביצים מקושקשות. בתפריט היה מגוון גדול והמימוסות היו חמות! הם לא הושקו והריח שלהם היה ממש מענג. היו שם מפות ומפיות בד, קפה חם, ושירות מעולה. בתנו וחתנו עשו זאת. זה קצת מוסתר, אבל הייתי עושה מאמץ להגיע לשם וזה ממש ליד הרחוב הראשי.

אשתי ואני אכלנו בראנץ 'בקומאלי ביום ראשון בסוף יולי. הזמנו שתי מנות בראנץ ', צד של ביצים, שני קוקטיילים וקפה. הסכום היה 48 $, לא כולל טיפ.

הזמנתי לביבות עם אגוזי מלך, בננות ורוטב קג'טה (קרמל). פַנטַסטִי. לא מנה ענקית, אבל בדיוק. היה לי צד של ביצים מקושקשות עם אלה. אשתי הזמינה את החביתה המקסיקנית (גבינה, צ'וריסו טחון, עם פרוסת אבוקדו), שהגיעה עם תפוחי אדמה ושעועית שחורה. פשוט ואיכותי. קומאלי לא ממש ברמה הגבוהה ביותר של יצירתיות עם האוכל, אבל הוא מוכן היטב וייחודי להיות יותר מקסיקני מטקס-מקס. אנחנו גם אוהבים את האווירה כאן - קלאסית, לא רועשת מדי, אין הרבה ילדים. גם השירות טוב.

בסך הכל, אנו ממליצים על קומאלי ונחזור (למעשה, זה היה טיול חוזר עבורנו).


הארוחה האהובה עלי במסעדת קומאלי של דאלאס - מתכונים

המרגריטות שלהם טריות, חזקות וטעימות. כנראה האהוב עלי בדאלאס. גם האוכל ממש טוב. הוא פופולרי למסיבות גדולות מכיוון שיש להם כמה שולחנות ארוכים ובכל פעם שהייתי שם, היו להם לפחות מסיבת יום הולדת אחת או שתיים או קבוצות של בנות. המיקום הוא קצת מהשביל המוכה, אבל אני חושב שזה שווה את זה.

48 - 52 שֶׁל 102 ביקורות

אההה, לא לחכות! זה היה טקס-מקס יוקרתי נקי ויפה מאוד שהיה ממש מענג. היה שקט כדי שנוכל באמת לדבר עם המשפחה שלנו. היה לנו הכל מביצים עלומות עם הולנדייז, חביתות וחזה וביצים מקושקשות. בתפריט היה מגוון גדול והמימוסות היו חמות! הם לא הושקו והריח שלהם היה ממש מענג. היו שם מפות ומפיות בד, קפה חם, ושירות מעולה. בתנו וחתנו עשו זאת. זה קצת מוסתר, אבל הייתי עושה מאמץ להגיע לשם וזה ממש ליד הרחוב הראשי.

אשתי ואני אכלנו בראנץ 'בקומאלי ביום ראשון בסוף יולי. הזמנו שתי מנות בראנץ ', צד של ביצים, שני קוקטיילים וקפה. הסכום היה 48 $, לא כולל טיפ.

הזמנתי לביבות עם אגוזי מלך, בננות ורוטב קג'טה (קרמל). פַנטַסטִי. לא מנה ענקית, אבל בדיוק כמו שצריך. היה לי צד של ביצים מקושקשות עם אלה. אשתי הזמינה את החביתה המקסיקנית (גבינה, צ'וריסו טחון, עם פרוסת אבוקדו), שהגיעה עם תפוחי אדמה ושעועית שחורה. פשוט ואיכותי. קומאלי לא ממש ברמה הגבוהה ביותר של יצירתיות עם האוכל, אבל הוא מוכן היטב וייחודי להיות יותר מקסיקני מטקס-מקס. אנחנו גם אוהבים את האווירה כאן - קלאסית, לא רועשת מדי, אין הרבה ילדים. גם השירות טוב.

בסך הכל, אנו ממליצים על קומאלי ונחזור (למעשה, זה היה טיול חוזר עבורנו).