מתכונים חדשים

מרק מלון עם מנטה

מרק מלון עם מנטה

זהו מרק קיץ קריר ואינו דורש רתיחה.

  • מלון אחד,
  • 1 צרור עלי נענע,
  • 1 כף משקה אניס (השתמש למשל)

מנות: 2

זמן הכנה: פחות מ -15 דקות

שיטת הכנה מתכון מתכון לסופי מלפט:

1. חותכים את המלון לשניים. מסירים את הגרעינים. 1/2 מהמלון חתוכים לחתיכות ומערבבים בלנדר עם 2 עלי נענע ו 1 כף משקה על בסיס אניס. (השתמשתי בסו)

2. חותכים את החצי השני לקוביות ומחלקים ל -2 קערות. מניחים את התערובת המעורבת בבלנדר מעל קוביות המלון, מקשטים בעלי נענע ומגישים. מי שרוצה שהמרק יהיה קר מאוד, ישמור אותו במקרר למשך כ- ... 30 דקות לפני ההגשה.


מרק קר, אידיאלי לעונה החמה. 4 רעיונות למתכונים טעימים

מרקים הם מנה פשוטה ומהירה, המתאימה לכל עונה! בסתיו ובחורף, מרק חם עוזר לנו להתחמם, בעוד שבקיץ אנו בוחרים במנה קרה וקלילה יותר.

היום אנו מציגים 4 הצעות של מרק קר קל להכנה וטעים בהחלט!

מרק אבוקדו ותרד קר

מצרכים (4 מנות)

  • 2 אבוקדו
  • 450 גרם תרד
  • 250 גרם יוגורט
  • 220 מ"ל חלב
  • 1 חופן עגבניות שרי
  • 100 מ"ל מרק ירקות
  • 2 כפות מיץ לימון
  • 1 כפית מלח
  • 1 חופן עלי בזיליקום
  • מלח גס
  • פלפל גרוס לפי הטעם

שיטת הכנה

מניחים את כל החומרים בבלנדר ושומרים חלק מהעגבניות.

לוחצים במהירות גבוהה עד לקבלת מרק חלק.

אם אתה רוצה עקביות נוזלית יותר, למעלה עם מרק ירקות או חלב.

מניחים למרק להתקרר למשך שעה, מכוסה בכמה עגבניות פרוסות ומלח גס מעל.

מרק מלפפון קר

מצרכים (2 מנות)

  • 1 מלפפון + כמה פרוסות לקישוט
  • צרור שמיר
  • 2-3 ענפי בצל ירוק
  • 600 מ"ל מרק ירקות שקוף
  • 200 גרם יוגורט
  • 100 מ"ל שמנת (12% שומן)
  • פלפל שחור טחון
  • מלח

שיטת הכנה

קולפים את הדלעת וחותכים לקוביות. שוטפים את השמיר בזרם מים קרים ואז קוצצים דק. קולפים וקוצצים את הבצל.

שמים את המלפפונים בקערה עם הבצל, עשבי התיבול והמרק הצלול. לְעַרְבֵּב. מוסיפים את היוגורט, השמנת, המלח והפלפל הטחון. מכסים את המרק ומניחים לו להתקרר במשך שעתיים.

מגישים מרק מלפפון קר מעוטר בפרוסות מלפפון ולחם ביתי.

מרק אבטיח קר

מצרכים (2 מנות)

  • 500 גרם אבטיח
  • 2-3 כפות שמן זית
  • 1 שיני שום
  • אבקת פלפל חריף / צ'ילי
  • לַעֲנָה
  • מלח
  • פלפל

שיטת הכנה

חותכים את האבטיח לקוביות ומוציאים את הגרעינים. שמים את הפירות בבלנדר יחד עם השום, השמן, המלח. פלפל וצ'ילי (או אבקת פלפל חריף) לפי הטעם ומערבבים היטב.

מקררים את המרק מכוסה, או מגישים מיד עם טאצ'ון קצוץ דק.

הַצָעָה: מחממים כף חמאה במחבת ומוסיפים חופן שרימפס קלופים. זה לא שומר אותם על האש לאורך זמן, אבל מספיק רק כדי לקבל צבע ורוד ומעורר תיאבון. מגישים עם מרק אבטיח קר.

מרק קר רוסי (אוקרושקה)

מצרכים (4-6 מנות)

  • 6 תפוחי אדמה מבושלים
  • 10 ridichi
  • 4 מלפפונים
  • 6 ביצים קשות
  • 200 גרם בשר מעושן (חזה / רגל של עוף או נקניקיות)
  • 1 ליטר חלב מוקצף קר
  • 1 ליטר מים קרים מאוד
  • 125 מ"ל שמנת קרה
  • צרור שמיר
  • פלפל שחור
  • מלח

שיטת הכנה

קולפים וקוצצים דק את תפוחי האדמה, הצנוניות, המלפפונים והביצים. חותכים את הבשר המעושן לקוביות ומוסיפים אותו על שאר המרכיבים.

מערבבים את הנוזלים הקרים מאוד, מתאימים לטעם המלח והפלפל ויוצקים אותם על המרכיבים הקצוצים דק.

טועמים עם שמיר קצוץ דק ומקררים עד להגשה.

הַצָעָה: לקבלת טעם נוסף, הכניסו למחצית מכמות השמיר בבלנדר וערבבו כמה פעמים עד שהופך לעיסה דקה, אותה אתם משלבים במרק הקר עם שאר המרכיבים.


אבטיח - כוכב קיץ ב -9 גרסאות מפתיעות

בשעות אחר הצהריים חמות, דבר לא נשמע מפתה יותר מאשר פרוסת אבטיח קר. יש בו מקום לקינוח ושולחן עיקרי. אנו מכריזים על שבוע אבטיח ואנו מזמינים אתכם לנסות זאת מלבד פרוסים.

לפני שנתן לכם כמה רעיונות טעימים אנו מלמדים אתכם כיצד לבחור את האבטיח הטוב ביותר. זכרו כי אבטיח אינו מבשיל לאחר שנקטף, כך שאם אינכם רוצים להיסחף, בקשו לבדוק את האבטיח בידכם.

המבחן הפשוט והבטוח ביותר הוא מבחן ה"פטיש ". הקש עליו מעט עם המצביע ואם הוא נשמע ריק ויש לו הד סתום אתה יכול להיות בטוח שהנחת את ידיך על עסיסי ומתוק.

עכשיו שאתה בטוח שקנית את הטוב ביותר אתה יכול להתחיל בהכנות.

1. סביצ'ה עם טונה ואבטיח

המציא מחדש את המתאבן הפרואני המסורתי עם שני המרכיבים האלה. במרינדה חמה העשויה מיץ ליים ופלפלים חריפים שומרים על בשר הטונה ומוסיפים לפני הכנסתו למקרר קוביות אבטיח קטנות.

2. אבטיח חדור רום

זהו מתכון פשוט עם כמה מרכיבים בלבד שיהפכו את הפאנץ 'לפגישות עם חברים לאטרקציה של הערב. מכינים סירופ מתוק עם רום לבן שבו מוסיפים, לאחר הקירור, מיץ ליים וקליפת לימון מגוררת. בתערובת זו תשימו כדורים קטנים של ליבת מלון. השאירו במקרר כמה שעות לפני ההגשה.

3. מלון בגריל עם גבינת פטה

אם אין לכם גריל אפשר להשתמש גם בתבנית טפלון אך הטעם לא יהיה זהה. ניחוח מעושן מעט מתקבל רק על גחלים חמות. בכל שיטה שתבחר, ההכנה תהיה מוצלחת. חותכים אבטיח וגבינת פטה לפרוסות דקות של 2 ס"מ, משמנים במעט שמן זית ומתבלים במלח ופלפל כשרים. שומרים על הגריל עד להשחמה קלה. מגישים פרוסת אבטיח ופרוסת גבינה, מעוטרים בעלה מנטה.

4. שיפודים עם אבטיח

אין צורך לצלות על המתאבן הקיץ המרענן הזה. השתמש בקוביות גבינת פטה וקוביות ליבת מלון להניח על שיפודי עץ. שומרים אותם במקרר כמה שעות לפני ההגשה.

5. מרק אבטיח עם לובסטר

מתכון מתוחכם וקל להכנה המשלב ריבת מלון עם ג'ינג'ר חזק וטעם לובסטר מלוח. אפשר להכין אותו יום לפני ולהוסיף רק את בשר הלובסטר לפני ההגשה.

אתה צריך 1 ק"ג ליבת אבטיח, ללא זרעים, 1 כפית ג'ינג'ר מגורד, 150 מ"ל מיץ ליים, 8-10 עלי נענע, 200 גרם בשר לובסטר, 4 כפות שמן זית, מלח ופלפל לבן.

מלון, ג'ינג'ר, מיץ ליים ונענע מעורבבים עם בלנדר ומתבלים במלח ופלפל. בשר הלובסטר מעורבב עם שמן זית, מיץ מחצי לימון, מלח ופלפל. שמים 1-2 כפות מתערובת הבשר הזו באמצע כל קערת מרק קר.

מרק זה מתאים כמתאבן לארוחת ערב קיצית בגריל או שאתה יכול להגיש אותו לקינוח אם אתה משתמש בכמה פרוסות אפרסק במקום בשר לובסטר.

6. סורבה אבטיח

ומכיוון שעדיין הגענו לקינוח, אף עוגה לא משתווה בקיץ לגלידה. לקיץ הזה אנו מציעים לכם סורבה - הקינוח האהוב על האיטלקים - עם מלון. הפעם בגרסה מעט אלכוהוליסטית.

אתה צריך 700 מ"ל של מיץ אבטיח, 100 גרם סוכר, 1 כף מיץ לימון, 1-2 כפות וודקה, 1-2 כפות פתיתי שוקולד. מחממים שליש ממיץ האבטיח במחבת עם הסוכר וקורט מלח, תוך ערבוב עד שהסוכר נמס. מערבבים אותו עם שאר המיץ הקר, ואז עם מיץ הלימון והוודקה.

מכניסים אותו למקרר עד שהוא מתקרר היטב, ואז מניחים אותו בתבניות גלידה וכשהגלידה כמעט מוכנה מוסיפים את פתיתי השוקולד. הם ייראו כמו זרעי אבטיח, אך הם אכילים.

אם אתם מתכננים מסיבות עם ילדים הקיץ, אנו מציעים גם שלוש מנות קינוח שימשכו את הקטנים.

7. פרחים אכילים

8. קיפוד למסיבות קיץ

9. דינוזאור לילדים

מקורות צילום: Daily Meal, Babble.com

על ידי הפעלה ושימוש בפלטפורמת התגובות אתה מסכים כי הנתונים האישיים שלך יעובדו על ידי PRO TV S.R.L. וחברות פייסבוק על פי מדיניות הפרטיות של PRO TV, בהתאמה למדיניות השימוש בנתוני פייסבוק.

לחיצה על הכפתור למטה מייצגת את הסכמתך לתנאים וההגבלות של פלטפורמת התגובות.


לימונדה עם מלון, שזיפים ועלי מנטה

רכיבים

2 שזיפים וענב קטן

וכמובן כמה ענפי נענע.

שיטת הכנה

קולפים את הדלעת וחותכים לקוביות. קולפים את הדלעת ופורסים אותה לפרוסות. הענבים נשטפים ורק הפולים נבחרים.

הלימון נשטף היטב במים חמים או אפילו חמים, כך שלא יהיו עקבות של השעווה איתה מעבדים את הלימונים, על מנת לשמור עליו טוב יותר.

שמים את הלימון והדבש בכד ומשפשפים אותם מעט בעזרת מרית עץ, כדי להשאיר כמה שיותר מיץ ולחדור עם הדבש.

ממלאים במים רגילים או מסוננים.

לא פעם אני נתקל במתכוני לימונדה בהם מוסיפים קרח. במקרה של לימונדת פירות, אין טעם, אולם יש צורך להשאיר אותה קרה, לחדור לכל המיצים והטעמים.

כך נהניתי מלימונדת פירות,

וככה נהנה הילד שלי

תהנו בטעמי הקיץ בהנאה!


אינטרנט לחיפוש נייד בארה"ב

אנו מעריכים את המשוב שלך כיצד לשפר חיפוש Yahoo. פורום זה נועד עבורך להציע הצעות מוצר ולספק משוב מתחשב. אנחנו תמיד מנסים לשפר את המוצרים שלנו ואנחנו יכולים להשתמש במשוב הפופולרי ביותר כדי לבצע שינוי חיובי!

אם אתה זקוק לעזרה מכל סוג שהוא, אנא מצא עזרה בקצב עצמי באתר העזרה שלנו. פורום זה אינו במעקב אחר בעיות הקשורות לתמיכה.

פורום המשוב על מוצרי Yahoo דורש כעת מזהה וסיסמה תקפים של Yahoo כדי להשתתף.

כעת עליך להיכנס באמצעות חשבון הדוא"ל שלך ב- Yahoo על מנת לספק לנו משוב ולהגיש הצבעות והערות לרעיונות קיימים. אם אין לך מזהה Yahoo או הסיסמה לזהות Yahoo שלך, אנא הירשם לחשבון חדש.

אם יש לך מזהה וסיסמה תקפים של Yahoo, בצע את השלבים הבאים אם ברצונך להסיר את הפוסטים, ההערות, ההצבעות ו / או הפרופיל שלך מפורום המשוב על מוצרי Yahoo.


סלט אבטיח עם נענע ופרושוטו

סלט אבטיח עם נענע ופרושוטו

מה יהיה הקיץ בלי אבטיח? גלה כיצד תוכל לאכול אותו בסלט טעים ומרענן.

טבלה עבור: 4

מוכן ב: 25 דקות

קושי: רָגוּעַ

רשימת החומרים

• 115 גרם פרוסות דקות של פרושוטו
• אבטיח 1.5 ק"ג (עם קליפה)
• 6 רכסים
• 4 בצלים ירוקים
• 1/4 כוס מנטה טרייה
• 1/4 כוס אגוזי לוז מלוחים קצוצים
• 2 כפות מיץ לימון טרי
• 1 כף שמן זית כתית מעולה
• מלח ופלפל.

איך מתכוננים?

1. מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. מסדרים את פרוסות הפרושוטו בשכבה אחת בתבנית. אופים 8-10 דקות עד שהם מתחילים להזהיב.
2. חותכים את המלון לפרוסות וחותכים אותו למשולשים קטנים. מניחים את האבטיח בקערה, מוסיפים את הצנוניות, הבצל הירוק, הנענע ואגוזי הלוז. מתבלים במיץ לימון ושמן זית ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
3. שוברים את הפרושוטו לרצועות קטנות ומניחים אותו בקערת הסלט לפני ההגשה.


סלט עם מלון ופרושוטו

בעונה החמה מתכונים מהירים וקלים תמיד יתקבלו בברכה. אף אחד לא רוצה לשבת שעות מול תנור או תנור כדי לבשל מנה, אז סלטים הם החברים הכי טובים שלנו.

מעבר לסלטים הקלאסיים, שכולם מכירים, יש גם הרבה מתכוני סלטים מתוחכמים, שילובי אוכל שבדרך כלל לא הייתם מכינים ושלא כולם אוהבים.

לדוגמה, סלטים המכילים פירות, כמו סלט מלון זה שאנו מציעים היום. הוא אינו סלט פירות, אך הוא משלב טעם מתוק ומלוח והוא תערובת של טעמים ומרקמים ששווה לנסות. סוג ההכנה שהוא פשוט מאוד לביצוע, אך הוא נראה מתוחכם ומרשים את האורחים שלכם, בדיוק בגלל השילובים הבלתי צפויים.

  • 500 גרם עגבניות שרי
  • 1/2 מלון
  • 150 גרם חזיר
  • מנטה רעננה
  • 1 אגוזי יד
  • 2 כפיות חומץ בלסמי
  • 3 כפיות שמן זית
  • 1 כפית דבש
  • מלח
  • פלפל

שוטפים את עגבניות השרי וחוצים אותן לשניים. חותכים את המלונים לקוביות, בערך בגודל העגבניות.

מניחים את פרוסות הפרושוטו על צלחת שטוחה ומניחים מעל את העגבניות, המלונים, אגוזי המלך והנענע קצוצה דק.

להלבשה מערבבים היטב מעט מלח, פלפל, שמן זית, חומץ (אפשר גם להשתמש במיץ לימון) ודבש. יוצקים הכל על הסלט ומגישים עם טוסט או קרוטונים.

גם אתה צריך לראות את זה.


אנו חותכים את האבטיח, אנו מוציאים את הזרעים. מכניסים את נתחי המלון לבלנדר, מתבלים, מוסיפים את השמן ומערבבים הכל. שמנו את המרק במקרר מכוסה בניילון נצמד אם לא מגישים אותו מיד.

מחממים מחבת או גריל ומניחים את השרימפס למספר דקות עם השום הקצוץ דק. מוסיפים מלח ואבקת צ'ילי.

מגישים מרק קר (מוסיפים קוביות קרח) בצלחות עמוקות ומניחים את השרימפס באמצע. מקשטים בעלי נענע.

p. s. אם מגישים את המרק מיד, מכינים אותו עם אבטיח מהמקרר, ומטגנים את השרימפס ברגע האחרון.


וִידֵאוֹ: גלילאו עונה 8 פרק 2: מטבח הודי עצום (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).