מתכונים חדשים

טאקו שרימפס על האש

טאקו שרימפס על האש

בהשראת מנה שהוגשה במגדל 7 בצפון קרוליינה, מתכון השרימפס הזה מעלה את הטעמים הטריים והאקזוטיים של העיר על חוף הים ופשוט להכנה.

הערות

לחץ כאן לצפייה במתכונים נוספים של מאט תגמור אותה לארוחת ערב.

רכיבים

  • 1 קילו שרימפס בינוני, קלוף ומסולק
  • 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
  • גרידה ומיץ מלימון אחד
  • 1 ג'לפניו, פרוס
  • 1/4 כפית אבקת צ'ילי
  • 1/4 כפית אבקת כמון
  • מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם
  • טורטיות מקמח רך, מחוממות
  • גבינת ג'ק, מגוררת, לקישוט
  • כרוב אדום, מגורר, לקישוט
  • כוסברה, טחון, לקישוט
  • רוטב חם, לקישוט

מתכון לשרימפס טאקו

שום דבר לא מנצח את ליל הטאקו! אבל למה לחכות ליום שלישי? תעשה את זה מתכון טאק שרימפס וכל המשפחה שלך תהיה מאושרת. מרכיבים טריים מתחברים יחד לשרימפס עסיסיים ולציפוי של קולסלא ליים רענן שכולם יזללו ממנו. תנו לחיקי הטעם של המשפחה שלכם טיול לדוכן הטאקו שעל החוף עם המתכון הזה!


הכנה

לגבי הקולסלב:

לגלח כרוב דק בעזרת סכין.

מערבבים בקערה גדולה את הכרוב הפרוס והגזר.

בקערה נפרדת טורפים יחד את רוטב האבנית, הסוכר והחומץ.

יוצקים את הרוטב על תערובת הכרוב ומערבבים היטב.

שומרים במקרר עד שמוכנים לשימוש.

עבור הטאקו:

מורחים את הגוואקמולה באמצע הטורטיות. מוסיפים פיקו דה גאלו, תל קטן של קולסלאו, שרימפס בגריל וג'לפניו. מזלפים מימון לימון ומגישים.


טאקו שרימפס בגריל עם סלסה לתירס

סגנון הקיץ של טאקו שלישי! (או כשאתה חולם על מזג אוויר חם יותר) הארוחה המהירה והקלה הזו היא נטולת גלוטן באופן טבעי וניתנת להתאמה לצמחונים במשפחתך על ידי החלפת השרימפס שעועית שחורה וזה כל כך טוב! ולסלסה של תירס Zesty יש את הטעם הטוב ביותר - אנחנו אוהבים לאכול אותו ישר עם צ'יפס!

טרי, טעים ומספק

טאקו הם ארוחה לארוחת ערב כאן וטאקו קלים של שרימפס בגריל הם מועדפים!

הם שרימפס פשוט על האש (פשוט מתובלים ב- EVOO, מיץ ליים, אבקת צ'ילי וכמון), ומעליהם סלסת התירס הכי טעימה, קצת כרוב אדום, אבוקדו וסחיטה של ​​מיץ ליים טרי.

סופר מהירים וקלים להכנה, הטאקו טרי, קליל ובעל טעם של קיץ, בין אם זה בעצם קיץ על ידכם או שאתם רק חולמים על מזג אוויר חם יותר.

חברים צמחוניים, תחליפו שרימפס שעועית שחורה וזה כל כך טוב!

סלסטי תירס זני מתכון מותאם מ אור בישול, זה ’s:

תירס (מהקלח, קפוא או משומר)

וכמה עגבניות לחתיכת צבע.

אם אין לך תירס מהקלח או גריל, אתה יכול להשחיר תירס קפוא או משומר במחבת מוקפצת ועובד יפה!

לאחר מכן הוסף אותו לקערה גדולה יחד עם כל שאר המרכיבים וזהו!

זה טרי, הדרים-y, יש לו רק קצת זינג וטעים!

אני באמת אוהב את זה ישר מהקערה עם צ'יפס.

בואו לדבר עם הגרסה הצמחונית למשך דקה …

המשפחה שלי אוהבת שרימפס אבל לא אכלתי את זה זמן מה (העדפה אישית), אבל אני אוהבת את הארוחה הזו כי אני מחממת כמה שעועית שחורה עם מרינדת הצ'ילי ליים, ואז מגישה אותה בתוספת סלסת התירס וזה מדהים!

ואפילו שכחתי את הכרוב הסגול כאן, שיגרום לו להיראות צבעוני ויפה עוד יותר!

בין אם אתם מכינים אותו עם שרימפס או שעועית שחורה, אני מקווה שתאהבו אותו כמונו!

גלול למטה למתכון והשאר הערה אם אתה מצליח.


Hot Link ממולא תלת קצה

השתמשתי בסכין דקה וארוכה כדי לחתוך כל הדרך מהקצה הרחב של הקצה המשולש עד לקצה הצר. הפסקתי רק לחתוך את הקצה הצר.

הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לחתוך עד הסוף ואז לסובב את הסכין בערך 45 °F ולבצע חיתוך נוסף עד הסוף.

הכנס בערך כפית חמאה בכניסה ..

דחוף את הקילבסה, הוט -קינק וכו 'עד הסוף. אם יש לך יותר מדי בעיות, נסה להפוך את החלל רק קצת יותר רחב עם הסכין שלך.

השתמשתי בקישור של כל קילבאסה בקר עם ג'לפה ומס '241 בתלת הקצה הממולא שלי.

מפזרים כ -1.5 עד 2 כפיות כמובן מלח כשר בצד העליון של הקצה. אני משתמש במורטון בקופסה הכחולה מכיוון שהוא מתקלף ומתמוסס הרבה יותר מהר וקל יותר מרוב המלחים הכשרים האחרים. אל תהסס להשתמש במותג/סוג אחר אך ייתכן שיהיה צורך לשנות מעט את הכמות בהתאם לצורת הגרגיר והגודל שלו.

אנא עיין במאמר שלי בנושא בריחה רטובה לעומת תבשיל יבש לקבלת מבט מעמיק בנושא זה.

גם פיזרתי את זה ממש טוב עם השפשוף שלי בסגנון טקסס   (נוסחת רכישה כאן   | רכישת בקבוק)

מניחים את הטרי-טיפ במקרר למשך הלילה אם אפשר או לפחות 4 שעות כדי לתת למלח מספיק זמן להגיב עם הבשר.

הנה זה אחרי 10 שעות .. מוכן להיכנס למעשנת.

הגדר את המעשן שלך לבישול בסביבות 225 °F באמצעות חום עקיף. אם המעשן שלך משתמש במחבת מים, מלא אותה.

לאחר שהמעשן שלך מתחמם ומייצר עשן, הניח את הטריפ ישירות על הסורג או שאתה יכול להשתמש במחבת/מתלה כדי להבטיח שהעשן יוכל להגיע לכל הצדדים.

השתמשתי ב- Hasty Bake Legacy לטבח הזה .. אתה יכול להשתמש בכל מעשן או אפילו בגריל לשם כך כל עוד אתה שומר על הטמפרטורה הנכונה ומסיר אותו כשהוא מגיע לטמפרטורת הסיום המושלמת.

הניחו למשולש לבשל במשך שעתיים או עד שהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 130 °F. אם אתה רץ ב- 275 °F, זה ייעשה תוך כשעה או פחות.

אם ברצונך לסיים את הטרי-טיפ עם צריבה (מומלץ), הסר אותו מהמעשן כשהוא מגיע ל -110 °F והנח אותו על גריל, מחבת או ברזל חמים מאוד. צורבים את כל צדי הטרי-קצה ואל תשכחו את הצדדים/הקצוות.

ב- Hasty Bake פשוט צריך להסיר את המסיכה מעל תבנית הפחם ולהרים את התבנית כך שתשב ממש מתחת לסורגים במצב “ הכאבים ”.

צפו היטב בבשר והפכו לפי הצורך לצריבה אחידה.

לאחר סיום הבישול, הניחו אותו על קרש חיתוך וחתכו אותו לפי התרשים המופיע בדף זה.

מתכון מעולה, רוב! היה ממש מגניב עם נתח נקניק/קישור חם השוכן בתוך כל פרוסה והטעם לא היה מהעולם הזה!

שתף זאת:

ככה:

קָשׁוּר

מתכונים לצלייה


מתכון טאק שרימפס על האש

טאקו שרימפס בגריל הם דרך טעימה לספק את התשוקה לאוכל המקסיקני שלכם מבלי להתמלא במנות עמוסות קלוריות ושומניות. Don & rsquot טועה אותי. אוכל מקסיקני הוא ההנאה האשמה שלי, אבל לפעמים אני רוצה את הטעמים הפנטסטיים האלה ללא התנפחות למחרת.

מלבד היותו קל יותר, המתכון הזה מספק כל כך. דמיינו לעצמכם שרימפס עסיסי ומעושן עטוף בטורטיות רכות, ומעליהם קרם ליים חריף, סלו פריך ובעט של ג'לפנו. הכוסברה הטרייה, האבוקדו הקרמי והפיקו דה גאלו גורמים לו לקפוץ!

אל תתפתו לרשימה הארוכה של המרכיבים, והמתכון הזה פשוט כמו שהם מגיעים! אתה יכול אפילו להכין כמה מהאלמנטים יום לפני כן, כך שאתה רק צריך לצלות ולהרכיב למחרת. ביס אחד וזו תהיה הדרך האהובה עליכם החדשה ליהנות מטאקו!

האם עלי לצלות את השרימפס?

קשה להתגבר על הטעם המעושן של פירות ים בגריל, אז אני ממליץ בחום לעשות זאת. אבל אם אינך רוצה להצית את הגריל, תוכל לצלות או לבשל במהירות על הכיריים. רק הקפד לא לבשל אותו יתר על המידה.

כיצד להפשיר שרימפס קפואים?

אתה יכול להפשיר אותו בתוך המקרר למשך הלילה אם אתה מבשל אותם למחרת. אתה יכול גם לשים אותם במים קרים כדי להפשיר אותם מהר יותר.

לא משנה באיזו שיטת הפשרה תבחר, לעולם אל תניח את השרימפס מתחת למים זורמים להפשרה בכוח. פעולה זו עלולה לגרום להם לספוג לחות, ולהפוך את מרקמם לרך מדי ועסיסי.

מה הטורטיות הטובות ביותר לשימוש לטאקו

אתה יכול להשתמש בטורטיות מקמח או תירס למתכון זה. עם זאת, בוריטוס וקסדילות בדרך כלל משתמשים בגרסת הקמח. טורטיות תירס, שהן קטנות יותר, מצוינות לטאקו, טאקיטו ומנות דומות.

טורטיות תירס נוטות להגביר את פרופיל הטעם של אוכל מקסיקני. כדגנים מלאים יש להם יותר סיבים ופחות קלוריות מאשר טורטיות קמח שמשתמשות בעמילן מזוקק. עם זאת, הטורטייה הטובה ביותר תלויה בסופו של דבר במה שאתה מעדיף, וגם אחת מהן היא בסדר.


הכנה

שלב 1

מניחים בצל בקערה קטנה. מביאים חומץ וסוכר לרתיחה בסיר קטן ויוצקים על עונת הבצל עם מלח ופלפל. הניחו לעמוד 30-40 דקות.

שלב 2

בינתיים טורפים צ'ילי, שמנת חמוצה, גרידת ליים ומיץ ליים בקערה בינונית מתבלים במלח ופלפל. מקפלים פנימה כרוב. הניחו את הסלאו בצד.

שלב 3

מכינים את הגריל לחום בינוני-גבוה. מערבבים שרימפס, שמן, אבקת צ'ילי וכמון בקערה בינונית מתבלים במלח ופלפל וזורקים למעיל. גריל שרימפס וטורטיות עד שהשרימפס מבושלים עד שהטורטיות קלויות, כדקה אחת לכל צד.

שלב 4

למעלה טורטיות עם סלאו ושרימפס ומגישים עם בצל כבוש, כוסברה, אבוקדו, טריזים ליים ורוטב חם.

שלב 5

עשה קדימה: ניתן לכבוש בצל יומיים קדימה. מכסים ומצננים. ניתן להכין סלאו 6 שעות קדימה. מכסים ומצננים.

איך היית מדרג טאקו שרימפס בגריל עם בצל כבוש?

מתכונים שאתה רוצה להכין. עצות בישול שעובדות. המלצות למסעדות שאתם סומכים עליהן.

© 2021 קונדה נאסט. כל הזכויות שמורות. השימוש באתר זה מהווה אישור להסכם המשתמש שלנו ומדיניות הפרטיות והצהרת העוגיות וזכויות הפרטיות שלך בקליפורניה. בתאבון עשויה להרוויח חלק מהמכירות ממוצרים שנרכשים באמצעות האתר שלנו כחלק מהשותפויות השותפות שלנו עם קמעונאים. אין לשכפל, להפיץ, להעביר, לשמור במטמון או להשתמש בחומרים באתר זה, אלא באישור מראש ובכתב של קונדה נאסט. בחירות מודעות


מתכון שרימפס טרי על הגריל & טאקוס תירס

אלה שרימפס בגריל וטאקו תירס ומגבר היו התוצאה של שילוב המתכון האחרון שלי לסלט תירס ועגבניות בגריל עם טאק שרימפס.

שרימפס טרי ותירס מתוק הם זוג מושלם. שניהם מתוקים בעדינות ובעודם הם קולטים את הטעמים סביבם, יש להם טעם ומרקם נפלא משלהם.

השתמשתי בכמה עלי ארוגולה בתחתית קליפות הטאקו הטריות שלי, מעליהן בנדיבות סלט התירס, זרועי קסו פרסקו מפוזרים (קיבלתי את הרעיון מהטאקו של שרימפס מושחרים בגיליון Light Light של החודשים), ואז קיננתי זוג נחמדים שרימפס בגריל גדול, שנכבש באותה רוטב כמו סלט התירס, למעלה.

די התלהבתי מהתוצאות, עד כדי כך שדילגתי על קיפול על אבוקדו או סלסה. סלט התירס והעגבניות בגריל, מעין סוג של מרכיב עיקרי וגם תבלין. הם היו בדיוק כמו שהם היו בעיניי (אם כי, הכנתי טאקו אחד עם אבוקדו במקום שרימפס וזה היה גם שילוב טעים ... נהדר אם יש לך טבעוני בשבט שלך.) אהבתי גם שעם חודשי הקיץ החמים הקרובים, כל הבישול נעשה על הגריל.


טאקו שרימפס על האש

טרייסי ואני מלאי הפתעות בימים אלה! הגברים שלנו כמעט ולא יכלו להאמין שתכננו טיול אחים רק להם ולכמה חברים בסוף השבוע הקרוב. למעשה תכננו את הטיול ביום האם ובאמת עבדנו קשה כדי לא לקלקל את ההפתעה לפני יום האב. עם זאת, אל תלך שולל, אנחנו יודעים בדיוק מה אנחנו עושים. לקלקל כמה מגברים של Stay Fit Mom לפני הנסיגה More Than Macros בחודש הבא לא היה מקרי. גם הכנת טאקו שרימפס בגריל אלה לארוחת ערב אתמול לא הייתה מקרית.

טאקו השרימפס הגריל הזה גרם לאבא שלנו לחזור לשניות! אתה באמת לא יכול להשתבש עם טאקו אם נהיה כנים לגמרי. הם פשוטים מאוד לזרוק יחד, הם ממהרים לבשל, ​​וכל אחד יכול לבנות אותם איך שהוא אוהב. בצל, כרוב, עגבניות, כוסברה, אבוקדו, שמנת חמוצה ופטה בכמה תוספות.

פוסט זה מכיל קישורים שותפים. אם תרכוש משהו מהקישורים האלה, נוכל להרוויח עמלה קטנה. זה יהיה ללא עלות נוספת עבורך.

אל תשכח לקחת כמה שיפודי במבוק כשאתה קונה קניות או מזמין היום באמזון כאן. אם תשכח אולי יתקשה מאוד לצלות אותם מבלי לאבד כמה מהאש.

אתה צריך 2 קילו של שרימפס ג’מבו גולמיים כדי להכין אותם. אם הם קפואים, יש להפשיר אותם מתחת למים קרים לפני קילוף ולשים אותם על השיפודים. לאחר שיפוד, מצפים אותם בנדיבות בכל התיבול.

את אלה בישלתי בגריל טרייגר ב -225 במשך כ -20 דקות עד לצבע ורוד. אם משתמשים בגריל מסורתי, מבשלים משני הצדדים כ- 3-4 דקות, או עד שהם נראים ורודים. אל תעשה מבשל, אתה תקוע עם שרימפס יבש וגומי.

עלי לציין גם ששמתי את כל החומרים לרוטב הטאקו ישר לתוך שקית זיפלוק וערבבתי. כשהגיע הזמן לשים אותו על הטאקו שלך, פשוט חטוף את פינת השקית עם מספריים וטפטוף.

כדי להיכנס בקלות לחיפוש MyFitnessPal הישאר בכושר אמא שרימפס טאקוס. אם אתה מוסיף רוטב נוסף או רוצה להשתמש בתוספת, רשום אותו על ידי חיפוש רוטב טאק אמא. המאקרו לרוטב הוא לגרם. אז כאשר אתם מכינים את הטאקו שלכם, פשוט הניחו את צלחת הטאקו שלכם בסולם האוכל שלכם, אפסו אותה וטפטפו משם.

עקוב אחרינו בפינטרסט להצעות מתכונים נהדרות נוספות! אנחנו אוהבים לראות מתכונים של Stay Fit Mom במטבח שלכם! פרסם את הארוחות שלך באינסטגרם והקפד לתייג את @stayfitmom_Kristaand @stayfitmom_Tracy!


הוראות הגעה

מערבבים בקערה את כל מרכיבי הסלסה ומערבבים היטב. מכסים את הקערה, מכניסים למקרר ומניחים לשבת בזמן הכנת שאר המתכון.

מערבבים בקערה את כל חומרי מרינדת השרימפס ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את השרימפס לקערה וזורקים את השרימפס למרינדה עד לכיסוי כל משטחי השרימפס.

השחילו את השרימפס הכבוש על שיפודי העץ. הקפד להשרות את השיפודים במים כ -15 דקות לפני ששמים את השרימפס כך שהשיפודים לא יישרפו על הגריל.

מניחים את השיפודים עם השרימפס על גריל שחומם מראש לחום בינוני, כ -350-375 מעלות צלזיוס. מבשלים את השרימפס כ -3 דקות לכל צד, עד שהשרימפס לא אטומים והופכים בצבע אחיד. מסירים מהאש ומניחים בצד.

הרכיבו את הטאקו שלכם על ידי הכנסת 3 שרימפס לטאקו, ולאחר מכן הוסיפו כף מהסלסה, שתי פרוסות אבוקדו וסיום עם קווסו פרסקו. תהנה!


צפו בסרטון: ASMR CHEESY CRUNCHY TACO SHELLS KETO FRIENDLY Crunchy Eating Sounds Mukbang ASMR Phan (דֵצֶמבֶּר 2021).