מתכונים חדשים

פודינג שוקולד

פודינג שוקולד

בקומקום שמנו 550 מ"ל חלב לרתיחה.

בינתיים מערבבים את החלמונים עם יתרת הסוכר, הקמח והחלב (50 מ"ל).

כשהחלב מתחיל לרתוח, מורידים אותו מהאש, מוסיפים את ההרכב הקודם, תוך בחישה מתמדת בעזרת מטרפה.

לשים אותו שוב על האש ולתת לו לרתיחה עד שהוא מסמיך, תוך ערבוב מתמיד כך שלא ייווצרו גושים.

מכבים את האש, ובפודינג החם מוסיפים את החמאה והשוקולד ומערבבים היטב.

מכינים 4 כוסות, שמים כף פודינג בכל כוס, ביסקוויט, ואז מחלקים את הפודינג הנותר באופן שווה לכוסות.

מקשטים עם שוקולד מגורד ותות שדה.

תיאבון בריא!


מתכון לתמלחת קרפיונים שהוכן עם התנור האיטי Crock-Pot 5.7L Digital

מתכון לרגל ברווז עם רוטב תפוזים בסיר סרוק סיר 5.7 ליטר דיגיטלי מאת השף מניאק

מתכון לנת חזיר ממולאת נקניקיות ב- Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital מאת Maniac Chef

מתכון כרוב ממולא ב- Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital מאת Bucatar Maniac

מתכון סטייק כרוב לסיר סיר סיר 5.7 ליטר דיגיטלי מאת השף מניאק

מתכון למרק מרק בטן דיגיטלי 5.7L סיר סיר על ידי השף מניאק

מתכון של עוף אפוי שלם ב- Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital מאת Bucatar Maniac

מתכון למרק בקר בסיר Slow Cooker Crock Pot 5.7L Digital מאת Bucatar Maniac


שוקו חם לילדים

פודינג שוקולד, מתכון מאת ניקולטה גבריאלה VAIDA. מתכוני אפיית שוקולד DesertKfc. הפודינג מעורבב עם 5 כפות חלב, סוכר וסוכר וניל.

זהו שוקולד צפוף וקרמי בעל טעם קלאסי, סמיך כפודינג. מעוצב על פי מתכון איטלקי, לסיוקו לאטה יש ייחודיות, צפופות ועקביות. טעמו של שוקו חם של דר.

דירוג: 4.5 & # 8211 67 ביקורות & # 8211 30 דקות. לקבלת פודינג השוקולד, מערבבים את עמילן גסטין. שוקולד חם פראפה, פאנה קוטה, מתכוני שתייה, מילקשייק, ממתקים, שתייה. חנויות ומחירים & # 8211 חפש חפש לפי רשימה חפש מתכונים. אם אתה צריך הרבה פרטים על אופן הפעולה שלהם, קרא כאן. אם יש להם שוקולד, חייב להיות להם גם פתיתי מלח גדולים.

אבקת פודינג שוקולד Dr.


הכל מוכן בפשטות ובקלות רבה, בואו נראה!

מערבבים בסיר את הסוכר עם הקקאו ו -400 מ"ל חלב. לאחר מכן לשים אותו על האש עד שהוא מתחמם היטב והסוכר נמס. בנפרד מערבבים בקערה את החלמונים עם העמילן, המלח ושאר החלב. לאחר מכן יוצקים את התערובת החמה על החלמונים ומערבבים במהירות בעזרת מטרפה, כך שלא ייווצרו גושים.

יוצקים הכל לסיר ומניחים אותו על אש נמוכה, תוך ערבוב עד שמתחיל לרתוח. מניחים עוד כשתי דקות עד שהוא מסמיך, תוך ערבוב מתמיד. מורידים את המחבת מהאש ומוסיפים את השוקולד הקצוץ דק, החמאה, הקפה ותמצית הרום, ואז מערבבים היטב.

מחלקים את פודינג השוקולד לארבע כוסות או כוסות ומניחים ניילון על כל אחד מהם, כדי לא ליצור קרום. מניחים לו להתקרר מעט, בטמפרטורת החדר, ואז מכניסים למקרר למספר שעות. מקשטים פודינג קר עם קצפת טרייה, שוקולד מגורר ועלה מנטה.


מתכון לתמלחת קרפיונים שהוכן עם התנור האיטי Crock-Pot 5.7L Digital

מתכון לרגל ברווז עם רוטב תפוזים בסיר סרוק סיר 5.7 ליטר דיגיטלי מאת השף מניאק

מתכון לנת חזיר ממולאת נקניקיות ב- Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital מאת Maniac Chef

מתכון כרוב ממולא ב- Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital מאת Bucatar Maniac

מתכון סטייק כרוב לסיר סיר סיר 5.7 ליטר דיגיטלי מאת השף מניאק

מתכון למרק מרק בטן דיגיטלי 5.7L סיר סיר על ידי השף מניאק

מתכון של עוף אפוי שלם ב- Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital מאת Bucatar Maniac

מתכון למרק בקר בסיר Slow Cooker Crock Pot 5.7L Digital מאת Bucatar Maniac


זמן הכנה: דקה 1.

זמן בישול כולל: 13 דקות.

קושי: קַל

כמות: 4 מנות

  1. שמץ 200 גרם שוקולד מריר ולהכניס לקערה. מוסיפים מעט חלב 1000 גרם חלב וממיסים את השוקולד 2 דקות/90 ° C/מהירות 2.
  2. לשים בקערה 40 גרם עמילן ומעט חלב. מערבבים היטב.
  3. מוסיפים לקערה את שאר החלב, 2 ביצים, 100 גרם סוכר, 50 גרם חמאה עם מעל 80% שומן, עמילן מעורבב עם חלב ומערבבים 30 שניות/מהירות 7 .
  4. מבשלים את הפודינג 10 דקות/90 ° C/מהירות 2.
  5. יוצקים לכוסות ומניחים לצינון לפחות 4 שעות.

המלצות על פודינג שוקולד ב- Thermomix

אם אתה משתמש בשוקולד חלב אתה יכול להפחית את כמות הסוכר או לא להוסיף בכלל.

אפשר להוסיף תמצית וניל או רום.

אתה יכול גם להשתמש בו כקרם בעוגות.


שוקו חם לילדים

פודינג שוקולד, מתכון מאת ניקולטה גבריאלה VAIDA. מתכוני אפיית שוקולד DesertKfc. הפודינג מעורבב עם 5 כפות חלב, סוכר וסוכר וניל.

זהו שוקולד צפוף וקרמי בעל טעם קלאסי, סמיך כפודינג. מעוצב על פי מתכון איטלקי, לסיוקו לאטה יש ייחודיות, צפופות ועקביות. טעמו של שוקו חם של דר.

דירוג: 4.5 & # 8211 67 ביקורות & # 8211 30 דקות. לקבלת פודינג השוקולד, מערבבים את עמילן גסטין. שוקולד חם פראפה, פאנה קוטה, מתכוני שתייה, מילקשייק, ממתקים, שתייה. חנויות ומחירים & # 8211 חפש חפש לפי רשימה חפש מתכונים. אם אתה צריך הרבה פרטים על אופן הפעולה שלהם, קרא כאן. אם יש להם שוקולד, חייב להיות להם גם פתיתי מלח גדולים.

אבקת פודינג שוקולד Dr.


מתכון: צ'ק פודינג שוקולד

השתמשתי כמידה למתכון הזה 1 כוס של 200 מ"ל. קל יותר למדוד את המרכיבים בעזרת כוס מאשר לשבת ולשקול.

מצרכים לשוקולד שוקולד
& # 8211 3 ביצים
& # 8211 שקיק פודינג שוקולד
& # 8211 1 כף קקאו
& # 8211 1 כוס סוכר
& # 8211 1/2 כוס שמן
& # 8211 1 אבקת אפייה
& # 8211 1 כוס וחצי קמח
& # 8211 1 כוס חלב

מרכיבי ציפוי שוקולד
& # 8211 50 גרם חמאה
& # 8211 2 כפות קקאו
& # 8211 2 כפות מים
& # 8211 5 כפות סוכר
& # 8211 כמה טיפות שמן

הכנת עוגת שוקולד
מקציפים את החלבונים עם 3 כפות סוכר. את שאר הסוכר משפשפים עם החלמונים, לסירוגין עם השמן. מוסיפים 1 כף קקאו פודינג שוקולד.

הכנת עוגה עם פודינג שוקולד

לאחר מכן מוסיפים את החלב ומערבבים היטב. הקמח מעורבב עם אבקת אפייה ומוסיף להרכב החלמון. לבסוף מוסיפים את החלבונים הטרופים.

הכנת עוגת שוקולד

הרכב העוגה נשפך לתבנית משומנת מרופדת בקמח. העוגה עם פודינג שוקולד אפויה עד אפייה. נסה קיסם.

2 מכינים עוגת שוקולד

או מזגגים את העוגה עם שוקולד מומס, או בוחרים להכין את זיגוג השוקולד מהמרכיבים שהוזכרו.

הכנת ציפוי לשוקולד שוקולד
שמים את מרכיבי הציפוי בסיר ומרתיחים על הכיריים עד שהם מסמיכים. זיגוג חם נמרח באופן שווה על העוגה.

עוגת שוקולד מזוגגת

משאירים את העוגה עד שהציפוי מתקשה, ואז אפשר למנות אותה. כמובן שאפשר להוסיף לעוגה אגוזי מלך, אגוזי לוז, צימוקים וכו '. אבל זה טעים וכל כך פשוט.


וִידֵאוֹ: פודינג שוקולד. עידו רפאל (דֵצֶמבֶּר 2021).