מתכונים חדשים

עוגת עוגיות קינוח ללא אפייה

עוגת עוגיות קינוח ללא אפייה

מועכים את הביסקוויטים גס ביד ומניחים בקערה גדולה.

קוצצים גס את אגוזי הלוז או האגוזים ומטגנים במחבת טפלון תוך ערבוב מדי פעם 5 דקות ואז מניחים מעל הביסקוויטים.

הסוכר מעורבב היטב עם הקקאו, מוסיפים מים והוא הומוגני עם מטרפה. שמים את הקומפוזיציה על הכיריים בחום הנכון וכשהוא מתחיל לרתוח מוסיפים את קוביות החמאה. מרתיחים את הרוטב הזה במשך 8 דקות עד שהוא מסמיך, תוך ערבוב מדי פעם.

כאשר מסירים מהאש, מניחים לצינון במשך כ-10-15 דקות, ואז יוצקים על הביסקוויטים ומערבבים היטב עם מרית.

מכינים תבנית עוגה עם טבעת ניתנת להסרה בה יוצקים את ההרכב שהתקבל ומיישרים אותו עם גב כף. לאחר הרמה יפה מכסים את הקומפוזיציה בנייר כסף שקוף ומכניסים למקרר למשך כשעה.

מחממים את השמנת הנוזלית עד לרתיחה, ואז יוצקים אותה על קוביות השוקולד ומניחים לה מספר דקות. לאחר מכן אנו מתחילים לערבב עם כף עד לקבלת זיגוג הומוגני.

מוציאים את העוגה מהמקרר ומוציאים את נייר הכסף, ואז יוצקים את ציפוי השוקולד החם ומיישרים. הכנסנו אותו שוב למקרר למשך 3-4 שעות, ולאחר מכן מפזרים אגוזי לוז קצוצים ומטוגנים על הקצה ונוכל לפרוס ולהגיש אותו.

תיאבון בריא!


ראשית מכינים את קרם הוניל. מערבבים היטב את החלמונים עם קורט מלח וסוכר עד שהם הופכים לקצף, ואז מדוללים, בהדרגה עם החלב החם מעט ומשלבים את הקמח. מרתיחים את התערובת על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד עד שהיא מסמיכה כמו פודינג. לקראת סוף הבישול מוסיפים את הווניל. מצננים את קרם הוניל, ואז משלבים בהדרגה את החמאה בטמפרטורת החדר.

הכנת הרכב הפירות. מגררים את התפוחים ומקרמלים אותם עם הסוכר והחמאה. משאירים אותו על האש תוך ערבוב מתמיד עד שהסירופ שנוצר מתאדה ולקראת הסוף מוסיפים את הבננות החתוכות לקוביות קטנות.


עוגת גבינה עם דף עוגיות

שוטפים היטב את התותים, חותכים את זנבותיהם וחוצים אותם לשניים ואז מניחים אותם מעל דף העוגיות, כפי שאתם רואים בתמונה, כאשר ליבת התות פונה כלפי חוץ. ראו גם מתכונים נפלאים לגלידת תותים תוצרת בית עם עוגיות. עוגה פשוטה מאוד להכנה, ללא אפייה. עוגת פטל וביסקוויטים. החלק העליון של העוגה. קוצצים היטב את הביסקוויטים ואז ממיסים את החמאה שאתם. עוגות לא אפויות הן עוגות עדינות ואלגנטיות. בדרך כלל יש להם דף עוגיות או פירות יבשים וקרם מאוורר מסוג מוס. המתכון לעוגה שאינה דורשת אפייה, עם דף עוגיות ו. עוגת ג'לי ושמנת קיווי על גבי ביסקוויטים (ללא אפייה). עוגת אקלר - מתכון ללא אפייה, עם דף עוגיות וטעם מיוחד. מכסים שוב בביסקוויטים ומכינים את ציפוי השוקולד.

פנאטיק מביאה לכם את המתכון של היום: עוגה עם פטל וביסקוויטים, ללא אפייה. מכינים שני משטחים וקרם סלעי עם דבש ו. מרכיבים לקרם וניל: חלמונים 4 יח '.


מתכוני עוגות לא אפויות: סוכריות גולמיות לילדים

רכיבים ממתק גולמי לילדים

תמרים מגולענים (כ -150 גרם)
צימוקים,
אגוזים (6 אגוזים שהשתמשתי בהם)
קוקוס,
אבקת חרובים (לא חובה)
שומשום
קוקוס

הכנה ממתק גולמי לילדים

ערבבתי את החומרים בבלנדר וערבבתי אותם. לא הוספתי דבש, כי התמרים כבר מתוקים מאוד, והרכב נקשר היטב (התמרים מאוד רכים). אם אין לך תמרים כה רכים עד שהרכב נקשר, אתה יכול לסחוט כמה טיפות תפוז. הדבק שהתקבל כך עיצבתי אותו לצורות כדוריות שגלגלתי עם שומשום, קוקוס (לפי העדפות).


עוגת ביסקוויטים לא אפויה. ממש פינוק לסוף השבוע

אתה יכול גם להוסיף אגוזים, שקדים, פירות יבשים או אפילו טריים, בהתאם להעדפותיך. הנה כמה קל להכין:

אתה צריך צורת עוגה או שאתה יכול להשתמש בקערה שבה אתה מכין את חג הפסחא, כי יש לה בסיס נשלף וקל להוציא את הקינוח בסוף.

עליך לשמן את קצה התבנית והבסיס בחמאה, ולאחר מכן לשים נייר אפייה בקערה.

ממיסים את השוקולד והחמאה בסיר על אש נמוכה. מוסיפים בהדרגה את השמנת, מערבבים היטב ולאחר מכן מורידים את התערובת מהתנור. מוסיפים את תמצית הרום ואת נתחי הביסקוויט.

השאירו את כל התערובת בטמפרטורת החדר למשך 10 דקות, ולאחר מכן הניחו אותה בכלי שבו הנחתם את תבנית האפייה. הכניסו את המנה למקרר למשך 4 שעות, ולאחר מכן הוציאו אותה לקישוט.

הקינוח חייב להישמר במקרר ונמשך אפילו 4 ימים. תיאבון בריא!


עוגת ביסקוויטים לא אפויה. קינוח של החתונה המלכותית הבריטית

עוגת העוגיות הלא מבושלת הזו לא הייתה העוגה הרשמית מחתונתו של הנסיך וויליאם לדוכסית קייט, אבל היא הייתה אחד הקינוחים שנהנו מאלה שהשתתפו באירוע המפואר, ועוגת העוגיות המכוסות בשוקולד היא הקינוח האהוב על הנסיך וויליאם.

רכיבים

120 גרם שוקולד מריר

1 כף זרעי צ'יה

שוקולד מריר לציפוי (150-200 גרם)

שיטת הכנה

מכניסים את זרעי הצ'יה למים למשך 15 דקות.

בנפרד, שוברים את הביסקוויטים לחתיכות קטנות. ממיסים את 120 גרם השוקולד בביין מארי. לאחר שהוא נמס, מוסיפים את החמאה וזרעי הצ'יה לשוקולד ומערבבים היטב. לאחר שהתערובת התקררה לגמרי, מוסיפים את הדבש ומערבבים היטב.

שלבו את תערובת השוקולד עם נתחי הביסקוויטים והניחו את התערובת במגש עגול, רצוי עם בסיס ניתוק, מרופד בחמאה.

מתכון קפה טעים עם קינמון וקצפת!

הוציאו את דף העוגיות מהמקרר והניחו לו לשבת כמה דקות, תוך שאתם ממיסים את השוקולד לציפוי. יוצקים את הציפוי על השיש ואחידים היטב כך שהעוגה תראה הכי יפה שאפשר.


18 מתכוני קינוח בהירים ללא סוכר ללא אפייה

הקינוחים נפלאים. הם נפלאים במיוחד כשהם קלים להכנה ואינם זקוקים לזמן בתנור. והם אפילו יותר נפלאים כאשר הם באמת טובים בשבילך. האם יש קינוחים כאלה? כמובן! ברוכים הבאים לעולם מתכוני הקינוחים הקלים, ללא אפייה וללא סוכר קינוחים מושלמים לחולי סוכרת , או כל מי שעושה דיאטה בריאה.

אפייה היא כיף כשיש לך זמן ומקום לראש. אבל בואו נהיה כנים. זה עשוי להיות כרוך במעט. אתה צריך לפקוח עין על השעון. מי באמת יכול להרים את הרגליים ולהירגע כשיש עוגה בתנור? כמה דקות ארוכות מדי או כמה דקות קצרות מדי או שאתה מנסה להסתיר את קרום העוגה המושחרת בציפוי, או שהכל קורס ברגע שאתה שם אותו על השולחן. כאן נכנסים למשוואה קינוחים סוכרתיים ללא אפייה.

לפעמים קינוח קל הוא רק הכרטיס. בטוח שגלידה ללא סוכר היא ממתק תוצרת בית תענוג וללא סוכר. אבל לפעמים אנחנו רוצים קינוח שנוכל לערבב, להכניס למקרר ופשוט לשמור אותו שם עד שנזדקק לו, ללא חבלים צמודים. בין אם זה בעוד 15 דקות, בעוד 5 שעות או מחר.

לפעמים אין דבר טוב יותר מקינוח בלי אפייה. חברים, רשימת הסיבות לכך היא אינסופית. אולי התנור כבר בשימוש. או שהוא שבור. או שחם בחוץ ואנחנו אפילו לא יכולים לסבול לחשוב על התחלתו. ואולי אנחנו רק רוצים קינוח כרגע, עכשיו.


קשור ל: סלבריטאים עם סוכרת

אם תכינו קינוח קליל - או בעצם קינוח - אולי כדאי שתכינו קינוח בריא. אלה טעימים מתכוני קינוח ללא סוכר ללא אפייה השתמש בחלופות טבעיות של פירות וסוכר כגון ממתיקים וקמח אגוזים במקום באפשרויות עתירות פחמימות כגון חיטה. הדבר הטוב ביותר הוא שהטעם שלהם טוב כמו עמיתיהם לסוכר.

אפשר להכין מוס שוקולד דל פחמימות או פטל קוקוס בהיר ורך. או שתוכל לארגן גלידה טעימה ללא גלידה, כמו גלידת אבוקדו שוקולד דלי פחמימות טעימה זו.

התחל את מצגת השקופיות שלך כדי לצפות במתכוני הקינוחים הטעימים עוד יותר של סוכר ללא אפייה!

עַל רֶגֶל אַחַת? פרסם את התמונה למטה וצפה בפוסט המלא מאוחר יותר!


קינוח בכוס - קינוח ללא אפייה

כמה זמן הקיץ משתוקק לקינוחים מרעננים וקל לביצוע, נכון? ובכן, אין לתאו תרופה לכאב הזה? יש לזה! באופן ספציפי, אנו מדברים היום על המתכון קינוח בכוס - קינוח ללא אפייה. קינוח שעונה על כל הדרישות של קינוח קיץ אמיתי!

הכל התחיל בביסקוויטים ניאו ניונדיים - שאפשר למצוא בהם חנויות לידל מכל רחבי הארץ ויש להם את הטעם הזהה של הביסקוויטים השחורים המפורסמים עם שמנת חלב: :) רק שהם הרבה יותר משתלמים, כמובן! אנו משתמשים בהם היום במתכון שלנו עבור קינוח בכוס - קינוח ללא אפייה ואני נשבע על כובע האווז שלי שהם עשו עבודה מצוינת, הם סופר טובים ופריך!

קינוח בכוס - קינוח ללא אפייה, קינוח מושלם לכל עונה!

  • האם זה קל לביצוע? זה! ולא רק פשוט, אלא גם מהיר. בעיקרון, תוך 10 דקות לכל היותר אנחנו מוכנים לגמרי. ויש לנו זמן נוסף לפנק את עצמנו, כמו כמה עקרות בית אנחנו!
  • זה מגניב? זה! כשמסיימים להרכיב את הקינוח בכוס ונותנים לו להתקרר עד שמוכן להגשה. כמובן שאפשר לצרוך אותו מיד. אבל כשהוא מעט קר הוא מדגיש את הניחוחות ומביא את תחושת הקירור הרצויה.
  • האם אוכל להכין אותו לאירוע מיוחד? כמובן! מלבד העובדה שמדובר בקינוח טעים, הוא גם נראה טוב ונופל על תא המטען של כולם. לאוויר חגיגי עוד יותר, ניתן להוסיף עלה מנטה או פירות צבעוניים. פירות היער משתלבים בצורה מושלמת בשילוב הזה.

עם זאת, אני מקווה ששכנעתי אתכם שהקינוח הזה שווה את כל המאמץ (כלומר מאמץ מינימלי של 10 דקות לכל שעון). בואו לגלות את סודותיו!

מתכון לקינוח בכוס - קינוח ללא אפייה - טיפים

  • אפשר להשתמש במסקרפונה (שהיא למעשה שמנת חמוצה) או גבינת שמנת, תלוי מה תמצאו בהישג יד בחנויות לידל.
  • אנו משתמשים באבקת סוכר מכיוון שהיותנו קינוח ללא אפייה, אנו זקוקים לסוכר שנמס במהירות. השתמשתי באבקת סוכר וניל, אך לטעם וניל נוסף (שעובד טוב מאוד בניגוד לביסקוויטי קקאו) אפשר להוסיף מעט תמצית וניל או ליבה של תרמיל וניל.
  • קצפת נוזלית (או שמנת מתוקה לקצפת) צריכה להיות קרה מאוד. לא רק למתכון הזה אלא באופן כללי, כשרוצים שהקצפת תקציף טוב מאוד, חשוב שהשמנת המתוקה תהיה קרה מאוד. לכן אנו שומרים אותו במקרר מהרכישה, ו -15 דקות לפני השימוש מכניסים אותו למקפיא. זה אידיאלי להכניס למקפיא יחד עם השמנת המתוקה והקערה שבה אנחנו הולכים להקציף את הקצפת, אבל גם את מערבל המיקסר. אני מבטיח לכם שבעקבות הטיפים הללו, שמנת מתוקה לא תיחתך ותקבלו קצפת "דביקה" בכל פעם!

מצרכים ל -6 מנות קינוח בכוס - קינוח ללא אפייה

  • 180 גרם ביסקוויטי ניונדה
  • 80 גרם אבקת וניל סוכר קסטלו
  • 250 גרם מסקרפונה לוביליו
  • 200 גרם קרם שמנת טבעי פילוס
  • 200 מ"ל שמנת מתוקה לקרם פילוס
  • ½ כפית קסטלו ללא וניל

ההליך פשוט מאוד: שמנו מחצית מהביסקוויטים בבלנדר (עם הקרם בפנים) עד שהם קצוצים דק. אנחנו מחלקים את החצי השני לחתיכות גדולות.

לשמנת פשוט שמים בקערה את כל החומרים: מסקרפונה, שמנת חמוצה, קצפת, אבקת סוכר, תמצית וניל. חשוב שכל המרכיבים יהיו קרים מאוד, מהמקרר, במיוחד מהשמנת המתוקה. כדי לוודא שהקצפת טרופה היטב, שמרו את השמנת המתוקה במקפיא למשך 15 דקות לפני שמכניסים לקערה עם שאר המרכיבים. מערבבים הכל עם המיקסר במשך 5-6 דקות או עד שיש לנו קרם סמיך. בקרם שהתקבל שמנו את הביסקוויטים השבורים בחתיכות גדולות.

בכל כוס (אנו משתמשים בכוסות של 150-200 מ"ל) שמנו כפית מלאה בביסקוויטים טחונים דק, ואז שמנת, ואז שכבה נוספת של ביסקוויטים טחונים, כדי למצות את הביסקוויטים והשמנת. הניחו לקינוח להתקרר 2-3 שעות לפני ההגשה.


עוגת ביסקוויטים - ללא אפייה, עם גבינת שמנת משובחת ובננות, מוכנה תוך 15 דקות!

קינוחים מהירים, ללא אפייה, הם כנראה האהובים על כולם - גם אלה שמכינים אותם וגם אלה שיש להם הזדמנות לטעום אותם. כדי להכין את העוגה הטעימה והמשגעת הזו, תזדקקו לכמה מרכיבים פשוטים ו -15 דקות מזמנכם היקר!

הכי נרגשים יהיו, כרגיל, הילדים. פנקו את יקיריכם בקינוח המיוחד הזה, משובח ועדין במיוחד! תיאבון בריא!

רכיבים

-250 גרם ביסקוויטים פשוטים (פריכים)

-3-4 כפות חלב מרוכז

-25 מ"ל מים או חלב פושר

שיטת הכנה

1. מערבבים את הגבינה עם החלב המרוכז ומערבבים לתערובת אחידה.

2. משרים את הביסקוויטים במים רותחים או חלב פושר למשך מספר שניות ולאחר מכן מסדרים אותם על צלחת ויוצרים את השכבה הראשונה של העוגה.

3. מכסים את הביסקוויטים בשכבת גבינת שמנת.

4. חותכים את הבננות לעיגולים ומכסים אותן בגבינת שמנת.

5. חזור על התהליך (שכבות) עד שתסיים את המרכיבים (קיבלנו 3 שורות ו -3 שכבות).

6. משמנים את שולי העוגה בשמנת.

7. מעבירים את השוקולד דרך פומפייה גדולה ומפזרים בנדיבות על העוגה.


וִידֵאוֹ: קינוח כשר לפסח קל ומהר ללא גלוטן וללא אפיה רק משני רכיבים. עם מקס מלכיאל (דֵצֶמבֶּר 2021).