מתכונים חדשים

מתכון מהיר לעוגת תבלינים צימוקים

מתכון מהיר לעוגת תבלינים צימוקים

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • עוגה

זהו אחד מתכוני העוגות המהירים ביותר שאני מכיר. תמצא את עצמך מכין את העוגה הלחה והטעימה הזו בכל פעם שיש לך אורחים לא צפויים, או כשתמצא צורך בעד תיקון עוגה דחוף!

2 אנשים עשו את זה

רכיביםמגיש: 12

  • 200 גרם חמאה, מרוככת
  • 350 גרם סוכר
  • 6 ביצים
  • 500 גרם קמח רגיל
  • 5 כפיות אבקת אפייה
  • 1 כפית שיני טחון
  • 3 כפות קינמון טחון
  • 250 מ"ל קפה חזק וקר
  • 125 גרם צימוקים

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: שעה› מוכן תוך: שעה 10 דקות

  1. מחממים את התנור ל -190 מעלות / גז 5.
  2. מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה. מערבבים בהדרגה ביצים. מערבבים פנימה את הקמח, אבקת האפייה והתבלינים, בסוף מוסיפים את הקפה והצימוקים.
  3. יוצקים לתבנית משומנת ואופים שעה בתנור שחומם מראש (בתבנית עוגה, זה קצת יותר מהיר), עד שיפוד יוצא נקי

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(3)

ביקורות באנגלית (1)

אסון מוחלט מוחלט לא יודע אם עשיתי משהו לא בסדר אבל זה לקח הרבה זמן לבשל, ​​הפרי שקע לתחתית העוגה, הוא התפצל ממש במרכז השתבש לגמרי:-(-01 באפריל 2013


סיכום המתכון

  • 1 כוס קפה חם, מבושל
  • ½ כוס צימוקים
  • ½ כוס קיצור
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 2 כפות מולסה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית קינמון טחון
  • ½ כפית אגוז מוסקט טחון
  • ½ כפית שיני טחון
  • ½ כפית ג'ינג'ר טחון
  • 2 כפות של קמח
  • 1 כפית סודה לשתיה
  • ½ כפית מלח
  • ½ כוס אגוזי מלך קצוצים

משרים צימוקים בקפה עד שהם שמנמנים. אין לנקז.

מקציפים יחד את הקיצור, הסוכר והביצים. מערבבים מולסה ווניל.

בקערה גדולה מערבבים את הקינמון, אגוז המוסקט, הציפורן, הג'ינג'ר, הקמח, הסודה לשתייה והמלח. יוצרים באר במרכז הקערה.

מוסיפים את החומרים הנוזלים לבאר בחומרים היבשים. מערבבים קפה עם צימוקים ואגוזים. יוצקים את הבלילה לתבנית כיכר משומנת בגודל 9X5 אינץ '.


  • 2 כוסות צימוקים
  • 1 1/2 כוסות מים
  • 1/2 כוס קיצור
  • 2 כוסות סוכר חום בהיר (ארוז היטב)
  • 3 כוסות קמח לכל מטרה
  • 1 1/2 כפיות קינמון טחון
  • 1/2 כפית שיני טחון
  • 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כוס חלב חמוץ
  • 1 כפית סודה לשתיה
  • 3 ביצים (טרופות)
  • 1/4 כוס קונדיטורים וסוכר 39

בסיר מערבבים צימוקים ומים.

מבשלים עד שהצימוקים שמנמנים. שומרים 2/3 כוס נוזלי בישול, מסננים ומניחים צימוקים בצד.

בקערה מקצרים שמנת וסוכר.

מערבבים קמח, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט ומלח בצד.

בקערה נפרדת מערבבים חלב, סודה, ביצים ונוזל בישול שמור.

מוסיפים חומרים יבשים לסירוגין עם תערובת החלב לתערובת מוקרמת.

מערבבים פנימה את הצימוקים המבושלים.

יוצקים לתבנית אפייה משומנת בגודל 13x9x2 אינץ '. אופים בחום של 350 F במשך 35 עד 40 דקות או עד שנעשות בדיקות עוגה.


1/3 כוס חמאה או 5 1/3 כפות

1 כפית קינמון טחון

1/2 כפית שיני טחון

1/2 כפית אגוז מוסקט טחון

1 כפית תמצית וניל

1/2 כפית אבקת אפייה

1 כוס אגוזי פקאן או אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

מביאים חמאה, סוכר, צימוקים, תבלינים, מלח ומים לרתיחה בינונית במשך 3 דקות על הכיריים. מסירים מהכיריים ומצננים. מערבבים תמצית וניל. טורפים בקערה גדולה את הקמח, הסודה לשתייה ואבקת האפייה. יוצקים חומרים מקוררים ומערבבים עד שהחומרים כולם רטובים. מערבבים פנימה ביצים ומקפלים פנימה אגוזים. מרססים תבנית כיכר בגודל 9 x 5 עם תרסיס לבישול ואופים בתנור שחומם מראש ל -350 מעלות במשך 50 עד 55 דקות עד לביצוע הבדיקות המרכזיות. ניתן להוסיף את הציפוי האהוב עליכם או זיגוג. בדרך כלל אני פשוט מפזר מעט אבקת סוכר. נשמר היטב בכלי אטום למשך מספר ימים. אני לא מקרר. ניתן לחמם מחדש בתנור או במיקרוגל. מכינה 1 כיכר. תהנה!


אני משתמש בשילוב של סוכר מגורען וסוכר חום. האחרון מוסיף לחות לעוגה. אפשר להשתמש רק בסוכר חום או רק בסוכר מגורען (3/4 כוס).

כולם הופכים את עוגת התבלינים הזו ללחה במיוחד כך שהיא תישאר רכה במשך ימים. אם אתה חייב לדלג על רסק התפוחים, השתמש במקום זאת בחמאה (סה"כ 1 כוס), אבל רסק התפוחים עושה את ההבדל במתכון הזה! הכנתי רסק תפוחים תוצרת בית וזה סופר קל. חציתי את המתכון, אז השתמשתי ב -2 תפוחים, מעט מים, נתז מיץ לימון, ובישלתי במשך 15-20 דקות עד שהם רכים, ואז מועכים אותו במזלג. זה בסדר אם זה קצת שמנמן, או, אם אתה מעדיף מרקם חלק, עיבד אותו במעבד מזון.


  1. מחממים תנור ל -350 מעלות ומשמנים או מרפדים תבנית 8x8.
  2. בקערה גדולה טורפים יחד את החמאה והסוכר המרוככים.
  3. טורפים פנימה את הביצה.
  4. מערבבים פנימה את רסק התפוחים
  5. מערבבים בקערה את הקמח לכל מטרה, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, קינמון טחון, סודה לשתייה ומלח.
  6. טורפים לאט את החומרים היבשים לתוך החומרים הרטובים.
  7. מערבבים פנימה את הצימוקים.
  8. יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה ואופים בתנור שחומם מראש למשך 25-28 דקות.
  9. בדוק את מרכז התבשיל בעזרת קיסם כדי לוודא שהוא יוצא נקי לפני הוצאתו מהתנור.
  10. מניחים להתקרר לגמרי לפני ההקפאה.

פרוסט גבינת קרם סוכר חום

  1. בסיר בינוני ממיסים יחד את החמאה והסוכר החום.
  2. מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
  3. מקציפים את גבינת השמנת לתערובת הסוכר החום ומוסיפים פנימה את הווניל.
  4. מקפיאים את העוגה המצוננת ופורסים. *

עוגת צימוקים מבושלת מיושנת עם פרוסט סוכר חום

עוגת צימוקים מבושלת מיושנת עם פרוסט סוכר חום היא עוגת תבלינים הכוללת צימוקים מבושלים בסוכר חום. עוגת וינטאג 'זו מתובלת בשילוב של אגוז מוסקט קינמון, ציפורן טחונה ופלפל אנגלי.

עוגת צימוקים מבושלת מיושנת עם פרוסט סוכר חום

שמחנו להישלח לצוד מתכונים וינטאג 'לחסיד בלוג. המשימה הייתה עוגת צימוקים מבושלים עם ציפוי. פאטי רצתה להפתיע את אביה בן ה -91 על ידי הכנת העוגה הזו שזכר בחיבה. לאחר שחיפשה גבוה ונמוך בכל ספרי הבישול העתיקים שלה, עלתה ברברה בידיים ריקות.

ואז, כמו התערבות אלוהית, מישהו פרסם תמונה של ארוחת הערב שלו בקבוצת פייסבוק. בתמונה כללה עוגת צימוקים מבושלים. הטבח היה אדיב מספיק כדי לחלוק את המתכון שלה, אז ברברה הלכה לעיר ולשפר אותו טיפה. המתכון המקורי קרא להכין את העוגה בתבנית צינורית ללא זיגוג או ציפוי.

עוגת הצימוקים המבושלת הזו מיוצרת עם צימוקים שמבושלים במים וסוכר חום כדי לרכך אותם, ומכינים סירופ מתקתק ומתקתק.

ברברה החליטה ללכת במסלול של צלחת זכוכית בגודל 13 על 9 אינץ 'שלדעתה תשלים את יחס העוגה לזיגוג. ברברה גם הגיעה עם קרם סוכר חום טעים.

העוגה הזו מלאה בטעם תבלינים עם שילוב של קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן טחונה ופלפל אנגלי. ייתכן שזו העוגה המושלמת ללוות כוס קפה. אמא שלנו ציינה שזה מזכיר לה עוגת צימוקים של רסק תפוחים שאמא שלה הכינה. אבא שלנו נתן לעוגה הזאת 2 אגודל למעלה. זה עבר את המבחן!

איך להכין עוגת צימוקים מבושלת מיושנת עם פרוסט סוכר חום

מתכון מלא בתחתית הפוסט

מביאים לרתיחה, מים, סוכר חום, צימוקים, חמאה וקקאו. מניחים להתבשל 5 דקות ואז מסירים מהאש ומצננים. בקערה אחרת מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח ותבלינים. מוסיפים מרכיבים רטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד להטמעה מלאה. יוצקים לתבנית זכוכית או תבנית עוגה משומנת בגודל 13 על 9 אינץ '. אופים בתנור 350 מעלות צלזיוס במשך 35 דקות. בזמן שהעוגה אופה מכינים את הציפוי. בכיריים מערבבים יחד סוכר חום, מים וחלב. מחממים עד שהסוכר החום נמס תוך הקצפה מתמדת. מסירים מהאש ומצננים לגמרי. לאחר שהתקרר יוצקים לקערת המיקסר ומוסיפים אבקת סוכר. מערבבים עד שנוצר ציפוי.


עוגת תבלין צימוקים וניל קינמון

מי צריך שוקולד כאשר מתוקים של וניל צימוקים מתובלים נמצאים בסביבה, נכון?
ובכן, למרות שאולי אתה חובב שוקולד ואולי לא, אתה תאהב את העוגה הזו! אתה באמת, באמת.
היא צפופה, לחה וטעימה מספיק, עד שהציפוי אפילו אינו דרישה- לכן המצאתי לך קצפת וניל מתובלת “ הקפאה#8221.

זה באמת מדהים. מדהים.

ואם אינך חובב צימוקים במאפים, עזוב אותם או או חמוציות או משמשים מיובשים. תנסה הכל!

עוגת תבלין צימוקים וניל קינמון

עוגת תבלין צימוקים וניל קינמון

עוגת תבלין צימוקים של קינמון:
2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
2 כפית. אבקת אפייה
1 כפית. אבקת סודה לשתייה
1/2 כפית. מלח ים
1 1/2 כפית. קינמון טחון
1/2 כפית. ג'ינג'ר טחון
1/2 כפית. אגוז מוסקט טחון
1/2 כפית. ציפורן טחונה
1 כוס שמן צמחי
2 כוסות סוכר חום
3/4 כוס רסק תפוחים לא ממותק
4 ביצים גדולות
2 כפית. תמצית וניל
1 כוס צימוקים גדולים

מחממים את התנור ל 350 מעלות.
משמנים שלוש עיגולי עוגה קטנים בשמן ומרפדים בנייר אפייה (או, 1 גדול).
טורפים בקערה גדולה את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח, הקינמון ושאר התבלינים.
טורפים פנימה את החומרים הרטובים עד לקבלת תערובת אחידה.
מקפלים פנימה את הצימוקים.

מחלקים את הבלילה בין שלוש תבניות העוגה המוכנות.

מניחים על תבנית אפייה ואופים כ 30-40 דקות, עד שקיסם הננעץ יוצא נקי.

מצננים היטב לפני שהופכים ומוציאים מתבניות העוגה.

פרוסט מקציף וניל:
3 כוסות קצפת
1 ק"ג. פודינג וניל מיידי
1 כפית. קינמון טחון
קורט מלח ים

1/4 כוס צימוקים
1/4 כפית. קינמון טחון

בעזרת מערבל עומד מקציפים יחד את השמנת, תערובת הפודינג, הקינמון ומלח הים עד שנוצרות שיאים נוקשים (כ -10 דקות).

למעלה את שכבת העוגה הראשונה עם הרבה שוט. שכבו עם השכבה השנייה וחזרו על כך. לאחר שכל שלוש השכבות מכוסות, “ קפוא ” הצדדים.


ברים צימוקים מדהימים

22 קוקטיילים-קיץ שווים

הכינו את השייקרס, הבלנדרים ויוצרי הקרח שלכם! הקוקטיילים הקיץ הראויים לעודד הם המשקה המרענן שאתה צריך כדי לנצח את החום. לא משנה מה המשקה שתבחר, יש לנו משקה טעים למבוגרים שבטוח יגיע אליך לכוסות הקוקטייל שלך. מרגריטות, מוג'יטוס, זרעי מנטה ושפע של קוקטיילים שלא מתחילים [& hellip]

15 מתכוני הליבוט בטעמים

הליבוט הוא דג שקל להוסיף לתזונה. דג זה בעל טעם נקי עשיר במינרלים וחומרים מזינים הוא אופציה לארוחת ערב בריאה וטעימה. חצי פילה של הליבוט מספק יותר משליש מהמינון היומי של ויטמינים ומינרלים! בדוק את מתכוני הליבוט הטעימים השייכים לתזונת הקיץ שלך.

19 מתכוני אפרסק מתוקים להכין הקיץ

מתוק, עסיסי ומלא טעם קיץ עז, אנחנו אוהבים מתכוני אפרסק! מסנדלרים ועד אפרסקים בגריל ועד פשטידות, לעולם לא תוכל לקבל מספיק אפרסקים במהלך הקיץ. מתכוני האפרסק האלה מציגים את הפירות העונתיים האהובים עלינו וכולם יחזרו לשליש!


זמן הכנה 20 דקות
זמן בישול 70 דקות

שלב 1

זמן כולל: הכנה: 25 דקות. אופים: 35 דקות. תשואה: 12-15 מנות.
1. בסיר מערבבים צימוקים ומים. מבשלים עד שמנמן. מסננים ומניחים בצד צימוקים, שומרים 10 כפות נוזלי בישול.
2. בקערה מקצרים שמנת וסוכר. מערבבים קמח, קינמון, ציפורן אגוז מוסקט ומלח בצד. שלב חלב, סודה, ביצים ונוזל בישול שמור. מוסיפים חומרים יבשים לסירוגין עם תערובת חלב לתערובת מוקרמת. מערבבים צימוקים מבושלים. יוצקים לתבנית משומנת בגודל 13x9 אינץ '. תבנית אפיה.
3. אופים בחום של 350 ° במשך 35-40 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. מצננים על רשת. רגע לפני ההגשה מפזרים סוכר של ממתקים.


צפו בסרטון: מתכון-אורז עם שכבות תפוחי אדמה תבלינים ובצל טעים מאוד בקלי קלות הערוץ הרשמי (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).