מתכונים חדשים

המתכונים הטובים ביותר בקליפורניה

המתכונים הטובים ביותר בקליפורניה

טיפים לקניות בקליפורניה רול

אורז הוא מרכיב עיקרי של הבישול האסיאתי - למנת אורז מזינה יותר, פנו לאורז חום במכולת שלכם, יש בו תכולת חלבון וסיבים גבוהה.

טיפים לבישול בקליפורניה

לסריראצ'ה יש חום טוב אבל יש לו גם טעם - המתיקות העדינה שלו מגיעה מפלפלים צ'ילי בשלים, כמו גם מסוכר ושום.


מתכון של רולס קליפורניה עטורת הפרסים להיינאמאצורי

שלום לכולם, ברוכים הבאים לאתר המתכונים שלנו, אם אתם מחפשים רעיון למתכונים לבשל היום, אל תחפשו יותר! אנו מספקים לך כאן רק את המתכון הטוב ביותר של קליפורניה רולס להיינאמאצורי. יש לנו גם מגוון רחב של מתכונים לנסות.

לפני שאתה קופץ למתכון קליפורניה רולס להיינאמאצורי, מומלץ לקרוא את הטיפים הקצרים והבריאים המעניינים האלה שיטות לחיות ירוק ולחסוך כסף במטבח.

זוכר כשהאנשים היחידים שדאגו לסביבה היו מחבקי עצים וגם היפים? זה השתנה לגמרי, מכיוון שלכולנו נראה שיש לנו מודעות לכך שכדור הארץ נתקל בבעיות, ולכולנו יש חלק בתיקון. אלא אם כן כולם יתחילו לחיות הרבה יותר ידידותיים לסביבה לא נצליח לתקן את בעיות הסביבה. ההתאמות האלה צריכות להתחיל לקרות, וכל משפחה בודדת צריכה להיות ידידותית יותר לסביבה. המשך לקרוא בכמה דרכים להפוך לירוק ולחסוך באנרגיה, בעיקר במטבח.

הרבה חשמל מתבזבז כאשר מקררים ומקפיאים, שניהם משתמשים כבדים בחשמל ממילא, אינם פועלים ביעילות. במקרה שאתה יכול להשיג אחת חדשה, הם משתמשים בכ -60% פחות מהגרסאות הישנות שעשויות להיות בנות יותר מעשר שנים. הטמפרטורה המתאימה לאוכל היא 37F במקרר ו- 0F במקפיא, והקפדה על אלה תשתמש בפחות חשמל. אתה בהחלט יכול להפחית את התדירות שבה המנוע צריך לפעול על ידי ניקוי קבוע של המעבה, דבר שיחסוך בחשמל.

מהאמור לעיל צריך להיות ברור שרק במטבח, כשלעצמו, יש הרבה הזדמנויות קטנות לחיסכון באנרגיה וכסף. זה די קל לחיות ירוק, בהתחשב בכל דבר. הרבה מהם בעצם עושים שימוש בשכל הישר.

אנו מקווים שקיבלת תועלת מקריאתו, ועכשיו בואו נחזור לחמניות קליפורניה למתכון של הינאמאצורי. כדי לבשל לחמניות קליפורניה להיינמאצורי אתה צריך 15 מרכיבים ו 7 צעדים. הנה איך אתה משיג את זה.

המרכיבים הדרושים להכנת לחמניות קליפורניה להיינאמאצורי:

  1. הכינו 6 מקלות סרטן חיקויים.
  2. קח 1/2 אבוקדו.
  3. שימוש בלבן :.
  4. קבלו 110 גרם אורז מבושל.
  5. קח 2 כפיות חומץ סושי.
  6. קבל את הוורוד :.
  7. קבלו 110 גרם אורז מבושל.
  8. מכינים 2 כפיות חומץ סושי.
  9. אתה צריך 2 כפית סאקורה דנבו.
  10. קבל ירוק :.
  11. קח 110 גרם אורז מבושל.
  12. אתה צריך 2 כפית חומץ סושי.
  13. הכן 1 כפית פלוס Aonori.
  14. אתה צריך 1 גיליון נורי.
  15. אתה צריך 1 רוטב סויה (רוטב סויה ווסאבי).

הוראות להכנת לחמניות קליפורניה להאינאמאצורי:

  1. לבן: מזלפים מעט חומץ סושי על אורז טרי. מערבבים יחד בלי לרסק את גרגירי האורז ..
  2. ורוד: מזלפים מעט חומץ סושי על אורז טרי. מפזרים את דנבו סאקורה, מערבבים יחד מבלי למעוך את גרגירי האורז.
  3. ירוק: מזלפים מעט חומץ סושי על אורז טרי. מפזרים את האונורי, ומערבבים יחד מבלי למעוך את גרגירי האורז.
  4. מכסים את מחצלת הסושי בניילון. חותכים את כל יריעת הנורי לשניים ומניחים על המקיסו. השתמש באצבעותייך כדי לכסות באורז סושי בכל שלושת הצבעים, ליצור פסים ברוחב של כ- 1 ס"מ (או מעט יותר).
  5. הופכים את העטיפה בשלב 4. מסדרים מקלות סרטן אבוקדו וחיקוי (חתוכים לארבע טריזים) אופקית.
  6. השתמשו במחצלת הסושי וגלגלו היטב. עצרו והשאירו בערך 1/3 מאורז סושי. מגלגלים ומוודאים שכל החומרים נלחצים פנימה ..
  7. חותכים לשישים בעזרת סכין לחה ומגישים לצד רוטב סויה או רוטב סויה ווסאבי. אל תלחץ כלפי מטה בזמן החיתוך משוך את הסכין לעברך ..

אם אתה מוצא את המתכון הזה של קליפורניה לחמניות להיינאמאצורי, אנא שתף ​​אותו לחבריך או למשפחתך, תודה ובהצלחה.


10 המתכונים הטובים ביותר בקליפורניה

המטבח הקליפורני הוא סגנון מטבח המסומן בהתעניינות במטבח פיוז'ן (שילוב סגנונות בישול ומרכיבים שונים) ובשימוש במרכיבים מקומיים טריים. מגוון רחב של מיקרו אקלים, הנשלט על ידי אקלים ים תיכוני מתון, ותזונה ואורחות חיים פופולריים בקליפורניה מקדמים ייצור, שימוש וצריכה של פירות, ירקות ובשרים טריים, רבים מהם אורגניים. האוכל בדרך כלל מוכן תוך שימת לב רבה להצגה. מזונות דלים בשומנים רוויים ובעלי ירקות ופירות טריים עם בשר רזה ופירות ים מהחוף מגדירים לעתים קרובות את הסגנון. המונח “ המטבח הקליפורני ” התעורר כתוצאה מתנועות קולינריות בעשורים האחרונים ואסור לבלבל אותו עם המאכלים המסורתיים של קליפורניה. המטבח הצרפתי, המטבח האיטלקי, המטבח המקסיקני, המטבח הסיני והמטבח היפני השפיעו כולם על מטבח הפיוז'ן הקליפורני, אם כי זו בשום אופן לא רשימה מלאה של תרבויות משפיעות.

להלן 10 המתכונים המבוקשים והטובים ביותר מקליפורניה. תהנה!

כריך צמחוני בגריל בקליפורניה

מברישים ירקות בשמן זית מכל צד. מברישים את גרידת הגריל בשמן. מניחים את הפלפלים והקישואים הקרובים ביותר לאמצע הגריל, ומניחים סביבן בצל וחתיכות דלעת. מבשלים כ -3 דקות, הופכים, ומבשלים עוד 3 דקות. הפלפלים עשויים לקחת קצת יותר זמן. מוציאים מהגריל ומניחים בצד. מורחים חלק מתערובת המיונז על דפנות לחם חתוכות ומפזרים כל אחד גבינת פטה. מניחים על הגריל כשהצד גבינה כלפי מעלה ומכסים במכסה במשך 2 עד 3 דקות. שימו לב היטב שהתחתית לא תישרף. מוציאים את הלחם מהגריל ומשכבים עם ירקות.

קולסלאב קליפורניה

סלט קיץ מתוק מלא בירקות טריים. זה טעים יותר ביום השני לאחר שהירקות ספוגים במרינדה. מנה זו היא תערובת מדהימה של כל כך הרבה ירקות שונים.

סטייק פלנק קליפורני-תאילנדי

הסטייק הכבוש בהשראה תאילנדית הוא מועדף על המשפחה. מגישים עם אורז בסמטי, סלט טרי ו/או מרק, ופירות טריים למדבר!

סלט הרולדה של קליפורניה

סלט הרולדות של קליפורניה שהתבטל קל להפליא להכנה. בסגנון סושי אופייני אין בישול, רק קצת קוצצים וערבבים וסיימתם! השתמשנו בבשר ה"סרטן "המזויף כמו שבדרך כלל היית מקבל בגליל קליפורניה אמיתי. אם אתה רוצה לשדרג את המתכון הזה, תוכל להחליף בשר סרטנים אמיתי אם תרצה. נסה וספר לי מה אתה חושב על סלט הכמעט סושי שלי.

קוד החוף המערבי ושרימפס

דגים בגריל חריף מתקררים עם סלסת ירקות פריכה עם תירס טרי. האורחים שלכם ישחו אחורה למשך שניות. תהנה מעוד מתכון קליפורני אחד נוסף.

דרומי CA תותי שדה

מערבבים תותים עם 3 כפות סוכר ומקררים בזמן שמתפתחים מיצים, לפחות 30 דקות. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס. מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתיה, 2 כפות הסוכר הנותרות, והמלח בקערה בינונית. מוסיפים שמנת כבדה ומערבבים עד לאיחוד. מניחים את התערובת בתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ 'ואופים עד להזהבה, 18 עד 20 דקות. מוציאים את העוגה מהתבנית ומניחים על רשת להתקרר מעט. חותכים ל -6 חלקים ומחלקים כל פיסה לשניים לרוחב. כף חלק מהתותים עם המיץ שלהם על כל תחתית של עוגת שועל. מלמעלה עם כף קצפת נדיבה ולאחר מכן את החלק העליון של הקצפת. כף עוד תותים מעל והגיש.

קדרה עוף קליפורניה

זו קדרה קלה ומהירה המשלבת כמה מהאהובים עלי (עוף וירקות מתערובת קליפורניה) מעורבבים יחד עם תבליני הרוטב האהובים עלי.

סלסה בקליפורניה

תערובת עגבניות קלאסית שניתן לזרוק יחד תוך דקות לאותן פלישות מתבגרות ומסיבות מאולתרות. אנחנו פשוט זורקים את זה ביחד, אבל זה מאוד פופולרי ומתבקש במכוניות. מגישים עם שבבי טורטיות.

ספגטי עוף קליפורניה

פסטה של ​​שיער אנג'ל נזרקת עם עוף ועגבניות רומא במנה הפשוטה אך הטעימה הזו. תיבול הבשר המושחר החריף משתלב היטב עם גבינת הפטה המפוררת. קל, אבל נהדר לארוחת ערב חברה.

עוגת הדר קליפורניה

ביצים טורפות להוסיף תערובת עוגה, פודינג, מים ושמן. מקציפים 10 דקות. יוצקים לתבנית צינור משומנת ומקומחת. אופים בחום של 350 מעלות למשך 50 דקות. מצננים בתבנית. לזיגוג: מערבבים ומחממים לרתיחה, סוכר ומיץ תפוזים מערבבים פנימה קליפת תפוז. מגניב. כשהעוגה קרירה, מוציאים מהתבנית, מניחים בצלחת. מזליפים זיגוג מעל העוגה. מעטרים בפרוסות תפוז.


מתכון רול קליפורניה

מתכון יפני מסורתי: גליל קליפורניה הוא טייק טרי על לחמניות אורז יפניות מסורתיות. הוא מלא באבוקדו, סרטן ומלפפון, הוא טרי ופריך ועושה ארוחה מלאה. הסוד האמיתי להכנת הקליפורניה רול הטובה בעולם הוא: מלא בסרטן מלוח ואבוקדו שמנת.

ההשקפה המקובלת ביותר על ידי היסטוריוני מזון מייחסת את ההמצאה לאיצ'ירו משיטה, שף סושי בטוקיו קאיקאן בטוקיו הקטנה, לוס אנג'לס, ארצות הברית. על פי חשבון זה, משיטה החל להחליף את הטורו (טונה שומנית) באבוקדו במהלך העונה, ולאחר ניסויים נוספים פיתח את אב הטיפוס עוד בשנות השישים (או תחילת שנות השבעים).

המתכון המוקדם השתמש רק ברגלי סרטן המלך הקפואות, מכיוון שסרטן חיקוי סורימי עדיין לא היה זמין. מלפפון, מיונז ושומשום היו חסרים מרכיבים אלה נוספו כולם מאוחר יותר. הגליל המקורי של קליפורניה היה עטוף בסגנון מסורתי, עם אצות הנורי מבחוץ, שהלקוחות האמריקאים נטו לקלף. כך שבסופו של דבר פותחה הגליל "מבפנים החוצה", כלומר גרסת uramaki. עיבוד זה נזקף לזכות משיטה על ידי דמויות הקשורות למסעדה.

טענה מתחרה היא שהגליל הקליפורני נוצר למעשה בקנדה, על ידי השף הידקזו טוג'ו, יליד יפן שעבר לוונקובר, קולומביה הבריטית באוגוסט 1971. טוג'ו מתעקש שהוא מחדש הסושי "מבפנים החוצה", וזה קיבל את השם "רול קליפורניה" מכיוון שהוא היה פופולרי בקרב פטרונים מלוס אנג'לס. טענות ההמצאה המקוריות שלו אינן נוגעות אפילו בשימוש באבוקדו, החיוני לגליל הקליפורני.


כיצד להרכיב רולדות קליפורניה & ndash

כעת, לאחר שהכנת את האורז הדביק שלך והכנת את שאר המרכיבים, יהיה עליך להרכיב את גליל הסושי. הרכבת רול הסושי שלכם תימשך כ -10 דקות בלבד. הכנתי הדרכה קטנה לתמונות, עם כמה הוראות שלב אחר שלב. יש הרבה תמונות והרבה שלבים & hellip. אבל בבקשה אל תתן לזה להפחיד אותך. זה קל!

  1. הניחו את מחצלת הסושי שלכם וכסו בניילון. הניחו דף נורי מבריק כלפי מטה על ניילון. קח קערת מים ושאר המרכיבים שלך ושיהיה לידך.
  2. טובלים את האצבעות במים ומורחים באופן שווה אורז דביק ועובי של 14 אינץ '. מורחים כמעט עד הקצה ולוחצים היטב לתוך יריעת הנורי.
  3. מפזרים בערך & frac12 כפות. שומשום קלוי באופן שווה על אורז.
  4. הפוך בזהירות את דף הנורי כך שצד האורז יהיה כלפי מטה.
  5. מניחים שכבת מילוי בערך 1/3 לאורך יריעת הנורי, עוברים עד הסוף.
  6. משכו את הנורי לקצה המחצלת הקרובה אליכם, וקפלו את מחצלת הסושי מעל הנורי בערך בגודל של 12 אינץ '.
  7. התגלגל ומשך את הנורי לקצה המחצלת שוב.
  8. מגלגלים שוב את המחצלת, מגלגלים וחוזרים על השלבים עד שגלגלתם את המלית.
  9. כעת, מגלגלים את המחצלת על כל הגליל, לוחצים היטב ויוצרים גליל הדוק.
  10. עוטפים את הגליל בניילון ומכניסים למקרר למשך כ -30 דקות.
  11. מוציאים מהמקרר, פורקים, ופורסים בעזרת סכין חדה מאוד. חותכים קודם את הקצוות ואז פורסים בעובי של כסנטימטר אחד.
  12. הגישו את לחמניות הקליפורניה שלכם עם רוטב סויה ווסאבי, ואולי קצת סרירצ'ה אם אתם אוהבים אותה חריפה.

רול הקליפורניה הזה הוא כנראה הגליל הכי קל להתחיל איתו, אבל האפשרויות של לחמניות סושי הן אינסופיות! (הרגע הכנתי מנה עם שרימפס מטוגן בטמפורה שהיה מדהים!)

להלן כרטיס המתכון לנוחות ההדפסה שלך


המתכונים הטובים ביותר בקליפורניה לרול - מתכונים


אוסף מתכוני סושי בלעדיים!
אנו מוסיפים כל כמה ימים מתכוני סושי חדשים, לכן המשך לבדוק שוב. המתכונים האלה הם מאחד משפי הסושי הנודעים של מיאמוטו ויעזרו לכם ליצור את לחמניות הסושי המדהימות ביותר.

מתכון לאורז סושי
לעתים קרובות, עד 80% מהמוצר הנצרך במהלך ארוחת סושי הוא אורז. השגת אורז הסושי שלכם היא מרכיב מכריע בהכנת סושי מוצלחת בבית. ההכנה הנכונה של האורז כה חשובה שבחנות שלנו כמו גם ברוב המפעלים האיכותיים ישנם שפים שאחריותם הבלעדית היא לבשל את האורז.
לך למתכון אורז סושי

מתכון רול קליפורניה
לחמניות מקליפורניה וקליפורניה התייחסו לשימוש באבוקדו במאקי סושי. כיום, החלק הפנימי/מבחוץ [אורז מבחוץ] מסווג גליל קליפורניה יותר מתכולתו. קישוט כיסוי האורז החיצוני של לחמניות קליפורניה מציע הזדמנות להוסיף צבע ומרקם נפלא למצגת הסושי שלכם.
עבור למתכון של רול קליפורניה

מתכון פילדלפיה רול - פילי רול
גליל פופולרי מאוד שאנו מוכרים הוא פילדלפיה רול, או פיל רול, על שם גבינת השמנת הפופולרית. זהו שילוב נהדר של טעמים ורבים מהלקוחות שלנו אוהבים לאכול אותו לארוחת בוקר!
עבור למתכון פילדלפיה רול

סלט סונומונו היפני
מנה זו משמשת לליווי נהדר לרוב הארוחות היפניות. Sunomono מתרגם לאנגלית בערך כמזון חומץ. המתכון הבא קליל ומרענן כאחד. זה טוב במיוחד לאכול בחודשי הקיץ החמים.
עבור למתכון סלט Sunomono היפני

מתכון לרול מלפפון
לעזיבה מרעננת מהנושא של סושי בתוך אצות, נסו לעטוף את גליל האורז שלכם במלפפון! לחתוך מעטפת מלפפון טובה זה קצת מסובך, אבל אל תיבהל - צריך רק קצת תרגול כדי לתקן את זה.
עבור למתכון של גליל מלפפון

אורז חום בריא וחרוט שרימפס
לפניכם מתכון של שרימפס ואורז חום טעים מאוד שגם הוא מלא טוב! זוהי וריאציה לא פורמלית שחובבי אורז חום במונטריאול הגיעו אליהם. הוא מהיר ואינו דורש מומחיות מיוחדת.
עבור למתכון של אורז חום בריא וחרוט שרימפס

סושי ארוחת בוקר
שימוש בעטיפות סויה בטעם ולא בנורי המסורתי מפחית את טעמו החזק של האצה. חזיר קאנטרי של וירג'יניה מכין אחת מהן לחמנייה קולוניאלית מושלמת!
עבור למתכון סושי ארוחת בוקר

קוד שחור עם מתכון מיסו (חדש)
בקלה שחורה ספוגה במיסו מתוק לפני האפייה בתנור. המתיקות של סאיקיו מיסו בסגנון נובו משתלבת מצוין עם השמנמנות של הדג.

מתכון לסופי מיסו חזיר
נסה את מתכון מרק המיסו הנפלא הזה!

מתכון גליל אהבה של לובסטר
תערובת נפלאה של לובסטר ותירס. טָעִים מְאוֹד!

מתכון לחמניות סלמון מנגו
בייקון ואננס וסלמון ומנגו. וואו!

מתכון גלילת סטייק ובצל
זה בוודאי יעורר לך את הפה!

מתכון לחמאת פרגית פסטו
מכרזי עוף מושלכים עם פסטו רך. חביב!

מתכון לחמניות מקסיקאלי
אורז ושעועית ורוטב סויה ג'לפנו. אתה הולך לאהוב את זה!

שיעורי סושי - הכל על קנייה והכנת סושי דגים מאכלי ים
עם טכנולוגיית ההקפאה של היום ו rsquos, ניתן להקפיא דגים במהירות כדי לשמור על טריות, טעם וצבע. כל עוד הוא לא נשמר קפוא זמן רב ויוצא לשוק במהירות לדג יהיה טעם טרי טרי. עם זאת, אני ממליץ לך להתרחק מדגים קפואים ארוזים, אלא אם כן הוא נמכר במיוחד כדרגת סושי. להלן מספר עצות מומחים כיצד לקנות ולהכין דגי סושי.
עבור לשיעורי סושי - כיצד ניתן לקנות סושי דגים וכיצד להכין סושי מאכלי ים

רול סושי מרובע - אתה חייב לראות את מתכון הסושי הזה כדי להאמין - גליל סושי מרובע עשוי קיווי פירות ירוקים! מניו זילנד נמצא גם אתר וואסבי נהדר עם מתכוני סושי ווסאבי. עדכנו גם את רשימת מתכוני הסושי שלנו מ- FoodTV.com של רשת Food. והקפידו לנסות את מתכון הסושי הנפלא של קליפורניה רול מ- What's Cooking America. תוכלו למצוא את כולם למטה, יחד עם מתכון הסושי הבלעדי של מיאמוטו שלנו לטונה מתובלת. תהנה!
הערה: קישורים יפתחו דפים בחלון דפדפן חדש.

פנימה בריברבנד לוקחת את הזהב
ניו יורק (12 בנובמבר 2008) — בחר רישום: אכסניות מכובדות של צפון אמריקה, ארגון המורכב ממיטב הצימרים והפונדקים בצפון אמריקה, הכריז על הזוכים בקטגוריית הפונדקאים של התחרות הקולינרית המהוללת שלה, & ldquoThe Inn- ארוחת בוקר אמינה מבשלת, ו rdquo שנועד להכיר את ארוחת הבוקר הטובה ביותר & ldquoinn & rdquo בצפון אמריקה. פונדק בריברבנד של פיריסבורג לקח את ה- GOLD עם סושי ארוחת הבוקר שלו, והרדקו שהוגשו על ידי לינדה הייז ואריק הנסון.

מתכון של החודש
מגרו קראקוצ'י
SPICY TUNA (מתכון מיוחד למיאמוטו)

רכיבים
1 כפית משחת צ'ילי
אתה יכול לכוון את הגורם ה'חם 'למעלה או למטה לטעם האישי. נסה להשתמש במשחת צ'ילי Sanbal Oelek.
2 כפות QP Mayo
מיו יפני מיוצר משמן סויה וחומץ אורז - התואם את חומץ האורז ומוצרי הסויה הנמצאים בכל מתכוני הסושי. החומץ הלבן של מאיו בצפון אמריקה מציג טעם סותר.
2 כפית טוביקו
ביצי דגים מעופפים, ביצי דגים גושיים וביצי קפלין (מסאגו) הם O.K. מחליפים אבל טוביקו הוא הטוב ביותר.
1/2 כפית מירין
יין אורז בישול יפני מתוק - הכמות כאן תאפשר לכם לקבוע את המתיקות הכוללת.
2 כפות Negi
בצל ירוק קצוץ דק.
1 כפית גרידת לימון
כוונן את רמת העוגות למעלה או למטה עם מרכיב זה.
3 גרם טונה
ניתן להחליף סלמון קפוא בעבר או חמאצ'י (זנב צהוב).
2 כפות טנקאסו
חתיכות פריכות מבלילת הטמפורה המטוגנת. שורה של טנקאסו מוסיפה נופך מרקם טעים לתערובת זו.
(אַזהָרָה – הוספת זה תכפיל את תכולת השומן של המתכון!)

הוראות
מערבבים את כל זה יחד. המיו חותך מעט את התבלין, כך שאם אתם רוצים שיהיה לו חם יותר, עזבו או הפחיתו את המיו.

הגליל
מרכיבים את הגליל בגודל שאתם אוהבים, מקטן לגדול, או משתמשים בחרוט סושי.

חלבון הסויה הוא באיכות הגבוהה ביותר, אך ללא כולסטרול ושומן רווי. זה יכול להיות המקור היחיד לחלבון, מבלי לגרום לחוסר איזון תזונתי.
למידע נוסף על עמוד עטיפות הסושי Mame Nori שלנו

Zojirushi בית המאפייה הביתית מכונת לחם עליונה - מכונת לחם ביתית

אתה יכול קנה את מכונת הלחם העליון של Zojirushi Home Bakery ב- Amazon.com תמורת 189.04 $ בלבד ופריט זה נשלח בחינם עם משלוח סופר שומר. תחסוך 75.96 $ (29%).

מכונת הלחם העליונה של Zojirushi Home Bakery היא יצרנית לחמים משוכללת המשלבת מגוון של פקדים אוטומטיים עם אפשרויות להתאמה קלה. 10 המחזורים שלה מיועדים להכנת כל דבר, החל מלחם חיטה ועד לחמניות קינמון וניתנים לעבודה גם לפריטים שאינם לחם כמו עוגות, ריבת פירות וקציצת בשר תוצרת בית.

פקדים רב-תכליתיים מאפשרים לך להשתמש בפונקציה לבצק בלבד או להכין כיכר מההתחלה ועד הסוף, ואפשרויות תכנות שימושיות כוללות פתיחה של מחמצת, מחזור אפייה מהיר של שעתיים ושלוש הגדרות קרום.

הטיימר מאפשר לך להגדיר את כל הפקדים עד 13 שעות קדימה, ושלוש הגדרות זיכרון מאחסנות את המתכונים הנפוצים ביותר שלך.

מכונת הלחם העליונה של Zojirushi Home Bakery נבנית עם גוף פלסטיק עמיד, וכוללת יתרונות מבניים רבים, כולל משוטות לישה תאומות, חלון צפייה רחב ולוח בקרה זוויתי. אלטרנטיבה מבורכת לתבניות להכנת הלחם בצורת גליל, תבנית האפייה הנודעת כאן מתגלה כיכרות בצורת 2 קילו. היחידה יעילה וניתנת לניהול, מודדת 16-3/4 על 12 על 8-1/2 אינץ 'ומגיעה עם מדריך מפורט, חוברת מתכונים וסרטון הדרכה. Zojirushi כולל אחריות לשנה מוגבלת.


5 טעויות נפוצות שכדאי להימנע מהן בעת ​​הכנת לחמניות קליפורניה

• הוספת מילוי רב או מרכיבים בתוך הגליל שלכם תבלבל את בלוטות הטעם שלכם. מדביקים על ירק אחד עם סרטן.

• הטבעת הגליל שלך ברוטב סויה או ווסאבי היא ספוילר טעם. מספיק רק טפטוף קטן כדי לקבל את איזון הטעמים המושלם.

• קניית איכות זולה או סרטן החיקוי במחיר הנמוך יותר הוא לא. בכל מקרה הם עולים פחות ולכן עדיף לבחור מותג מהימן.

• שימוש במגוון אורז אחר במקום אורז יפני קצר גרעינים (לחצו לצפייה במותג האורז האהוב עלי) ייתן לכם תקופה קשה מכיוון שהגרגירים לא יידבקו כראוי. קנה אותו באינטרנט או מחנות מכולת אסייתית.

• אחסון שאריות קליפורניה רולס במקרר אינו מומלץ מכיוון שהאורז יתקשה ולא יהיה לו טעם. לכן, הכינו רק כמה שאתם יכולים לצרוך לארוחת ערב.


איך להכין גליל קליפורניה

מכסים את מחצלת הבמבוק

עטפו את מחצלת הבמבוק שלכם בניילון.

זה הכרחי כדי למנוע מהאורז להידבק למחצלת ולאפשר ניקוי קל בין הלחמניות. אתה רק צריך לעשות את זה פעם אחת לפני שתתחיל להכין סושי, ולהחליף אותו לאחר שסיים את המשטח עכשיו הרבה יותר קל לנקות בין הלחמניות במטבח או במגבת נייר.

קח דף נורי ושבר אותו לשניים. אם הוא לא נשבר בקלות, אתה יכול לצלות אותו לכמה שניות או להשתמש במספריים כדי לחתוך אותו. מניחים חצי אחד על המחצלת, כשהצד המבריק פונה כלפי מטה. בדוגמה זו למעשה השתמשתי בכל גיליון הנורי כדי לקבל גליל גדול יותר, אם כי מקובל יותר להשתמש בחצי.

קח חופן אורז סושי מבושל ומתובל (בטמפרטורת החדר), ופרס אותו בעדינות על הנורי – בגובה של כ- 1 ס"מ.

אין צורך ללחוץ את האורז על הנורי, רק למרוח אותו כדי לכסות את הסדין. כסה את כל הגיליון אם אתה משתמש בחצי נורי, וכ -80% ממנו אם אתה משתמש בנורי מלא.

משהו למעלה?

מפזרים כף מסאגו או שומשום באופן שווה על החצי העליון של האורז אם אתה משתמש בנורי מלא, או על כל זה אם אתה משתמש בחצי דף נורי.

פליפרו הישן

הפוך את הנורי כך שהאורז יהיה כלפי מטה על שטיח הבמבוק. לאחר מכן אנו הולכים להניח את החומרים על גבי הנורי (ולא האורז).

ראשית מקלות הסרטן

מסדרים את מקלות הסרטן לאורך הקצה הקרוב של הנורי. אלה שיש לי בתמונה למטה מעוצבים בצורה מושלמת לסושי. ייתכן שיהיה עליך לחתוך את שלך כך שיתאים היטב לגליל.

ואז האבוקדו

לידו מסדרים 1-2 פרוסות עבות אבוקדו. אתה יכול להשתמש כמה אבוקדו שאתה רוצה – רק זכור שאתה צריך להיות מסוגל לסגור את הנורי סביבו אז אל תעשה את זה.

עֵצָה אם אתה לא מגיש את המנה מיד, כדאי לסחוט כמה טיפות לימון על האבוקדו, כדי שלא יהפוך לחום.

כמעט שם

עכשיו פשוט גלגל אותו מבפנים החוצה. תוכל למצוא כאן הוראות מפורטות כיצד לגלגל סושי מבפנים. חותכים ל -8 חתיכות שוות. לקבלת התוצאות הטובות ביותר יש לחתוך תחילה לשניים ולאחר מכן לחתוך כל חצי לשניים ולאחר מכן שוב.


בוריטו בקליפורניה + וידיאו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים. בתור עמית אמזון אני מרוויח מרכישות מתאימות.

קליפורניה בוריטו – נולדתי וגדלתי אוכל מקסיקני אותנטי. כל דבר בהשראת מקסיקו היה חילול הקודש עד שעברתי לסן דייגו.

כאן, בעיר הטובה ביותר באמריקה, המקום בו טעמתי לראשונה קארנה אסאדה צ'יפסלמד על שני סוגי כלבי הים והסוג הימי בלה ג'ולה והחבר'ה שמגנים על ארה"ב בקורונאדו.

כאן גם היה לי הבורריטו המדהים הראשון שלי בקליפורניה. זו הייתה אהבה בביס הראשון!

אם מעולם לא היה לך כזה, אתה עומד לחגוג אוכל אמיתי היישר מלב סן דייגו.

איך לעשות את זה

  • שמן זית
  • מיץ ליים
  • מלח
  • כמון
  • פפריקה
  • אורגנו
  • פלפל
  • שום

מה שהופך את סן דייגו לכל כך ייחודי הוא שאנחנו עיר גבול. האוכל שלנו גבוה מאוד בהשפעת מקסיקו והעובדה שיש לנו תוצרת נהדרת כל השנה.

יש לנו גם את האוקיינוס ​​השקט, בסיסים צבאיים וקרוב למזג אוויר מושלם כל השנה.

האוכל שלנו בסן דייגו מדהים, בדיוק כמו הבוריטו הקליפורני הזה.

סטייק חצאית של בשר רומבה. אתה יכול למצוא אותו באינטרנט אתה יכול להזמין באינטרנט. (AFFILIATE)

הוא מגיע ישר לדלתך. הוא ארוז בקרח מיובש. אז הוא מגיע סופר קר.

בשר רומבה מגיע אטום ואקום. זה אומר שהוא נשאר טרי יותר.

הנוחות לבד שיש בשר נמסר עד הבית לגמרי שווה את זה.

או, חפשו את נתח הסטייק הזה במכולת במחלקת הבשר.

השימוש בשקית ניילון היא הרבה יותר קלה לניקוי, אך ניתן גם לכבוש את הבשר בכלי זכוכית ולשים גם עליו ניילון.

  • מוסיפים את כל מרכיבי המרינדה לתוך שקית הניילון.
  • מוסיפים לשקית את בשר החצאית החיצונית.
  • מערבבים היטב.
  • מכניסים את הבשר למקרר למשך 4 שעות לפחות.

משרים את הבשר לילה עדיף. הטעמים לא יתפתחו במלואם אם תשרה את הבשר פחות מ -4 שעות.

רעיון מצוין! משרים את הבשר בלילה שלפני, ואז מוציאים ומבשלים. הופך את הבישול לקל ומהיר יותר.

מחממים את התנור. הגיע זמן הטיגון. צ'יפס, כלומר.

צ'יפס אפוי בתנור עובד נהדר עבור בוריטוס בקליפורניה. עם זאת, אפשר לטגן גם אותם.

כן, אתה יכול להשתמש טוגני בטטה במקום זאת. הם יוסיפו קצת מתיקות.

מבשלים מכל צד 6-8 דקות לבשר נדיר בינוני. חפשו את סימני הגריל לפני שאתם מפנים.

(130 עד 135 מעלות על מדחום קריאה מיידי)

איך לבשל סטייק חצאית בתנור:

  • מניחים את הסטייק על תבנית אפייה.
  • צולים כ- 5-6 דקות. תראה את הבשר משתנה לחום זהוב.
  • הופכים ומניחים מתחת לבשר הבשר למשך 5 דקות נוספות לבינוני-נדיר.
  • מניחים לנוח לפני החיתוך.

  • לאחר סיום הבישול, תנו לבשר לנוח. 10 דקות.
  • אוהל אותו עם רדיד אלומיניום בזמן שאתה עושה זאת.

אם חותכים לתוך הבשר כשהוא טרי מהגריל, המיצים ייגמרו, משאיר אותך עם נתח יבש של בשר.

פורסים אותו דק ככל האפשר.

חומרי מילוי

  • שעועית מטוגנת
  • סלסה אדומה או סלסה ירוקה
  • גואקמולי
  • גבינה מגורדת
  • שמנת חמוצה

אתה יכול להשתמש בכמה וכמה שפחות כאלו שתרצה.

מרכיבים נוספים שאתה יכול להוסיף:

הגיע הזמן להרכיב את הבוריטו בקליפורניה שלנו:

  • מורחים שכבה דקה של שעועית מטוגנת
  • מוסיפים מנה בריאה מהבשר הפרוס
  • מוסיפים מנה בריאה מהצ'יפס
  • גואקמולי
  • סלסה אדומה מקסיקנית אוֹ סלסה ורדה, מה שאתה מעדיף
  • שמנת חמוצה
  • גבינה מגורדת

אתה תזדקק לטורטייה גדולה מאוד. חפשו את הטורטייה בגודל הבוריטו בחנות.

אם אינך יכול למצוא אותם, השתמש בטורטייה בגודל רגיל, אך הוסף פחות מהמילויים.

הוראות הקפאה:

איך לבשל מקפוא

לֶאֱפוֹת: מסירים את הבוריטו הקליפורני מהנייר כסף ומניחים על תבנית אפייה.
אופים 35-40 דקות ב 400 מעלות.
בדוק את החלק הפנימי. אם יש צורך בבישול נוסף, הכניסו לתנור למשך 5 דקות נוספות.

מיקרוגל: הסר את הבוריטו בקליפורניה מנייר הכסף.
מיקרוגל למשך 4 דקות, או עד שהוא חם. לקבלת מרקם טורטי פריך, מניחים מתחת לתנור או לצלוח במשך מספר דקות.


מה להגיש עם זה

הכניסו את השיניים לתוך הבוריטו המדהים הזה בקליפורניה! זה מגעיל ושמימי בכל ביס.

רעבים לעוד?

הכנת את המתכון הזה? אנא דרג את המתכון למטה!


רכיבים

2 כפות עלי מזור לימון, קצוצים (1-2 חופן מהגינה)

1 כפית מיץ לימון (או כל הדרים שיש לך בהישג יד)

2 1/3 כוסות קמח לכל מטרה

והנה מה שאתה רוצה לעשות:


המתכונים הטובים ביותר לשנת 2020 | איך להכין רעיונות לעוגות רול | מתכוני קינוח קלים

▽ הירשם כאן: https://www.youtube.com/channel/UCjzqrvnKaGbLVH8WNctH-yw?sub_confirmation=1
▽ מתכוני עוגות קלות מובילות: https://youtu.be/EmpBZe9hExg
▽ המתכונים הטעימים הטובים ביותר לשנת 2020 | איך להכין רעיונות לעוגות רול | מתכוני קינוח קלים

צפה בעוד נרקומן עוגות:
Rec מתכון לעוגת שוקולד מדהימה: https://youtu.be/iiiKg1Hvo1g
➞ איך להכין מקרונים צבעוניים: https://youtu.be/1PlIKZssZXw
➞ איך להכין עוגת שוקולד: https://youtu.be/kJksHCitE8Y

צפה ברשימת השמעה נוספת:
Unk נרקומן עוגות: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPFNsQnAuDYFmvhb5-zycuSviBLDW7CgV
➞ מתכוני קינוח: youtube.com/playlist?list=PLPFNsQnAuDYHahxKRIRZsHwa5tjqjxRq7
Official רשמי עוגת נרקומן: https://www.youtube.com/watch?v=1jlgpzenPS8&list=PLPFNsQnAuDYF0f0nNUZ3kiCUUOYH5HDLc

▽ עוד נרקומן עוגות בעולם:
➞ כל כך טעים: https://www.youtube.com/c/SotastyOfficial
➞ טעים פלוס: https://www.youtube.com/c/Tastyplus
➞ מעבר לטעים: https://www.youtube.com/c/BeyondTasty

▽ אודות נרקומן עוגות: קל “ כיצד להכין עוגות כל כך טעימות, עוגות שוקולד DIY, קאפקייקס, עוגות טפטוף, עוגיות קרח ועוד!
אל העולם הטעים!

▽ שאלת היום: איזה מהם אתה אוהב בסרטון הזה?

▽ תודה שצפיתם! אל תשכח להפעיל התראות, לעשות לייק ולהירשם כמנוי!