מתכונים חדשים

לביבות מכל הלב

לביבות מכל הלב

מערבבים ביצים עם קורט מלח (30 שניות) ואז עם סוכר, וניל, קליפת תפוז מחצית מכמות החלב, עמילן, קמח, אבקת אפייה, החצי השני של כמות החלב ולבסוף חמאה מומסת.

שמים שמן במחבת (טיפה) ומטגנים את הלביבות משני הצדדים.

מילאנו אותם בריבה מקאספוני, ירדות, משמשים, נוטלה.


לביבות צום רכות ורכות ומתכון טבעוני # 8211

לביבות צום רכות ורכות ומתכון טבעוני # 8211. איך להכין לביבות בצום בלי חלב פרה, בלי ביצים? בצק לביבות בצום עם חלב שקדים, אורז או סויה. הפנקייקים הצמים הכי מלאים ומלאים בריבה. המתכון ללביבות פשוטות.

הכנו את לביבות הצום האלה לבקשת המעריצים שלנו. הם יודעים שאנו מתאימים את המתכונים כדי להשיג מנה טעימה, גם אם היא בצום. נוטה בנה: אנחנו לא מסכימים עם גרסאות הצום של עוגות ופשטידות מתוחכמות אלא רק עם קינוחים צנועים, כל היום פנקייק, סופגנייה, גליל. זה בטעם רע לעשות Amandine, Savarine או Post Diploma & # 8230

לביבות אלו מהוות אלטרנטיבה טבעונית למי שעוקב אחר אורח חיים זה אך מתייחס גם לאלה הסובלים מאלרגיות לחלב או לחלבוני ביצים (אי סבילות ללקטוז וכו ').

עיצבתי מתכון ללביבות בצום שייצא ממש רך ואוורירי. בעצם רצינו לשמור כמה שיותר על הטעם של לביבות אמיתיות עם ביצים, חלב וחמאה שאת המתכון שלהן תוכלו למצוא פה. אנחנו מדברים על קינוח פשוט וזול, זמין לכל אחד. השתמשתי בחלב שקדים אבל אורז או חלב סויה מתנהג באותה מידה.

מוצלחות מאוד הן הסופגניות הצומות, רכות וארומטיות, המוכנות עם מיץ תפוזים. הם אפילו לא אומרים שאין להם ביצים וחמאה (מתכון כאן)!

מכמויות אלו מקבלים 6 לביבות צום בקוטר 25 ס"מ.


1. פנקות פשוטות עם חלבון

רכיבים:

• 1/4 כוס שיבולת שועל
• 1/4 כוס גבינת קוטג '
• 1/2 כוס אבקת חלבון
• 1/2 כוס חלבונים

הכנה:

אנו מערבבים את כל החומרים יחד ואנו יוצרים את הבצק, שאנו יוצקים לתבנית חמה. אנו מחזירים את הבצק לתבנית עד שהקצוות שלו מתחילים להזהיב. אפשר להגיש פנקייק עם שקדים וחמאת בוטנים.


Pixabay.com

היום, 2 בפברואר, אנו חוגגים את יום הפנקייק הבינלאומי. איך נוכל לחגוג טוב יותר מאשר עם כמה מתכוני פנקייק! כל המשפחה תהיה בהחלט שַׂמֵחַ.

מכיוון שרשימת מתכוני הפנקייק היא כנראה אינסופית וכמעט בלתי אפשרי להדגים כל אחד מהם, החלטנו לרשום ולהסביר רק כמה מתכוני הפנקייק האלה, אשר משכו את תשומת ליבנו במיוחד.

פנקייק עם בירה

מוזר מאוד! נקניקיות בירה, כן. אבל לביבות עם בירה?! הידעתם על המתכון הזה?

ובכן, זהו אחד המתכונים הרבים ללביבות. כדי להשיג אותם אתה צריך רק את הדברים הבאים רכיבים:

  • 1 או
  • 10 כפות קמח
  • כוס מים
  • 300 מ"ל בירה
  • קורט מלח
  • 3 כפות שמן
  • אבקת סוכר או ריבה

כיצד נכין אותם? ראשית, שוברים את הביצה לקערה, מוסיפים מעט קמח ומערבבים את ההרכב. לאחר מכן דקים במים קרים, מוסיפים את שאר הקמח תוך ערבוב, ואז מוסיפים מים ובירה. כשהרכב נראה כמו שמנת דקה, מוסיפים קורט מלח ומניחים לבצק להתקרר לפחות 15 דקות. הרכב יטוגן במחבת עם מעט שמן, כמו הקלאסיות. מגישים עם ריבה או אבקת סוכר.

לביבות בירה, צילום: צילום: צילום מסך & # 8211 וידאו & # 8220 פנקייק בירה & # 8221 מאת Petitchef.ro, Youtube.com

פנקייק דלעת

אנו זקוקים למרכיבים הבאים:

  • 450 גר 'קישואים
  • 300 מ"ל שפירית
  • 4 ביצים
  • 350 גר 'קמח
  • 1 כפית שמן
  • פטרוזיליה
  • 1 כפית מלח
  • חצי כפית סודה לשתיה
  • חמאה

כיצד הוא מוכן? ובכן, השלב הראשון הוא טחינת הקישואים בעזרת פומפייה, שנסחטת בזהירות מהמיץ כדי לא להשאיר מים בהרכב. מוסיפים את הביצים הטרופות, הקפיר, המלח והפטרוזיליה הקצוצה. מערבבים את כל זה היטב, ואז מוסיפים בהדרגה את הקמח. הרכב צריך להיות דומה לזה של בצק רך. לאחר מכן מוסיפים את השמן, סודה לשתייה ומערבבים שוב. השאירו את הרכב לנוח במשך 20 דקות. לאחר מכן מטגנים במחבת עם מעט שמן ולבסוף משמנים במעט חמאה.

פנקייק דלעת, צילום: צילום מסך & # 8211 וידאו & # 8220 פנקייק דלעת, חטיף מושלם לעונה זו | Danutax & # 8221 של ערוץ Danutax, Youtube.com

לביבות מרק

בתור התחלה, בואו להציג רכיבים:

  • 250 גר 'קמח
  • 1 קורט מלח
  • 4 ביצים
  • 2 כפות שמן
  • 500 מ"ל חלב
  • מיץ מתפוז
  • 100 גרם חמאה רכה
  • 50 גרם אבקת סוכר
  • לקלף מתפוז
  • 2 כפות ליקר תפוזים

השלב הראשון בהכנת הלביבות הצרפתיות הטיפוסיות הנהדרות האלה הוא הוספת קמח ומלח בקערה, ויוצרים חלול, שם יתווספו הביצים. מערבבים ומוסיפים את השמן. לאחר מכן מוסיפים חלב בהדרגה ומערבבים ברציפות עד שהרכב הופך הומוגני. בסוף מוסיפים את מיץ התפוזים ונותנים לקומפוזיציה לנוח כשעה.

בינתיים מכינים את החמאה ללביבות, המתקבלות מתערובת החמאה ואבקת הסוכר, עד שנוצרת עיסה. לאחר מכן מוסיפים את קליפת התפוז, מיץ התפוזים והליקר, מערבבים היטב.

מחממים את המחבת היטב לפני הפנקייק הראשון ומוסיפים מעט שמן. מכינים לביבות על אש נמוכה במשך דקה אחת מכל צד. מורחים את החמאה המיוחדת על כל פנקייק ומקפלים לארבע. לאחר קיפול הלביבות הן מטוגנות מעט במחבת חמה עם מעט חמאה ו- VOILÀ! אני מוכן לשרת!

קרפס סוזט, צילום: צילום מסך & # 8211 ווידאו & # 8220 מכנסי צרפתית עם רוטב קלמנטיני (CREPES SUZETTE) I Valerie & # 8217s Food & # 8221 of the Valerie & # 8217ss food, Youtube.com

האם אתה הולך לנסות את המתכונים האלה של פנקייק? האם אתם מכירים עוד מתכוני פנקייק לא פחות מעניינים?


לביבות מוקצפות

להלן מתכון שנלקח מקבוצת הגיוון העצמי, מאם שלא זכור את שמה, לצערי. גיליתי אותם בתחילת הגיוון, זה היה לפני שנה וחצי, ומאז הם הכרחיים בתפריט שלנו, אני מכין אותם לפחות פעם בשבוע.

מקציפים את החלבונים לקצף, ואז מוסיפים את החמאה, מערבבים היטב ומוסיפים את החלב. הרכב נוזלי אך מאוורר. אנחנו תמיד משתמשים בחוט, בסוף שמים את הקמח והוא משולב בקלות בהרכב.

את ההרכב הרך לשים עם לק במחבת חמה על אש נמוכה.

ברגע שהכניסו לתבנית.

כשהוא מתחיל לבעבע מלמעלה ומתעבה, לשים את המלית.

מוכן למלית.

ניתן להכין את המלית מתפוח מגורד ולטגן קלות עם קינמון, גבינה מתוקה, טלמיה מלוחה, מוצרלה.

המילוי נעשה רק חצי.

החצי השני יכסה את המילוי, הוא יוצא כמו כריך.

אפשר להשתמש בחלמון הנותר כדי לשמן את הביסקוויטים, או לפודינג מקרוני, אבל היזהרו, הוא אפילו לא נשמר במקרר, הוא יכול להידבק בקלות רבה.

היום בחרתי לאפות את החלמונים בחצאי אבוקדו. פיזרתי פלפל לחצאים, שמתי את החלמון והכנסתי לתנור בתבנית מרופדת בנייר אפייה, בחום של 180 מעלות, בערך 10-15 דקות, צריך לוודא שהוא נקרש היטב.

השלב עם אבוקדו לא מבושל # 8221 הוא מיתוס. כן, זה הרבה יותר בריא כמו פלפל, גזר, כרוב, # 8230. אבל זה לא אומר שנוכל לאכול אותם רק גלם.


לביבות עוף & # 8211 המתכון הטעים והגאוני ביותר לארוחת ערב מהירה!

היום אנו מציעים לכם מתכון גאוני לביבות עוף וגבינה טעימות במיוחד ונראות למראה. הלביבות עשויות פילה עוף, קמח מלא וגבינה, כך שהן טעימות ומלאות מאוד, אידיאליות לארוחת ערב מהירה. הלביבות המקוריות האלה יפתיעו אתכם בטעמן ובצורתן המיוחדת. תהנה מהם חמים עם השמנת או הרוטב האהובים עליך!

רכיבים

& # 8211 100 גרם גבינה דלת שומן

שיטת ההכנה

1. מכניסים את הבשר והבצל דרך הטחון, מוסיפים את החלב, הביצים, המלח והפלפל.

2. מערבבים את החומרים בבלנדר לתערובת אחידה.

3. תקבלו ארוחה עם עקביות הדומה לשמנת נוזלית.

4. מכניסים את הגבינה דרך הפומפייה הקטנה.

5. מוסיפים את הגבינה והקמח למסת הבשר, מערבבים היטב.

6. מטגנים את הלביבות במחבת חמה עם שמן משני הצדדים עד להזהבה.


וִידֵאוֹ: שירי חנוכה לילדים וגננות - שירי ילדות אהובים - ילדות ישראלית (דֵצֶמבֶּר 2021).