מתכונים חדשים

מתכון לקינואה, אבוקדו וסלט עגבניות

מתכון לקינואה, אבוקדו וסלט עגבניות

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • סלט
  • סלט דגנים
  • סלט קינואה

שילוב טעים של קינואה אדומה, אבוקדו, עגבניות, מלפפון ובצל אדום פשוט מתובל בכמון ומיץ ליים.

4 אנשים עשו את זה

רכיביםמגיש: 2

  • 80 גרם קינואה אדומה, שטופה
  • 160 מ"ל מים
  • 150 גרם עגבניות שרי, חצויות
  • 75 גרם מלפפון חתוך לקוביות
  • 40 גרם קוביות בצל אדום
  • 2 כפות מיץ ליים
  • 1/2 כפית כמון טחון
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 60 גרם עלי תרד טריים
  • 1 אבוקדו - קלוף, מגולע ופרוס

שיטההכנה: 5 דקות ›בישול: 15 דקות› זמן נוסף: קירור של 30 דקות ›מוכן בעוד: 50 דקות

  1. מביאים את הקינואה והמים לרתיחה בסיר על אש גבוהה. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, מכסים ומבשלים עד שהקינואה רכה והמים נספגים, כ- 15 עד 20 דקות. מעבירים לקערת ערבוב ומקררים עד להצטננות.
  2. לאחר שהקינואה התקררה, מערבבים בעדינות את העגבניות, המלפפון והבצל האדום. מתבלים במיץ ליים, כמון, מלח ופלפל; מערבבים לשלב. מחלקים את עלי התרד לצלחות סלט ומעליהם סלט הקינואה. מעטרים בפרוסות אבוקדו להגשה.

הערה:

קינואה אדומה נמצאת בדרך כלל בחלק האורגני של רוב המרכולים או בחנויות טבע. טעמו זהה לקינואה רגילה, הוא רק מוסיף צבע טוב יותר לסלטים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(82)

ביקורות באנגלית (48)

מאת תלתלי פשתן

וואו, איזו מנה קלה וטעימה להכנה! חששתי שאולי אין מספיק תבלינים אבל המנה הזו הייתה בעלת טעם ומרענן. -17 באפריל 2011

על ידי SLJ6

מעולה ..... ואני אוהב קינואה אז זו רק עוד דרך טעימה ליהנות ממנה .... השינוי המיני היחיד שלי היה לבשל את הקינואה במרק עוף במקום במים. אהבתי את ארוחת הערב הבריאה והקלילה הזו. תודה Gitano! -28 באפריל 2011

על ידי hecate

טָעִים מְאוֹד! הוספתי פנימה וגרגירי חומוס קצוצים ושמטתי את התרד, הבצל והקוקי (רק כי לא היה לי יד) - ועדיין היה נהדר. הבעל אהב את זה. השתמשתי בלימון במקום ליים והוספתי מעט EVOO להכנת רוטב. -25 בפברואר 2011


סלט קינואה

זֶה סלט קינואה המתכון הוא האהוב עלינו בכל הזמנים! אנו משלבים קינואה מבושלת בצורה מושלמת עם מגוון ירקות טריים ותוססים וויניגרט לימון אולטימטיבי לסלט שזכית בו לא תוכל לעמוד בפני עזרה שנייה!

חלקנו כל כך הרבה וריאציות לסלט הקינואה הזה לאורך כל השנים שהפופולרי ביותר היה: סלט קינואה יווני, סלט קינואה תאילנדי, סלט קינואה מתוק, וסלט קינואה הדרים.


סוונסון ® מרק עצמות עוף

מידע תזונתי זה מתייחס לכל מנה של המתכון כולו ולא רק למוצרים המשמשים כמרכיבים.

© 2021 מותג CSC LP. כל הזכויות שמורות. אפל והלוגו של אפל הם סימנים מסחריים של Apple Inc., הרשומים בארה"ב ובמדינות אחרות. App Store הוא סימן שירות של Apple Inc.

למרבה הצער, המטבח של Campbell כבר לא תומך בכניסה לחשבון. אם לא נכנסת לחשבון המטבח של קמפבל שלך בשנתיים האחרונות, פרטי החשבון שלך נמחקו. עם זאת, חדשות מרגשות: אנו עובדים על חוויית משתמש חדשה ומשופרת!

אם נכנסת לאתר CampbellsKitchen.com בשנתיים האחרונות, חשבונך ונתוניו פעילים במערכות שלנו ויועברו ל- Campbells.com תוך 30 יום. באתר Campbells.com החדש תוכל לחוות אתר אחד הכולל את כל המוצרים שלנו והמתכונים האהובים עליך.

עקוב אחר הניוזלטר של קמפבל שלנו לפרטים נוספים! (הירשם כאן)


סיכום המתכון

  • ⅓ כוס קינואה אדומה
  • ⅔ כוס מים
  • 1 כוס עגבניות שרי, חצויות
  • ½ כוס מלפפון חתוך לקוביות
  • ¼ כוס בצל אדום חתוך לקוביות
  • 2 כפות מיץ ליים
  • ½ כפית זרע כמון טחון
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 2 כוסות עלי תרד לתינוק
  • 1 אבוקדו - קלוף, מגולע ופרוס

מביאים את הקינואה והמים לרתיחה בסיר על אש גבוהה. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, מכסים ומבשלים עד שהקינואה רכה והמים נספגים, כ- 15 עד 20 דקות. מורחים לקערת ערבוב, ומקררים עד להצטננות.

לאחר שהקינואה התקררה, מערבבים בעדינות את העגבניות, המלפפון והבצל. מתבלים במיץ ליים, כמון, מלח ופלפל מערבבים לאיחוד. מחלקים את עלי התרד לצלחות סלט, ומעליהם סלט הקינואה. מעטרים בפרוסות האבוקדו להגשה.


אולי תאהב גם:

השאר תגובה בטל תגובה

ברוכים הבאים לביס ביס!

כאן תוכלו למצוא מתכונים בריאים וטעימים, תזונה, בריאות והרזיה. אתה יכול לקרוא עוד עלי כאן.

לחפש

כתב ויתור

כל התוכן שנמצא ב- Beautybites.org, כולל: טקסט ותמונות או פורמטים אחרים נוצרו למטרות מידע בלבד. התוכן אינו מיועד להחליף ייעוץ רפואי, אבחון או טיפול רפואי.

כתוב לנו

אם אתה מתלהב לחיות אורח חיים בריא, ליצור מתכונים בריאים, כושר גופני, טיפול עצמי והתפתחות אישית & שתף איתנו את הסיפורים והידע שלך! להלן מידע על שליחת המאמר שלך.


חומוס (פולי גרבנזו) הם הקטניה האהובה עלי החדשה. רק לאחרונה התחלתי לאהוב אותם בסלטים שלי, אבל עכשיו אני לא יכול להספיק. השימוש בגרבנזו מיובש טעם טוב יותר מאשר משומר, אך מבחינת מהירות ונוחות, שימורים בסדר גמור כאן. זה גם טבעוני, ללא גלוטן וללא חלב ותחת 250 קלוריות. עוד מקערות הקינואה האהובות עליי הן עוף ים תיכוני בגריל וסלט קינואה, שעועית שחורה דרום -מערבית, קינואה ומנגו מדלי, וקינואה ‘ פרייס אורז ’ עד כמה שם.

אני לא יודע מה איתך, אבל אני סופר את הימים עד הקיץ (54 ימים לסיום !!) לחיות ליד האוקיינוס, שום דבר לא עושה אותי מאושר יותר מרגליים בחול עם ספר טוב או מגזין. אבל זה אומר גם קניות בבגדי ים (אוף!) וחשיפת עור הרבה יותר ממה שעשיתי כל החורף. הפתרון שלי - לאכול יותר סלטים (וכמובן להתעמל)!

סלט זה מושלם לארוחת צהריים, תוכלו להכין אותו קדימה, להשאיר את המלפפונים והאבוקדו בחוץ ולהוסיף את הרגע לפני שאתם מוכנים להגשה.


סלט קינואה אבוקדו

זה מריר כאשר חודשי הקיץ החמים של אריזונה מגיעים לסיומם. במבט לאחור בחודשים האחרונים, יצרנו זיכרונות רבים כל כך. לפני שאני חולק את סלט הקינואה הטעים הזה, אני רוצה לחלוק את אחד הזיכרונות המובילים שלנו מהקיץ. בסוף השבוע האחרון נסענו ל- Pinetop, AZ כדי להימלט מחום העמק. זה כל כך יפה שם למעלה (זה המקום המאושר שלי). הבן שלי אוהב את ההרים, ולכן טיילנו שם למעלה ביום הולדתו בשנתיים האחרונות והתארחנו אצל דודתי ודודי. אני פשוט אוהב את הביקורים שלנו איתם. שניים מבני הדודים שלי מגיעים עם הילדים שלהם וגם ההורים שלי מצטרפים אלינו. השנה כולם יצאו לפיקניק וטיולים.

כולנו נהננו מאוד לראות את הילדים פוגעים בפיניאטה מלאה בצעצועים ופינוקים, ואז אכלנו עוגה (אני מכינה עוגת יום הולדת VEGAN VANILLA טעימה, אפרסם את המתכון בקרוב). בני נהנה לפתוח את המתנות שלו באתר הקמפינג שלנו. זה כזה פיצוץ, ולהיות באורנים זה פשוט מדהים! השנה היו לנו הרבה רעמים וסופות ברקים, אבל מזג האוויר היה מושלם (טוב כי אני אוהב סופות רעמים). לא ראינו הרבה חיות בר כמו שחשבתי שנראה. רק אלק בודד …. זה דבר, וזה מאוד יוצא דופן שלא רואים יותר חיות בר. אני אוהב את ההרים ומבלה עם המשפחה המדהימה שלי, אני כל כך מבורך שנשארתי קרוב עם בני הדודים שלי והקטנטנים שלהם.

סלט קינואה אבוקדו

רציתי לחלוק את אחד מזיכרונות הקיץ המיוחדים שלי, אבל עכשיו ... הלאה לסלט הטעים הזה של AVOCADO QUINOA. אני אוכל את הסלט הזה כל השנה, אך מכיוון שהוא מוגש קר, זהו סלט הקיץ המושלם. זה צד נהדר לכל מנגל קיץ או מסיבה בקיץ, אבל אני בדרך כלל אוכל המון וזה מתגלה כארוחה שלמה בשבילי. הוא מכיל הרבה מהמרכיבים האהובים עלי: קינואה, תירס מתוק ובצל אדום (האהוב עלי.). בעלי אומר שאני חייב להגביל את הכמות שאני מכניס לסלט כי לא כולם מטורפים כמו בצל כמוני (אפשר להגיד שהוא לא חובב בצל). אבוקדו נמצאים גם בראש רשימת האוכל האהובה עלי. אני משתמש בשני אבוקדו בסלט הזה כי זה גורם לו להיות כל כך טוב. אבל אתה מוזמן להשתמש באחד (משעמם !!)

להלן רשימה של מה שהופך את הסלט הזה לבריא:

• קינואה היא אחד המזונות העשירים ביותר בחלבון שאנו יכולים לאכול, ומכיל את כל חומצות האמינו החיוניות הדרושות לנו (זהו חלבון מלא). הוא מכיל גם מינרלים חשובים רבים אשלגן, אשלגן, אבץ וברזל.
• פלפל אדום מכיל הרבה ויטמין C, B6 ו- E. ידוע גם כבעל יתרונות אנטי דלקתיים.
• ידוע שתירס מתוק מקדם ויזון בריא.
• בצל אדום (האהוב עלי) מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים, כולל חומצה פולית, תיאמין, סידן, מגנזיום, אשלגן, מנגן וויטמינים C, K ו- B-6. • מלבד הטעם המדהים, האבוקדו מכיל בתוכו כמה חומרים מזינים נהדרים. הם מלאים בוויטמין K, חומצה פולית, ויטמין C, אשלגן, ויטמין B5, ויטמין B6, ויטמין E. הם עמוסים גם בשומנים בריאים וסיבים תזונתיים. וואט וואט! האם זה יכול להשתפר מזה.
• שעועית שחורה מהווה מקור מצוין לסיבים וחלבונים.
• VEGAN


סלט זה מכיל מרכיבים רבים שעושים טוב לגוף. החלק האהוב עליי לחלוטין בסלט הזה הוא הבן שלי אוהב לקחת אותו לארוחת צהריים (והוא רק בקיינדר, הוא כבר יודע לאכול מאכלים כבדים טעימים!). לסיכום הכל, הסלט הזה מתפוצץ בטעם והוא מעולה להפליא! מקווה שתיהנו כמוני.

הכנת את המתכון הזה? אנא צלם תמונה ושתף אותה באינסטגרם עם ההאשטאג #מתכונים_מעוצבים_ג'ולי ולתייג @מתוכנן_מתכונים_ג'ולי. אשמח לראות!


סיבה לחסימה: הגישה מהאזור שלך הוגבלה באופן זמני מטעמי אבטחה.
זְמַן: שבת, 12 ביוני 2021 21:59:35 GMT

על Wordfence

Wordfence הוא תוסף אבטחה המותקן בלמעלה מ -3 מיליון אתרי וורדפרס. הבעלים של אתר זה משתמש ב- Wordfence לניהול הגישה לאתר שלהם.

תוכל גם לקרוא את התיעוד למידע על כלי חסימת Wordfence ו-#039, או לבקר ב- wordfence.com למידע נוסף על Wordfence.

נוצר על ידי Wordfence ביום שבת, 12 ביוני 2021 21:59:35 GMT.
הזמן של המחשב שלך:.


הוראות

  1. משרים אבוקדו חצוי במלח אבוקדו למשך 20 דקות.
  2. בזמן שהאבוקדו משרים, מביאים מים לרתיחה, מוסיפים קינואה ומבשלים 10 דקות. מסננים ומניחים להתקרר.
  3. מוציאים את האבוקדו מהמלוחים ומייבשים היטב.
  4. בקערת ערבוב גדולה מערבבים קמח, פפריקה, פלפל שחור וגרידת לימון.
  5. בקערת ערבוב נוספת טורפים בעדינות את הביצים.
  6. מצפים כל חצי אבוקדו בקמח המתובל ואז מצפים בתערובת ביצים, ואחריו הקינואה אחרונה. לְהַפְרִישׁ.
  7. מחממים מחבת קנולה או שמן צמחי ל -350 מעלות צלזיוס במחבת גדולה ומניחים את חצאי האבוקדו הקרום לטגן במשך כ -3 דקות.
  8. מוציאים את האבוקדו ומניחים על רשת או על מגבת נייר לייבוש ומניחים בצד. חותכים כל פיסה לשניים לאורכו.
  9. חותכים עגבניות לחתיכות גדולות ומתבלים בשמן זית.
  10. מורחים באופן שווה שכבה של עגבניות ריש על כל צלחת.
  11. מניחים עגבניות בצורה אחידה על צלחות ומוסיפים 2 רבעי אבוקדו קרום קינואה.
  12. מפזרים את הסלט עם בזיליקום טרי, שמיר ופטרוזיליה ומגישים.

הוראות מי מלח אבוקדו:

  1. מערבבים את כל החומרים בסיר קטן ומביאים לרתיחה במשך חמש דקות.
  2. מסירים את המלח מהאש ומניחים לשבת עד לטמפרטורת החדר.
  3. מניחים בצד עד שמוכן לשימוש.

הוראות עגבניות להתענג:

  1. מחממים תנור ל 300 מעלות צלזיוס.
  2. בסיר גדול הניתן לתנור, מבשלים את הבצל, השום, הפלפלים ו -1/4 כוס שמן זית על אש בינונית עד לקרמל עמוק, כ- 20-30 דקות.
  3. מוסיפים צ'ילי, כוסברה ואורגנו ומבשלים 5 דקות נוספות.
  4. מוסיפים עגבניות לתערובת ומכניסים לתנור למשך 45 דקות או עד שהתערובת מתבשלת.
  5. מוסיפים את יתרת שמן הזית והחומץ ומצננים לטמפרטורת החדר.
  6. מניחים בצד עד שמוכן להגשה.

הצעת הגשה: במקום להגיש כסלט, נסו לפרוס את האבוקדו דק יותר ליצירת מתאבנים בגודל ביס עם תענוג עגבניות כרוטב טובל.

זיווג משקאות: הטאנג של תענוג העגבניות בשילוב תמיסת האבוקדו יוצר טעמים חומציים ייחודיים. לשלב את זה עם יין לבן בעל אופקים כמו סוביניון בלאן או ריזלינג.

*למתכון זה מומלץ אבוקדו גדול. אבוקדו גדול בממוצע כ 8 גרם. אם משתמשים באבוקדו קטן או גדול יותר יש להתאים את הכמות בהתאם.


מצרכים לסלט אבוקדו של קינואה

למתכון הזה תצטרכו:

  • קינואה לבנה
  • אבוקדו
  • תרד תינוק טרי
  • עגבניות ענבים/שרי
  • בצל ירוק (בצל ירוק)
  • חומץ יין אדום
  • שום

מנה זו היא תכליתית, לכן שחקו עם וריאציות וטעמים שונים. מוסיפים שעועית או זרעים לחלבון נוסף. עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, כוסברה) מקסימים גם כן.

זה גם עושה מדהים ארוחת צהריים קבלה שתוכלו להכין מראש ולשמור במקרר. זה גם עובד מצוין לפיקניקים, מכוניות, מסיבות וכו '. מקווה שתיהנו גם אתם!


צפו בסרטון: מתכון לסלט קינואה ואבוקדו בריא (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).