מתכונים חדשים

סטארבקס משתפת פעולה עם מאפייה איטלקית יוקרתית לשיפור האוכל שלה

סטארבקס משתפת פעולה עם מאפייה איטלקית יוקרתית לשיפור האוכל שלה

ענקית הקפה בסיאטל עושה מאמץ מודע להציע אפשרויות מזון איכותיות שיתאימו לקפה האיכותי שלה

האם יהיו גם שמות מוזרים לאוכל?

סטארבקס ידוע כמי שיש לו קפה באיכות גבוהה, אבל הענק רוצה להיות ידוע גם כבעל מזון איכותי.

זו החשיבה מאחורי זה המיזם האחרון, השקעה לא מוגדרת במאפיית אומנות מילאנו פרינסי, בתמורה לשותפות הבלעדית של פרינסי עם מאחזים יוקרתיים של סטארבקס. זה שוב יאשר את המנהיגות של סטארבקס בכל הקפה ".

המאפים של Princi יוגשו במקומות של צליית סטארבקס. המיקום הראשון של Roastery נפתח לפני שנתיים בסיאטל כאופציית Starbucks ברמה גבוהה יותר. עבור סטארבקס, המקלחות יהיו הזדמנות להציג את ההיצע האיכותי ביותר שלה. אספקת מאפיו של פרינסי בקלריות אלו תבטיח כי איכות המזון תואמת את איכות הקפה.

מצידה, פרינצי תוכל להשתמש ברשת העולמית של סטארבקס כדי לפתוח חנויות חדשות ברחבי העולם. כרגע יש לו חמישה מקומות במילאנו ובלונדון, המגישים אוכל מלאכותי עשוי מאפס עם מתכונים משפחתיים. סטארבקס בחרה במותג בגלל של שולץ הערכה לטווח ארוך לתרבות הקפה האיטלקית; מבשלת הבירה בסיאטל אמורה לפתוח חנות באיטליה לראשונה בשנה הבאה.

סטארבקס ניסתה בעבר לפתור את בעיית המזון שהתקלקל הרבה. בשנת 2012 היא רכשה רשת מאפיות לה בולאנג 'תמורת 100 מיליון דולר, אך ההשקעה ירדה במהירות. בשנים הקרובות, Starbucks סגרה כל חנות La Boulange, וכעת המאפייה עוצבה מחדש כמותג הבית של סטארבקס, המציעה מאפים וכריכים שמשאירים מקום לשיפור.

יישום האוכל של פרינסי בחנויות שלה הוא רק הטוויק האחרון בחיפוש של סטארבקס לתפיסה איכותית יותר. סטארבקס כבר יקרה יותר מתחנות קפה אחרות כמו Dunkin 'Donuts, וזה הוכרז לאחרונה סבב נוסף של עליות מחירים. עם הקמת חנויות הטוסטר (שולץ רמז שיכול להיות הרבה יותר בעתיד) והצגת פרינסי, המסע של סטארבקס לקראת הפיכתה לאופציה איכותית יותר (ויקרה יותר) יוצא לדרך.


צפו בסרטון: חדש בשופרסל! קפסולות קפה של סטארבקס (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).