מתכונים חדשים

תבשיל פטריות עם חזיר

תבשיל פטריות עם חזיר

בהשראת המטבח הרומני

  • 300 גרם חזיר
  • 350 גרם פטריות
  • 1 גזר
  • 1 בצל
  • 3 עגבניות
  • 150 מ"ל שמן
  • מלח

מנות: 4

זמן הכנה: פחות מ 60 דקות

הכנת מתכונים תבשיל פטריות עם חזיר:

נתחי הבשר, הבצל הקצוץ דק והגזר הפרוס שמים בשמן חם.

השאירו אותו למספר דקות והוסיפו מספיק מים מבושלים כדי לכסות אותו.

מוסיפים את העגבניות המגוררות וממשיכים להרתיח.

חותכים בנפרד את הפטריות הפרוסות ומכניסים מעט שמן חם ומבשלים.

לאחר הירקות והבשר רותחים מוסיפים את הפטריות המוקשות ומניחים לעוד 10 דקות.

אתרי טיפים

1

מוסיפים פטרוזיליה מעל.

2

מגישים עם פולנטה.


תבשיל חזיר עם פטריות

קילפתי את תפוחי האדמה וחתכתי אותם לקוביות, שטפתי היטב את הפטריות בשבילן. שאני לא מקלף אותם (הם מכילים ויטמינים) ואני חותך אותם לשניים, קצצתי דק את הבצל והשום.
בסיר טיגנתי את הבשר והשארתי אותו עד שהתחיל להשחים היטב, הוספתי קורט מלח לפי הטעם מהבשר.

הוספתי בצל ושום והשארתי לבשל 5 דקות.
לאחר מכן את תפוחי האדמה, מערבבים מעט ומוסיפים מים רתוחים, נותנים להם לרתיחה לזמן מה כדי לרכך את הבשר ולרתיח את תפוחי האדמה.
מוסיפים את הפטריות, מביאים לרתיחה ויוצקים את העגבניות. מתבלים במלח, פלפל ופפריקה.
בסוף מוסיפים פטרוזיליה קצוצה.

שבע מנות רומניות מסורתיות שאי אפשר שלא להבחין בהן.

הגשתי את התבשיל הנפלא הזה עם פיתה וסלט מלפפונים תוצרת בית.

מתכון שהציע: אדריאנה דומיטרו (Adriana_Dumitru_1)


שיטת הכנה

חותכים את העוף לחתיכות ומטגנים במעט שמן זית כדי לתפוס את הקרום הזהוב. באותה קערה בה טוגן העוף מחממים מעט את הפטריות יחד עם השום הקצוץ דק. מוסיפים עגבניות משומרות ומתבלים לפי הטעם. העברתי הכל לתבנית טפלון והשארתי את האוסטרופל בתנור למשך כ- 40 דקות. בסוף שמתי פטרוזיליה ירוקה.

ציולמה עוף עם פטריות

חותכים את החזה לקוביות, מתבלים ומטגנים קלות עד שהוא משנה את צבעו. מופרד

תבשיל כבד עופות

כבד שטוף, הכניס אותו למקרר, לקערה עם חלב למשך 30 '. קוצצים את הבצל, השום


תבשיל עם כבד חזיר ופטריות

אנו שוטפים וחותכים את כבד החזיר לחתיכות, שמים אותו במחבת עם השמן ומטגנים אותו על אש גבוהה עד שהוא משנה את צבעו ומתחיל להשחים. מוציאים את הכבד מהתבנית ומוסיפים את הבצל החתוך לקשקשים, מוסיפים מלח ויין ונותנים לו להתבשל ולרכך את הבצל עד כמה שניתן.

רק כשהוא שקוף ורך מאוד הוא מוכן. בינתיים, אם עדיין צריך להישרף, מוסיפים עוד מעט מים בעזרת כף. כשהבצל מוכן יוצקים לתבנית / תבנית את הפטריות המנקות והחתוכות, תלוי בגודלן, אם הן קטנות, השאירו אותן שלמות, אם הן גדולות יותר, חתכו אותן לשניים.

מוסיפים את רוטב העגבניות ומשאירים 5-10 דקות נוספות, לאחר מכן מוסיפים את הכבד ועלי הדפנה ומניחים לו לרתיחה עד שהכבד מוכן (כאשר אם דוקרים אותו במזלג, לא יוצא מיץ מדמם).
מגישים עם פולנטה.

את היין ניתן להחליף בכוס עם 2/3 מים ו -1/3 חומץ יין (איכותי).


האם אתה מרגיש כמו ארוחת צהריים מסורתית, בלי הרבה טרחה? הכינו את המתכון הזה לתבשיל חזיר עם חזיר. אתה נפטר במהירות מהארוחה, נותן לה לנוח על האש, ואז נהנה ממנה עם מנת פולנטה בריאה. מרכיבים 1 בצל בינוני 1 פלפל 400 גרם כתף חזיר [& # 8230] הפוסט תבשיל פטריות עם חזיר מופיע לראשונה ב- Libertatea.ro.

חדשות על אותו נושא:

מנהיגי אירופה אישרו הנחיות למשא ומתן על ברקזיט

מנהיגי 27 מדינות האיחוד האירופי, שהתכנסו בשבת בבריסל, אישרו פה אחד את העקרונות המנחים למשא ומתן על ברקזיט עם בריטניה הגדולה, כך הודיע ​​דונלד טוסק לאחר הפגישה. נשיא המועצה

NICOLETA LUCIU ירדה 13 ק"ג בחודש אחד, לאחר שוויתרה על אוכל! מה זה

ניקולטה לוסיו הצליחה לרדת 13 ק"ג, לאחר שוויתרה על אוכל. הכוכב עקב אחר דיאטה שאנשים רבים אינם מסכימים לה, אך התוצאות לא איחרו לבוא. בחודש אחד, הפכה הברונטית

טרגדיה בים השחור. לאיזה מספר עליך להתקשר אם אתה רואה דולפין נכשל?

ארבעה מקרים של דולפינים תקועים בחופי רומניה נרשמו מתחילת השנה והם מדווחים כעת על ידי נציגי ארגונים לא ממשלתיים, כאשר שלושה מהדגימות הם גורים, בעוד

מה אסור לעשות מיד אחרי שעושים ספורט - המחווה הפשוטה שמשמינה אותך

& ampnbspTime הופך לערך בעל ערך רב יותר, ו- ampicircn את המרדף אחר & ampbdquoa אתה מנהל את כולם & amprdquo, בסופו של דבר אנחנו עוסקים בספורט שאנו פוגעים בו או שאנחנו לא עושים בכלל. קרא עוד

רומניה SHOCKS איטליה. היא מכרה את התינוק שלה, אבל האם האיטלקית לא שמרה על התינוק, אבל.

איטליה נמצאת בהלם לאחר שאשה רומא בת 25 נעצרה כתוצאה מעסקה פחות שכיחה. היא רצתה למכור את התינוקת שזה עתה נולדה תמורת 20,000 יורו לאישה איטלקית.

גילויי CRUEL של עובד לשעבר בפייסבוק. מה בעצם קורה בחברה

עבודה בפייסבוק נראית כמו הזדמנות שאסור לפספס, אבל נראה שהדברים אינם כאלה, על פי עובדת פייסבוק לשעבר שאמרה ל"גרדיאן "שיש לה את הרעיל ביותר שם.

מפולת שלגים בגובה 3800 מטר, ברוסיה - תמונות APOCALYPTIC, באתר נופש

אתר נופש אלפיני ברוסיה נמלט כמו מחט דרך מפולת שלגים שהופעלה במורד הר אלברוס, בגובה של כמעט ארבעת אלפים מטרים. קרא עוד

צילום אלפי מאמינים באים להתפלל בשרידי ספרידון הקדוש שהובאו מאי קורפו למנזר הפנטוקרטור בטלורמן.

ידו הימנית של ההירארך ספירידון הקדוש מהאי קורפו הגיעה לטלורמן, במנזר הפנטוקרטור מדראג'אנשטי ולאשה. השרידים הקדושים הובאו ביום שישי על ידי משלחת של הכנסייה המטרופולינית של קרקירה והוצבו לפולחן

דיבור וסטיות (6)

היום נתייחס לתיאום "יריב". מערכת היחסים של מצוקה מתייחסת למציאות או לרעיונות מנוגדים, שהם מנוגדים מבחינה לוגית-סמנטית. אם ניתן לבטא תיאום קופולטיבי באופן כללי על ידי "ו-" (א

שראפובה הפילה: הרוסית הפסידה במשחק שהיה לה ביד. הגורם המכריע היה אדיר

מריה שראפובה פספסה את הגמר בטורניר הראשון, לאחר שפג תוקפה של 15 חודשי ההשעיה שלה לצריכת מלדוניום. עם זאת, הרוסי נשאר כוח במעגל

ריאל מדריד - ולנסיה 2-1, באליפות ספרד. כריסטיאנו רונאלדו העניק ל- RATAT עונש

ריאל מדריד ניצחה 2-1 קשה את ולנסיה במשחק מול סנטיאגו ברנבאו בסיבוב ה -35 באליפות ספרד בכדורגל. ריאל נפתח

ראש התעשיות עם השכר הגבוה ביותר ברומניה: השוואה בין 2008 ל -2016. שהם העובדים עם השכר הגבוה ביותר במשק

עובד במגזר ה- IT הרוויח בממוצע כמעט 5,500 ליי נטו לחודש בשנת 2016, פי 2.6 מהשכר הממוצע במשק כולו, זהו המגזר בעל המשכורות נטו הגבוהות ביותר שהשיגו

הרשויות הרוסיות הציבו את אכיפת החוק במוסקבה לקראת מחאת אופוזיציה

מאות שוטרים נפרסו במרכז מוסקבה ביום שבת לקראת הפגנת האופוזיציה על השתתפות אפשרית של ולדימיר פוטין בבחירות לנשיאות 2018, מודיע.

נשיא ה- ECB אינו מוותר על מדיניות מוניטרית נינוחה

הבנק המרכזי באירופה חייב לשמור על מידה ניכרת של הקלות במדיניות המוניטרית, למרות ההשקה מחדש של כלכלת גוש היורו, אמר מפקד הבנק המרכזי של ECB, מריו דראגי. & quot; הנתונים הזמינים האחרונים מאשרים שההפעלה מחדש

הצילו את השוערים »א.ס.א תיקו עם מתאן גז, 0: 0, וחסכון מירידה נראה כמו אוטופיה

במשחק בו היחידים שהבליטו היו השוערים של שתי הקבוצות, ASA T & acircrgu Mureș ו- Gaz Metan Mediaș סיימו בתיקו, 0: 0, במשחק השני של המחזור השמיני של הפלייאוף. Ciolacu א

היום נערכו 3 משחקים בליגה השנייה »אחד המועמדים לעלייה כבש, לאחר שאתמול פיטרה את מאמנה

היום נערך הסיבוב ה -29 בליגה השנייה, והמשחק והכדור שהבקיע הכי הרבה שערים היה זה בין CS Mioveni לבין Metalul Reșița, תוצאה 5-1. אנשי ארג'ו נתנו רסיטל היום, אחרי שאתמול פיטרו את המאמן

וידאו | התרסקות מטוס בפלורידה. מטוס נחת ללא גלגל

מטוס נחת ללא גלגל בשדה תעופה בפלורידה לאחר שטייס המטוס הקטן לא הצליח לפתוח את ציוד הנחיתה והחליט לנסות להגיע לקרקע למרות זאת. הטייס לא הצליח לפתוח

הם חשבו שזו פרארי. אבל הם ניגשו לרכב ואני קפאתי כשראו מה המותג

העותק המכוער ביותר של פרארי מגיע מאמריקאי. הוא בנה את העתק המכונית האיטלקית כשבסיסו פונטיאק פיירו. קרא עוד

העתיד נשאר במרוץ על התואר, לאחר ניצחון מרגש שהושג מול האלופה הנוכחית אסטרה ג'ורג'יו

ויטורול קונסטנצה ניצחה, בערב שבת, בבית, בתוצאה 3-2, קבוצת אסטרה ג'ורג'יו, במשחק מהשלב השמיני של פלייאוף ליגה I, בו חזרה מ

רשימת מזונות עם קלוריות שליליות

בטח שמעתם על מזון שלילי או אפס קלורי. כמובן, אין דיאטה נטולת קלוריות, אך ביטויים אלה מתייחסים למאכלים שהגוף


תבשיל עם פטריות ושום

  • 1 ק"ג פטריות
  • 1 בצל גדול
  • 2 כפות שמן
  • 3 שיני שום
  • 1 קערת עגבניות במרק
  • 2 עגבניות
  • 1 עלה דפנה
  • מלח
  • פלפל
  • יֶרֶק

מקלפים את הבצל, ואז את השום. חותכים את הבצל לדג ואז טוחנים את השום. מוסיפים לשמן המחומם היטב במחבת עמוקה, משאירים עד שהבצל מקבל צבע זכוכית. מוסיפים את הפטריות ומיץ העגבניות. מוסיפים 1 עלה דפנה, מלח ופלפל לפי הטעם. מכסים ומבשלים במשך 25-30 דקות. הוסיפו ירקות!


תבשיל עם כבד חזיר ופטריות

אנו שוטפים וחותכים את כבד החזיר לחתיכות, שמים אותו במחבת עם השמן ומטגנים אותו על אש גבוהה עד שהוא משנה את צבעו ומתחיל להשחים. מוציאים את הכבד מהתבנית ומוסיפים את הבצל החתוך לקשקשים, מוסיפים מלח ויין ונותנים לו להתבשל ולרכך את הבצל עד כמה שניתן.

רק כשהוא שקוף ורך מאוד הוא מוכן. בינתיים, אם עדיין צריך להישרף, מוסיפים עוד מעט מים בעזרת כף. כשהבצל מוכן יוצקים לתבנית / תבנית את הפטריות המנקות והחתוכות, תלוי בגודלן, אם הן קטנות, השאירו אותן שלמות, אם הן גדולות יותר, חתכו אותן לשניים.

מוסיפים את רוטב העגבניות ומשאירים 5-10 דקות נוספות, לאחר מכן מוסיפים את הכבד ועלי הדפנה ומניחים לו לרתיחה עד שהכבד מוכן (כאשר אם דוקרים אותו במזלג, לא יוצא מיץ מדמם).
מגישים עם פולנטה.

את היין אפשר להחליף בכוס עם 2/3 מים ו -1/3 חומץ יין (איכותי).


תבשיל פטריות עם חזיר

חותכים את הבשר לקוביות ומשחימים מכל הצדדים. מוסיפים מלח ופלפל, כוס (250 מ"ל) מים ומרתיחים מכוסים על אש בינונית עד שכל הנוזלים מתאדים. לאחר מכן שמים את הבצל והשום הקצוץ ומבשלים עוד 3-4 דקות עד שהם מתרככים.

בינתיים מנקים את הפטריות, שוטפים אותן במהירות בזרם מים וחותכים אותן לפרוסות.

אנחנו מוסיפים אותם, מרווים ביין לבן ומרתיחים 2-3 דקות ללא מכסה, ואז מכסים על אש נמוכה במשך 15 דקות כדי לשמור כמה שיותר נוזלים. לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות, הפפריקה ומשאירים 3-4 דקות נוספות. ממיסים את הקמח בכוס מים ומוסיפים לו תוך ערבוב מתמיד כך שלא ייווצרו גושים. ממליחים במידת הצורך, מביאים עוד כמה רתיחות, שמים את השמיר (היה לי יבש) והתבשיל מוכן.

מגישים עם פולנטה חמה וכוס יין. תיאבון בריא!


תבשיל פטריות עם חזיר

חותכים את הבשר לקוביות ומשחימים מכל הצדדים. מוסיפים מלח ופלפל, כוס (250 מ"ל) מים ומרתיחים מכוסים על אש בינונית עד שכל הנוזלים מתאדים. לאחר מכן שמים את הבצל הקצוץ והשום ומבשלים עוד 3-4 דקות עד שהם מתרככים.

בינתיים מנקים את הפטריות, שוטפים אותן במהירות בזרם מים וחותכים אותן לפרוסות.

אנחנו מוסיפים אותם, מרווים ביין לבן ומרתיחים 2-3 דקות ללא מכסה, ואז מכסים על אש נמוכה במשך 15 דקות כדי לשמור כמה שיותר נוזלים. לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות, הפפריקה ומשאירים 3-4 דקות נוספות. ממיסים את הקמח בכוס מים ומוסיפים לו תוך ערבוב מתמיד כך שלא ייווצרו גושים. ממליחים במידת הצורך, מביאים עוד כמה רתיחות, שמים את השמיר (היה לי יבש) והתבשיל מוכן.

מגישים עם פולנטה חמה וכוס יין. תיאבון בריא!


שיטת הכנה

מחממים את השמן ומניחים את הבצל לרתיחה. מוסיפים את פרוסות הכליה וכוס מרק. זה רותח. הפטריות מבושלות במעט מים ומוסיפות לכליות.

משחימים בנפרד את הקמח, מוסיפים מעט מים, מרק ויין ומרתיחים עד שהוא מסמיך. מערבבים הכל, מוסיפים את הטימין ומבשלים כרבע שעה נוספת. מגישים חם עם פולנטה.

ציולמה עוף עם פטריות

חותכים את החזה לקוביות, מתבלים ומטגנים קלות עד שהוא משנה את צבעו. מופרד

תבשיל כבד עופות

כבד שטוף, הכניס אותו למקרר, לקערה עם חלב למשך 30 '. קוצצים את הבצל, השום


תבשיל פטריות עם חזיר - מתכונים

פורסם על ידי Postolache Violeta בתאריך 04 בינואר 2018 במתכונים עם מתכוני מזון חזיר מתכונים לתבשיל מתכוני מזון שמש | הערות: 3

מה יכול להיות טוב יותר בתקופה הקרה מתבשיל חזיר, עם פולנטה מהבילה, קערת מלפפון חמוץ וכוס יין? אני אומר לכם ששום דבר לא יכול להתאים לזה, הריח במטבח אינו ניתן לעמוד בפניו, הבשר טוב ורך והרוטב ממש טעים. אבל עם קוביות העגבניות מ מזון שמש כל רוטב טעים כי עגבניות טעימות מאוד, כפי שקורה לעיתים רחוקות עם עגבניות משומרות. בנוסף, הם אינם מכילים חומרים משמרים, רק עגבניות מקולפות, מיץ עגבניות ומלח.

אל תשכח שאני מחכה לך בדף הפייסבוק של הבלוג פה, או בקבוצת הדיון בבלוג פה ואם אתה רוצה להיות מעודכן עם המתכונים החדשים, אני מזמין אותך להירשם כמנוי פה.


וִידֵאוֹ: פרק 150 - תבשיל פרגיות עם פטריות (דֵצֶמבֶּר 2021).