מתכונים חדשים

מתכון לפרוסות משמש

מתכון לפרוסות משמש

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • קינוח
  • קינוחי פירות
  • לִפתָן

אני אוהב משמשים. אם אין ברנדי משמש, השתמש במקום זאת ברנדי רגיל.

24 אנשים עשו זאת

רכיביםמגיש: 4

  • 1 כף חמאה
  • 12 משמשים, אבנים הוסרו וקצוצות
  • 2 כפיות ברנדי משמש
  • 80 גרם סוכר מגורען

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 10 דקות› מוכן תוך: 20 דקות

  1. ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית. מוסיפים את המשמשים, ברנדי המשמש והסוכר. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
  2. מסירים מהאש ויוצקים את הקומפוט לצנצנת. מצננים מספר דקות ולאחר מכן מצננים עד הצורך.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(1)


ארוחת ערב של יום ראשון: מתכון לשד ברווז צרוב ולפרוס משמש

הערת העורך: בכל שבת אחר הצהריים אנו מביאים לכם מתכון לארוחת יום ראשון. למה בשבת? אז יש לך זמן לקנות ולהתכונן למחר.

חזה ברווז פשוט להכנה, אך תמיד מרגיש כמו פינוק. השילוב של חזה ברווז מתובל פשוט עם קומפוט משמש חם וטרי הופך את זה לסעודת יום ראשון פשוטה במיוחד שמרגישה כמו חגיגה. מגישים את זה עם רוזה בהיר, ואורז חום מאודה פשוט וסלט גדול.


סיכום המתכון

  • 4 ½ כוסות משמשים מיובשים
  • 4 ½ כוסות מים רותחים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • חבילה אחת (1.75 גרם) אבקת פקטין פירות
  • 7 כוסות סוכר לבן
  • ¼ כוס מיץ לימון

משרים משמשים במים רותחים בקערה עד שהם נוזלים, כ -30 דקות. מערבבים את המשמשים, המים הנותרים ותמצית הווניל במעבד מזון, עובדים בקבוצות, עד לקבלת תערובת אבל עדיין מעט גס.

מערבבים את תערובת המשמש עם הפקטין בסיר גדול על אש בינונית מבשלים עד לרתיחה. מוסיפים סוכר ומיץ לימון מרתיחים עד שהסוכר נמס, 1 עד 2 דקות.

לעקר צנצנות ומכסים במים רותחים למשך 5 דקות לפחות. ארזו את ריבת המשמש לתוך הצנצנות החמות והמעוקרות, ומלאו את הצנצנות עד לגובה של 1/4 אינץ 'מהחלק העליון. הפעל סכין או מרית דקה סביב החלק הפנימי של הצנצנות לאחר מילוין כדי להסיר בועות אוויר. נגב את שפות הצנצנות במגבת נייר לחה כדי להסיר שאריות מזון. למעלה עם מכסים, ולהבריג טבעות.

מניחים מדף בתחתית סיר גדול וממלאים עד חצי מים. מביאים לרתיחה, ואז מורידים בזהירות את הצנצנות לתוך הסיר בעזרת מחזיק. השאירו רווח בגודל 2 אינץ 'בין הצנצנות. יוצקים עוד מים רותחים במידת הצורך עד שמפלס המים נמצא לפחות 1 סנטימטר מעל צמרות הצנצנות. מביאים את המים לרתיחה מלאה, מכסים את הסיר ומעבדים 10 דקות.

הוציאו את הצנצנות מהסיר והניחו על משטח מכוסה בד או עץ, במרחק כמה סנטימטרים זה מזה, עד שיתקרר, כשעה. לאחר שהתקרר, לחץ על החלק העליון של כל מכסה באצבע, וודא כי האטם הדוק (המכסה אינו זז למעלה או למטה כלל). יש לאחסן במקום קריר וחשוך.


מתכוני קומפוט

הכינו קומפוט פירותי כדי להקיש על דגני הבוקר שלכם, הלביבות, הגלידה או הקינוחים. הטעמים העונתיים שלנו כוללים דומדמניות שחורות, ברי קיץ ורבס.

קומפוט דומדמניות שחורות

קומפוט פירותי פשוט לבלוט על קערת ארוחת הבוקר שלכם, לוקח אותו מתפל עד פירות יער יפה

דייסה עם קומפוט אוכמניות

שיבולת שועל דייסה מובילה עם יוגורט יווני שמנת ואוכמניות בריאות-קנו קפוא כדי לסייע בהוזלת עלות ארוחת הבוקר הממלאת הזו.

קומפוט אוכמניות

הקומפוט הזה מתפוצץ מעסיסיות, הדרך המושלמת לנצל שפע של אוכמניות

קומפוט קצח

השומר משתלב לא רק עם דגים אלא גם עם חזיר ועופות, והצד הרך והעסיסי הזה מהווה ליווי נהדר לצלי ביום ראשון.

קומפוט פירות יער חמים

פנקו את עצמכם בקומפוט הפירותי הזה - כל כך טוב שתרצו אותו עם הכל

קומפוט דובדבן קל

הקומפוט העשיר הזה מהווה תוספת מושלמת ללביבות לבראנץ '

מרנג סוכר חום עם קומפוט דומדמניות וקרם#038

מרנגים פריכים של אגוזי לוז עם קצפת וקומפוט דומדמניות הופכים את הקינוח הקיצי המושלם ללא גלוטן

קומפוט פירות מהיר

מתכון הפירות הקל והמהיר שלנו מלא בטעמים נפלאים והוא לא פחות טעים מוגש חם או צונן עם הפודינג האהוב עליכם

כוסות קומפוט חורף

הכינו את זה בלילה שלפני וזה יהיה מוכן לחכות לכם במקרר בבוקר. אם אתה אוהב את השקדים שלך פריכים, פזר אותם לפני ההגשה

קומפוט תות עם סקונס טיפה מסוכר

מבשלים את התותים שלכם לרוטב משי דמוי ריבה ואז מגישים עם סקונס טיפה וגלידה

דייסת אמרנט עם תה ירוק & קומפוט ג'ינג'ר#038

ארוחת הבוקר האולטימטיבית למפרקים בריאים - החלף שיבולת שועל לדגן חלופי בדייסת היוגורט הזו, בתוספת תפוח וקומפוט פירותי

קומפוט ריבס כבוש

לשלב ריבס עונתי וטארט עם חזיר צלוי כדי לחתוך את העושר - הוא עושה עבודה טובה לא פחות מאשר רוטב תפוחים על שולחן ארוחת הצהריים שלך ביום ראשון.

קומפוט ריבס ורוד

קינוח דל שומן ותוסס כדי להרשים את האורחים שלכם

קומפוט פירות חורף 10 דקות

שני שלבים פשוטים יוצרים פודינג פירותי להפליא מתובל בקינמון וציפורן. קל להכין במיקרוגל ונחשב כאחד מחמשת הימים שלך

קומפוט סוכר חום דובדבן חם#038

דובדבנים ספוגים של קירש בשילוב גלידת וניל וביסקוויטי אמרטי הופכים את הקינוח לפשוט כמו שהוא טעים

קומפוט פירות יער אדומים (rote grütze גרמני)

הקינוח הקליל והפירותי הזה הוא מצרך קיץ גרמני - קומפוט פירות יער מעורב עם פודינג. תערובת הפירות אידיאלית כתוספת לגרנולה או לערבב בגלידה


שימושים עבור קומפוט

אפשר לחשוב על קומפוט כמו ריבה או ג'לי (אבל עדיף). מגישים אותו מעל:

  • גלידה
  • יוגורט או קצפת
  • קלוי עם חמאת שקדים או גבינת שמנת
  • טוסט צרפתי
  • עוגה
  • עוגת גבינה
  • פודינג (כולל פודינג צ'יה)
  • שיבולת שועל (כולל שיבולת שועל בחיתוך פלדה ושיבולת שועל לילה)
  • גבינה וקרקרים או קרוסטיני (מושלם למפגשים מאולתרים)

בספר הבישול שלי הכנתי שימורים עם קומפוט בלסמי תות, גלידת וניל ואגוזים קצוצים. איך אתה אוהב להגיש אותו?


1. בסיר בינוני שאינו מאלומיניום מביאים לרתיחה את צוף המשמש, מיץ התפוזים, הסוכר, מיץ הלימון וההל.

2. מוסיפים את המשמשים ומבשלים עד שהם רכים, כ -20 דקות. מגישים חם, בטמפרטורת החדר, או מקורר.

מכין 6 מנות.

תזונה למנה: 190 קלוריות, 0 גרם שומן כולל (0 גרם רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 5 גרם סיבים תזונתיים, 49 גרם פחמימה, 2 גרם חלבון, 7 מ"ג נתרן.

מקור טוב ל: בטא קרוטן, סיבים, אשלגן.


מרכיבי קומפוט משמש

כדי לבשל קומפוט משמש מתכון, מיין את הפירות, שטוף וחצי, הסר את הזרעים.

מניחים היטב את צלעות המשמש בצנצנות ויוצקים על הסירופ החם של מים וסוכר.

מכסים את הצנצנות במשמשים וסירופ במכסים ומעקרים. לעקר 0.5 ליטר - 10 דקות, 1 ליטר - 12 דקות, 3 ליטר - 25 דקות. לאחר עיקור הצנצנות עם קומפוט משמש מיד אוטמות.


נסו לשים את זה במקרר בלילה הקודם לקבלת המרקם הטוב ביותר. אם אתה קצר בזמן, פשוט מעל כמה נתחי אננס עם משמשים מיובשים קצוצים וכמה זרעי צ'יה קלויים לקצת קראנץ 'וחלבון.

מתכונים שאתה רוצה להכין. עצות בישול שעובדות. המלצות למסעדות שאתם סומכים עליהן.

© 2021 קונדה נאסט. כל הזכויות שמורות. השימוש באתר זה מהווה אישור להסכם המשתמש שלנו ומדיניות הפרטיות והצהרת העוגיות וזכויות הפרטיות שלך בקליפורניה. בתאבון עשויה להרוויח חלק מהמכירות ממוצרים שנרכשים באמצעות האתר שלנו כחלק מהשותפויות השותפות שלנו עם קמעונאים. אין לשכפל, להפיץ, להעביר, לאחסן במטמון או להשתמש בחומרים באתר זה, אלא באישור מראש ובכתב של קונדה נאסט. בחירות מודעות


פרוס חמוציות ומשמש

עם אפס גרם תוספת סוכר, קשה להתגבר על הצד המתוק הזה באופן טבעי.

מיזוג חמוציות טריות משיקות עם משמשים מיובשים מתוקים מוריד את תכולת הסוכר מרוטב החמוציות המסורתי ומספק להיט נוסף של נוגדי חמצון ומינרלים כמו מרכיב מפתח ברזל ומדשה בהמוגלובין, האחראי על אספקת חמצן בכל הגוף.

משמשים מיובשים ללא גבול, קצוצים דק מאוד

חמוציות טריות או קפואות

עלי טימין טריים, ועוד הגשה

1. מחממים שמן וסאלוט בסיר בינוני על בינוני-נמוך. מבשלים, תוך ערבוב, עד לריכוך, כ -2 דקות.
2. מוסיפים משמשים, 1 & frasl2 כפית מלח, ו- 11 & frasl2 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים, מכוסה, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך, 8 עד 10 דקות.
3. מוסיפים חמוציות ו 1 כפית טימין ומבשלים, מכוסים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שחמוציות מתפרקות והתערובת מסמיכה, 15 עד 20 דקות נוספות.
4. מערבבים פנימה כפית טימין שנותרה ו 1 & frasl4 כפית פלפל. מגישים חם או בטמפרטורת החדר, מפזרים תימין נוסף אם רוצים.

תזונה (למנה): 110 קלוריות, 1 גרם חלבון, 26 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 14 גרם סוכרים (0 גרם תוספת סוכרים), 0.5 גרם שומן (0 גרם שומן), 0 מ"ג כולסטרול, 120 מ"ג נתרן


שיבולת שועל עם קומפוט אפרסק

תְזוּנָה

הצג שורה אחר שורה תובנות ותזונה מסחריים: גלה אילו מרכיבים תורמים לקלוריות/נתרן/וכו '.

כתב ויתור: עובדות תזונה נגזרות ממרכיבים מקושרים (המוצגים משמאל בכדורים צבעוניים) וייתכן שהם מלאים או לא. התייעץ תמיד עם תזונאי או רופא מוסמך אם יש לך מצב רפואי הקשור לתזונה.

קלוריות למנה: 516

קבל מידע תזונתי מפורט, כולל תובנות תזונה פריט לפריט, כך שתוכל לראות מהיכן מגיעים הקלוריות, הפחמימות, השומן, הנתרן ועוד.


צפו בסרטון: מתכון לצלי בשר בקר מספר 5 או 6 עם פטריות-מעדן חגיגי ומעולה-של דודה מרים בקלי קלות ליהי קרויץ (יָנוּאָר 2022).