מתכונים חדשים

איך לבשל כמו בראדלי קופר

איך לבשל כמו בראדלי קופר

הכוכב החתיך גורם לליבנו לצנוח עוד יותר כאשר אנו שומעים על כישורי הכנת הפסטה הטריים שלו

Thinkstock/iStockphoto

בראדלי קופר מכין לזניה, אז כדאי גם לך.

לגבר הסקסי בחיים 2011 של מגזין פיפל 2011 יש הרבה יותר דברים מאשר המראה המדהים שלו וכישורי המשחק שלו - גם הוא יכול לבשל. כשהוא לא על המסך גורם לנו לצחוק בקומדיות כמו החמרמורת ו קורסת חתונה, קופר אוהב לבלות את זמנו במטבח. כאן, עורכי קוק אומרים לך כיצד לבשל כמו קופר.

המתכונים של סבתא

קופר מזכה את סבתו בכך שלימדה אותו לבשל, באופן הספציפי ביותר, כיצד להכין פסטה. אם אתה רוצה לצחצח על המנות האיטלקיות שלך במטבח ולבשל כמו קופר, צפה בסרטון שלנו עם מפיק הווידיאו של The Daily Meal Ali Rosen על איך להכין פסטה טרייה.

לזניה

קופר התחיל לבשל בגיל צעיר מאוד, אבל הוא לא רק בישל עם סבתו. הוא הביא את כישוריו גם לבית הספר. "גיאתי את עצמי לקחת את כל מה שיש במקרר ולהפוך אותו ללזניה", אמר ל- Entertainment Weekly. הנה קונבנציונאלי יותר מתכון לזניה כדי שקופר ינסה.

מטבח חסוי

בשנת 2005 גילם קופר את ג'ק בורדן, דמות המבוססת על אנתוני בורדיין, בסדרת טלוויזיה המבוססת על ספרו הנמכר ביותר של בורדיין. מטבח חסוי. מכיוון שרוב הספר הלך בפירוט על בישול צרפתי בלה האלס, אנו די בטוחים שקופר למד כיצד להכין את המנה הצרפתית הקלאסית הזו מג'וליה צ'יילד: potage aux concombres.

בישול למראיין

בשנה שעברה בישל קופר מנה תרד ודיונון לעיתונאית ליסה טאדיאו מאסקווייר בזמן שהיא ראיינה אותו למאמר. אוף - מקנא. אם קופר יאפשר לנו לראיין אותו, נבקש זאת צלחת דיונון במקום זאת.

בישול שמאלי

השמאלית של קופר, אז כשאנחנו הולכים לקנות לו מתנה לעונת החגים הזו, כנראה שנבדוק אתר כזה לגאדג'טים למטבח.

אן דולצ'ה היא עורכת הטבח ב- The Daily Meal. עקוב אחריה בטוויטר @anniecdolce


הרכבת כמו בראדלי קופר: הרמת מתכת כבדה

ארוז על כמה שרירים כמו שברדלי קופר היה צריך בשביל צלף אמריקאי התכוון להכפיל את האימונים. הבוקר הוקדש למעליות המתחם הגדולות שהיוו את עמוד השדרה של התוכנית. "ברדלי היה נח כדי שיוכל להזיז משקל רב יותר", אומר מאמנו ג'ייסון וולש, מייסד סטודיו Rise Movement. אחר כך לאחר ארוחת הצהריים וההחלמה, הוא חזר לפגישה בעצימות גבוהה יותר שהתמקד יותר באזור ספציפי, וחיפש לבנות גודל במקום בו הוא חסר.

אימון בוקר

עבור ישר מהמשוך למתלים לתרגילי הניידות בקרסול כהחלמה פעילה, ואז חזור למשיכות המתלים וחזור על כך.

הרכיב מוט על מדף. כשהוא מקיף את הליבה שלך חזק וגב ניטרלי, מניע את הירכיים קדימה ומשוך את הכתפיים לאחור כדי להרים את המוט עד למיקום העליון. חוזרים למדף וחוזרים על הפעולה.

צא היישר מהכרעים המפוצלים אל טיולו של האיכר ללא מנוחה. קח נשימה של 2 דקות ואז חזור לסקוואט. חזור על סך הכל שלושה סיבובים.

עמד מול הפנים מהספסל והחזק מוט על הגב העליון שלך. רגל אחת מונחת על הספסל מאחוריך, רצועה. כרע עם הרגל העומדת עד שברך הרגל הנגררת שלך כמעט נוגעת ברצפה. דחוף כלפי מעלה דרך כף הרגל הקדמית שלך כדי לחזור למצב ההתחלה.

חזרות: 30 מטר

מנוחה: 120 שניות

תפוס זוג משקולות והחזק אותם לצדך. לכו קדימה בצעדים קצרים ומהירים. לכו על המרחק הנתון, כמה שיותר מהר.

אימון אחר הצהריים

מנוחה: 60 שניות

חבר את ידית החבל לגלגלת הגבוהה של תחנת כבלים. החזק את המרפקים בצד שלך לתפוס את הידית, לחץ את ליבתך והוריד את הידיים כלפי מטה עד שהזרועות שלך מושטות לגמרי, ואז חזור למצב ההתחלה. רק האמות שלך צריכות לזוז.

בצע סט אחד מכל תרגיל ללא מנוחה. לאחר שגלילי היד לוקחים 60 שניות אוויר, ואז חוזרים למשיכת כתפיים. חזור על סך הכל ארבעה סיבובים, ולאחר מכן סיים עם סט משיכת כתפיים אחרון.

החזק משקולת עם אחיזת יד ביד, ברוחב הכתפיים זה מזה. הרם את כתפיך גבוה ככל שתוכל, ולאחר מכן הורד אותן חזרה למטה וחזור על כך.

בצע שבעה חזרות מלאות, ולאחר מכן שבעה חזרות חלקיות כאשר הידיים שלך מתחילות בגובה הכתפיים ויורדות רק באמצע לפני החזרה. סיימו בשבע חזרות תחתונות חלקיות, התחילו בידיים לצדכם ועולות באמצע הדרך לפני החזרה.

בחר כמה משקולות ועמד איתן לצדך, כפות הידיים פונות אל גופך. שמירה על פלג הגוף העליון שלך דומם ומשמעות הדבר היא שאין התנודדות והרמת המשקולות החוצה לצד שלך עם עיקול קל במרפקים. הרם עד שהזרועות שלך מקבילות לרצפה ואז הורד לאט למצב ההתחלה.


משפחת בראדלי קופר

ברדלי קופר נולד ב -5 בינואר 1975, בפילדלפיה למשפחה צמודה. אמו, גלוריה, עבדה אצל שותף מקומי של NBC. אביו, צ'ארלס קופר, היה סוכן מניות של מריל לינץ '. לברדלי הייתה גם אחות גדולה, הולי.

לכל הדעות, ילדותו של ברדלי קופר הייתה מאושרת. הוא לקח שיעורי צ'לו ובילה קיץ במטבח עם סבתו, ולמד לבשל.

כיום, בראדלי קופר זוכה לתשומת לב רבה על מראהו הטוב. הוא אפילו תפס את התואר הגבר הכי סקסי בחיים לפני על שער מגזין People.

אבל הבחור הצנוע אומר שזה רחוק מאוד משהיה צעיר יותר.

"מעולם לא חייתי את החיים 'אה, אתה כל כך יפה.'#אנשים חשבו שאני ילדה כשהייתי קטן, כי אני נראה כמו ילדה, ובראדלי נזכר, אולי בגלל שלי אמא הייתה שומרת על השיער שלי ממש ארוך בחיתוך קערה. ”

אביו של בראדלי תמיד רצה להיות שחקן. והוא זה שהציג במקור את בראדלי באמנות הקולנוע. אבל לברדלי קופר הקטן חלמו להצטרף לצבא.

התחננתי בפני אבי שישלח אותי לאקדמיה הצבאית של וואלי פורג '. מצאתי את המספר בדפי זהב, ומספר 8221 אמר.

במקום זאת, בראדלי למד בקולג 'והשיג תואר ראשון באנגלית בשנת 1997. אבל תוכנית לימודים לתואר שני בבית הספר לדרמה Actors Studio בניו יורק העבירה אותו לדרך שאלוהים הניח לו.

צפה: תמונות של השחקן ברדלי קופר לאורך כל השנים


אמא שלו היא הפלוס אחת שלו

תאריכי שטיח אדום מפורסמים הם באמת, בֶּאֱמֶת עניין גדול. הם הדברים שמהם נוצרות כותרות אולטרה-ספקולטיביות. רוצה להקים מערכת יחסים חדשה? הופיעו יחד על השטיח האדום. רוצה לעורר שמועות על פרידה? ללכת לבד. מיותר לציין שזה עניין די גדול שקופר רצה לשתף את הרגע שלו בטקס פרסי גילדת שחקני המסך 2019 עם אמו ולא עם חברתו הוותיקה אירינה שייק. לפי הבזאר של הרפר, סרטו של השחקן, כוכב נולד, היה מועמד לארבעה פרסי SAG אך הפסיד בכל קטגוריה. היי, לפחות הייתה לו את אמא שלו כדי לעודד אותו.

אבל איפה היה שייק? בתור התחלה, לקופר ולאהובתו יש מערכת יחסים פרטית לשמצה ואינם מופיעים לעתים קרובות יחד על השטיח האדום. למעשה, לפי הדיווחים, היא הייתה עסוקה באירוע של מארק ג'ייקובס במוסקבה במהלך פרסי ה- SAG.

לקופר יש קצת הרגל לקחת את אמא שלו לדייט שלו. הכוכב נצפה איתה בטקס פרסי הטוני 2015 ובפרסי האוסקר לשנת 2013, שם היה קופר מועמד על תפקידו ספר משחקים של Silver Linings. קמפאנו, שכולו מטרות בסגנון, לבש נעלי ספורט מתכתיות הגיוניות באחרון. אנחנו רק תוהים אם ישבו ליד כריס אוונס, שהביא גם את אמו לאוסקר באותה שנה.


יוֹם חֲמִישִׁי

יום חמישי היה יום טוב. בשבוע שעבר כשחתכנו את החזיר והכבש, שמרנו את הגימור השמיש להפוך לנקניק. אז היום שלפנו את החיתוך הזה, הכנסנו אותו למטחנת הבשר והפכנו אותו לנקניק. מעולם לא עשיתי דבר כזה קודם לכן, אז היה די מסודר לראות איך התהליך עובד. אנו טועמים כל מה שאנו מכינים, אז טעמנו גם את החזיר וגם את נקניק הכבש- החזיר ניצח לדעתי.

אחרי הנקניק עשינו טעימת גבינות. שף עשה הרצאה על תהליך הכנת הגבינות, קבוצות הגבינות השונות (קשות, מוצקות ורכות) ואז טעמנו את כולן. למדתי שאסיאגו מגעיל, רג'יאנו פרמזן טהור הוא מעבר לטעים, וצ'דר וצ'דר לבן הם אותה גבינה בדיוק, רק עם הוספת צבע מאכל כדי לקבל את הצבע הכתום. הופתעתי לטעום הבדלים כה גדולים בכל הגבינות. כשאתם טועמים לזיהוי טעם, אתם מכניסים מעט לפה, מריחים את הפה ביחד בזמן שאתם נושמים את האף, ותקבלו טעם עז יותר.

יום שני הוא הבחינה המעשית והכתובה שלנו, אז יש לי המון ללמוד! אחרי יום שני אנחנו הולכים לאפייה ומאפה- יש לי תחושה שיהיה לי הרבה לחלוק איתך מהשיעור הזה! תודה רבה שקראתם חברים !!


הסכינים אזלו

הסופר הבריטי סטיבן נייט פיתח את הקונספט של Burnt לצד Wareing, ויצר את התסריט מתוך סיפור מאת מומחה האינדי הקנדי מייקל קלסניקו. החרטום האחרון של נייט כסופר היה במותחן בכיכובו של טום הארדי בשנה שעברה לוק, בעוד סרטו האחרון של הבמאי ג'ון וולס היה מועמד לאוסקר בשנת 2013 אוגוסט: מחוז אוסאג '. מיותר לציין שההייפ מסביב שַׂרוּף ממשיך לגדול. הסרט מסמן את הפעם השנייה שקופר מגלם שף, לאחר תפנית בסיטקום מבוטל מטבח חסוי בשנת 2005. מבחינה סיפורית, הוא מתרכז סביב דמותו של קופר, אדם ג'ונס, שף בעל שם ששרף (תסלח לנו) כמעט את כל הגשרים שלו בארה"ב באמצעות התמכרות לאלכוהול וסמים, ואשר מגיע ללונדון בחיפוש אחר החזרה לקריירה שלו במעקב. "אני לא רוצה שהמסעדה שלי תהיה מקום שבו אתה בא ואוכל", אומר ג'ונס בסצינה אחת. "אני רוצה שאנשים ישבו ליד השולחן הזה ויהיו חולים בגעגועים."

בנוסף להנחיות המוקדמות, השחקנים בילו הרבה זמן עם Wareing במטבח, למדו על סביבת המטבח וכן על הטכניקות שיעניקו לסרט את האמיתיות החשובה ביותר שלו.

"לא באמת היה צורך ללמד את בראדלי לבשל כיצד לתמרן את עצמו", אומר ורינג. "ביליתי יותר זמן עם סיינה במטבח שלי בברקלי, כי היא עושה המון בישול לאורך כל הסרט. לימדתי אותה איך פילה, איך לבשל, ​​איך להכין פסטה, איך לגלגל אותה. היא תתאמץ עם זה, והיא תתסכל מזה ותעצבן את עצמה. אבל היא הייתה כל כך נחושה לתקן את זה. היא המשיכה לעשות את זה שוב ושוב ושוב. ואז, כשאנחנו הלך על הסט, התפקיד שלי היה רק ​​לצבוט את התנועות שלה, את המעשים שלה, את הבישולים שלה, את הטעם שלה ".

יציאת הסרט ב -9 בנובמבר תוכיח עד כמה טוב וריינג העביר את שנות הניסיון שלו במטבח לקאסט של הסרט. אבל מעבר לזה, זה גם יעלה על כל ספק שבשנת 2015 השף באמת יכול להיות הכוכב. מטבחים פתוחים ומסעדות ברים הפכו כמה מטבחים לבמה, אבל העובדה שזה יכול להיות כרגע תפאורה לסרט רב מיליוני דולרים היא עצומה. זו הופכת לשאלה האחרונה שלי ל- Wareing, ואולי החשובה ביותר: מעבר לסרט עצמו, מה יכול המהדורה הזו לעשות לתעשייה?

"שפים נותנים השראה לשפים אחרים", הוא אומר. "מבחינתי זה כנראה אחד הדברים החשובים ביותר בסרט הזה: אם הוא יכול לעורר אנשים חדשים להיכנס למה שאני מחשיב כאחד התעשיות הטובות ביותר שיש, אז זה רק טוב לנו.

"שחקן כמו בראדלי קופר, שכל כך הרבה אנשים מעריצים אותו - כשהם רואים אותו בלבן, ורואים אותו עובד, אני חושב שעם הסרט הזה הוא יכול לעורר דור חדש לגמרי ברחבי העולם להפוך לשפים. ואני תחשוב שזה מדהים. " ■


התאמן כמו בראדלי קופר: חצי יום כבד

זה לא בדיוק יום על הספה לאכול גלידה. אבל כשאתה רק צריך לעבור בוקר, אתה יכול להקדיש את קצף אחר הצהריים לגלגל מפרקים כואבים במיוחד. קופר היה מכה אותו לפני ואחרי כל מפגש, על פי מאמנו ומייסד סטודיו Rise Movement, ג'ייסון וולש, על מנת להבטיח כי הידוק השרירים לא יפגע בצורתו. הכאב הזה לטווח הקצר יבטיח לך להימנע מכאבים ארוכי טווח מאוחר יותר.

בצע סט אחד מכל תרגיל ללא מנוחה. לאחר שורות הכבלים, קח נשימה של 120 שניות, ואז חזור על כל המעגל במשך שלושה סיבובים בסך הכל.

בצעו 1.5 חזרות על הנפת הלייט: לאחר שהבאתם את המוט אל החזה, הרימו אותו לגובה המצח ואז משכו בחזרה לחזה לפני שאתם נותנים לו לחזור למצב ההתחלה. זה נציג אחד.

כורע מול מכונת הכבלים ופנה כלפי מטה. תפוס את המוט כאשר כפות הידיים שלך פונות ממך, ברוחב הכתפיים זה מזה. נשען מעט אחורה ודחוף את החזה החוצה. משוך את הבר כלפי מטה אל החזה שלך, ואז חזור לאט למצב ההתחלה. פלג גוף עליון צריך להישאר דומם לאורך כל הדרך.


5. דווקא אהבתי את הטעם של זה.

לפני ששתיתי את זה, חשבתי שזה נשמע גס. הרעיון של חמאה בקפה היה ממש לא מעורר תיאבון (למעשה, כשאני חושב על זה, זה עדיין די). אבל הופתעתי לגלות עד כמה הטעם היה נעים. זה היה כמעט כמו לשתות לאטה מוקצפת - סוג של טעם חלבי, מעט מושתק, והרבה קצף.

אזהרה הוגנת: לאחר שתיית הקצף, אתה מבחין ברק חלקלק על פני השטח. (אני ממליץ לא להסתכל יותר מדי על פני השטח.) אבל זה לא הרגיש שמנוני בפה וזה לא הותיר תחושה שמנונית על השפתיים שלי, מה שלדעתי קשור לעובדה שהשתמשתי ב -16 גרם של קפה. אם אתה אוהב לשתות ספל קפה רגיל, שזה בערך 10 גרם, קפה החמאה שלך יהיה די יפה. שמנוני.


חברתו של בראד פיט ניקול פוטוראלסקי נראית בדיוק כמו אירינה שייק & אנחנו לא יכולים לראות זאת

בעוד שרבים עקבו אחר מערכת היחסים החדשה של בראד פיט עם החברה ניקול פוטוראלסקי הקניטו את השחקן על כך שהוא טיפוס, מה שמרמז שהיא דומה מאוד לאשתו לשעבר אנג'לינה ג'ולי, היה משהו בהשוואה ההיא שמעולם לא ממש עבדה עבורנו. אין ספק ששתיהן ברונטיות מהממות עם רגליים ושפתיים ארוכות שלא ייגרמו לקיילי ג'נר לקנא, אבל לפוטוראלסקי פשוט אין ג'ולי

. תודה לכתבי האינסטגרם החסרוניים והעיניים, עם זאת, אנחנו כאן כדי לספר לך שהתעלומה של מראה פוטורלסקי נפתרה. הדוגמנית הגרמנית היא צלצול מת עבור ארוסתו לשעבר של בראדלי קופר, אירינה שייק ומדאש, ואנו מקווים שתהנו מאותה אנחת רווחה שעשינו כשסוף סוף נלחץ למקומו.

באינסטגרם של פוטורלסקי ’, שם מעריצים חדשים רבים מגלים את המודל בפעם הראשונה, עשרות תגובות זרמו בתגובות על הדמיון. אתה ואירינה שייק יכולות להיות אחיות, ואוהד אחד כותב. מזכיר לי את אירינה שייק ועוד 8221 מצלצל בעוד שליש כותב: חשבתי שזו אירינה שייק לדקה!


שמיר האברטי Tilapia ו מקלות ירקות

בסוף השבוע האחרון הסרט הקולינרי, שַׂרוּף, בכיכובם של בראדלי קופר, סיינה מילר ומתיו רייס יצאו לבתי הקולנוע. כשזה מגיע לסרטים שסובבים סביב אוכל וסיפור אהבה טוב, ספר אותי! אני לא יכול לחכות לראות את זה ולראות את הטריילר כאן. זֶה שמיר Havarti tilapia ומקלות ירקות המתכון בהשראת אחד המתכונים בסרט. גבינת Castello dill Havarti מגוררת טרי, משתלבת נהדר עם כל דג לבן, ומוסיפה טעם נהדר למנה זו. גבינת קסטלו מועדפת על שפים ביתיים ומקצוענים (כמו דמותו של בראדלי קופר) שַׂרוּף), ומגיע בשלושה זנים שונים: גבינות האברטי, כחול וקראם. גבינת הרווארטי בה השתמשתי במתכון זה היא גבינה חצי רכה ובעלת טעם חמאה עדין ומרקם שמנת. שמיר והווארטי משתלבים ביחד! המתכון הזה של דגים לבנים נהדר ללילה קולנוע בבית עם המשפחה.

אל תשכח לבקר בדף הבית של קסטלו ושרוף להשראת מתכוני גורמה, כולל מתכונים בהשראת הסרט שַׂרוּף, וכדי להיכנס כדי לזכות בהגרלות Unlock Your Inner Chef. היכנסו עכשיו עד ה -20 בנובמבר כדי לקבל הזדמנות לזכות בפרסים כולל א שיעור בישול פרטי לשניים ו גבינת קסטלו בשווי של שנה אחת (כן בבקשה!).

בשביל מתכון זה של Havarti tilapia שמיר, אינך צריך פרוסת מנדולינה למקלות הירקות. אם יש לך אחד, זה אכן הופך את הדברים לקצת יותר מהירים ואחידים יותר, אבל לגמרי לא נחוצים. סכין חדה תעשה!


צפו בסרטון: מדריך איך לקנות מעשנה - מעשנה חשמלית, מעשנה פלט ומעשנה בסיסית (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).