מתכונים חדשים

עד כמה החקלאות האמריקאית תלויה בקליפורניה?

עד כמה החקלאות האמריקאית תלויה בקליפורניה?

עיתונאי בוחן עד כמה שוק התוצרת האמריקאי מסתמך על קליפורניה

גם אם מעולם לא היית בקליפורניה, רוב הסיכויים שאכלת משהו שיוצר שם. כותב עבור צִפחָה, מגזין מקוון יומי שמכסה חדשות, פוליטיקה, עסקים ותרבות, העיתונאי בריאן פאלמר הציג לאחרונה את השאלה: אם קליפורניה תיעלם, מה היינו אוכלים? ומתברר, יותר דגנים ותוצרת יקרה יותר.

קליפורניה מייצרת רוב דרמטי של פירות, ירקות ואגוזים רבים בארצות הברית. דרמטי כמו: 99 אחוז מארטישוק ואגוזי מלך, 97 אחוזים מהקיווי והשזיפים ו -95 אחוז מהסלרי והשום. ה רשימה גם לא עוצר כאן. כפי שציין פאלמר, "אף מדינה אחרת, או אפילו שילוב של מדינות, לא יכולה להתאים את התפוקה של קליפורניה לדונם".

יתר על כן, על פי הסקירה החקלאית החקלאית, "ברחבי הארץ, צרכנים אמריקאים רוכשים באופן קבוע מספר גידולים המיוצרים אך ורק בקליפורניה."

במילים אחרות, אם אחד המבוגרים יותר של האינטרנט סרטונים ויראליים מתברר שהוא צודק בתחזית שלה שקליפורניה תתנתק מארצות הברית "כדי להיתקע עם הוואי", מחירי התוצרת יזנקו, ומדינות אחרות ייאלצו - לנסות - להעלות את הרף.


חקלאים אמריקאים תלויים במהגרים בלתי חוקיים

כאשר פירות וירקות הקיץ מבשילים ברחבי שטחים חקלאיים בארה"ב, עבודת קצירם תלויה במהגרים בלתי חוקיים.

האמריקאים חלוקים מאוד מה לעשות בנוגע להגירה בלתי חוקית בארצות הברית. השמרנים ביקרו בחריפות את ממשל אובמה על חסימת חוק שנוי במחלוקת באריזונה שנועד לזהות ולגרש מהגרים בלתי חוקיים נוספים, שלטענת המבקרים לוקחים מקומות עבודה אמריקאים.

אבל לחקלאים ברחבי הארץ יש דעה שונה. כשהאמריקאים התרחקו מחקלאות, מעסיקי חוות אומרים שהם באו להסתמך על מהגרים בלתי חוקיים כדי לקצור את הפירות והירקות הטריים על שולחנות ארוחת הערב במדינה.

ארץ ההזדמנויות

קציר הדלעת יוצא לדרך במדינת וירג'יניה המזרחית. צוות עובדים היספנים קוטף, שוטף ואורז את הירקות הצהובים הבהירים המיועדים לסופרמרקטים ברחבי החוף המזרחי.

כמו דורות של מהגרים לפניהם, הם הגיעו לאמריקה וחיפשו הזדמנויות כלכליות.

רבים מגיעים שלא כחוק. עובד אחד? פשוט קראו למרטינז כדי להגן על זהותו? אומר שהוא שילם למבריח מקסיקני אלפיים דולר כדי להעביר אותו מעבר לגבול ארה"ב- מקסיקו. הוא חצה את המדבר במשך שמונה לילות וישן ביום לפני שעשה את דרכו לכאן לווירג'יניה.

"אנחנו באים כדי לקדם את עצמנו, יותר מהכל", אומר מרטינז. "ובמדינה שלנו, אנחנו לא יכולים לעשות כלום. בשביל עתיד טוב יותר, הגעתי לצד הזה. והאמת היא שאנחנו באמת סובלים מאוד כדי להתגבר".

'הם באים לעבודה'

לורטו ונטורה חצה לראשונה את הגבול באופן בלתי חוקי לפני 30 שנה כדי לעבוד בשדות. כעת הוא מפקד צוות החווה ואזרח אמריקאי.

"הם באים לעבודה", הוא אומר. "הם משלמים הרבה כסף כדי להגיע לכאן, והם מסכנים [את] חייהם בגלל עבודה. ועל עבודה זו עבודה קשה".

עובדי המשק קמים כל בוקר לפני עלות השחר ועובדים כל היום בשמש החמה. הם מבלים את היום ברכיבה על קטיף ירקות וסחיבת משא כבד.

מתוך כמיליון עובדי המשק בארצות הברית, רובם מהגרים, ולפי הערכות כרבע עד מחצית מהם אינם חוקיים.

עבודה בחווה? לא תודה

עם האבטלה בארה"ב קרוב ל -10 אחוזים, רבים מאמינים שהמהגרים הבלתי חוקיים לוקחים משרות מהאמריקאים. אך כאשר איגוד עובדי החוות המאוחדות השיק קמפיין שמציע לחבר בין מובטלים לעבודות חקלאיות, רק שלושה אנשים קיבלו - מתוך אלפי פניות.

נשיא האיגוד ארתורו רודריגס אומר כי רובם נרתעים מתנאי העבודה הקשים.

"אין להם באמת מושג מה זה לעבוד בחקלאות היום", הוא אומר. "הרגע התרחקנו מהחברה מסוג זה שאנשים שכחו".

בארצות הברית יש תוכנית עובדים אורחים שתאפשר למעסיקי חוות להעסיק מהגרים באופן חוקי. אבל חקלאים אוהבים את זה? מי ביקש להישאר בעילום שם? לתאר אותו כסיוט בירוקרטי.

"כל חקלאי שאני מכיר ישתמש בתוכנית ויהיה חוקי", הוא אומר. "כל היספני ישמח להיות חוקי. אבל התוכנית כל כך מכבידה, שהיא כל כך קשה לשימוש וכל כך יקרה. ואתה לא בהכרח משיג את האנשים שלך. [אם] היבול מוכן, והאנשים לא כאן, בום, זה הפסד. רוב המגדלים לא ייקחו את הסיכוי הזה ".

הוא אומר שהוא ניסה לשכור אמריקאים, אבל הוא פשוט לא מצליח למצוא מספיק מוכנים ורצויים לבצע את העבודה.

"האמת היא שאף אחד לא מגדל את הילדים שלהם להיות עובדי משק", הוא אומר.

להוריד שכר?

אבל ג'ק מרטין מהפדרציה לרפורמת ההגירה האמריקאית אומר שזה לא כל הסיפור.

"אני חושב שזה נכון שלהורים יש שאיפות גבוהות יותר לילדים מאשר לעבודה חקלאית", הוא אומר. "עם זאת, יש הרבה מובטלים שאם היו יכולים להתפרנס משכר העבודה בחקלאות, אני חושב שהיו עושים זאת".

מרטין אומר כי השכר, ההטבות ותנאי העבודה של עובדי המשק נותרו עניים יחסית במשך עשרות שנים בגלל הזרם המתמיד של עבודת המעפילים.

באשר לתוכנית העובדים האורחים, הוא אומר, "נכון שזה יקר יותר מאשר העסקת מהגר בלתי חוקי שמופיע עם מסמכים מזויפים בגלל העובדה שיש הגנות לעובדים האמריקאים? הם צריכים לשכור עובדים אמריקאים אם הם זמינים קודם? ויש הגנות על העובדים הזרים ".

ללא הגנות אלה, אומר מרטין, מהגרים בלתי חוקיים נמצאים בסיכון של ניצול.

הצעת חוק שתתקן את מערכת ההגירה תקועה בקונגרס. בינתיים, החקלאים מודאגים יותר ויותר מאובדן כוח העבודה שלהם כתוצאה מפגיעות הגירה. הם אומרים שללא עובדים לקטוף את הגידולים, פירות וירקות טריים ירקבו בשדות החוות האמריקאיות.


תירס הוא היבול הגדול ביותר של אמריקה בשנת 2019

עדכון: בחודש יולי, שירות הסטטיסטיקה החקלאית הלאומית של ה- USDA (NASS) אסף מידע מעודכן על דונם לשנת 2019 שתולים לתירס, כותנה, סורגום ופולי סויה ב -14 מדינות. NASS אספה בעבר מידע על שטח נטועה במהלך השבועיים הראשונים של יוני, כאשר התוצאות פורסמו בדו"ח ה- 28 ביוני. כמות גשמים מוגזמת מנעה שתילה בזמן הסקר, והותירה חלק מהדונמים שעדיין נשתלו לתירס באילינוי, אינדיאנה, איווה, קנזס, מישיגן, מינסוטה, מיזורי, נברסקה, ניו יורק, צפון דקוטה, אוהיו, דרום דקוטה , וכותנה מוויסקונסין בדורג ארקנסו בקנזס ופולי סויה בארקנסו, אילינוי, אינדיאנה, איווה, קנזס, מישיגן, מינסוטה, מיזורי, נברסקה, ניו יורק, צפון דקוטה, אוהיו, דרום דקוטה וויסקונסין. אם הנתונים שנאספו לאחרונה מצדיקים שינויים כלשהם, NASS תפרסם הערכות שטחיות מעודכנות בדוח ייצור הגידולים שיפורסמו בצהריים בצהריים ביום שני, 12 באוגוסט. הם יהיו זמינים באינטרנט בכתובת www.nass.usda.gov/Publications, וכן המספרים החדשים יעודכנו בבלוג זה.

למרות מעיין רטוב בצורה יוצאת דופן ואחריו יוני קריר במיוחד, חקלאי התירס באמריקה שתלו אפילו יותר מאשר בשנה שעברה. חקלאים אמריקאים שתלו 91.7 מיליון דונם תירס בשנת 2019, על פי השירות הלאומי לחקלאות חקלאית (NASS). מדובר בכ- 69 מיליון מגרשי תירס בכדורגל ו -3 אחוזים יותר תירס מאשר בשנה שעברה, הרבה יותר דונם מהגידול הבא בגודלו, פולי סויה.

שירות המחקר הכלכלי של USDA (ERS) מפרסם דוח חודשי של Feed Outlook המנתח נתוני היצע וביקוש כדי לספק מידע על מחירים צפויים, ייצור, ייצוא ושימושי הזנה לתירס ודגני מזון אחרים. להלן רק חלק מהמידע הקיים.

חקלאי התירס עמדו בפני אחת מעונות השתילה המאתגרות ביותר בזיכרון האחרון, ובעוד שהתירס אכן נשתל, החקלאים שתלו הרבה ממנו מאוחר מהרגיל. בתחילת יולי דווח כי 57 אחוזים מהיבול היו במצב טוב או מצוין, ואילו בשנה שעברה דווח כי 75 אחוזים היו טובים או מצוינים עד אז. בהתבסס על ההתחלה המאוחרת של היבול ועל המשך מזג האוויר הקריר, USDA צופה תשואות מעט נמוכות יותר מאשר בשנה שעברה. אולם כיום, USDA צופה כי אספקת התירס תספיק לענות על הביקוש מכיוון שלחקלאים יש הרבה תירס המאוחסן מהיבול בשנה שעברה. אוזן התירס הקלורית שתוכל ליהנות ממנה בפיקניק בקיץ היא רק שימוש אחד מני רבים בתירס. להלן עוד כמה:

  • כשליש מיבול התירס של אמריקה משמש להאכלת בקר, חזירים ועופות בארה"ב התירס מספק את "הפחמימות" במזון מן החי, בעוד שסויה מספקת את החלבון. כמה דרושים תירס של תירס אמריקאי כדי להכין סטייק מאכיל תירס לפי הערכות מסוימות, פרה בקר יכולה לאכול טונות של תירס אם מגדלים אותה במזנון. הן פרות החלב והן פרות הבקר צורכות גם סילוא, שהוא גבעולי תירס מותססים וצמחים ירוקים אחרים.
  • קצת יותר משליש מיבול התירס משמש לייצור אתנול, המשמש כתוסף דלק מתחדש לבנזין. תקן הדלק המתחדש דורש ש -10% מהבנזין יהיה דלק מתחדש, אך ניתן למצוא E15 (15 אחוז אתנול) או E85 (85 אחוז) אתנול באזורים מסוימים, במיוחד במערב התיכון.
  • שאר יבול התירס משמש לאוכל, משקאות ושימושים תעשייתיים בארה"ב, או מיוצא למדינות אחרות לצורך מזון או מזון. לתירס מאות שימושים. הוא משמש להכנת דגני בוקר, שבבי טורטיות, גריסים, בירה משומרת, סודה, שמן בישול וחומרי אריזה מתכלים. זהו מרכיב המפתח באמצעי הגידול לתרופות מצילות חיים כולל פניצילין. ארוחת גלוטן תירס משמשת על ערוגות פרחים למניעת עשבים שוטים.

הלקוחות הגדולים ביותר של אמריקה הם מקסיקו, דרום קוריאה, יפן וקולומביה. התירס הלבן האמריקאי מוערך במיוחד במקסיקו ובקולומביה כמרכיב מזון באיכות גבוהה, בעוד שיפן ודרום קוריאה משלמות פרמיה על תירס הזנה באיכות גבוהה, שנבדק על ידי USDA, לעופות ולבקר.

מדוע לתירס יש את הדונם הגדול ביותר מכל יבול מרכזי בארה"ב? ניתן לגדל אותו כמעט בכל מדינה בארצות הברית חברות זרעים מספקות זנים היברידיים, אורגניים וביו-מהונדסים המגודלים במיוחד כדי להיות הטובים ביותר לתנאי קרקע ומזג אוויר שונים. חברות זרעים פיתחו זני תירס שונים לשימושי קצה שונים, כולל תירס הזנה, תירס מתוק, תירס לבן ופופקורן.

אתה יכול ללמוד עוד על תירס ממגוון מקורות USDA. ERS מחזיקה מאגר נתונים של גרעיני הזנה עם מידע היסטורי על ייצור, סחר, מחירים, ביקוש להזנת בעלי חיים ופריטים רבים אחרים של נתונים. שירות המחקר החקלאי (ARS) חוקר מזיקי חרקים ועשבים, וזני גידולים חדשים. ועדת החקלאות העולמית החקלאית, חלק ממשרד הכלכלן הראשי, מרכזת ניתוחים כלכליים מרחבי USDA כדי לספק דוחות חודשיים על היצע וביקוש של תירס וגידולים אחרים, בעוד שהשירות החקלאי הזר (FAS) ו- ERS מפרסמים גם פרטים מפורטים יותר ניתוח נושאים ספציפיים כמו שימוש באתנול וביקוש זר לתזונה ולתירס מזון וגידולים רבים אחרים.


תחזית הכנסה של משק החקלאות 2021

ההכנסה החקלאית נטו, מדד רחב של רווחים, צפויה לרדת ב -9.8 מיליארד דולר (8.1 אחוזים) משנת 2020 ל -111.4 מיליארד דולר בשנת 2021. ירידה צפויה זו באה בעקבות גידול של 38 מיליארד דולר (45.7 אחוזים) בשנת 2020. לאחר גידול של 27.3 מיליארד דולר ( 25.0 אחוזים) בשנת 2020, ההכנסה החקלאית בחוות מזומנים צפויה לרדת ב -7.9 מיליארד דולר (5.8 אחוזים) ל -128.3 מיליארד דולר בשנת 2021. ב -2021 דולרים מותאמים לאינפלציה צפויה ההכנסה החקלאית נטו לרדת ב -12 מיליארד דולר (9.7 אחוזים) ובחוות המזומנים נטו. ההכנסה צפויה לרדת ב -10.4 מיליארד דולר (7.5 אחוזים). אם יתממשו, שני מדדי ההכנסה יישארו מעל הממוצע ההיסטורי שלהם לאורך השנים 2000-19 גם לאחר התאמה לאינפלציה.

עיין בסיכום התחזיות בטבלה אינדיקטורים פיננסיים של מגזר החקלאות בארה"ב, 2014-21F, או עיין בכל טבלאות הנתונים על נתוני הכנסה ועושר של משק.

הערה: בטקסט שלהלן, שינויים משנה לשנה במרכיבים המצרפיים העיקריים של הכנסה חקלאית נדונים רק ב נָקוּב דולר אלא אם כיוון השינוי מתהפך כאשר מסתכלים על המרכיב בדולרים מותאמים לאינפלציה.

ממצאי סיכום

  • בסך הכל צפויים קבלות המזומנים החקלאיות להגדיל 20.4 מיליארד דולר (5.5 אחוזים) ל -390.8 מיליארד דולר בשנת 2021 בדולרים נקוביים. סך התקבולים של מוצרים מן החי/מן החי צפויים לגדול ב -8.6 מיליארד דולר (5.2 אחוזים) בעקבות גידול בקבלות על בקר/עגלים, חזירים וגידולים. סך תקבולות היבול צפויות לעלות 11.8 מיליארד דולר (5.8 אחוזים) מרמות 2020. בשילוב צפי קבלות הסויה והתירס צפוי להגדיל 16.1 מיליארד דולר (19 אחוזים) בשנת 2021, יותר מאשר קיזוז ירידות בפירות/אגוזים, ירקות/מלון וכותנה.
  • תשלומי חקלאות ממשלתית ישירה צפויים להסתכם ב -25.3 מיליארד דולר בשנת 2021, ירידה של 21 מיליארד דולר (45.3 אחוזים) משנת 2020. תשלומי חקלאות ממשלתית ישירה כוללים תשלומי תוכנית חקלאית פדרלית המשולמים ישירות לחקלאים ולחוואים אך אינם כוללים הלוואות וביטוח של משרד החקלאות האמריקאי (USDA). תשלומי פיצויים ששולמו על ידי התאגיד לביטוח יבולים פדרלי. רוב הירידה הזו נובעת מסיוע נמוך יותר של אסונות אד-הוק לאסון לחקלאים וחוואים בשל מגיפת נגיף הקורונה (COVID-19) בהשוואה לשנת 2020.
  • סך הוצאות הייצור, כולל הוצאות הקשורות לדירות מפעילים, צפויות לעלות 8.6 מיליארד דולר (2.5 אחוזים) בשנת 2021 ל -353.7 מיליארד דולר. ההוצאה הצפויה בשנת 2021 על מזון, דשן ועבודה היא התרומה הגדולה ביותר לעלייה זו.
  • ההון העצמי בענף המשק צפוי לגדול ב -1.8 % ל -2.74 טריליון דולר במונחים נקוביים, ירידה של 0.1 % לאחר התאמה לאינפלציה. נכסי מגזר החוות צפויים לעלות 1.8 % בשנת 2021 ל -3.18 טריליון דולר בעקבות גידול בנדל"ן חקלאי. בהתאמה לאינפלציה, סך הנכסים כמעט ללא שינוי משנת 2020. החוב במגזר החקלאי צפוי לעלות ב -2.2 % ל -441.7 מיליארד דולר, כאשר חובות הנדל"ן יעלו ב -3.1 %. רמות החוב לנכס בענף עולות מגמה גבוהה יותר מאז 2012 וצפויות לעלות מעט בשנת 2021 ל -13.89 אחוזים. ההון החוזר צפוי לרדת ב -12 % בשנת 2021, לאחר גידול של 7.8 % בשנת 2020.

תחזית קבלות הגידול לשנת 2021

קבלות מזומנים לחיתוך צפויות להסתכם ב -215.7 מיליארד דולר בשנת 2021, עלייה של 11.8 מיליארד דולר (5.8 אחוזים) משנת 2020 במונחים נומינליים. גידול של 16.1 מיליארד דולר בקבלות התירס והסויה בלבד יותר מאשר מהווה את הגידול הכולל נטו, בעוד שהתקבולים צפויים לרדת על ירקות ומלונים, פירות ואגוזים וכותנה.

סויה התקבולים בשנת 2021 צפויים לעלות 9.4 מיליארד דולר (24.3 אחוזים), בגלל הצמיחה הצפויה הן במחירים והן בכמויות שנמכרו. באופן דומה, תירס התקבולים צפויים לעלות ב -6.7 מיליארד דולר (14 אחוזים) בשנת 2021, הנגרמים על ידי מחירים וכמויות צפויים גבוהים יותר. מוך כותנה נמוך יותר וקבלות זרעי כותנה צפויים לגרום לירידה של .3 מיליארד בסך הכל כותנה קבלות (3.9 אחוזים) בשנת 2021. חיטה התקבולים צפויים לעלות .2 מיליארד (2.2 אחוזים), שכן המחירים והכמויות שנמכרו צפויים לעלות מעט. קבלות עבור דוּרָה צפויים לעלות .2 מיליארד (12.3 אחוז), גם בגלל עלייה צפויה הן במחירים והן בכמויות הנמכרות.

ירקות ומלון קבלות המזומנים צפויות לרדת ב -1.2 מיליארד דולר (5.7 אחוזים) בשנת 2021, בעיקר בגלל מחירים נמוכים יותר. קבלות במזומן עבור פירות ואגוזים צפויים לרדת ב -3.2 מיליארד דולר (9.6 אחוזים) בשנת 2021, מכיוון שההשפעות של מחירים נמוכים אמורות לעלות על אפקט הכמות החיובי. ירידה ב סלק סוכר הקבלות צפויות גם לשנת 2021, בסך כולל של 3 מיליארד (17 אחוזים).

ראה נתונים על ערך ייצור היבול (בטבלת ערך מוסף) וקבלות מזומנים.

תחזית קבלות על בעלי חיים/בעלי חיים צפויה לעלות בשנת 2021

סך כל תקבולי המזומנים של בעלי חיים/בעלי חיים צפויים להגדיל 8.6 מיליארד דולר (5.2 אחוזים במונחים נקוביים) ל -175 מיליארד דולר בשנת 2021. זה כולל גידול בתקבולים של בקר ועגלים, עלויות, חזירים, בעוד שצפויות ירידה בקבלות מזומנים על חלב ו ביצי עוף.

חלב התקבולים צפויים לרדת .8 מיליארד (2 אחוזים) בשנת 2021, המשקף תחזית מחירים נמוכה יותר. קבלות במזומן מ בקר ועגלים צפויים להגדיל 3.9 מיליארד דולר (6.4 אחוזים), בעיקר בגלל תחזיות מחירים גבוהות יותר. באופן דומה, תחזית מחירים גבוהה יותר היא הגורם העיקרי לגידול החזוי של 3.2 מיליארד דולר (15 אחוז) חֲזִיר קבלות במזומן בשנת 2021.

כבש התקבולים צפויים לעלות 2.3 מיליארד דולר (10.6 אחוזים) בשנת 2021, בעיקר בשל ציפיות גבוהות יותר למחירים. קבלות במזומן עבור ביצי עוףצפויים לרדת .2 מיליארד (2.2 אחוזים) בשנת 2021, מכיוון שהשפעות מחירים שליליות אמורות לעלות על השפעות כמותיות חיוביות. מחירים וכמויות שנמכרו מעט גבוהים יותר אמורים לגרום לקבלות תרנגולי הודו .1 מיליארד (אחוז אחד) גבוה יותר בשנת 2021.

עליית המחירים והכמויות שנמכרו גורמות לצמיחה בקבלות המזומנים בשנת 2021

כדי להבין טוב יותר את הגורמים העומדים בבסיס השינוי החזוי בתקבולים השנתיים מ -2020 עד 2021, אנו מפרקים את השינוי לשתי אפקטים נפרדים:

  • "אפקט מחיר" שבו אנו מקרינים את השינוי בקבלות המזומנים הקשורות להחזקת הכמות הנמכרת קבועה ברמות 2020 ומאפשרת לשנות את המחירים לרמות התחזית של 2021, וכן
  • "אפקט כמות" שבו המחירים נשמרים קבועים החל משנת 2020 והכמויות משתנות לרמות התחזית של 2021.

בשנת 2021, לעליית המחירים והכמויות צפויה להיות השפעה חיובית על קבלות המזומנים. בסך הכל צפויות קבלות המזומנים לעלות 20.4 מיליארד דולר בשנת 2021, עם השפעת מחיר חיובית משוערת של 11.8 מיליארד דולר, והשפעת כמות חיובית צפויה של 8.1 מיליארד דולר. בנוסף, שינוי כלפי מעלה של .6 מיליארד הוא מתחזיות עבור סחורות שאת מחירן וכמותן לא ניתן לקבוע בנפרד. השפעות המחיר והכמות על קבלות המזומנים חיוביות הן עבור מוצרי היבול והן של בעלי החיים, עם השפעות מחירים חזקות יותר על מצרכי בעלי חיים והשפעות הכמות החזקות יותר על הגידולים.

תחזית התשלומים החקלאיים הממשלתיים הישירים תרד בשנת 2021

התשלומים של תוכנית חקלאות ממשלתית ישירה מבוצעים על ידי הממשלה הפדרלית לחקלאים ולחוואים ללא מתווכים. בדרך כלל, רוב התשלומים הישירים לחקלאים ולחוואים מנוהלים על ידי USDA בהתאם לחקיקת חוק החקלאות. סכומי התשלום הממשלתיים אינם כוללים תשלומי שיפוי של התאגיד לביטוחי גידול פדרלי (המופיעים כרכיב נפרד מהכנסות משק) או הלוואות USDA (המופיעות כהתחייבות במאזן ענף החקלאות). לאחר שהגיע לשיא בשנת 2020, צפוי התשלומים הישירים של תכניות חקלאיות ממשלתיות לרדת ב -45.3 אחוזים (21 מיליארד דולר) ל -25.3 מיליארד דולר בשנת 2021. ירידה כוללת זו משקפת תשלומים צפויים נמוכים יותר מסיוע משלים ואד-הוק לאסון, בעיקר תשלומים ישירים עבור COVID- 19 סיוע הקשור.

  • סיוע משלים ואדוקי לאסוןהתשלומים בשנת 2021 צפויים להיות 15.6 מיליארד דולר, ירידה של 16.5 מיליארד דולר משנת 2020, בעיקר בגלל התשלומים הנמוכים יותר מתוכנית הסיוע למזון וירוס הקורונה והתוכנית להגנה על משכורות (PPP).
    • ה תוכנית סיוע במזון מנגיף הקורונהמספק הקלה ליצרנים שפעילותם הושפעה ישירות מ- COVID-19. התשלומים בשנה הקלנדרית 2021 עבור תוכניות USDA אלה צפויים להסתכם בכ -2.5 מיליארד דולר, לעומת 23.7 מיליארד דולר בשנת 2020.
    • תשלומים מה- תוכנית הגנת תלושי שכר (PPP),המנוהלים על ידי מינהל עסקים קטנים, צפויים ל -2.8 מיליארד דולר בשנת 2021, לעומת 5.9 מיליארד דולר בשנת 2020. תשלומי ה- PPP נועדו לסייע לעסקים קטנים לשמור על עובדיהם על שכר העבודה. למרות שהן ניתנות כהלוואה, ההלוואות ייסלחו אם מתקיימות דרישות התוכנית. אנו מתייחסים להלוואות אלה כתשלום ישיר לחקלאים (בהנחה שכל המקבלים יעמדו בדרישות ולכן נסלחת להלוואה שלהם). סכומי התחזית עשויים להתעדכן ככל שיהיו יותר נתונים זמינים, כאשר כל סכומים בלתי נסלחים יסתיימו כחוב חקלאי ולא כתשלום ישיר.
    • סיוע נוסף הקשור ל- COVID-19 לחקלאים בשנת 2021 צפוי להגיע מ חוק ההקצאות המאוחדות, 2021 נחתם על פי חוק בדצמבר 2020. סך התשלומים הישירים לחקלאים ולחוואים על פי חקיקה זו צפוי להסתכם ב -8 מיליארד דולר בשנת 2021 והם נרשמים במסגרת סיוע משלים ואד -הוק לפורענות. סכום זה עשוי להשתנות ככל שיותר מידע זמין.
    • תשלומים בשנה קלנדרית 2021 במסגרת כיסוי סיכוני חקלאות (ARC) התוכנית צפויה להקטין 1.3 מיליארד דולר מרמות 2020 בעוד כיסוי אובדן מחירים (PLC) התשלומים בשנת 2021 צפויים לעלות .4 מיליארד מרמות 2020. על פי חוק המשק של 2018, יצרנים הצליחו לשנות את בחירת התוכנית שלהם (ARC או PLC) למשקיהם לשנת היבול 2020 בהשוואה לבחירות הקודמות למשק לפי חוק המשק של 2014, ומשתתפים רבים עברו מ- ARC ל- PLC. בנוסף, תשלומי ARC צפויים לרדת בגלל מחירי שוק גבוהים ותשואות גבוהות יותר בשנת 2020 בהשוואה לרמות 2019, במיוחד עבור תירס ופולי סויה. תשלומי PLC צפויים לעלות בגלל המחירים הנמוכים יותר של כותנה, אורז ושעורה זרעים בהשוואה לשנת 2019. אם יופעלו, תשלומי ARC ו- PLC לשנת היבול 2020 יתקבלו בשנה הקלנדרית 2021.
    • תשלומי שימורמתוכניות הסיוע הכספי של סוכנות שירות החקלאות של USDA ושירותי שמירת משאבי הטבע צפויים לגדול .3 מיליארד ל -4.2 מיליארד דולר בשנת 2021.
    • ה תוכנית כיסוי שולי חלב החליף את תוכנית הגנת שולי החלבבהצעת חוק החווה לשנת 2018 והוא צפוי לבצע תשלומים נטו של .1 מיליארד למפעילי החלב בשנת 2021.
    • שיעורים מינימליים מה תוכנית להנחיית שוק (MFP) כלולים בתחזית שלנו לשנת 2021, אך ברמה נמוכה בהרבה מ -2018-2020 מכיוון שלא תוכננו תשלומים חדשים על ידי USDA.

    תחזית הוצאות הייצור תגדל בשנת 2021

    הוצאות הייצור בענף החוות (כולל הוצאות הקשורות לדירות מפעילים) צפויות לעלות 8.6 מיליארד דולר (2.5 אחוזים) במונחים נקוביים ל -353.7 מיליארד דולר בשנת 2021. אם תחזית זו תתממש, הוצאות הייצור יישארו 18.9 אחוזים מתחת לשיא של 436.1 מיליארד דולר בשנת 2014 במונחים מותאמי אינפלציה.


    חקלאים בקליפורניה: כיצד המדינה מאכילה אומה

    אתה יודע איך שאר המדינה אוהבת לצחוק על קליפורניה, אבל כמה הם היו מתגעגעים אלינו אם היינו נעלמים? אתה בהחלט יכול להמר שהבכי והיללות יירדו מהתרשימים בזמן ארוחת הערב.

    על פי הנתונים הסטטיסטיים האחרונים שערך משרד המזון והחקלאות בקליפורניה, המדינה מייצרת כמעט מחצית מכל הפירות, האגוזים והירקות הגדלים במדינה, כמו גם נתח עצום של בעלי החיים והמחלבה.

    בסך הכל, חוות המדינה הרוויחו כמעט 45 מיליארד דולר בשנת 2012, השנה האחרונה שבה יש נתונים סטטיסטיים - זה יותר מ -11% מכלל המדינה. הזוכים הגדולים ביותר כוללים חלב, שהרוויח 6.9 מיליארד דולר ענבים (4.5 מיליארד דולר) שקדים (4.3 מיליארד דולר) תותים (1.9 מיליארד דולר) חסה (1.5 מיליארד דולר) אגוזי מלך (1.3 מיליארד דולר) ועגבניות (1.2 מיליארד דולר).

    ואכן, אם האגו של קליפורניה היה זקוק לשמנמן נוסף, ישנם 66 גידולי מזון בהם אנו מובילים את האומה, כולל גידול כמעט של השקדים, ארטישוק, תמרים, תאנים, צימוקים, קיווי, זיתים, אפרסקים, פיסטוקים, שזיפים מיובשים, רימונים. , אורז מתוק ואגוזי מלך.

    אך למרות שהשליטה החקלאית של המדינה היא עניין של שנים ארוכות, מתחוללות שינויים מעניינים מתחת לשורה התחתונה. לדוגמה, תעשיית הזיתים, שהייתה מתה כל כך הרבה זמן, ראתה עלייה של כמעט 150% ברווחים. הקלמנטינות המשיכו לצמוח בפופולריות שלה, וגדלו ביותר מ -75%. וענבי השולחן, שהיו מזמן מצרך קליפורני, עלו בערך יותר מ -40% בשנת 2012.

    היו גם מפסידים. זה ממשיך להיות תקופה קשה לגדל קיווי וכרובית שניהם יורדים ביותר מ -25%.

    אולם באופן כללי, זה היה זמן טוב מאוד להיות חקלאי בקליפורניה. ההכנסה החקלאית נטו כמעט הוכפלה בין 2008 ל -2012, כמעט כולה בגלל גידול ברווחים, במיוחד בגידולי מזון.

    ישנם דיווחים מרתקים נוספים הפזורים בדו"ח. לדוגמה, בעוד שיש הרבה חוות גדולות בקליפורניה - 8,700 הרוויחו יותר מ -500,000 דולר בשנת 2012 - הן במספר עצום של חוות קטנות יותר - קצת יותר מ -61,000 הרוויחו פחות מ -100 אלף דולר.

    וגודל החווה הממוצעת בקליפורניה הצטמצם בעשור האחרון - מ -347 דונם בשנת 2002 ל -317 בשנת 2012. זה קטן בהרבה מהחווה הממוצעת בארה"ב, שהיא 434 דונם.

    חשוב לציין כי נתונים סטטיסטיים אלה אינם כוללים את השנה האחרונה של תקופת הבצורת, שככל הנראה תהיה לה השפעה כלשהי.


    דמי אשרת מהגרים לארה"ב

    אשרות המהגרים לארה"ב הן אלה המאפשרות לאדם לשהות באופן קבוע בארה"ב, שם הוא יכול לחיות ולעבוד. העמלות עבור אשרות המהגרים הן לעתירות כמו גם לדמי עיבוד.

    עמלות העתירות הן כדלקמן:

    • טופס I-130, עתירה למהגרים עולה 535.00 דולר
    • טופס I-600 או טופס I-800, עתירה קרובה מיידית יתומה עולה 775.00 דולר

    באשר לדמי העיבוד, הם תלויים בסוג הויזה שאתה מבקש, והם כדלקמן:

    • בקשות להגירה מיידית או משפחתית להגירה עולות 325.00 דולר בנוסף לעתירה
    • בקשות הגירה מבוססות תעסוקה עולות 345.00 דולר בנוסף לעתירה
    • יישומי הגירה אחרים (כגון עצומה עצמית) עולים 205.00 דולר
    • ויזת K לארוס או בן זוג של אזרח ארה"ב עולה 265.00 דולר ארה"ב
    • לחלק מהבקשות המהגרות המיוחדות לאפגניסטן או לעיראק אין תשלום

    תשלום נפוץ נוסף עבור רוב אשרות המהגרים הוא תצהיר התמיכה, שעולה 120.00 דולר. האגרה משולמת מחסויות של אזרחים אמריקאים שיכולים להבטיח שיתמכו במבקש כלכלית עד שיתיישבו ויוכלו לעבוד בתוך ארה"ב.


    כמה משקי בית חסרי מזון בארצות הברית?

    בשנת 2019, 89.5 אחוזים ממשקי הבית בארה"ב היו בטוחים במזון לאורך כל השנה - כלומר הייתה להם גישה, בכל עת, למספיק מזון לחיים פעילים ובריאים לכל בני הבית. על פי ההערכות, 10.5 אחוזים ממשקי הבית האמריקאים היו חסרי ביטחון תזונתי בשנת 2019, כלומר התקשו בתקופה כלשהי במהלך השנה לספק מספיק מזון לכל חבריהם בשל מחסור במשאבים. בשנת 2019, 4.1 % ממשקי הבית בארה"ב היו בעלי אבטחת מזון נמוכה מאוד. בטווח חמור יותר זה של חוסר ביטחון תזונתי, צריכת המזון של כמה מבני הבית הופחתה ודפוסי אכילה תקינים הופרעו לפעמים במהלך השנה בגלל משאבים מוגבלים. עיין בסטטיסטיקה וגרפיקה מרכזית תחת נושא אבטחת מזון בארצות הברית. ראה מידע על יעילות המזון במהלך המגיפה: סקר הדופק הביתי למידע על אי ספיקת מזון במהלך מגיפת COVID-19.


    מה קליפורניה עושה כדי לטפל בבעיות המים שלה? זה עובד?

    נראה כי הקליפורנים נענו לקריאה להשתמש בפחות מים בחיי היומיום שלהם לאחר שהשלטון ג'רי בראון הטיל קיצוצים במרץ. "צאר המים" של המדינה, פלישיה מרכוס, ממשיך להתגבר על בזבוז המים, וקמפיינים פרסומיים ליצירה מוצאים דרגות הצלחה שונות. המדינה קיצצה באספקת המים לחקלאים באמצעות מערכות המים והאמה הפדרליות, וכעת היא מתחילה להתמודד עם המשימות הקשות של רפורמה בזכויות המים וצמצום חלק מהמשתמשים הבכירים ביותר במדינה.

    הממשלה הפדרלית גם שולחת מיליוני דולרים ב"סיוע לבצורת ", ומחוזות מקומיים בוחנים כיצד להתפיל את מי האוקיינוס ​​כדי לחדש את אספקת המים. כמה אנשים יוזמים אפילו מציעים להחיות תוכניות ישנות לגרור קרחונים או להוריד מים מאלסקה.

    בינתיים, כמו כל משבר ממושך, הבצורת מוציאה את הטוב והגרוע ביותר באנשים. חלק מהאנשים שומרים מצפון על מים בבתיהם בדרכים קטנות - על ידי לא לשטוף את המכוניות שלהם או ללכוד מי מקלחת מבפנים לגנים שלהם בחוץ, למשל. הבצורת עוררה השראה גם לחדשנות בתחום שימור המים למסעדות, בריכות ומדשאות. בינתיים, אחרים נתפסו גונבים מים מהשכנים שלהם וקמפיינים מבישים בבצורת התרבו ברשת.

    במידה ושינויי האקלים מחריפים את הבצורת, המאמצים של קליפורניה לרסן את פליטת גזי החממה עשויים בסופו של דבר לסייע. בשנת 2006 המדינה העבירה חוק המחייב אותה לרכוש פחות אנרגיה מפחם. מחלקת המים והכוח בלוס אנג'לס מוכרת כעת גם את חלקה בתחנת הייצור של נאוואג'ו כדי להשקיע בחלופות לאנרגיה נקייה, אם כי המפעל (המייצר יותר גזים מחממי אקלים מאשר כמעט כל מפעל אחר במדינה) ימשיך לשאוב את קולורדו מי נהר לאריזונה.


    חרסינה

    אין זה מפתיע שסין היא אחת היצרניות, היבואניות והצרכניות הגדולות בעולם של מוצרי מזון. בעוד שחלק גדול מאדמותיה של סין הרריות מדי או צחיחות מדי לחקלאות, האדמות העשירות באזורים המזרחיים והדרומיים הן פרודוקטיביות ביותר.

    בסין יש גם אחד מכוח העבודה הגדול בעולם, כמה מקורות מעריכים שכוח העבודה שלהם במיוחד לייצור מזון עשוי להגיע ל -315 מיליון עובדים. (כדי לשים את המספר הזה בפרספקטיבה, ארה"ב היא המדינה השלישית בצפיפות בעולם עם 328.2 מיליון איש, נכון לשנת 2019, על פי לשכת המפקד האמריקאית.)

    סין היא אחת היצרניות הפוריות ביותר של רשימה מרשימה של מזונות:

    • אורז
    • חיטה
    • תפוחי אדמה, חסה, בצל, כרוב, שעועית ירוקה, ברוקולי, חצילים, תרד, גזר, מלפפון, עגבניות ודלעת
    • אגסים, ענבים, תפוחים, אפרסקים, שזיפים ואבטיחים
    • חלב כבשים
    • עוף, חזיר, כבש, עז ודגים
    • בוטנים
    • ביצים
    • מותק

    שירותים

    תעשיות השירות של קליפורניה, כמו רוב המדינות, מייצרות את החלק הגבוה ביותר מתוצר המדינה הגולמי של המדינה.

    שירותים קהילתיים, עסקיים ואישיים מהווים את ענף השירותים המוביל בקליפורניה, כולל שירותי בריאות פרטיים, משרדי עורכי דין וחברות הנדסה, בתי מלון וחברות בידור וחנויות תיקונים.

    נדל"ן, מימון וביטוח מהווים את תעשיית השירותים השנייה בקליפורניה ואחריה מסחר קמעונאי וקמעונאי במוצרי מזון, ציוד רפואי, כלי רכב ומוצרי נפט.


    צפו בסרטון: מחאת החקלאים נגד רשתות השווק (דֵצֶמבֶּר 2021).