מתכונים חדשים

מתכון בר קריספי שוקולד מרשמלו

מתכון בר קריספי שוקולד מרשמלו


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • אוספים פופולריים
  • בישול יומיומי
  • חֲטִיפִים

פינוק פשוט לילדים, המהיר והקל להכנה. אם אתה יכול להשיג את המרשמלו המעוצב היפה, השתמש באלה.

5 אנשים עשו את זה

רכיביםמגיש: 10

  • 10 מרשמלו
  • 100 גרם דגני אורז תפוחים, כגון Rice Krispies
  • 10 גרם שוקולד חלב
  • 20 גרם שוקולד בישול מריר
  • 20 גרם שוקולד לבן

שיטההכנה: 15 דקות ›זמן נוסף: צמרור של שעה› מוכן תוך: שעה 1 דקה

  1. ממיסים את החלב והשוקולד המריר בסיר כפול.
  2. מוסיפים את האורז התפוח ומערבבים לציפוי אחיד.
  3. יוצקים את התערובת לעשר תבניות מלבניות קטנות ומקררים עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. ממיסים את השוקולד הלבן ומברישים שכבה דקה על כל מוט.
  5. מוסיפים את המרשמלו על הבר ומקררים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(2)

אוספים נוספים


פינוקים פריך שוקולד מרשמלו

מתכון השבוע לשנת האתגר לבישול של מרתה סטיוארט הוא לפינוק פשוט של שוקולד מרשמלו. אבל בצורה האמיתית של מרתה סטיוארט היא עשתה להם רק עוד גורמה.

בני הכריז על מתכון זה של מרתה סטיוארט שוקולד מרשמלו פריך פריך כפינוקי הקריספיס הטובים ביותר שהכנתי.

המטרה שלי עם אתגר הבישול של מרתה סטיוארט היא להוריד את ספרי הבישול והמגזינים הישנים שלי של מרתה סטיוארט מהמדף ולהשתמש בהם.

אני אוהב את ספרי הבישול של מרתה סטיוארט ואני משתמש בהם כל הזמן, אבל יש לי כמעט כל ספר בישול שפרסמה. יש לי גם ערימות של המגזינים שלה. אז יש לי הרבה מתכונים של מרתה סטיוארט שמעולם לא ניסיתי.

במהלך השנה הזו אני גם רוצה לנסות מגוון רחב של מתכונים של מרתה סטיוארט. אני רוצה לנסות את המאפינס והעוגיות הבסיסיים שלה, אבל אני גם רוצה להסתעף ולנסות כמה מתכונים ומרכיבים שלא הייתי מכינה בדרך כלל.

מתכון היום למתכונים פריך שוקולד מרשמלו הוא אחד המתכונים הבסיסיים שלה. זהו מתכון קינוח קלאסי המשתמש במרכיבים בסיסיים. עם זאת, זהו מתכון של מרתה סטיוארט וזה אומר שהיא עשתה אותו קצת מיוחד במיוחד.

מתכון שוקולד מרשמלו פריך שוקולד של מרתה סטיוארט הגיע ממגזין האוכל היומי באוקטובר 2008. אתגר הבישול הזה גרם לי להיזכר מדוע אהבתי כל כך את מגזין האוכל היומיומי של מרתה סטיוארט.

מתכוני האוכל היומיומי היו פשוטים וטעימים. הם היו מתכונים מסוג מרתה סטיוארט, אך בדרך כלל הם השתמשו במזון שהוכן עם מרכיבים מזנונים יותר יומיומיים.

במה שונה המתכון של מרתה סטיוארט?

מרתה לעתים קרובות עושה מתכון טוב יותר על ידי הפיכתו למעט חובב יותר או גורמה יותר. עם המתכון הזה היא פשוט הוסיפה קקאו מעובד הולנדי.

תהליך הקקאו ההולנדי מעניק לו טעם שוקולד עמוק יותר. זה גם גורם להם לטעום מעט פחות מתוקים ולכן הבן שלי אהב אותם כל כך.

מה שיניתי

שיניתי מעט את המתכון המקורי. המתכון אמר להכין אותם בתבנית 8 ࡮. חשבתי שהם עבים מדי ולכן אני מעדיף להשתמש בתבנית 9 ࡯ או בתבנית 11 ࡯. עבור סורגים דקים יותר אתה יכול להשתמש בתבנית 9 吉.

המתכון המקורי גרם לך גם להמיס את השוקולד ולזלף אותו מעל. אני אוהב את השוקולד שבוחש פנימה טוב יותר מאשר מטפטף מלמעלה, אבל כך או כך עובד.

אם אתה משתמש ב- Rice Krispies הם אינם נטולי גלוטן מכיוון ש- Rice Krispies אינם נטולי גלוטן. עם זאת, אתה יכול להפוך אותם ללא גלוטן באמצעות דגני אורז חומים ללא גלוטן. אני מכין אותם ללא גלוטן כל הזמן בעזרת דגני אורז חומים פריך ללא גלוטן.

אם הייתה לי ברירה תמיד הייתי משתמשת ב- Rice Krispies האמיתי. אני מוצא את הטעם והמרקם הטובים ביותר במותג המקורי, אבל מותגים אחרים יעבדו.

כן, מרשמלו גדול יעבוד, אך עלול להימשך זמן רב יותר להמיס ולערבב יחד. בערך 10 מיני מרשמלו שווים לאחד גדול.


חטיפי קריספיס אורז חמאת בוטנים

מרססים קלות תבנית בגודל 12 על 17 אינץ 'עם תרסיס דביק ומניחים בצד. פרקו את החמאה ושמרו את עטיפות הנייר ללחיצת התערובת הסופית לתבנית. העטיפות מספקות אמצעי נון -סטיק נהדר ללחיצת התערובת הסופר דביקה הזו. מודדים את הדגנים לקערה גדולה ומניחים בצד.

בסיר גדול מאוד (אני משתמש בסיר מרק גדול) על אש בינונית, ממיסים חמאה, שוקולד צ'יפס, 40 גרם (4 שקיות) של המרשמלו וחמאת בוטנים. מערבבים כמעט ברציפות בעזרת כף עץ יציבה וגורדים את תחתית הסיר כדי לוודא שהתערובת לא נשרפת. התערובת תהיה סמיכה מאוד. כשהוא משולב כמעט לגמרי, מסירים את הסיר מהאש ומערבבים במרץ עד לסיום האיחוד.

עכשיו אתה רוצה לנוע במהירות בשלבים האחרונים האלה מכיוון שככל שהתערובת הסמיכה הזו מתקררת, היא מתקשה יותר להתקפל. הכינו את הדגנים שלכם ואת המרשמלו שנותרו. כף העץ הזו תעניק לכם אימון טוב! מקפלים במהירות את הדגנים עד לערבוב מלא לאורך. לאחר מכן מפזרים את 10 האונקיות המרשמלו הנותרות מעל ומקפלים אותן פנימה במהירות. שאפו לשמור על המרשמלו בשלמותו, כך שיהיו עקיצות מרשמלו נוספות המפוזרות ברחבי הסורגים.

מעבירים את התערובת לתבנית מוכנה ומשתמשים בצד החמאתי של עטיפות החמאה השמורות כדי ללחוץ את התערובת בצורה אחידה לתוך התבנית. מצננים לגמרי ואז חותכים לריבועים.

שלום חברים! יום הזיכרון ממש מעבר לפינה, הפתיחה הרשמית לקיץ. וזה אומר פיקניקים, מנגלים, סופי שבוע בבקתה, וכל מיני מפגשים בחוץ, כולם משרים את העונה המפוארת הזו.

ואתה יודע את השאלה שכולם שואלים ברגע שהם מקבלים הזמנה להתכנסות. ניחשת את זה. & ldquo מה עלי להביא? & rdquo

ובכן, אני ורקום פותח את הקיץ כאן ב- Food & amp Friends עם סדרה חודשית של קינוחי קנקן, המשתפים ממתקים נעימים לקהל שקל להגיש. המתכון הזה לחטיפי קריספיס של חמאת בוטנים שוקולד אקסטרה-מרשמלו הוא מתכון גדול, עם 48 מנות בגודל טוב. זה מושלם לקבוצה גדולה יותר. או לקבוצה קטנה יותר שממש נהנית ממנת קינוח שנייה או שלישית!

המתכון הזה הוא ריף על חטיפי רייס קריספי מסורתיים ומתכון מתיבת המתכונים של דודתי יוני & רסקו. מתכון הדודה שלי וסקוס הוא במנות קטנות יותר, עם פחות מרשמלו בסך הכל, והוא היה מועדף כבר זמן רב שעבר הרבה פיקניקים וטיולי קמפינג בסוף השבוע.

למתכון הזה יש רק 5 מרכיבים, נחמדים ופשוטים. אבל מבטיח לא להתבאס כשאתה רואה כמה מרשמלו דחפתי בברים האלה!

כאשר תכננתי את המתכון הזה, ידעתי שאני רוצה להשתמש בתבנית בגודל 12X17 אינץ ', גדולה יותר בגודל 9 x 13. כי לפעמים אנחנו רק רוצים להפוך את התפריט לקל ככל האפשר בעת תכנון לקהל גדול יותר. אני חותך את תבנית הפינוקים המרשמלויים לחתיכות מרובעות בגודל 2 אינץ ', מה שמבטיח מתוק בגודל גדול לפחות עבור 48 אנשים.

אם יכולתי להשתמש במילה אחת בלבד לתיאור הסורגים האלה, הייתי אומר & ldquofudgy & rdquo. כשאתה ממיס חמאה, מרשמלו, שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים, זה משאיר לך איזשהו מרקם קסום באמת, שלא לדבר על טעם. הוסיפו לזה דגני אורז פריכים וסיבוב נוסף של מרשמלו לאותם קפיצות טובות של מרשמלו, והחזיקו חזק! אלה כמה ברים ממש מדהימים!

ניתן להכין אותן בקלות יום מראש. הם נוסעים ממש טוב, והם גם נעלמים ממש מהר. אם תיקח אותם לאסיפה בקיץ הקרוב, אני די יכול להבטיח שאתה תזכה לקחת את השאריות הביתה איתך!


סיכום המתכון

  • ¾ כוס חמאה
  • 1 ½ כוסות סוכר לבן
  • 3 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 ⅓ כוסות קמח לכל מטרה
  • ½ כפית אבקת אפייה
  • ½ כפית מלח
  • 3 כפות אבקת קקאו
  • ½ כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
  • 4 כוסות מרשמלו מיניאטורי
  • 1 ⅓ כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
  • 3 כפות חמאה
  • 1 כוס חמאת בוטנים
  • 2 כוסות דגני אורז פריכים

מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

בקערת ערבוב מקציפים 3/4 כוס חמאה או מרגרינה וסוכר. מוסיפים ביצים ווניל מקציפים עד לקבלת תערובת תפוחה.

מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח וקקאו ומוסיפים לתערובת מוקרמת. מערבבים אגוזים אם רוצים. מורחים בתבנית גלילת ג'לי משומנת. אופים במשך 15-18 דקות.

מפזרים מרשמלו באופן שווה על העוגה ומחזירים לתנור למשך 2-3 דקות. בעזרת סכין טבולה במים מורחים את המרשמלו המומס באופן שווה על העוגה. מגניב.

לציפוי, מערבבים שוקולד צ'יפס, 3 ט 'חמאה או מרגרינה וחמאת בוטנים בסיר קטן. מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד, עד להמסה ותערובת אחידה. מסירים מהאש מערבבים פנימה דגנים. פרושים על סורגים. לְצַנֵן.


הוראות צילום לפינוקי פצפוצי אורז שוקולד

אני חייב למסור אותו לבן שלי, הפינוקים האלה של קריספי רייס הם באמת הפינוקים הטובים ביותר של קריספי אורז שוקולד אי פעם. הם רכים ורעננים, ושלא כמו להכין אותם עם קקאו קריספי, יש להם טעם שוקולד אמיתי.

העליפו את הפינוקים הטעימים האלה עם שוקולד צ'יפס כפי שמוצג בתמונה או נסו משהו חגיגי. הם נראים מדהים עם פיתולים כתומים ולבנים לפינוק ליל כל הקדושים מפחיד. זה, או נסה מעטפות כחול לבן או אדום ולבן להחלפת עוגיות החג הבאה שלך!


סיכום המתכון

  • 6 כפות חמאה ללא מלח, ועוד לתבנית
  • 1 שקית (10 1/2 גרם) מיני מרשמלו
  • 1/4 כוס קקאו בתהליך הולנדי לא ממותק (כפית ומפולס)
  • 6 כוסות דגני אורז פריכים
  • 2 גרם שוקולד מריר מומס

מקמחים תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ '. מרפדים את החלק התחתון ושני הצדדים בנייר אפייה, ומשאירים תליית 2 אינץ 'משני הצדדים. נייר חמאה מניחים את התבנית בצד.

בסיר גדול מערבבים חמאה, מרשמלו וקקאו. מבשלים על בינוני, תוך ערבוב תדיר, עד להמסה, כ -6 דקות מערבבים דגני אורז. לוחצים את תערובת האורז לתבנית מוכנה ומזלפים שוקולד מומס. הניחו להתקרר לטמפרטורת החדר וחתכו ל -16 ברים. (לאחסן יש לשמור בכלי אטום בטמפרטורת החדר, עד 5 ימים.)


איך להכין ברים מרשמלו שוקולד רויאל:

הדבר היחיד שבאמת תעשה#8220 במאפה זה היא השכבה הראשונה של הסורגים האלה. זוהי שכבה עוגת שוקולד. כאשר זה יוצא מהתנור, מיד זורים 4 כוסות מיני מרשמלו על גבי השכבה הראשונה האפויה. מפזרים אותם באופן שווה כי אז תחזיר את התבנית לתנור כדי להמיס את המרשמלו ליצירת השכבה השנייה.

טיפ: בשלב זה תרצה שתהיה לך סכין מוכנה להפיץ את המרשמלו המומס. אם אתה משתמש בסכין רגילה ‘ol, המרשמלו המומס ידבק לסכין. טובלים את הסכין במים חמים מאוד (עדיף שתדביק את הסכין לתוך המים החמים בכוס גבוהה כמה דקות לפני שתעשה זאת), וכדאי שיהיה לך קל יותר לפזר את המרשמלו המומס לשכבה אחידה מבלי להידבק.

עבור השכבה השלישית והאחרונה, אתה בעצם תכין בסיס לפינוקי קריספי עם אורז הכולל תוספות שוקולד וחמאת בוטנים. לאחר מכן תוכל לתת למחבת הסורגים קצת זמן להירגע במקרר, כך שיהיה קל יותר לחתוך אותם כשהם מוצקים.


תנו לנו להכין פינוקי דגנים

הקקאו הלא ממותק הוא אופציונלי. אני אוהב את הטעם העשיר שהוא נותן, אבל אם אתה מעדיף פינוקים מתוקים יותר, השמט זאת. אני מציע גם לרסס את כל הקערות והמרית שלך בתרסיס בישול דביק.

קו א תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ ' עם נייר דבק. אתה יכול גם לשמן עם תרסיס בישול או חמאה.

יוצקים את הדגנים לקערה גדולה המרוססת בתרסיס בישול ומניחים בצד.

מניחים את החמאה בסיר גדול על אש בינונית-נמוכה וממיסים חלקית. מוסיפים את המרשמלו. מוסיפים את אבקת הקקאו (אם משתמשים) ואת השוקולד צ'יפס החצי מתוק.

ממיסים על האש, תוך ערבוב תכוף, עד לקבלת מרקם חלק.

מגרדים את תערובת המרשמלו, השוקולד והחמאה לתוך הדגנים ומשתמשים במרית כדי לקפל את התערובת לדגנים עד שהיא מתמזגת לגמרי.

מעבירים את התערובת לתבנית האפייה המוכנה. השתמש במרית נקייה כדי ללחוץ בעדינות את הפינוקים לתבנית האפייה. נותנים למנה להתקרר היטב וחותכים לריבועים בגודל שני סנטימטרים.


ברים פריך שוקולד מרשמלו

שכבה דקה של עוגת שוקולד, ומעליו מרשמלו מומס דביק ושכבת חמאת בוטנים שוקולד פריכה. מממ!

רכיבים

  • & frac12 כוסות חמאה לא מומלחת, בטמפרטורת החדר
  • & frac34 כוסות סוכר
  • 2 ביצים גדולות שלמות
  • 1 כפית תמצית וניל טהור
  • & frac34 כוסות קמח לכל מטרה
  • 2 כפות קקאו
  • & frac14 כפיות אבקת אפייה
  • & frac14 כפיות מלח כשר
  • 2 כוסות מיני מרשמלו
  • 1 כוס צ'יפס שוקולד חצי מתוק
  • 1 כוס חמאת בוטנים שמנת
  • 1- & frac12 כוס דגני אורז קריספיז

הכנה

מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרססים תבנית 9 ” x 13 ” עם תרסיס לבישול והניחו בצד.

בקערה בינונית מקציפים את החמאה והסוכר. טורפים פנימה ביצים אחת אחת. מוסיפים וניל ומערבבים לאיחוד. מוסיפים קמח, קקאו, אבקת אפייה ומלח. מורחים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים במשך 15 דקות. לא לאפות יותר מדי. מפזרים מעל את המרשמלו באופן אחיד ואופים עוד 3 דקות. מצננים לגמרי על רשת.

לאחר שהתבנית התקררה, ממיסים את השוקולד צ'יפס וחמאת הבוטנים על אש קטנה, תוך ערבוב לאיחוד. יוצקים פנימה את דגני ה- Rice Krispies ומורחים את התערובת באופן שווה על שכבת המרשמלו.

לאחר ההתייצבות, חותכים לסורגים. הם יחתכו קל יותר אם תתאפשר לשכבה העליונה זמן להתייצב, במיוחד אם הם מקוררים מעט במקרר.


פינוקי קקאו קריספי

דלג על הפיצול של קריספי האורז שכולם מכינים והכינו את הפינוקים הקקאויים של קריסאו השוקולדיים האלה!

רכיבים

  • 1/4 כוס חמאה
  • 3 כפות אבקת קקאו
  • 10 גרם מרשמלו
  • 3 כפות חמאת בוטנים
  • 6 כוסות פריכיות קקאו

הוראות

  1. ממיסים חמאה במחבת רוטב גדולה על אש נמוכה. לאחר ההמסה מוסיפים 2 כפות חמאת בוטנים, אבקת קקאו ומרשמלו. מערבבים עד שהוא נמס ומעורבב היטב.
  2. מסירים מהאש ומערבבים פנימה דגנים עד שהם מצופים היטב. לוחצים לתבנית משומנת בגודל 13x9. מצננים וחותכים לריבועים.

הערות:

אני בדרך כלל מוסיפה כף נוספת של חמאת בוטנים לתערובת המרשמלו, וכמו אמי, מורחת מעט חמאת בוטנים נוספת מעל החלק העליון של מנות הקקאו קריספי מיד לאחר לחיצה לתבנית.

הקודם שאריות מלית וופלים קלות עם טורקיה ורוטב

טורקיה טקון ממולאים פלפלים ממולאים

ג'ניפר בורן

מעצבת, אשתו, אימא, ולהטוטן החיים

עם 22 שנות ניסיון כמעצבת גרפית ו -16 כמעצבת אתרים/בעלת סוכנות יצירתית, ג'ניפר מסייעת לעסקים קטנים לבנות מותגים, ליצור תוכן ולצמוח פלטפורמות מקוונות רווחיות. המערכות העסקיות והאוטומציות הנודעות שלה מאפשרות לעסק שלה לשגשג בזמן שהיא נוסעת עם בעלה בן 21 שנים ושני בני נוער, סוחטת אימונים יומיים, מנסה מתכונים חדשים, יוצאת לפרוייקטים מלאכתיים שאפתניים, מדברת באירועים, מנחה סדנאות ומובילה קורסים מקוונים. .

קישורים רבים באתר זה הם "קישורים שותפים". המשמעות היא שאם תלחץ על קישור ותרכוש את הפריט, אני עשוי לקבל עמלת שותפים קטנה וזה לא יעלה לך שום דבר נוסף אבל עוזר לי לשמור על האורות דולקים ועל האירוח עבור האתר הזה בתשלום. כל הקישורים השותפים באתר זה משתמשים ב- "/aff/" בכתובת האתר כדי לציין שמדובר בקישור שותפים. אני חושף זאת בהתאם ל 16 CFR של ועדת הסחר הפדרלית, חלק 255: "מדריכים בנוגע לשימוש בהמלצות ובעדויות בפרסום" ובהתאם לכללי הסכם ההפעלה של תוכנית אמזון אסוציאטס. כן, זה אומר שאני גם עמית אמזון ומרוויח עמלה קטנה מרכישות אמזון מתאימות שהופנו מקישורים באתר זה.


צפו בסרטון: מרשמלו טבעי מפרי אמיתי (יוני 2022).