מתכונים חדשים

איך מכינים פיצות צמחיות מלאות

איך מכינים פיצות צמחיות מלאות

תענוג רציני לילדים שאינו חוסך חומרים מזינים או טעם

פיצות צמחיות מלאות פריך

אנו משתמשים בטורטיות מחיטה מלאה כקלילות פיצה מהירות-טריק בהשראת חברינו ב- Serious Eats.

עלות ל -4: $ 7.35
זמן כולל: 25 דקות

המתכון הזה הוא חלק שלנו בוא נבשל! תכנית לימודים: מצא עוד מתכונים קלים, בריאים ובמחיר סביר שכל אחד יכול להכין ב- CookingLight.com/LetsCook.

1. מחממים מראש את הברויל

מחממים את הפלטה לגבוה. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. להוסיף שמן; מערבולת למעיל. מוסיפים פטריות, שום וקישואים; מטגנים 6 דקות או עד שמתאדה נוזל רך ופטריות.

2. מסדרים טורטיות

מסדרים 2 טורטיות על תבנית אפייה; מעילים טורטיות עם תרסיס בישול. לטגן 2 דקות או עד להשחמה. מניחים, עם הצד השחום כלפי מטה, על משטח עבודה. חזור על הפעולה עם 2 טורטיות אחרות.

3. מחלקים ירקות

מערבבים רוטב עגבניות, אורגנו ומלח בקערה שמיועדת למיקרוגל; מיקרוגל ב- HIGH למשך 30 שניות. כפית 2 כפות רוטב בצד לא משחים של כל טורטיה.

מחלקים ירקות על טורטיות; מפזרים כל אחד כ- 1/3 כוס גבינה. מניחים 2 פיצות על תבנית. לטגן 2 דקות או עד שהגבינה נמסה. חזור על הפעולה עם שאר הפיצות.


פיצה ירקות מלאה מחיטה מלאה


מחפש אחר פיצה ירקות מלאה מחיטה מלאה מֵידָע? אתה נמצא במקום הנכון. ב- maarslet-pizza.dk אתה יכול למצוא את כל מה שאתה רוצה לדעת על פיצה צמחי חיטה מלאה. ומסיבה לכך תוכלו להזמין פיצה טעימה! אז מצאו מידע והזמינו פיצה באינטרנט!

מתכון לפיצה ירקות מחיטה מלאה טעם של בית

    https://www.tasteofhome.com/recipes/whole-wheat-veggie-pizza/
    פיצה ירקות מחיטה מלאה קרום נפלא בשכבות רוטב עגבניות ועשבי תיבול מעודד את משפחתי בת שש לחפור ממש לעיקרית דלת השומן הזו ... 5/5 (1)

גינה בריאה פיצה חיטה מלאה צמחית פשוט ניזון.

    https://simple-nourished-living.com/healthy-3-cheese-garden-vegetable-pizza-with-whole-wheat-crust/
    22 באוקטובר 2011 · מתכון SmartPoints של שומרי המשקל: פיצה ירקות גן בריאה בת 3 גבינות. אני אוהב לקחת מאכלים אהובים - כמו למשל מאפינס - ולמצוא דרכים להפוך אותם לקלים ובריאים יותר, כדי שאוכל להתמכר אליהם ללא אשמה. פיצה ירקות מחיטה מלאה בריאה 4/5 (7)

האם פיצה מלאה היא בריאה? חיי היומיום שלנו

    https://oureverydaylife.com/396456-is-whole-wheat-pizza-healthy.html
    פיצה מחיטה מלאה עשויה להיות בחירה בריאה למדי אם היא מעוטרת בירקות מלאים בסיבים, רוטב עגבניות וכמות קטנה של גבינה. שמן. למרות שפיצה מחיטה מלאה עשויה להכיל חומרים מזינים מועילים רבים, היא עשויה גם להכיל שומן רב עקב ציפוי הגבינה. לדוגמה, רבע מפיצת מרגריטה מחיטה מלאה מכילה.

7 מתכוני פיצה ירקות טריים ובריאים Health.com

    https://www.health.com/food/7-fresh-and-healthy-vegetable-pizza-recipes
    01 במרץ, 2015 · מתכונים בריאים אלה משתמשים בקרום חיטה מלאה ומספקים טעמים גדולים ונועזים. ניווט עליון. . קרום חיטה מלאה מספק בסיס מזין לטעמים הטריים החדשים האלה של פיצה ירקות.

פיצה ירקות צלויים מלאים התמכרות לאפייה של סאלי

    https://sallysbakingaddiction.com/roasted-vegetable-whole-wheat-pizza/
    22 בינואר 2014 · קרום פיצה מחיטה מלאה ממותק, 100%. פריך מבחוץ, רך מבפנים, קצוות לעיסים, טוב בריא מלא. לא יבש, צפוף או בעל מרקם קשוח. באמת אלטרנטיבה בריאה יותר לקרום רגיל! אני די בטוח שהפיצה הירוקה הצלויה הזו צפויה להרשים חובבי פיצה בכל מקום.

מתכון לפיצות צמחיות מלאות קראנצ'ות MyRecipes.

    https://www.myrecipes.com/recipe/crunchy-whole-wheat-veggie-pizzas
    25 באוגוסט 2015 · פרק זה של בואו נבשל! תוכנית הלימודים, שנועדה לאפשר לאנשים עסוקים לבשל ארוחות בריאות יותר בבית, היא ממש הנאה לילדים. אנו משתמשים בטורטיות מחיטה מלאה כקלילות פיצה מהירות-טריק בהשראת חברינו באתר seriouseats.com. מחלקים ירקות על טורטיות מפזרים כל אחד בערך 1. מנה: 4

פיצה ירקות מחיטה מלאה: הוראות הגעה, קלוריות, תזונה.

    https://www.fooducate.com/recipe/Whole-Wheat-Veggie-Pizza/567C7D05-AA43-F1A4-44F0-993695A9336D
    24 בדצמבר 2015 · פיצה צמחית מלאה: 4 מנות, 30 דקות הכנה. קבל הנחיות, 135 קלוריות, מידע תזונתי ועוד ועוד לאלפי מתכונים בריאים. 5/5 (13)

האם פיצה בריאה? - CNN

    https://www.cnn.com/2017/05/05/health/pizza-healthy-food-drayer/index.html
    05 במאי 2017 · וקרום פיצה העשוי מקמח מלא (כולל קמח מלא) הוא בריא יותר מקרום לבן רגיל, מכיוון שהוא מציע דגנים מלאים ...

מתכוני פיצה בריאים בתים טובים יותר וגני אמפר

    https://www.bhg.com/recipes/healthy/dinner/heart-healthy-pizza-recipes/
    תיהנו מרטבי פיצה טריים, תוספות ירקות בטעמים, בצק פיצה תוצרת בית והרבה בקשות לפרוסות שנייה כשתכינו את מתכוני הפיצה הקלים והבריאים האלה. כל מתכון לפיצה כאן נבחר מתוך עין על קלוריות ושומן כך שיתאים לבריא שלך ...

פיצה ירקות בריאה של gracie היא התחילה עם קרום סופר פשוט, 3 מרכיבים … שום וירקות מוקפצים#8230 המציאה מתכון משלה לרוטב#8230 היה ליברלי עם המוצרלה הגרוסה … בתי גרייס עשתה את זה שוב! היא עסוקה במטבח, והפעם יצרה מתכון משלה לפיצה בריאה וקלה. הפיצה המסוימת הזו מניבה קרום רך ולעיס. אם אתה אוהב את הקרום שלך מעט יותר פריך, פשוט אפה מראש את הקרום במשך 5 דקות על תבנית האפייה, הסר אותו בזהירות מתבנית האפייה, הפוך אותו ולאחר מכן הניח את הפיצה ישירות על רשת התנור כדי לאפות את שאר התבנית. דֶרֶך. אם אתה ממהר לאכול, אתה יכול להשתמש ברוטב פיצה מוכן מראש. רוטב הפיצה של גרייסי הוא מדהים, אז אם יש לכם זמן להקדיש להכנתו, זה לגמרי שווה את זה. מחממים תנור ל -450 מעלות צלזיוס. קרום פיצה מחיטה 3 מרכיבי גרייס: 1 ו -1/2 כפיות אבקת אפייה מערבבים את כל החומרים בקערת ערבוב עד שנוצר בצק. מעבירים למשטח מקומח קלות ולשים כ -5 סיבובים. הבצק צריך להיות דביק אך לא דביק לגמרי. מוסיפים עוד מעט קמח, במידת הצורך. משמנים בנדיבות תבנית פיצה או תבנית אפייה קטנה ממתכת עם שמן זית. יוצרים לקרום פיצה בגודל 10 אינץ '. (גרייס יצרה את הקרום שלה לאליפסה מלבנית.) הניחו בצד והכינו את הרוטב והתוספות שלכם. רוטב פיצה של גרייס ’: (מספיק רוטב ל -2 פיצות) 1/4 כוס בצל קצוץ דק 3 שיני שום קצוצות גדולות 2 כפות חומץ בלסמי 2 כפות תיבול פיצה יבשה/תיבול איטלקי 1 כף אבקת בצל 2 כפיות אבקת שום 1 כפית פתיתי פלפל אדום משחימים את הבצל הקצוץ בשמן הזית. לאחר שהבצל שחום מעט ורך, מוסיפים את השום. מבשלים דקה אחת. לאחר מכן מוסיפים: רסק עגבניות, רסק עגבניות, חומץ, תיבול פיצה, אבקת בצל, סוכר, שומר, אבקת שום, מלח ופתיתי פלפל אדום. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים במשך 30 דקות, תוך ערבוב תכוף. מוסיפים מעט מים או נתז יין אדום אם הרוטב סמיך מדי. בזמן שהרוטב רותח, מטגנים במחבת את כל הירקות שבהם תשתמשו במעט שמן זית. שימוש בחסד: 5 פטריות בייבי בלה פרוסות, 1/4 כוס בצל, 1/4 כוס פלפל חריף ירוק קצוץ, 6 עגבניות ענבים קצוצות ו -4 שיני שום גדולות. כשהרוטב מוכן מורחים כמחצית ממנו על הפיצה. רוטב עליון עם 8 גרם. גבינת מוצרלה קצוצה, חלקית, ותוספות רצויות. מכניסים את הפיצה לתנור שחומם מראש ל -450 מעלות ואופים במשך 10 עד 20 דקות או עד שהגבינה נמסה וזהובה, הקרום מוכן והפיצה חמה לחלוטין לאורך כל הדרך. בסיסים מבריקים במתכוני פיצה צמחית

ברוב המתכונים הללו יש הוראות מקיפות כיצד להכין בצק נהדר לבסיס, בעוד שאחרים מציעים בצק שנרכש בחנות, שהוא חסין חוסך וחוסך זמן רב.

עם זאת, בהתחשב בכך שהמהר של Food Up הוא סוג הריבה המלאה שלנו, כללנו פרק שלם על מתכוני פיצה ירקות של לחם שטוח/נאן!

מתכונים אלה משתמשים בנאן או לחם שטוח כבסיס, כך שכל מה שאתה צריך לדאוג הוא באילו תוספות פיצה צמחוניות טעימות להשתמש.

אם אין לך זמן להגהות בצק, אבל גם אין לך נאנים, אתה יכול להכין פיצה מהירה עם מתכון לחם שטוח מהיר.

המתכון הזה של ג'יימי אוליבר מכין לחמים שטוחים וטעימים בעזרת יוגורט! לחלופין, קבלו המון פיבריה-פנקייק היברידית שלנו לעוד דרך מהירה להכנת פיצה ירקות ביתית טעימה.

תוספות פיצה צמחוניות טעימות

באופן לא מפתיע, התוספות הפופולריות ביותר של פיצה ירקות נוטות להיות ירקות קלויים וסיבה טובה! חציל קלוי טעים בשרי ... פלפל אדום חרוך עסיסי ... פרוסות בצל רכות מתוקות ... על גבי רוטב עגבניות מתוח, חנוק במוצרלה- נשמע כמו פיצה צמחונית ביתית למות!

עם זאת, לא תמיד מתכוני פיצה ירקות חייבים להיות מבוססים על רוטב עגבניות, וניסיתם פעם פיצה לבנה?

חלום של חובב גבינות, הפיצות האלה מדלגות על הרוטב ופונות ישר לגבינה.

בדוק את הפיצה הלבנה הזו עם שלוש גבינות עם סקווש אגוזי מלך, פטריות ובצל מקורמל. שלוש גבינות !? עכשיו זה סוג כמות הגבינות שאני אוהב לראות במתכון לפיצה צמחונית!

יש לנו גם קטע מתכונים שמראים כיצד להכין פיצות צמחוניות עם בסיסים ללא גלוטן. אף אחד לא צריך לפספס פיצה!

יש כל כך הרבה אפשרויות מגניבות וטעימות ללא גלוטן כשמדובר בקרום פיצה ובדוק את המתכון שלנו לקמח חומוס ואת קרום העדשים האדום המדהים הזה.

אני מקווה שיש כאן פיצה לכולם ... אז צא ותכין פיצה!


קרום פיצה מחיטה תוצרת בית

זמן התכוננות: 2 שעות

זמן כולל: שעתיים, 15 דקות

עקוב אחר ההנחיות הקלות ליצירת קרום פיצה מחיטה מלאה דבש רך ולעיס בבית. אני לא יודע איך להכין את קרום הפיצה הזה ללא גלוטן. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, פשוט היצמד למתכון כפי שנכתב.

רכיבים:

  • 1 כפית סוכר מגורען
  • 1 כף שמרי פלטינה כוכב אדום*
  • 1 וחצי כוסות (360 מ"ל) מים חמים (105 - 115F מעלות)
  • 1 כף (15 מ"ל) שמן זית
  • 1 כף (21 גרם) דבש
  • 1 כפית מלח
  • 3 ו -1/4 כוסות (407 גרם) קמח מלא
  • שמן זית להברשת קרום

הוראות הגעה:

  1. בקערת ערבוב גדולה או בקערת מערבל הסטנד שלך המצויד במתקן וו, מערבבים את הסוכר, השמרים והמים החמים. מערבבים אותו ונותנים לו לשבת במשך 5 דקות או עד שהשמרים מקציפים ומומסים. זה נקרא "הוכחת" השמרים. אם השמרים לא מתמוססים, השמרים שלך מתים. התחל מחדש עם שמרים פעילים. מוסיפים את שמן הזית, הדבש והמלח. מערבבים ביד בעזרת מטרפה או עם וו הבצק במהירות נמוכה למשך 30 שניות. מוסיפים 3 כוסות קמח מלא ומערבבים עם וו הבצק במהירות נמוכה או בעזרת מרית גומי גדולה עד שהבצק מתחיל להתאחד.
  2. לאחר ערבוב, ללוש במשך 5 דקות ביד על משטח מקומח קלות או עם וו הבצק שלך במהירות בינונית נמוכה. אם הבצק רטוב מדי, הוסיפו עד 1/3 כוס קמח מלא. הייתי צריך רק 1/4 כוס יותר קמח מלא. לאחר הלישה הבצק צריך להיות חלק וגמיש. תקע אותו באצבע - אם הוא חוזר לאט לאט, הבצק שלך מוכן לתפוח. אם לא, המשיכו ללוש.
  3. מעצבים את הבצק לכדור ומניחים בקערת ערבוב גדולה שעטפה מעט שמן זית. הפוך אותו לציפוי מכל הצדדים. מכסים היטב בניילון ומניחים לתפוח בסביבה חמימה (כ -75 F-80 F).
  4. עבור הסביבה החמה, אני מחמם את התנור שלי ל 200F. לאחר מכן, אני מכבה את התנור ושומר את הדלת מעט פתוחה. זו תהיה סביבה חמימה עבור הבצק שלכם לתפוח. לאחר כ -30 דקות, אני סוגר את דלת התנור כדי ללכוד אוויר חם בפנים עם הבצק התפוח.
  5. בהתאם לסוג השמרים, הבצק שלך יוכפל בגודלו תוך כשעה - שעתיים. אני משתמש בכוכב האדום והבצק שלי לקח שעה, 20 דקות. מנקבים את הבצק כדי לשחרר את האוויר. זה יתרוקן.
  6. חותכים את הבצק לשניים.
  7. מרדדים כל חצי לכדור ומניחים לנוח בשתי קערות נפרדות מכוסות מעט בניילון או בנייר אלומיניום למשך 20 דקות לפחות. תוכל להקפיא בשלב זה את אחד מכדורי הבצק לשימוש במועד מאוחר יותר. אנא קרא למעלה בפוסט להוראות הקפאה.
  8. מחממים תנור ל 475 מעלות צלזיוס. אפשר לחמם לפחות 30 דקות שלמות. כל סנטימטר של התנור שלך צריך להיות חם מאוד מאוד. משמנים ומאבקים 2 תבניות אפייה או תבניות פיצה בעזרת תרסיס מונע הדבקה או עם שמן זית. מפזרים קמח תירס (עדיף לטעם ומרקם) או קמח (לא מועדף). אנא קרא למעלה בפוסט מדוע עדיף קמח תירס.
  9. לאחר 20 דקות, משטחים כל כדור בצק 1 בכל פעם על משטח מקומח קלות או ישירות על תבנית הפיצה או תבנית האפייה המרופדת בקמח תירס. משטחים לעיגול עגול בגודל 12 אינץ ', משטחים ומותחים את הבצק. אם משתמשים באבן פיצה, מניחים את הבצק ישירות על קליפות האופה המפוקמות מקמח תירס.
  10. הרם את קצה הבצק כלפי מעלה ליצירת שפה מסביב לקצוות. פשוט צבטתי את הקצוות כדי ליצור את השפה. (בתמונה בשלב 11 כאן). כדי למנוע מהמלית לגרום לקרום הפיצה שלך להיות רטוב, מברישים את החלק העליון מעט בשמן זית. בעזרת האצבעות דוחפים שקעים אל פני הבצק כדי למנוע בועות. מעבירים את הבצק לתבנית הפיצה, לתבנית או לאבן הפיצה. היו עדינים עם זה.
  11. למעלה עם התוספות האהובות עליך, כמו ירקות קלויים וגבינה.
  12. אופים במשך 15 דקות או עד שהקרום משחים מעט. שמרתי את הפיצה שלי בתנור במשך 16 דקות כי אני אוהב קרום טעים.
  13. פורסים פיצה חמה ומגישים מיד. שומרים את הפיצה שנותרה מכוסה היטב במקרר ומחממים מחדש כרצונכם. אפשר להקפיא פרוסות פיצה אפויות עד חודש.

הערות מתכון:

*ניתן להחליף את השמרים המיידיים בשמרים יבשים פעילים באופן שווה. צפו לזמן עלייה איטי בכ -50%.

הכנת מתכון?

תייג את @sallysbakeblog באינסטגרם והאשטג אותו #sallysbaking התמכרות.

אפשר להכין את הבצק הזה ללא מיקסר או להכין את הבצק בעזרת מיקסר. אני אספק הוראות לשניהם בשלבים הבאים.

(1) בקערת ערבוב גדולה או בקערת מיקסר הסטנד שלך המצויד בתוספת וו, מערבבים את הסוכר, השמרים והמים החמים. מערבבים אותו ונותנים לו לשבת במשך 5 דקות או עד שהשמרים מקציפים ומומסים. זה נקרא “proofing ” השמרים. אם השמרים לא מתמוססים, השמרים שלך מתים. התחל מחדש עם שמרים פעילים. מוסיפים את שמן הזית, המלח והדבש. מערבבים ביד בעזרת מטרפה או עם וו הבצק במהירות נמוכה למשך 30 שניות. מוסיפים 3 כוסות קמח מלא ומערבבים עם וו הבצק במהירות נמוכה או בעזרת מרית גומי גדולה עד שהבצק מתחיל להתאחד.

(2) לאחר ערבוב, ללוש במשך 5 דקות ביד על משטח מקומח קלות או עם וו הבצק שלך במהירות בינונית נמוכה. אם הבצק רטוב מדי, הוסיפו עד 1/3 כוס קמח מלא. הייתי צריך רק 1/4 כוס יותר קמח מלא. לאחר הלישה הבצק צריך להיות חלק וגמיש. תנקב אותו עם האצבע שלך אם##אם הוא חוזר לאט לאט, הבצק שלך מוכן לתפוח. אם לא, המשיכו ללוש.

(3) מעצבים את הבצק לכדור ומניחים בקערת ערבוב גדולה שצופה קלות בשמן זית. הפוך אותו לציפוי מכל הצדדים. מכסים היטב בניילון ומניחים לתפוח בסביבה חמימה (כ -75 F-80 F).

4) עבור הסביבה החמה, אני מחמם את התנור שלי ל 200 F. לאחר מכן, אני מכבה את התנור ושומר את הדלת מעט פתוחה (פתחתי אותה לרווחה לתמונה זו). זו תהיה סביבה חמימה עבור הבצק שלכם לתפוח. לאחר כ -30 דקות, אני סוגר את דלת התנור כדי ללכוד אוויר חם בפנים עם הבצק התפוח.

(התמונה הזו היא ממתכון אחר, אבל אתה מבין את הרעיון.)

5) בהתאם לסוג השמרים שלך, הבצק שלך יוכפל בגודלו תוך כשעה וחצי. אני משתמש בכוכב האדום והבצק שלי לקח שעה, 20 דקות. מנקבים את הבצק כדי לשחרר את האוויר. זה יתרוקן.

7) מרדדים כל חצי לכדור ומניחים לנוח בשתי קערות נפרדות מכוסות מעט בניילון או ברדיד אלומיניום למשך 20 דקות לפחות. תוכל להקפיא בשלב זה את אחד מכדורי הבצק לשימוש במועד מאוחר יותר. אנא קרא למעלה בפוסט להוראות הקפאה.

8) מחממים תנור ל 475F מעלות. מניחים לחמם לפחות 30 דקות מלאות. כל סנטימטר של התנור שלך צריך להיות מאוד מאוד חם. משמנים ומאבקים 2 תבניות אפייה או תבניות פיצה בעזרת תרסיס מונע הדבקה או עם שמן זית. מפזרים קמח תירס (עדיף לטעם ומרקם) או קמח (לא מועדף). אנא קרא למעלה בפוסט מדוע עדיף קמח תירס.

9) לאחר 20 דקות משטחים כל כדור בצק 1 בכל פעם על משטח מקומח קלות או ישירות על תבנית הפיצה או תבנית האפייה המרופדת בקמח תירס.

משטחים לעיגול עגול בגודל 12 אינץ ', משטחים ומותחים את הבצק. אם משתמשים באבן פיצה, הניחו את הבצק ישירות על קליפות האופה#8217 של אבק קמח תירס.

10) הרם את קצה הבצק כלפי מעלה ליצירת שפה מסביב לקצוות. פשוט צבטתי את הקצוות כדי ליצור את השפה. (בתמונה בשלב 11 כאן). כדי למנוע מהמלית לגרום לקרום הפיצה שלך להיות רטוב, מברישים את החלק העליון קלות בשמן זית. בעזרת האצבעות דוחפים שקעים אל פני הבצק כדי למנוע בועות.

מעבירים את הבצק לתבנית הפיצה, לתבנית או לאבן הפיצה. היו עדינים עם זה.

11) למעלה עם התוספות האהובות עליך. אפשר להציע פיצה ירקות קלויים?

11) אופים במשך 15 דקות או עד שהקרום משחים מעט. שמרתי את הפיצה שלי בתנור במשך 16 דקות כי אני אוהב קרום טעים.

12) פורסים פיצה חמה ומגישים מיד. שומרים את הפיצה שנותרה מכוסה היטב במקרר ומחממים מחדש כרצונכם. אפשר להקפיא פרוסות פיצה אפויות עד חודש.

אתגר האפייה של סאלי

הצטרף לקהילה ב -1 בכל חודש כאשר אנו מתמודדים עם מתכון אתגר חדש. עיין בדף השאלות הנפוצות של אתגר האפייה של Sally אם יש לך שאלות.

קוקו פאלוזה של סאלי

מסורת מאז 2013, בכל דצמבר אנו סופרים לאחור לחג המולד עם 10 מתכוני עוגיות חדשים ברציפות!

שבוע הפשטידות של סאלי

השבוע הראשון של כל נובמבר עוסק בפשטידות חג ההודיה.

ספרי הבישול שלי


איך להכין פיצות עם רוטיס

מלבד השימוש הברור ברוטיס עם קארי רטוב, הוא גם נהדר לשימוש כבסיס לפיצה. המיני רוטי האלה לא רק יוצרים בסיס פריך ורסטילי להפליא כמעט לכל ציפוי, הוא גם נהדר להכין טאקו. אכן מאוד תכליתי! אתה יכול להתגבר על אלה מכיוון שהם מחזיקים זמן רב למדי במקפיא. לנצח!


כל מה שאתה צריך הוא כמה מיני רוטיס, ממרח רוטב עגבניות תוצרת בית, ירקות צלויים טעימים וכמה פרוסות מוצרלה טרייה להכנת פיצות מיני אלה. כל שעליך לעשות הוא להכניס את הרוטיס לתנור חם למשך דקה כדי להתפזר מעט לפני שאתה מוסיף את התוספות. לאחר מכן החזירו אותה לתנור כדי להמיס את הגבינה לשלמות.


פיצות בריאות להכין בבית

אנו חולקים כמה ממתכוני הפיצה הבריאים האהובים עלינו, חלקם מוכנים לאינסטגרם, ססגוניים ומתיזים, בעוד שאחרים קלים להיפגש בלילות שבוע עמוסים. קרום מלא מספקים טעם אגוזי טעים ומחליקים כמה מנות דגנים מלאים. כללנו מתכון לקרום ומנצח שנרכש בחנות בסוף מאמר זה. אנו מציעים לך להשקיע באפייה אפייה לאפייה ממש על רשת התנור אם אתה אוהב קרום פריך. או שאתה יכול לבשל בחוץ על גריל הגז. בון תיאבון!

פיצה עם זיתים, פלפל חלב ומוצרלה טרייה
פלפל חלב מכין תיבול פיצה נהדר, מכיוון שהוא פחות אסרטיבי וניואנס יותר מפתיתי פלפל אדום. הוא מתובל מעט ומשלים מלא לרוטב הטעים והגבינה העשירה בפיצה הזו. אתה יכול למצוא את הפלפל הזה בחנויות תבלינים, במכולת גורמה או באינטרנט. זילוף זיתי הקלמטה מוסיף את המגע הנכון של אומאמי.

פיצות הן מקום מצוין להכניס ירקות עליים נוספים לתזונה! ארוגולה פלפלית מוסיפה פרץ של רעננות עסיסית המתאימה היטב לתוספות המלוחות. פטריות מהוות עמידות נהדרות לתוספות בשר מסורתיות שהן כבדות נתרן. אנו ממליצים על תערובת של פטריות פורטובלו וקרימיני לקבלת טעם עשיר ובשרני.

טעמים בהירים ועשבוניים הם הכוכבים של הפיצה הזו! עגבניות קלויות מציעות ניגודיות מתוקה לפסטו החמצמץ והפסטו האגוזי. בנוסף, צליית העגבניות האדומות שלך הופכת אותם לעשירים יותר בליקופן נוגדי החמצון ודלים בנתרן מאשר ברוטב פיצה מסורתי. אנו ממליצים להשתמש בגבינת ריקוטה איכותית כדי להפוך את הפיצה שלכם לקרמית וטעימה עוד יותר.

הכריך הווייטנאמי הקלאסי מתגלם מחדש כפיצה גבינה. גזר כבוש מהיר, מלפפון וצנוניות מספקים מחנק עז. למרות שהכריך הקלאסי של באנה מי דורש חזיר, הגרסה שלנו ללא בשר מספקת באמת. אם אתם חושקים במכה נוספת של חלבון איכותי, נסו לפצח שתי ביצים מעל הגבינה לפני האפייה. טָעִים מְאוֹד!

סרטים מתולתלים של קישואים ועגבניות שרי בוהקות המפוצצות בטעם הם הזוג המושלם לבסיס הריקוטה הקרמי הזה. להוספת עניין ויזואלי ניתן להשתמש בעגבניות מרובות צבעים. כדי להקל, אפשר לרדד את הבצק על נייר אפייה ולהניח את הנייר על אבן פיצה לוהטת.

פיצה צמחונית מחיטה מלאה
מתכון סופר קל זה משתמש בטורטיות מחיטה מלאה כקלילות פיצה מהירות. זהו מועדף ילדים ודרך קלה להכניס ירקות לתזונה.

השילוב הקלאסי של עגבניות, מוצרלה טרייה ובזיליקום פרוס דק אף פעם לא מאכזב. פיצת הקפרזה שלנו משתמשת במרכיבים אלה להכנת פיצה קלה וטעימה. הוספת זילוף של חומץ בלסמי או זיגוג בלסמי מוציאה את הטעמים ועושה מצגת יפה.

פיצה סקווש באטוט
זוהי פיצה יפה וצבעונית. גבינת העיזים מתונה, כך שאם אתם רוצים יותר מ- & lsquokick & rsquo, שקול להחליף אותה עבור גבינת פטה או גורגונזולה.

השימוש בפיתות לקרום הופך את הפיצה המתוקה והמלוחה הזו לקלה להכנה. בייקון מעושן, אגוזי מלך עשירים וטימין מעצים נותנים עומק לפיצות האישיות המהירות האלה.

מתכון פשוט לפסי !! אתה יכול לערבב בצק פיצה מלא זה במעבד המזון שלך. לעתים רחוקות הוא זקוק ללישה או זמן עלייה. אתה יכול לאחסן אותו במקרר לכמה ימים לפיצה מהירה ותוצרת בית בכל עת!

בצק הפיצה הטוב ביותר שנרכש בחנות

בידיים, חבילות בצק פיצה טריות של טריידר ג'ו וסקוס הן הטובות ביותר! מפזרים מעט קמח על משטח העבודה ואת הבצק הזה קל לרדד. הוא שומר היטב על צורתו, ומשחים במהירות. בודקי הטעם ציינו את מרקמו הפריך-לעוס ואת טעמו השמרים. הוא מגיע בזנים מחיטה מלאה ובאיטלקי.


ספר לנו אם אתה מכין את המתכונים האלה ואת מה שאתה ומשפחתך חשבו! ואם אתה צריך עזרה במציאת בית חדש עם מטבח משודרג, או אולי אפילו תנור פיצה חיצוני, התחל בחיפוש שלך כאן! אנו אוהבים לעזור!


פיצה מרגריטה מחיטה מלאה

הירשם לניוזלטר שלנו כדי לקבל את הטיפים הטריקים, הטריקים, המתכונים ועוד, שנשלח פעמיים בשבוע.

על ידי הרשמה, אתה מסכים לתנאי השימוש שלנו ומאשר את נוהלי הנתונים במדיניות הפרטיות שלנו. תוכל לבטל את ההרשמה בכל עת.

הוספת קמח מלא לבצק מעניקה לפיצה זו קרום לעוס אך פריך. הוא נאפה על תבנית רגילה, כך שאין צורך באבן או בתבנית פיצה מיוחדת. ואתה יכול להתענג על מוצרלה פשוטה ותוספות בזיליקום טרי עם כמה בצלים מקורמלים או ראב ברוקולי מוקפץ.

תוכנית המשחק: אתה יכול להכין את הבצק קדימה עד שלב 5, לעטוף כל כדור בצק היטב בניילון ולהקפיא בשקיות רוכסן הניתנות לסגירה עד 2 חודשים. כאשר אתה מוכן להכין את הפיצה, מניחים את כדורי הבצק הקפואים על משטח עבודה משומן מעט, מכסים בניילון ומניחים להם להגיע לטמפרטורת החדר, כשעתיים. לאחר מכן ממשיכים בעיצוב הבצק ומעליו.


איך להכין פיצות צמחיות מלאות פריך - מתכונים

ראשית, הכינו את רוטב הפיצה המקורית שלכם ופרמזן השקדים שלכם לפי המתכונים וההוראות להלן.

לאחר מכן, מחממים את התנור ל -425 ° F, או בהתאם להוראות קרום הפיצה שלך.

נתחיל מהירקות. מחממים מחבת מוקפצת על אש בינונית-גבוהה למשך שתי דקות. מוסיפים את הפטריות ומורחים אותן בתבנית כדי שלא יחפפו. הניחו להם לשבת ולהתחיל להשחים במשך כ -2 דקות. אל תתפתה לערבב אותם עדיין! לאחר כ -2 דקות מערבבים את הפטריות ומוסיפים שפריץ מים למניעת הדבקה, במידת הצורך. ממשיכים לערבב בזמן הבישול, עד שהם מתחילים להתרכך, להשחים ולשחרר את המיצים שלהם. כאשר הם מסיימים, מסננים את כל הנוזלים שנותרו ומניחים בצד.

באותה מחבת על אש בינונית מוסיפים את הבצל והפלפל האדום. מבשלים תוך ערבוב כ -5 דקות, עד שהם מתחילים להתרכך מעט. מוסיפים כתם מים אם משהו מתחיל להידבק. מסירים אותם מהאש ומעבירים לקערה קטנה.

באותה מחבת על אש בינונית מוסיפים את התרד התינוק, שום מגורען ומלח ים. מניחים לתרד לנבול במשך כ -2 דקות, ומוסיפים שפריץ מים אם משהו נדבק. כשהתרד נבול, מסננים את כל הנוזלים שנותרו ומניחים בצד.

הגיע הזמן להרכיב את הפיצות שלך!

מורחים שכבה של רוטב פיצה על כל קרום. בסדר זה מוסיפים שכבה של בצל ופלפלים אדומים, תרד מוקפץ, פטריות, זיתי קלמטה וכמה עלי בזיליקום קרועים. השתמש בכל הירקות שלך והוסף אותם לכל פיצה. לבסוף, מפזרים כל פיצה בנדיבות עם פרמזן השקדים שלנו.

אופים 8-10 דקות, או לפי הוראות חבילת קרום הפיצה. הוציאו את פיצות הצמחייה שלכם מהתנור והניחו לה לשבת במשך דקה לפני שפורסים אותן.

מגישים עם פרמזן שקדים נוסף, פתיתי פלפל אדום כתוש, פלפל בננה פרוס או כל מה שאוהבים בפיצה שלכם!


הכינו מיני פיצות בעצמכם + בצק פיצה תוצרת בית

מיני פיצות על בצק קרום דק תוצרת בית + טונות של רעיונות לתוספת! הביסים הקטנים האלה מושלמים למסיבות וכיף ללילות השבוע!


אחד הדברים הטובים ביותר בלדעת בישול הוא להפוך את כל מה שיש במקרר למנה ראשונה נהדרת וטעימה לחברים ולמשפחה!

עם חבילה של בצק פיצה טרי, מוצרלה, רוטב וכמה תוספות האהובות עליי, הפיצות הקטנות האלה עם שתי ביסים היו קלות להכנה ולהיט טוטאלי. טוב ... לא הייתה לי הזדמנות לטעום יותר מאחד מהם, אבל אם לא היו אורחים להאכיל אתה יכול להתערב שהייתי חוזר לעוד!


אני אוהב להכין את בצק הפיצה שלי בבית - יש משהו שדוחף לי את הגרביים בצפייה בחבורה של מרכיבים פשוטים שהופכים לכדור נפוח ודמוי ענן של טוב לבני! בנוסף, אתה יכול להוסיף עשבי תיבול מיובשים או גבינה מגוררת ולתת לו טעם נוסף קצת יותר מהחנות שקנתה בחנות.

קרא כיצד להשיג את מעגלי הפיצה המיני המושלמים במתכון שלהלן.

/>
עכשיו על הדברים הטובים! לפעמים אתה פשוט צריך להשתמש במה שיש לך. הפעם, זה היה פלפלים אדומים קלויים, תרד, בשר חזיר וגוש גבינה אסיאגו אהוב מאוד. הו, אסיאגו אני אוהב אותך.

על הפיצה שהם הלכו, יחד עם סרטים מגוררים טריים של מוצרלה מגורדת ומערבולת של רוטב הפסטה האהוב עלי. אתה יכול גם להשתמש ברוטב פיצה, או לעשות את זה ביתי עם האני הרע שלך!


לאחר אפייה כעשר דקות, היופי הלוהט והמבעבע הזה היה מוכן ללעוס - ובחור, הם הלכו מהר!

קבל השראה עם הרבה רעיונות תוספת יצירתיים למטה, כולל בשרים, ירקות, גבינות ועוד ממה שאולי לא ניסית בעבר. אני אוהב להיות פאנקי עם טעמים שונים, ופיצה היא קנבס נהדר להתנסות!


צפו בסרטון: איך מכינים בצק פיצה? סדנת אפיה איטלקית- אייל מאפים טובים (דֵצֶמבֶּר 2021).